第四十六章 貂蟬豆腐

白常這個比試的條件說出來,所有人都大爲意外。

在場的幾個人迅速交流了一下眼神,不約而同的點了點頭。

這裡畢竟有好幾家飯店的人都在,就算白常的廚藝再厲害,他也是個年輕人。

再說中式菜餚無非京魯川粵,八大菜系,口味或鹹香,或麻辣,或酸甜,或清淡或濃厚。

至於烹飪方法,也不外乎煎炒烹炸,蒸燉燜煨,炸烤煸焗等。

當然,各大菜系自有特色,也有獨門絕活,誰也不敢說什麼菜都能做。

可白常這個條件,無論口味賣相,只要能做出來就行,這個就太容易了吧?

有一句俗語,叫做山中走獸雲中燕,陸地牛羊海底鮮,中國菜的選材非常豐富,幾乎所有能吃的東西,都可以做爲食材。

如果不論質量,胡亂去做,那任何人都能夠做出來,應該沒什麼難度。

這些人的心裡都是這樣的想法,不過趙四畢竟老奸巨猾,想了想說:“咱們有言在先,你這道菜的食材,不得故意刁難,也不能用生僻的菜名故弄玄虛。”

他想的還是周全一些,出題目的是白常,如果他故意說些什麼猴腦虎鞭這樣稀缺的食材,那就爲難了,畢竟這條街上都是小飯店,春餅拉麪醬骨棒什麼的,上哪弄那些名菜的食材去?

再說,如果是國家保護動物,那可是犯法的啊。

還有,中國很多傳統菜的名字都取得讓人很難理解,白常要是說做一道漢宮飛燕,誰他孃的知道那是什麼菜?

白常微微一笑:“趙四叔放心,我不會在食材和菜名上故意刁難的,咱們這行裡有句話,叫做京魯川粵淮,行遍天下涯,若無摘星手,焉敢攬月來。所以,我這道菜十分簡單,名字就叫做……”

他剛說到這裡,馬瑤光在身旁忽然說道:“白大掌櫃,我可沒耐心在這等你比試做菜,別忘了,你和我的賭約在先。”

白常一笑:“馬警官放心,我的這道菜,可以同時和你打賭。”

他說完不等馬瑤光的反應,轉過身繼續道:“我這道菜的名字,叫做貂蟬豆腐。”

“什麼,貂蟬豆腐?”

趙四愣愣的撓了撓頭,看了看周圍的幾個人,都是一臉茫然。

“剛纔我已經說了,不能在菜名上故弄玄虛……”

趙四表示抗議。

白常笑道:“別急,既然是我出題,我自然有解釋。這貂蟬豆腐,其實就是民間傳統的一道菜,俗名叫做泥鰍鑽豆腐。”

衆人紛紛露出恍然大悟的神情,劉老闆撲哧笑了出來,說:“我還當什麼高難的菜,不就是泥鰍鑽豆腐嘛,我這個做拉麪的都知道。”

“哦?想不到劉老闆不光會做拉麪,還會做菜,那你說說,這泥鰍鑽豆腐應該怎麼做?”

見白常發問,劉老闆也有心賣弄,想要挽回點面子,於是就搖頭晃腦地說:“這道菜,要把泥鰍和豆腐冷湯下鍋,慢慢加熱,水溫漸高後,泥鰍耐不住高溫,就會往豆腐裡面鑽,然後活活的被燙死在裡面,等湯燉好了,這道泥鰍鑽豆腐,也就大功告成了。”

他話音一落,旁邊吉祥醬骨家的王廚子就連連點頭說:“沒錯沒錯,劉老闆說的對,還有,這豆腐必須要在冰箱裡稍微涼一下,這樣泥鰍纔會鑽進去躲藏。”

這兩人一開頭,其他幾個人也都七嘴八舌的說了起來,言語中都頗爲不屑,似乎這樣一道菜,連三歲小孩都會做一樣。

這一會的功夫,周圍左鄰右舍已經圍了不少人,還有路過這裡的學校女生,都紛紛駐足看熱鬧,一聽白常要跟人比試廚藝,一起給白常加起油來。

“白師兄,加油啊,我們挺你哦。”

“切,比試什麼啊,白師兄的手藝天下無雙,就憑這些人……”

“咦,泥鰍鑽豆腐,我聽說過這道菜,但是從來都沒見過,白師兄,你是最棒噠!”

“白師兄,秒殺他們!”

“喂喂你們快閃開,我要給白師兄拍張帥帥噠照片……”

白常看着自己的粉絲團人越來越多,不由微笑着招手示意,那幾個人的氣勢一下子就弱了下來,葛黑子帶着人想要驅散圍觀羣衆,卻被一羣女生瞬間淹沒在人羣裡。

“既然說比試,大家在這裡七嘴八舌的也沒有用,不知道誰店裡有泥鰍和豆腐,咱們現在就來比試。”

趙四眼見不妙,自己帶一羣人來興師問罪,結果這畫風怎麼分分鐘就變成白常的粉絲見面會了?

泥鰍這東西,白常並沒有預備,因爲收拾起來很麻煩,他這個懶散的性格,才懶得去弄什麼泥鰍。

吉祥醬骨自告奮勇,說自己早上新進的泥鰍,於是一行人稀里嘩啦的,直奔吉祥醬骨。

不在白家飯店比試,這也讓趙四放了心。

他知道白家飯店開了幾十年,一直神神秘秘的,如果在白家比試,他反倒擔心白常會暗中做手腳。

馬瑤光也沒有離開,對於這個比試她也十分好奇,白常出的題目,泥鰍鑽豆腐,其實她也聽說過,但是從來沒見人做過。

同時她也很想知道,白常是怎麼用這道菜,來完成和自己的賭約。

半個小時之後,吉祥醬骨店內,後廚。

兩個鍋竈前,分別站着白常,還有吉祥醬骨的王大廚。

兩人的面前,擺着即將要比賽的食材。

一塊大豆腐,一盤活泥鰍,以及各種輔材。

吉祥醬骨不大的店裡,擠了足有幾十人,都在等待着這次比試的結果。

看着店裡座無虛席,吉祥醬骨的吳老闆差點熱淚盈眶。

貌似有很久很久,沒在店裡見過這麼多人了。

可惜,這些人都是看熱鬧的,還有一羣白常的個人粉絲團……

其實這次比試,王大廚也很是忐忑,因爲這道泥鰍鑽豆腐,他也只是聽說過,覺得應該很簡單。

可是,他隱約又感覺到,白常不會出這麼簡單的題目。

“王大哥,不用緊張。你這一盤泥鰍,只要有三條鑽進豆腐裡,就算你贏。”

白常微笑着,語氣輕鬆地說。

第四百五十九章 我好像……又要出名了第四百三十九章 國家保護動物第三百八十四章 油炸天牛蟲第三十九章 正邪之分第三百四十六章 王同林的謝禮第二百一十三章 蒼老師的粉絲第五百一十一章 許願箱第三十一章 百鬼夜行第五百七十四章 菜來!第三百零九章 小酥餅啊小酥餅第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第四百三十七章 夜貓子進宅第一百一十六章 衆叛親離第二百二十六章 胡姐和老王第一百八十四章 楚方方快生了第一百九十九章 斷腕第八十一章 惡煞淨化液第三百九十六章 神秘老婦(第十更)第三百五十四章 大巫師第二百九十二章 引魂燈滅第六百二十八章 枉死城第三百零九章 小酥餅啊小酥餅第五百一十六章 妖怪打架第六百四十六章 封魔碑也會飛第四百四十一章 這條街我說了算第三百五十五章 龍牙谷第二百四十章 我賭我自己贏第八十三章 陰山法寶第一百六十二章 樑不凡的陰謀第六百四十九章 黎明之前第三百三十八章 十方乾坤第一百三十九章 救火第三百二十六章 偷油賊第五百四十七章 調動人馬(第六更)第三百五十一章 死寨第四百六十六章 說走就走的旅行第三百八十二章 百里香炸蜂蛹第三十七章 鬼火燒第三百五十六章 天水寨第二百一十七章 終於見面了(第四更)第二百零一章 猛鬼大廈第六百三十三章 白常的計策第二百零四章 白常,救我第三百一十八章 求求你,燉了我第五百六十六章 神鬼全席的來歷(第二十五更求訂閱)第三百零三章 冥界大澡堂子第四百六十七章 怒砸茅山第五百九十七章 天鬼附體第四百四十二章 三日之約第一百五十三章 你猜我親不親第四百四十五章 伊勝的肉湯第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第五百三十八章 地獄圖卷大蔥第二章 全自助飯店第五百八十七章 天鬼失蹤第六百三十三章 白常的計策第四百一十一章 五大孽神第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第四百四十九章 洛道長第一百三十四章 掃黃行動第四百四十二章 三日之約第四百三十七章 夜貓子進宅第五十一章 邵無憂的二十萬零花錢第二百七十章 魔門五將第二百四十三章 王老爺子的信物第八十四章 噬魂第三百一十七章 燒鳳凰第五百二十八章 紙人傳訊第一百九十六章 大黃被綁架第五百零五章 神秘高手第五百七十五章 大家一起排排坐第五百九十四章 凌二傻第四百零五章 喚龍咒語第一百零九章 風水門第一百二十九章 藏寶真相第四百五十四章 魔影現第七十章 胖女人的減肥定製餐第一百二十二章 把鍋放下!第六百三十二章 無常令第二百四十九章 一條腸子幾千米第五百七十六章 鬥法第六百三十八章 生死與共第三百八十五章 兩大毒王第三百八十九章 以毒攻毒(第三更)第二百零八章 本命煞的真身第三百八十二章 百里香炸蜂蛹第六百五十章 鬼王附體第一百八十三章 四十萬一份的銀耳羹第三十一章 百鬼夜行第五十三章 冥鈔第五百七十三章 天地玄黃第五百八十八章 滅門慘案第一百六十九章 畫皮鬼第三百零六章 七大勢力第一百四十一章 咱們拜把子吧第四百零四章 三個問題第一百零二章 訂婚宴開始第一百一十章 真相之一第十章 敗家是種病
第四百五十九章 我好像……又要出名了第四百三十九章 國家保護動物第三百八十四章 油炸天牛蟲第三十九章 正邪之分第三百四十六章 王同林的謝禮第二百一十三章 蒼老師的粉絲第五百一十一章 許願箱第三十一章 百鬼夜行第五百七十四章 菜來!第三百零九章 小酥餅啊小酥餅第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第四百三十七章 夜貓子進宅第一百一十六章 衆叛親離第二百二十六章 胡姐和老王第一百八十四章 楚方方快生了第一百九十九章 斷腕第八十一章 惡煞淨化液第三百九十六章 神秘老婦(第十更)第三百五十四章 大巫師第二百九十二章 引魂燈滅第六百二十八章 枉死城第三百零九章 小酥餅啊小酥餅第五百一十六章 妖怪打架第六百四十六章 封魔碑也會飛第四百四十一章 這條街我說了算第三百五十五章 龍牙谷第二百四十章 我賭我自己贏第八十三章 陰山法寶第一百六十二章 樑不凡的陰謀第六百四十九章 黎明之前第三百三十八章 十方乾坤第一百三十九章 救火第三百二十六章 偷油賊第五百四十七章 調動人馬(第六更)第三百五十一章 死寨第四百六十六章 說走就走的旅行第三百八十二章 百里香炸蜂蛹第三十七章 鬼火燒第三百五十六章 天水寨第二百一十七章 終於見面了(第四更)第二百零一章 猛鬼大廈第六百三十三章 白常的計策第二百零四章 白常,救我第三百一十八章 求求你,燉了我第五百六十六章 神鬼全席的來歷(第二十五更求訂閱)第三百零三章 冥界大澡堂子第四百六十七章 怒砸茅山第五百九十七章 天鬼附體第四百四十二章 三日之約第一百五十三章 你猜我親不親第四百四十五章 伊勝的肉湯第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第五百三十八章 地獄圖卷大蔥第二章 全自助飯店第五百八十七章 天鬼失蹤第六百三十三章 白常的計策第四百一十一章 五大孽神第一百九十五章 牛郎織女鵲橋會第四百四十九章 洛道長第一百三十四章 掃黃行動第四百四十二章 三日之約第四百三十七章 夜貓子進宅第五十一章 邵無憂的二十萬零花錢第二百七十章 魔門五將第二百四十三章 王老爺子的信物第八十四章 噬魂第三百一十七章 燒鳳凰第五百二十八章 紙人傳訊第一百九十六章 大黃被綁架第五百零五章 神秘高手第五百七十五章 大家一起排排坐第五百九十四章 凌二傻第四百零五章 喚龍咒語第一百零九章 風水門第一百二十九章 藏寶真相第四百五十四章 魔影現第七十章 胖女人的減肥定製餐第一百二十二章 把鍋放下!第六百三十二章 無常令第二百四十九章 一條腸子幾千米第五百七十六章 鬥法第六百三十八章 生死與共第三百八十五章 兩大毒王第三百八十九章 以毒攻毒(第三更)第二百零八章 本命煞的真身第三百八十二章 百里香炸蜂蛹第六百五十章 鬼王附體第一百八十三章 四十萬一份的銀耳羹第三十一章 百鬼夜行第五十三章 冥鈔第五百七十三章 天地玄黃第五百八十八章 滅門慘案第一百六十九章 畫皮鬼第三百零六章 七大勢力第一百四十一章 咱們拜把子吧第四百零四章 三個問題第一百零二章 訂婚宴開始第一百一十章 真相之一第十章 敗家是種病