210 這該死的鮮美的野菜

“小於,你能不能開快點?”大巴車上,老太太們忍不住催促道。

原本採桔子的計劃只有半天時間,但是發現野菜這件事讓老太太們在忙碌的同時忘記了時間。

車上老太太腳底下一人放了兩大包,一包野菜一包桔子,這東西是有了,但是馬上就要三點了,孩子放學這事情倒是可以叫老伴去接,但是再晚一些回去買菜就來不及了,而老太太們還指望晚上回來家人就能吃上自己今天挑回去的野菜呢!

“媽,今天怎麼想起來裹餛飩了?”季高升一開門,就見到自己老婆跟黃芳正在有說有笑的包着餛飩。

“今天我不是上小周那裡採桔子嘛,然後他那個桔子園裡長着不少野菜,不過你媽媽我沒有本事,很多野菜不認識挖回來也不會處理,所以就挑了一些薺菜回來,正好包薺菜餛飩吃。”

“現在到了吃薺菜的時候嗎?”季高升對於薺菜一點也不陌生,每年只要過完年,老太太就要開始到處去挖薺菜了,只是現在這個時候有薺菜嗎?

“小周最近又承包了一個桔子園,裡面那桔子一看就許久沒有人打理了,草都長得老高了,就是因爲這樣,裡面才長了不少薺菜,不然這個時候去哪裡找這野薺菜去?”

“高升,今天這餛飩你是準備拌着吃還是煎着吃?”

“都行,要不各來十個吧!”

對於季高升來說,老太太花了心思弄回來的野菜甚是鮮美,偶爾嚐嚐鮮倒也不錯。但是小區裡有一幫人卻對於野菜十分不待見,而周招娣的老公錢光偉就是這其中的一員。

“今天採桔子怎麼樣?順利嗎?”

“還行吧,小周那裡的東西反正都不差,這桔子比市面上一般的桔子要甜不少,而且是自然成熟的那種,跟外面打蠟的桔子不同。”

“行了行了別吹了,搞得這桔子像是你種的一樣,你手裡另一包是什麼東西?”其實老錢從招娣一回來就已經盯上她手裡的東西了,反正周招娣從小周那裡回來,從來沒有空過手,而且樣樣東西都非常好。

“小周園子裡沒有除草,長了不少野菜,這裡面是一包薺菜。”

“你又去挖野菜了?這東西有什麼好吃的,那會子窮的時候還沒吃夠呢!”錢光偉是下過鄉過過苦日子的,不像是周招娣雖然小時候也不是太富裕,但是從小至少有白米飯吃。

錢光偉小的時候可是真真正正捱過餓,他現在最怕的就是幾樣東西,山芋、野菜與玉米棒子。

這三樣東西他在小時候就吃夠了,連帶着連荔枝他都不喜歡,總覺得是一股爛山芋的味道。

“現在這個時候的薺菜多鮮嫩,今天晚上我們就裹薺菜餛飩吃。”

“要吃你吃,我不吃薺菜餛飩,有的吃餛飩我隨便上外面吃口面也比這個強。”

“愛吃不吃,就吃餛飩,沒別的東西給你吃。”

於是兩個人直到吃完飯的時候都憋着一口氣,但是錢光偉也就嘴上說說,真讓他丟下家人一個人出去吃碗麪他又做不出來。

“爸,吃飯了。”錢宇回到家裡,就覺得兩個大人之間的氣氛不太對。

“你們先吃,我馬上就來。”想到晚飯就薺菜餛飩,老錢窩在沙發上懶得動彈。

“媽,爸說讓我們先吃。”

“脾氣大的,現在還會挑食了,讓他快一點,不然連餛飩皮都不留給他。”

其實今天錢家的晚飯以薺菜餛飩爲主,但是招娣在吃上面從不馬虎。光一個餛飩湯,用的就是冰箱裡凍好的牛骨湯,紫菜蛋皮蔥花一樣不少。

小菜配的是涼拌黃瓜、紅燒素什錦、醬滷雞爪。這些小菜就算是拿到外面的店裡也算不差了。

周招娣掀開鍋蓋,一陣白霧從鍋中漂浮開來,帶來了薺菜餛飩的香氣,鍋中的餛飩已經浮在水面上,看來是可以出鍋了。

她把一個個裹得像元寶一樣飽滿的餛飩撈出放在事先準備好的湯碗裡,最後淋上一點麻油,湯餛飩裡面紫菜與蔥花和蛋皮三種顏色搭配在一起,視覺上就十分的好看,而薺菜的香味更是溢滿了整個屋子。

“媽,這餛飩真是太鮮了。”錢宇吃東西不怕燙,這餛飩剛端出來他就開始狼吞虎嚥起來,倒是錢宇的老婆看得到吃不到有些着急。

“肯定的,現在纔是野菜最鮮嫩的時候,等春風一來這野菜瘋長味道就沒有這麼好了。”

“媽,這薺菜的味道真的是太絕了,關鍵是顯得這裡面的豬肉多鮮,還沒有一絲羶味。”

自己這個媳婦是出了名的挑嘴,而且郭慧天生不愛吃豬肉,總說這豬肉有味道,讓周招娣頭疼了許多次,現在這餛飩居然能得到媳婦的表揚,讓周招娣心裡一陣舒坦:“難得你說好吃,看來今天的餛飩味道是真的好,喜歡你就多吃點。”

周招娣特意在味道好幾個字上加大了聲音,像是生怕沙發上的老錢聽不到一般。

老錢雖然嘴硬不肯吃這餛飩,但是誘人的香味不斷從餐廳傳來,加上兒子兒媳紛紛誇讚,老錢忽然有些後悔了。

“錢宇,這一碗端給你爸爸。”周招娣到底還是心軟的,這麼鮮的餛飩不給老錢嚐嚐實在是太可惜了,自己辛辛苦苦挖了半天呢!

老錢伸長了耳朵聽着餐廳的一切,見兒子端着餛飩來了,面上倒是沒什麼變化。

“爸,這是媽讓我端給你的。”

“放那裡吧。”

見兒子又回到餐廳後,老錢迫不及待的開始吃起了餛飩,畢竟中午他就沒好好吃飯。

薺菜的香味伴着豬肉的肥美,哪怕是牛骨高湯都不能掩蓋這餛飩的鮮美,老錢有些後悔了,早知道這餛飩這麼好吃,剛剛就不該說那些狠話。

原本週招娣與兒子兒媳在餐廳吃着餛飩,就聽到老錢拖鞋的聲音。

“咳——就光餛飩?今天沒有做兩個拌餛飩的小菜?”

招娣往老錢手裡一看,嘿!還說不吃?這碗怎麼空了?

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