下午,汪雨澤果真把土豆帶了出來捉魚。
土豆看着爸爸把他領着出來,到了河溝邊,就問:“爸爸,我們這是捉魚嗎?”
“嗯,這河溝裡,魚特別多,當年爸爸來這裡,一下河溝,就捉了很多魚兒。”
“土豆,把你的褲腳管挽起,然後,你走前面,用手趕。爸爸在下邊,用撮箕撮,保證今晚收穫不小。”
“好,我聽爸爸的。”
於是,土豆躡手躡腳,下了水。
水清洌洌的,水草在裡面被衝着泛着綠波。不時的有小魚在裡面遊動。看得土豆心驚動魄。
“爸爸,這是什麼呀?”土豆興奮的問。
“那是銀色的小魚呀?”雨澤興奮地說。
只見河溝裡,這樣的馬鯊魚成羣結隊的,雨澤想不要都不行,他一撮箕撮下去,頓時,撮箕裡銀色四起,他和土豆把這些魚兒放進隨身攜帶的食品袋裡。
一會兒,幾根紅魚冒險逆流而下,土豆看見了,拍着手叫:“爸爸,爸爸,紅魚,紅魚!你看,它鑽到浮萍深處去了,快捉住它呀!”
汪雨澤看着興奮得手舞足蹈的土豆,高興地說:“你也要想辦法呀?不要讓它跑了,不然,我怎麼給你捉住。”
於是,小小土豆,找來石頭,堵住紅魚要去的地方,他覺得這樣,它就無處可逃了。雨澤拿起撮箕,對着浮萍深處,一撮,幾條活蹦亂跳的紅魚就被收進囊中了。
土豆看着這些紅魚,興奮的叫着,彷彿沒有人知道他們凱旋了。
這時,雨寒帶着心同站在河溝上,看父子倆忙活。
只見雨澤的撮箕,一撮,保證滿載而歸,裡面不時的有泥鰍、螃蟹、蝦子、還有活蹦亂跳的魚兒。
“穆雨寒,這裡的生態環境太好了,隨便一撮箕,都有收穫,我們乾脆就在這裡生存罷了,你去看好一塊地,我明天就着手修房造屋,我不走了,我要留下,在這裡吃環保綠色無污染食品。”
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“好,你看那一片
翠竹,就是我家的,以後,我們可以吃筍子,用筍子熬魚,你說行嗎?”
“美死你,這麼好的東西,到哪裡去找。”汪雨澤滿眼憧憬。
“爸爸,大魚,大魚,大魚,快點兒呀,不要讓它跑了。媽媽,你一邊去,等我們逮回來大魚,你再說話,好嗎?”
看着土豆屏聲凝氣的樣子,穆雨寒不由想起了自己小時候和小夥伴們逮魚的情景,也是這個季節,到處水草返青,一羣少年,天不怕、地不怕,把褲子脫了,用橡皮筋扎口子,然後當輪船劃,玩累了,把褲子曬在桑樹上,然後,就開始了捉魚、逮蜂子的遊戲。每次,都能滿載而歸。
那些活蹦亂跳的魚兒,每次在背篼裡跳躍時,都讓穆雨寒感覺到無比美好。回到家這些魚兒就會成爲雞鴨魚的美食,她是不沾邊的。
晚上,土豆和雨澤滿載而歸,他們把逮回來的魚兒,悉數交給穆奶奶,穆奶奶看着這些小魚兒,問土豆:“小土豆,這些魚兒,你在想怎樣吃?”
“紅燒、乾煸、熬湯都可以,老祖母想咋弄就咋弄呀!”土豆胃口不小,說得一點兒也不含糊。
於是,穆奶奶把這些魚兒拾掇了一下,那些頂小的,自然葬身雞腹了,穆奶奶還渴望她們明兒多下點雞蛋,看汪雨澤和土豆那模樣,光靠蘆花雞,簡直不成對比,中午那一大盤子雞蛋皮,就被這父子兩人幾筷子就殲滅了。
蘆花雞咯咯的邊吃邊刨,彷彿那些魚兒是轉爲它準備的美食。
穆奶奶把魚兒和雜在會面裡,然後,讓雨寒媽媽燒起了小火,一會兒,只見鍋裡油煙直冒,穆奶奶把一條條魚兒丟了進去,一會兒,一條條外面酥黃的魚兒就從鍋裡被撈起瀝乾着。土豆張望着奶奶的動作,她覺得這個動作,和格桑奶奶做魚如同一轍。於是,就說:“媽媽,我發覺老祖母做魚和格桑奶奶一樣的做法。”
穆雨寒看看老祖母,笑笑:“這些小魚都只能這樣做,所以,你看見的是一樣的。”
“哦,難怪!”小土豆咂
咂舌。
“那大魚呢?大魚祖母怎麼做?”土豆有點迫不及待的。
“你等着瞧好了,保證祖母給你做好吃,地道的川辣、酸菜魚,你等着。”穆雨寒饒有興致,對奶奶燒魚,她有底氣。
只見幾條銀色的大魚被奶奶嫺熟的去了鱗片和魚鰭。奶奶用刀在魚身上劃了刀痕,然後,在上面撒上鹽醃製了一下。
一會兒,這些魚被奶奶放在油鍋裡“吱吱”的煎成了兩面黃,然後被撈起。
奶奶把事先準備好的酸菜、泡姜、泡辣椒,剁成粒,然後和着花椒在鍋裡翻炒,直到酸味冒出,清香四溢時,奶奶把魚放在了裡面,然後稍微放點水,煮好後,裝盤,只見魚還是整個兒的,連一點皮都沒有破,奶奶在上面放上了蔥花,又燒好一鍋油,對着蔥花和辣椒麪淋了上去,只聽“吱吱”作響,香氣四溢,一條酸菜泡椒魚就這樣做好了。
土豆簡直看呆了,聞着撲鼻的香氣,他趴在竈頭上,吸着鼻子:“祖母,你這是變什麼戲法呀?這魚兒怎麼就這樣了!”
穆奶奶把魚端在土豆麪前:“小土豆,嚐嚐祖母的手藝,看看祖母在廚藝,比你祖爺爺那裡的御廚如何?”
土豆挑了一筷子魚肉:“祖母,好好吃哦。我讓爸爸來點評。”
說完,他就大聲的喊:“爸爸,快來嚐嚐祖母煎的魚,我都要吃完一條了。”
雨澤本來在逗心同玩,聽土豆這樣說,急忙跑到廚房,好傢伙,小土豆端着一盤子魚,正一五一十的坐在邊上品味。
“我說我的兒,你怎麼這樣沒老沒少的,祖母還沒有上桌子,你怎麼就能吃這麼一大盤魚肉呀?”
土豆愣楞神,然後,把目光投遞給穆奶奶說:“是祖母讓我吃的,你問呀,我沒有說要,祖母讓我品嚐呢?”
穆奶奶慈愛的看着雨澤兩父子:“雨澤呀,到了這裡,就別客氣了,家裡就這幾個人,你們想怎麼吃就怎麼吃,這也不是什麼珍饈美味,就一條魚而已,快吃,快吃!”
(本章完)