白花花的麪粉,是王昊親自磨出來的。
推磨的工作對於王昊來說,並不沉重和繁瑣,有的只是一種對於美食的渴望。
將麪粉裡面兌上水,經過一番揉捏,一個饅頭狀的麪糰便出現了。
麪糰的揉捏並不困難,兌水的多少纔是關鍵。
學着王昊的模樣,衆人紛紛洗淨了手前來幫忙。
族人們都沒有見過餃子,看到王昊將光滑漂亮的麪糰放在一邊稍微酵的時候,紛紛以爲這就是餃子,不禁嘖嘖稱奇。但王昊告訴他們其實這不是。
小毛球帶着小獅鳥跑一邊去玩去了。嘗過乾麪粉味道的它,對於餃子可是一點興趣都沒有。
巨人穿着嶄新的麻布短褲,一步跨了過來,看着最大的那個麪糰,樂呵呵的笑了起來,他知道,這個是王昊給他準備的。
王虎和王柱給王昊打下手,將十多桶餃子餡擡了過來。
麪糰酵完成之後,王昊隨手拿起一個,從中間將其撐開,然後把它抻成三指粗細的長條,放在木板上面用小刀切成一小塊一小塊的。
木板的四周圍了不少人,紛紛有樣學樣的照着王昊的手法來做。
細心的錢朵還注意到了,王昊每切一刀的時候還都稍微在乾麪粉裡面滾一下,經過試驗,她現,這樣做的話,兩塊麪糰就不會粘到一塊去了。
在地球的時候,王昊包過無數次餃子,但是笨手笨腳的他,一直到穿越到大荒,都沒有掌握擀餃子皮的訣竅,擀出來的餃皮,除了圓形,什麼形狀都有。
不過來到大荒後,因爲進化,身體的各項基本素質都有極大的提升,對於力道和平衡的掌握更是越了前世不知多少倍。
一張餃皮擀出來後,不僅厚薄均勻,形狀更是如同圓規畫出來的一樣,讓王昊簡直有些不相信這是自己擀出來的。有了這門手藝,哪怕王昊再次回到地球也不怕了,完全可以開個餃子館了,他專門負責擀餃子皮。
因爲這次要做的餃子比較多,僅靠王昊一人肯定是忙不過來的。
所以他一邊做,一邊教,大家也都學着他的樣子擀起了餃子皮。
王虎他們力氣驚人,稍微用力,餃子皮就被他們擀成了薄薄的一層,差不多有半張木板那麼大了。
看着自己擀出來的餃子皮比王昊的大,王虎不禁得意了起來,想要將其拿起來跟大家邀功,畢竟在大荒,可不講究什麼精細,食物肯定是越多越好。結果,他卻現整張餃子皮都沾在木板上去了。
王昊看到之後,朝着他的屁股踢了兩腳,讓他跑去包餃子了。
至於擀餃皮的事情,則交給了錢朵,王二妞她們手比較巧的人了。
圓圓的餃子皮攤在手中,用小木勺或者竹筷添上適當的餃餡,然後將其合攏,捏起來,一個月牙狀的漂亮小餃子就出來了。
王虎學着王昊的模樣,也是輕輕一捏,餃子被徹底捏扁了。
換了一個再一捏,餃餡都被擠出來了。
連續包了四五個,都失敗後,王虎總算是包成功的一個。
不過仔細一看,王昊現,他把好好的餃子給包成了三角形的。不僅如此,裡面的餃餡,更是隻給了不到一半。
最終,王昊徹底對王虎失望了,看來在包餃子一途上,王虎是真的沒有天賦,無奈之下,只能廢物利用,將他趕去燒水了。
一排排包好的餃子,被整齊的排列在木板之上,看上去就如同一個個等待檢閱的士兵一樣。
更多的餃子,在手法越來越熟練的族人手中被生產出來。
毛球和小獅鳥飛累了,它們兩不知道從哪抓了一隻一尺多長的小蜻蜓,毛球正抓着蜻蜓的尾巴,讓它帶着自己飛呢。
看到一排排白花花的餃子,小毛球眼珠子一轉,放開蜻蜓,飛了過來,抓起一個就朝着嘴裡面塞。
只不過,生牛肉的血腥味,紅芹菜的衝味還有花蔥和辣豆那辛辣的味道,讓毛球的臉都憋成了苦瓜色。
將手中難吃的半截生餃子丟在地上後,毛球一溜煙的飛走了,它決定,待會絕對不吃這種東西了,實在是太難吃了。不過在此之前,毛球還是準備先漱漱口,因爲這餃子實在是太辣了。
這種加了辣豆的牛肉餡餃子,是爲大人們準備的。
自從辣豆這種東西被王昊加入食材後,就深得族人們的喜愛。而牛肉,如果不辣的話,味道至少會損失八成。
但是,也並非是所有人都喜歡辣味的。像古牧,石力,王二妞他們,雖然已經掌握了不少本事,成爲了村子不可或缺之人,但他們本質上來說,還是一個小孩子,口味自然是小孩子的口味。
前幾天巨人在河對面的石山上面開山取石的時候,意外的在一處山崖現了一排蜜蜂巢。
爲了這次餃子,王昊特意帶人去割了一部分的蜂巢,將其中的蜂蜜壓榨出來之後,一部分用來當調料包些甜味的餃子,另一部分,則留着用來引誘蜜蜂了。
至於蜂箱的製作,其實很簡單,只要明白其原理,稍微懂些木工的人都能製作。
木匠已經說過,等到明天,王昊所需要的蜂箱就能製作完成了。
別看王虎包餃子不咋地,可是生火的話,他可是一把好手。
很快,五口平時用來煮魚的大陶鍋裡面的水就燒開了。
鹹的和甜的餃子被分別下到了不同的鍋裡,等上五六分鐘,餃子熟了之後,便可以食用了。
王昊從未讓人失望過,不論是什麼東西,只要是王昊拿出來的,就都出族人意料之外的好。
所以,被王昊稱之爲美食的東西,族人們自然也充滿了期待。
想王虎他們,只看到了即將出鍋的美食。但王龍和古牧他們卻想的更遠。
王村因爲夏汛的時候捕了不少魚,又儲存有不少的肉食。再加上平日裡族人每天都還下河撒網,雖然吃飯的人口有不少,但短時間來看的話,食物還是不缺的。
可是想起王昊說過的話,王龍他們都知道,今年不缺食物,但是明年呢。
因爲弓箭的出現,王村附近可以捕捉的獵物基本上都被殺完了。
現在就連棕狗都不敢靠近王村了。
可以預見的是,明年吃飯的人口會更加的多。等到儲存的肉食吃完了,魚也吃完了,那明年吃什麼,難道吃土麼。
而麥子的產量他們也都聽說了。六十多畝的麥田,居然就長出來了這麼多的麥子。
如果經過今天的證實,這種麥子確實可以食用的話,明年只要在村子種上大量的麥子,那族人們就永遠不用擔心捱餓的問題了。
麪粉其餘的吃法王大他們還不知道,但至少,天天吃餃子還是沒有什麼問題的。
反正那種被王昊稱之爲包菜的球球草,也能當成餃子餡。球球草是王昊第一批進行試驗種植的植物。
繼承了大荒植物生長迅的特點,球球草的產量,也高得驚人,如果能夠食用,那以後只要土地不消失,王村就不會再陷入捱餓的危機了。
正在王大和古牧他們思考的時候,王昊兩眼放光的看着鍋中沸騰的水花,餃子,終於熟了。在大荒,終於見到了一種熟悉的食物了。
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