第三百四十七章 真人版我的世界
在海邊，永遠不會缺少鹽，無邊無際的海水，可以每時每刻不斷提供海鹽。
海鹽也是食用鹽的一種，只是相比井礦鹽，海鹽中的雜質要多，提純比井礦鹽複雜一些，所以我們現在吃的食用鹽，大多是井礦鹽。
不過海鹽可以放心使用，這點毋庸置疑，王宇拿着罐頭盒，來到一塊聳立在海面上的礁石，只見黝黑的礁石上，有一層潔白的粉末，指着這些粉末，對着直播鏡頭解釋道：
“各位觀衆看到了嗎？這些白色的粉末，就是天然的海鹽，有時候，海浪會將海水沖刷在礁石上，然後灼熱的陽光和高溫，會在短時間內將海水蒸發，留下這些海鹽。”
用手指蘸起一點海鹽，放進嘴裡細細品味一番後，王宇點頭道：
“毫無疑問，純天然的海鹽是可以放心食用的，但是如果細細品嚐，會發現除了鹹味外，其中還夾雜着一些苦澀，要是因爲海鹽中存在氯化鉀和氯化鎂這些雜質，使得其中有苦澀的味道。
海鹽的提純太過複雜，並且我沒有工具和那麼多時間，所以只能湊合用，老實說，能在荒野中有鹽吃，已經非常不錯了，千萬別挑剔。”
說罷，王宇拿着一小塊貝殼碎片，開始將礁石上的海鹽聚攏在一起，然後收集在罐頭盒裡。
海水獲取海鹽的效率，其實非常低，每一噸海水，經過蒸發後，只能得到30公斤的海鹽，還要剔除其中10%的雜質。
這塊礁石上的海鹽，總共只有幾百克而已，但卻是經過幾個月，甚至幾年的時間才累積下來。
看了眼直播間裡的彈幕，王宇回答了一個觀衆的問題：
“有觀衆問我，這些海鹽放在礁石上風吹日曬，會不會過期變質？我可以很肯定的回答你們，絕對不會。”
說話間，王宇已經將這塊礁石上的海鹽收集一空，看着罐頭盒底部一層薄薄的海鹽，繼續說道：
“很多人可能不知道，在自然界，存在五種理論上永遠不會變質的食品，分別是純蜂蜜，食鹽，糖，醋和白酒，當然，只是理論上永遠不會變質，和保存的方式有一定關係。
曾經科學家在埃及金字塔中，發現了一罐三千多年前的蜂蜜，而經過檢測後，這罐蜂蜜時隔這麼多年，仍然沒有變質腐敗，可以食用。
食鹽其實就是氯化鈉，化學結構非常穩定，儘管在礁石上風吹日曬，但是保存幾百年，完全沒有問題。”
王宇一邊說着，來到另一塊大礁石上，繼續收集海鹽，那條鱷魚尾巴，足有二百多公斤，想要徹底醃製，起碼需要幾公斤的海鹽。
一直到天色漸漸變黑，王宇才勉強將罐頭盒中的海鹽收集過半，這些海鹽還不到一公斤，王宇略微盤算了一下，就知道肯定不夠，但也只能省着點兒用用了，否則繼續收集海鹽的話，那條鱷魚尾巴會在這段時間內變質腐爛。
回到營地中，王宇從篝火中不斷添加柴火，使得火勢變大，同時也讓營地周圍明亮了許多。
坐在篝火邊，搬了一塊大石頭充當砧板，點開始處理起鱷魚尾巴。
鱷魚尾巴中的肉質，十分細嫩，就像蛇肉和魚肉一樣，由於有了海鹽，王宇也就不需要像以往節目中那樣，將肉切成一片片薄片。
而是直接用玻璃碎片，粗暴的將一條2m多長的尾巴，分成八塊，甚至連鱷魚皮都沒有去除。
將其中最小的一塊，架在篝火上烤着，作爲今晚的晚餐，然後，王宇開始了醃製過程。醃製過的肉質，之所以可以保存很長時間，主要原因就在於鹽。
食鹽具有一定的殺菌效果，可以抑制微生物在肉質上繁殖活動。
一些醃製的肉，保存時間甚至可以超過五年，王宇知道自己根本不會什麼醃製手藝，所以不求可以保存五年，只要能保存半個月就心滿意足了。
拿過一大塊肉，王宇抓起一把海鹽，仔細均勻的塗抹在鱷魚肉上，同時解釋道：
“醃製肉類的原理其實很簡單，簡單來說就是利用食鹽極強的吸水性，所以，肉質在塗抹食鹽後，可以使肉質內部快速脫水乾燥，另外，在醃製的過程中，食鹽還能殺死肉質中的微生物，防止變質腐爛。”
將七塊鱷魚肉，全部均勻的塗抹上海鹽後，罐頭盒裡的海鹽已經用完了。
在休息所前的沙灘上，鋪上一層香蕉葉，王宇將鱷魚肉放在上面，做完這一切後，拍拍手笑道：
“好了，鱷魚肉我就放在這裡靜靜醃製，不用管他們，食鹽溶解滲透需要一定的時間。”
此時篝火上的鱷魚肉，已經散發出陣陣焦香，重新做回篝火邊，王宇發現鱷魚肉的一面，外皮已經被烤得焦脆，同時點點油脂，不斷從外皮中滲透出來，滋滋作響。
……
這三天裡，王宇都是隨便吃的扇貝螃蟹，然後便投入挖掘陷阱的工作中，尤其是今天，到現在還沒吃過東西，肚子裡早已咕咕作響。
嚥了口唾沫，忍住強烈的進食慾望，王宇將鱷魚肉翻了個邊，繼續放在篝火上烤，隨後和直播間的觀衆們閒聊起來，轉移注意力。
“經過三天的忙碌，總算幹掉了鹹水鱷，這樣一來，我在島上的安全問題也得以解決，並且還收穫了一個多星期的口糧。
那麼接下來，從明天開始，就要開始之前定製好的計劃，首先是休息所，想要在荒野中長期生存，一棟堅固牢靠的房子必不可少，明天，我就開始製作石斧，然後建造一棟海景別墅。”
直播間的觀衆聽到他這麼做，紛紛發起彈幕。
“海景別墅666。”
“真人版我的世界。”
“果然，要致富必須先擼樹。”
“宇爺你的工作臺呢？”
“看來宇爺這段時間，真的把建築和手工技能點滿了。”
時間在直播間觀衆和王宇的閒聊中，不知不覺的過去了。