我叫霍三思，思是思前想後的思。
從“德州徽家”回來之後，我的收穫不小，找到了“組織”，“借”到了菜刀，順便教訓了那個叫徽嗣柱的卑鄙二世祖，雖然最後拆了人家一口鍋，但也不視爲仁義之舉。
最重要的是，我終於明白了我自己的身世。
我是五臟廟粵菜五嶺殿下，霍家的後生。我們霍家一門忠烈，人人趟事，忠肝義膽！所以到現在爲止......死的就剩下我這個後過繼的。
當然，霍家的故事不會到此爲止，因爲畢竟霍海龍的任務還沒有下文，比如他要我爺爺交給濟南五味居的照片有什麼含義，那一句“高糜，芙蓉川，水潰，狼沒找到吃食，碗裡有米蟲，毒”是個什麼解釋，以及所謂的趙青山是誰，我都不知道。
不過我感覺，這些東西都和五臟廟內部的往事有千絲萬縷的聯繫，搞不好還和我的救命恩人趙海鵬有關。
誰讓他們......都姓趙呢？
雖然問題很多，但是，我真沒什麼時間去問趙海鵬這些旁的，因爲就在我們把徽家的祖傳菜刀拿回自己在黑虎街的店面後，我立刻發現，手頭還有許多辣手的問題要解決。
和吳妖老的三年生死之賭纔剛剛開始，我還有三百萬救命錢等着去爭，黑虎街下還埋着六個怨氣滔天的冤死鬼，更等着我拿徽家的菜刀壓制住。
而這些問題中，最重要的，就是我黑虎街店面的客流，亟待改善改善。
拿回徽家菜刀之後，我一開始是信心滿滿的，因爲趙海鵬曾經信誓旦旦的說過，這把徽家的祖傳菜刀是明朝洪武皇帝御賜的一批菜刀之一，經過七百多年“修煉”，煞氣十足，能幫我壓制住我店裡後天“集屍地”的怨氣，讓咱的“魯味居”經營轉好。
但問題是，這把刀都請回來兩天了，我這飯店連根毛都沒曾來過，乞丐依舊繞着我走，不管怎麼吆喝，也完全沒有客人！
這，足以讓我坐立不安。
請回菜刀，卻不能擺脫鬼店的陰霾，我不知道原因，趙海鵬又說讓我稍安勿躁，咱就只能瞎猜。
我想，是不是徽嗣柱給了我們假刀，又或者這把刀裡的什麼“刀靈”太嫩了，鬥不過那些被妖法埋在牆壁裡的冤鬼？再或者這刀靈像吳妖老那個混蛋一樣，有什麼特殊癖好？需要煎餅果子或者膠州白菜一類的祭祀，纔會顯靈？
直到請回菜刀的第二天晚上，趙海鵬纔給了我一個答案。
第二天，因爲前幾日茶陣的勝利，大家好好的休息了一天，精神都非常飽滿，雖然客源依舊沒有，但趙海鵬早早的向我保證他已經掌握瞭解決的辦法，只要在今天晚上，用那把御賜菜刀行一個“壓勝”的儀式，我們就能翻盤。
什麼是壓勝，我自然不知道，不過看着趙輕鬆的樣子，我也跟着有了些許信心。
於是，在白天打蒼蠅，中午鬥地主的閒散生活中，我，趙海鵬，趙水荷以及我族弟張阿四四個人，全都渡過了極端無聊的一天，直到晚上關張歇業，趙海鵬才把我們幾個聚集起來，準備下一步的“壓勝”。
晚間，趙海鵬讓我們四個人坐在一張方桌上，每人守住一邊，隨後發給大家一人一支白蠟燭，又擺出四小蝶菜品，放在桌子正中。
我族弟張阿四看着趙海鵬擺出來的傢伙事，有點不太理解，隨後他笑問道：“我說趙大廚，咱們這四碟子小菜是個什麼意思呀？要請哥幾個吃飯？不夠吃呀！”
“老四，你胡說什麼！”我指着那四個分別裝着“白蘿蔔”“黑豆腐”“大葉青”和“紅辣椒”的碟子道：“這四個碟子叫‘神碟’，是用來祭祀的，除非你死了，否則別動這裡邊的菜。”
張阿四一聽我說這裡邊的門道，當時便驚異道：“三哥，你也是五臟廟的廚子呀，連這都知道？”
呵呵一笑，我掩飾過去，纔不會告訴他這是我臨時抱佛腳，兩分鐘前剛問趙水荷的門道。
我話一出口，趙海鵬立刻點頭道：“老三說的對，這些東西是神碟，用來祭祀的，不過咱們這一回不是爲了祭祀，而是爲了......召靈。”
“召靈？不是壓勝麼？”我愕然，又繼續追問道。
趙海鵬沒有回答我這個問題，而是告訴我道：“老三，你不是特別納悶，爲什麼刀靈已經請來，卻還不能壓制地下室的那股子邪氣，進而保住咱們的生意麼？我現在可以告訴你。”
趙海鵬告訴我，光有祖傳菜刀還不能壓制那些牆壁裡的怨氣，因爲那菜刀本就不是我的，不會爲我所用。
原來，五臟廟的廚子相信，菜刀和那些武士，軍人的軍刀一樣，都有靈性，有靈性的東西，就會認主人，一個人如果拿着不屬於自己的菜刀工作，應急還可以，但是那刀裡的刀靈不認主子，那麼刀靈所具有的玄妙功能就發揮不出來。
總之，我拿到了徽家的菜刀，也不能用，因爲人家不認主，不認主的刀，和廢鐵一樣。
當然，這樣尷尬的局面不是沒有解決辦法的，比如趙海鵬所將要進行的這個召靈的“食咒”，就能馴服菜刀的靈性，讓菜刀爲我們所用。
召靈，其實就是將徽家菜刀裡的刀靈小鬼引出來，再加以馴化的過程。
這麼說有點玄，扯的也有點多，我聽趙海鵬白話了半天，其實就是兩句話：第一，和上次搞怨靈一樣，要用食物將個小鬼從刀裡引出來。第二，和給馬帶嚼子一個道理，要讓那個小鬼聽我們的話，該幹嘛幹嘛。
這......和泰國人養古曼童是一個道理吧？
雖然聽上去有些膈應，但以邪壓邪，不是爲一個好辦法，因此在趙海鵬說完之後，我還是點頭道：“一切都聽趙哥的，那咱們該怎麼辦？”
說到了重點，趙海鵬陡然嚴肅了不少，他將一個軍用的指南針從兜裡拿出來，放在我們四人所坐的桌子正中。