第24章:我有秘方(盟主‘麻煩的咔嚓’加更)

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幾天後,江浩回到十八里坡。

夥計們看到江浩回來紛紛打招呼,“佔鰲大哥回來了,這趟買賣還順利嗎。”

“順利,挺好的。”江浩笑着說道。

他走時告訴九兒自己是去做買賣,夥計們自然也以爲這位是做買賣去了。

聽到外面傳來江浩的聲音,九兒高興的跑出來,“你回來啦”,

“哎,回來啦。”

接過江浩肩膀上的褡褳,九兒給他燒水洗澡,江浩光着腚站在堂屋裡,九兒用毛巾給他仔細擦着身子。

“擡手。”

江浩老老實實擡起雙手,九兒轉到前面,看看那裡,用手拍了一下,笑着說道,“我說擡手,你站起來幹嘛”。

江浩嘿嘿笑着道:“他想你了唄,呵呵呵。”

九兒白了他一眼,“出去忙了好幾天,也不知道歇會。”

“哈哈,他不累。”

毛巾仔細擦着,九兒隨口說道:“我聽夥計們說,高密那個警察局長被人弄死了,家裡進了匪徒,活活勒死的。”說完有意無意的看了江浩一眼。

江浩看看九兒探究的大眼,嘴角掛起一抹笑意,小聲說道:“是我做的,不要說出去。”

九兒的手一僵,“真是你做的,我當初聽到這個消息的時候,心裡第一個想法,就是你做的。”

江浩眼中閃過一到寒光,“當初他讓你受了罪,所以他就該死,我說過,不讓你受委屈。”

九兒眼中多了一層水霧,臉貼在男人胸膛上,心裡只有一個想法,自己以後一定好好伺候他,

一輩子!

時間一晃半個月過去,羅漢過來說,糧食發酵好了,今天準備正式出酒,讓老闆娘和江浩過去看看。

終於開始釀酒了。

江浩和九兒都是興沖沖的來到燒酒坊,燒酒坊內,工人們一個個忙碌,羅漢給兩人講解做燒酒的步驟。

“一開始就是選料,挑好糧食,在做各種糧食配比,各家有各家的秘方,再然後就是混酒麴,咱們酒坊有自己的老曲,混合酒麴之後就是發酵,這個過程最長,一般十天到二十天左右,等糧食發酵好了,就可以上鍋蒸了,這個時候就可以出酒了。”

“掌櫃的,你們在這裡看着,我帶人開始蒸酒。”羅漢點了一下頭,往竈上走去,開始發號施令。

“二噶、大楞,上料。”

“大壯、二壯,要大火!”

“老鍾、成子,加涼水...”

酒坊裡乾的熱火朝天,不多時,就看到蒸酒鍋裡,開始往外流出紅彤彤的酒液。

前面的酒頭不能用,直接潑掉,等流出半桶後,這纔是真正的酒液,看着高粱酒嘩啦啦的出鍋,江浩也是激動,這次的任務終於要完成了。

酒水出鍋,羅漢拿過一個碗,有些激動的接了一碗,走到酒神像前,雙手端碗嘴裡唸唸有詞:“新酒敬酒神爺爺,請酒神爺爺保佑新酒美味。”說完把一碗酒灑在地上。

其他人也是肅立,很有儀式感。

羅漢又走回去接了一碗,這次慢慢送到嘴邊喝了一口,喝完之後,羅漢眉頭皺起。

二蛋他爹在旁邊問道:“羅漢大哥,酒水怎麼樣?”

羅漢咂摸咂摸嘴,把酒碗遞過去,二蛋他爹接過去喝了一口,頓時也皺起眉頭,“有些發澀啊。”

其他人也紛紛上去嘗酒。

“確實是澀的。”

“比之前的酒差遠了,這怎麼回事兒。”

“是啊,這味道,估計沒人願意買。”

“這一鍋酒怕是廢了,唉。”

聽到夥計們這麼說,九兒的臉立刻掛上愁容,江浩走上去,拿起一個碗接了一碗酒,喝了一口,還是那股高粱酒的味道,可是卻透着一股苦澀。

之前的高粱酒就不算好喝,不過這次出來的,更難喝,不香不醇還帶着苦澀味,估計一般人都不會願意喝。

羅漢看向九兒,問道:“掌櫃的,這鍋酒怕是廢了,這樣的酒沒有哪個酒鋪願意要的,您看咱們是不是停了,找找原因。”

九兒也不太懂這些,剛想順着羅漢的話說那就停了吧,可這時江浩說話了,“羅漢大哥,別停了,全部做出來。”

“可這樣做出來,就全糟蹋了,等一兩天,咱們可以找找原因再開鍋。”羅漢道。

“我不怕廢,這鍋廢了算我的,既然糧食都發酵好了,那就做出來,賣不出去沒關係,我在貼錢做下一鍋。”

“而且我還有個秘方,可以改變酒的味道,不知道成不成,今天晚上我試試。”

羅漢看看九兒,九兒現在一切都聽江浩的,“羅漢大哥,就聽他的,全部做出來。”

羅漢一想,錢是江浩出的,他說出酒那就出吧,有時候做酒也要看運氣,這一批發酵出了問題,極可能就全都這樣了,就算是挺一兩天,他也未必能找出補救辦法。

一罈罈酒水出鍋,被搬到酒窖裡去,江浩喊住大壯二壯,“搬四壇酒到九兒屋裡去,我試試我的秘方靈不靈。”

大壯二壯乖乖的搬了四壇酒送去上坡。

忙了一天,一百多壇酒出鍋,留下兩個人看爐子,只要開爐火爐就不能滅,要等這一鍋酒全部出來才能滅爐子,這是規矩。

累了一天,簡單洗洗全都躺在炕上,幾個夥計聊起了天。

“我看咱們這燒酒坊,怕是要做不下去了,好不容易開了鍋,這鍋酒做砸了,還不知道能不能開下一鍋呢。”

“佔鰲大哥不是說有秘方嗎,沒準就成了呢。”

“你知道個屁啊,他有什麼秘方,有秘方早就到大酒坊發財去了,來咱這破地方。”

“要我說啊,那股邪性勁還沒過去呢,邪性啊。”

衆人情緒都不高,又聊了兩句就睡了。

上坡九兒房中,堂屋裡擺着四壇酒,九兒看着酒罈問道:“你真有秘方啊,可以把酒變得好喝。”

江浩呵呵一笑,打開四壇酒蓋子,掏出大鳥開始呲起來,雨露均沾,每一罈都不放過。

“哎呀,你咋糟蹋東西呢。”九兒嗔怪道。

“呵呵,這就是我的秘方,你可誰也別說出去。”說完抖抖鳥塞回去,抱住九兒道:“走,睡覺去,明天看結果。”

“你呀!”

九兒說了兩個字就停下了,罵他,她捨不得。

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