第958章 餐廳開業
蘇元聽完我的話，開始思考起來。
我接着說道：“我爲什麼要佔70%，因爲要拯救這間餐廳，我必須還得往裡面投入！你不會以爲，就憑我幾句話就能扭虧爲盈吧！我把這部分投資，當作入股的費用，這樣你也就不虧了！等到餐廳增值了，你手裡的30股份，可比你現在100%的股份，值錢的多！”
蘇元好奇地問道：“你打算投資多少？打算怎麼做？”
我沒回答她的問題：“這是我的事，我怎麼可能告訴你呢！你只要說同意不同意就行了！”
蘇元無奈地說道：“不同意也得同意啊！那你能告訴我，你到底打算怎麼做嗎？”
我站了起來道：“一會兒，我叫人給你拿合同看看，行的話，咱們下午就把手續辦了，然後我接手，你就什麼都不用管了！”
蘇元疑惑地說道：“你就這麼佔了我70%的股份，我憑什麼相信你啊？你要是個騙子怎麼辦啊？”
我譏笑道：“我就是個騙子，也不會騙一家一直虧損，欠銀行一屁股債的餐廳吧？我現在接手，就等於分擔了你70%銀行的欠款了！除了傻子，有哪個騙子會這麼幹啊？動下腦子行不？”
蘇元似懂非懂地點了點頭。
寶兒制定完合同，好奇地問我道；“你怎麼接手一家一直虧損的餐廳啊？”
我笑了笑道：“在別人手上虧損，不等於在咱們手上也虧損啊！我粗略估算了下，餐廳的裝修都是九成新，餐具，傢俬，爐具，後廚的設備，加上已經交了10年的房租，怎麼滴也值個500萬，去掉銀行230萬欠款，剩下270萬，70%就是189萬，把它盤出去，怎麼就得100萬吧？那就是289萬，我就算再投個200，不是還有89萬呢嗎？”
寶兒不解道：“那不對啊？你能想到的，人家餐廳老闆能想不到嗎？”
我得意地說道：“那她得有本事能盤出去啊，再說了，銀行欠款不還清，誰願意接手啊！我可以先還了銀行欠款，再盤出去，她行嗎？”
寶兒嗯了一聲道：“師傅厲害，那你打算賣了餐廳啊？”
我搖着頭道：“賣什麼啊？我覺得這餐廳完全可以做起來的，咱們耀陽實業不是正做餐飲集團連鎖店嗎？我想直接把它做成咱們的連鎖店！她這餐廳名氣不夠，咱們酒家名氣可是夠啊！就是些宣傳，營銷手段而已，這個你最熟悉不過了！你說咱們這筆買賣划算不划算啊？”
寶兒笑着點頭道：“划算！太划算了！我這就把合同給她送過去！師傅，你不去嗎？”
我哼了一聲道：“我可不去，那女人恨不得把我吃了，我還是少接觸點好！”
合同簽了回來，我就讓寶兒去管理餐廳了，先是停業裝修，把蔚來餐廳換成了浪漫蠔情的分店浪漫豪情。
內部裝修幾乎不變，就是在餐廳的正中央加了一臺鋼琴，把所有熱飲，冷飲設備搬到了廚房外面，做成了一箇中心島的模樣。
另外更換了廚師，將假洋鬼子趕走，請了一名真正的洋鬼子，據說是落榜的米其林大廚，同時將二樓蘇元書櫃利的酒，全部搬到了樓下，做了一個巨型的恆溫透明酒櫃。
寶兒爲了招攬顧客，制定了一個完美的營銷計劃。
首先，採用會員制充值服務，但凡消費1000元以上的，免費送一張價值200元的會員卡，裡面有200元可以消費，依此類推，消費越多送的越多，這種套路還是比較管用的。
再次，就是會員享受簽單，免買單特權，就是隻要是這家餐廳的會員，你的會員卡里有餘額，就可以吃完走人，籤個字就行了，直接在卡里扣錢，這可以讓那些裝X人士，盡情的張揚一番，想想帶着自己的女朋友，進來餐廳吃完，簽字走人，這X裝的不是一般的大。
最後，就是接受預定業務，可以車接車送，方便客人喝了酒沒法開車，同時也是可以裝成有錢人，畢竟我可是拿出了林老車庫裡的豪車，來車接車送啊!
開業當天，我讓安仔的人，都給我西裝筆挺地進去排隊吃飯，造成一種人滿爲患的假象，長長的人羣在門外排號等位置。
讓那些提前辦了會員的VIP，不用排隊進去用餐。、
很快預定電話就打爆了，接電話一律說，要等到明天在能排上，甚至要等到後天，即使明明有位置，也不賺這個錢，就是告訴外界，這餐廳和劉德華演唱會一樣，一票難求。
對於這種有生意都不做的做法，蘇元看着着急，找到寶兒。
我和寶兒正坐在她原來的那件辦公室裡喝茶，外面人聲鼎沸，這裡缺隔音效果極佳，根本聽不到外面一絲的嘈雜。
蘇元在門外，按了半天密碼，都打不開門，氣得她直叫喚。
寶兒開了門，蘇元盯着我們兩個看了半天，略帶諷刺地問道：“你們兩個忙着呢？”
寶兒瞪了蘇元一眼，問道：“有事啊？”
蘇元一屁股坐在沙發上說道：“密碼換了怎麼也不和我說聲？我再怎麼說，也算是這間店的股東之一啊！”
寶兒沒好氣地說道：“這裡現在是總經理辦公室，還是財務室，外人肯定不方面進來的！你以後還是少來的好！”
蘇元氣憤地說道：“什麼叫我少來啊？你真以爲，現在這餐廳就是你們的了？我還有30%的股份呢！”
我不屑地說道：“我現在說你有，你就有，說你沒有，你就沒有！你現在哪30%還是個負數呢！你老實的回家待着去，過段時間，興許還能分到點錢，要是不老實，一分錢都沒有！”
蘇元憤怒地看着我，問道：“你就這麼搞？怎麼可能賺到錢啊？我問你，樓下的人的是不是都是你託啊？這幫人消費都算在誰頭上啊？”
寶兒回答道：“當然是餐廳頭上了，人家是來幫忙的，怎麼可能讓人家出錢呢？”
蘇元不忿地說道：“哪你們還賺個屁的錢，虧都虧死你們了！”
寶兒譏笑道：“你不懂經營，就別瞎猜了！”
蘇元哼了一聲道：“我不懂，還是你不懂啊！你這是拿錢請人吃飯而已，這誰不會啊？那我問你，明明有客人要預定，你們爲什麼推說要到後天，明明是今天的客人都沒滿啊！”
寶兒解釋道：“這就是虛假繁榮，飢餓營銷，越是這樣，才能越顯得餐廳高檔，這是從衆心裡，你不懂的！”
蘇元自然怎麼也說不過寶兒，轉向我問道：“她現在是你的代言人了？”
我搖着頭道：“不是，她是這間餐廳的老闆，合同不是你跟她籤嗎？她現在也是你的老闆，她要是心情好，說不定還能給你個一官半職的！”
蘇元再次問道：“她是的代言人嗎？你當時可是說好，你幫我的啊！”
我啊了一聲道：“我現在不是在幫你嗎？我找了個高人過來幫你，只有我能清動她，這不就夠了嗎？”
蘇元還想說什麼，我擺了擺手道：“行了，你回家等消息去吧！再說，我就讓銀行的人，直接找你了！”
蘇元走後，寶兒問我道：“師傅，你打算怎麼安排她啊？”
我啊了一聲道：“什麼安排？管她幹什麼？”
寶兒疑惑道：“師傅，你一向不會這樣的啊？一直對待水魚，都是以禮相待的，都是會顧及她們感受，給她們留條後路的啊？怎麼這樣對她啊？”
我切了一聲道：“那得分是什麼人？這個不需要！”
寶兒嗯了一聲道：“那我知道了，你討厭的人！需要做的絕點嗎？”
我猶豫了一下，說道：“做起來再說吧！”
三個月時間，寶兒把一家瀕臨崩潰的西餐廳，做成了城中數一數二的高檔餐廳，不但消費高，而且一位難求。
每天流水都能上6萬，按利潤的30%計算，一個月就是54萬，3個月就是150萬，而且這數字還在遞增，不用一年，這前期的投資就回來了。我預料到，這餐廳肯定不會虧錢，但也沒想到會做的這麼好。
晚上，我帶着勝男來到了西餐廳，寶兒新請的女經理，見到我來了，急忙讓我上二樓。
我擺了擺手道：“一樓要是有位置，就找個一樓的位置吧？樓上太悶了。”
女經理忙解釋道：“自從上次您來過，說樓上太悶了，我們就改了，裝了新風系統，還裝修了觀景臺，下個月就可以開張了，您要不要先去體驗一下？”
我笑了笑道：“這辦事效率真高啊，不用那麼麻煩了，你去忙自己的吧？不用特意照顧我們了。”
女經理嗯了一聲，把我們領到一個角落處，然後點了菜後，走開了。
我看了餐廳一週後，皺了皺眉，勝男觀察到後，順着我的視線望去，看見一個頭發散亂的女人，坐在一個鋼琴旁邊，拿着一杯紅酒，一邊喝，一邊跟着哼唱，還時不時地對着進來的客人傻笑，同時還調戲着正在談鋼琴的演奏者。
勝男好奇地問我道：“你認識啊？”
我嗯了一聲道：“她原來是這家餐廳的老闆！”
勝男啊了一聲道：“那她怎麼變成這樣了？感覺她是不是有點腦子不太好啊？這樣的場合，她這麼做好像有點不太體面吧？”
我輕笑了聲道：“喝多了吧，別理她，吃咱們的！”
勝男皺着眉道：“這樣不會影響生意嗎？”
我哎了一聲道：“怎麼說，她也是這裡原來的老闆，我也不好做的那過分，總不能趕她走吧？”
這時，餐廳的經理，走了過去，和蘇元說了幾句。
我沒在看那邊，和勝男說笑着。
不一會兒，就聽到一聲清脆的玻璃聲，我轉過頭去，看見經理捂着臉，憤怒地盯着蘇元。
蘇元囂張地罵着經理，一個服務員走了過去，打算撿起地上打爛的玻璃杯。
誰知道蘇元上去就是一腳，把已經打爛的玻璃杯踢到遠處，指着服務員又開罵了：“你算個什麼東西，原來我是老闆的時候，你對我千依百順的，現在老孃不是這裡的老闆了，天天對着我鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的！”
經理低着頭，看樣子還在一個勁兒地賠不是！
很多客人開始向那邊看過去，寶兒知道了消息，從二樓走了下來，走向蘇元。
勝男指了指寶兒，我點了點頭，示意我看到了，要她別說話。
寶兒氣勢逼人，走到蘇元面前，在她耳邊說了幾句話，蘇元愣了一下，就乖乖地跟着寶兒走上了樓。
我出於好奇心，和勝男說道：“你等我一會兒，我上去看看，我怕寶兒吃虧！”
勝男關心道：“要不要我和你一起上去啊？”
我笑了笑道：“又不是上去打架，你還不知道我，都是動嘴不動手的，再說，我也不可能打一個女人？”
勝男嗯了一聲，道：“也是！那你去吧！”
我走上了樓，按了總經理辦公室的門鎖，推開了門，令我意外的場面出面了。
沒有爭吵，沒有撕扯，蘇元坐在沙發上，哭哭啼啼地哀求道：“我就是喝了點酒，纔會一時犯糊塗，我下次肯定不敢了！”
寶兒看我進來，也沒和我打招呼，看着蘇元說道：“第幾次了，你在自己家的餐廳鬧事？一次行，兩次行，這麼多次了，我給你多少次機會了？我上次和你說過了，再有一次，我就一分錢都不分給你！我對你夠客氣了，換了別人，我早就找人扔你出去了！”
蘇元哭道；“我真的知道錯了！我也不想的，就不知道怎麼回事兒，看到餐廳經營地這麼好，又不是自己的了，我心裡就不痛快，纔會鬧事的！”
寶兒冷哼了一聲道：“不是我們，你早喝西北風去了，銀行不天天上你家找你要錢啊？你的車，你的房，你以爲還會在嗎？你現在就睡大街了！和你解釋過多少次了，你這麼大個人，怎麼就聽不明白呢！什麼也別說了，從現在開始，你和這家餐廳沒有任何關係了！我會把這個月的錢結給你！”
蘇元怒吼道：“你敢！”
(本章完)