第十二章 賣野豬(求推薦票了!)

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……

野豬擡回來後,引起了村裡人的圍觀,特別是小孩子,全都坐在石頭上,看着郭去大伯處理野豬,不時臉上浮現笑容,用還稚嫩的聲音,和身邊的小夥伴顯擺着。

“哇,好大的豬哦。”

“哼,這不是豬,是野豬!去年我爺爺他們也打過一隻。”

“野豬肉好不好吃?”

“當然好吃了,不過我只吃了一點點,其他的都被我爺爺拿去賣了。”

聽着小孩子們的聊天,丫頭突然拉了拉郭去的衣袖,希翼的道,“鍋鍋,我也要吃野豬肉。”

“嗯,待會兒就吃。”郭去溺愛的摸了摸丫頭的頭,安慰道。

郭去大伯此時已經開始刮毛了,手裡拿着鐵刮子,快速的在野豬身上颳着,老爺子也在一旁幫着刮毛。

至於野豬身上的泥,早已被熱水沖掉了。

專業屠夫的手藝就是不一樣,不僅把毛颳得乾乾淨淨,野豬的皮還一點損傷都沒有,而郭去爺爺刮的,則不時劃破了野豬皮。不過無關大雅,別人買的是肉,又不是野豬皮。

弄好後,郭去的爺爺割了十斤肉,他自己親自掌廚,弄了一鍋刨湯肉,拿來招待幫忙的衆人。

所謂刨湯肉,就是用密封起來的酸辣椒,切成絲後炒的菜。一口吃下去那種恰到好處的酸味,讓人胃口大開。而且就算完全是肥肉,吃起來也不會讓人覺得膩。

當然,實際的做法,肯定不止這些,反正是非常的好吃。

好吃的原因還在於有些家庭幾年也做不了一次,因爲養的豬都拿去賣了,錢拿來給孩子交學費。

稍微好一點的,每家每戶基本上一年就做那麼一次,而且大部分肉都得拿去榨油,所以一年四季是真的沒幾頓肉可以吃,更不提刨湯肉了。

……

丫頭不習慣和陌生人一起吃,所以郭去給她盛了大半碗肉後,她端起碗,一個人在角落裡,坐在她專屬的小凳子上,快速的吃着。

吃完一碗後,她什麼話也不說,就看着郭去,那雙眼睛像是在說:我還要吃~

郭去又給丫頭盛了小半碗,丫頭見只有這麼少,眼睛頓時就是一紅,嘴巴當場就癟起來了,眼淚已經快要衝出眼皮了。

眼看着她又要哭,郭去急忙安慰道:“只吃這些,吃多了會壞肚子。聽話,我再給你盛一大碗裝起來,明天再吃,行不?”

說完郭去就另外拿了一個大海碗,給她裝了一碗,然後放在碗櫃裡,丫頭見此,臉上纔好看了不少,乖乖的開始吃她手上的野豬肉。

倒不是丫頭貪吃,而是家裡一年也吃不上幾頓肉,上次吃的獾豬肉,在味道上那是怎麼也比不上野豬肉的,因爲實在好吃,所以丫頭纔會如此。

只不過,這頭野豬,也就只能吃這麼一點,其它的都要拿去賣了,因爲錢於家裡來說非常重要。

如今家裡爲了丫頭能吃好,已不再在米里摻玉米麪了。

這也就意味着,原本可以吃一年的糧食,只夠吃半年,而且如今爺孫三人穿的還是補疤衣服,補疤褲子,就算賣了兩頭獾豬的肉,可是卻沒捨得買新衣服。

有句老話是這樣說的:新三年,舊三年,縫縫補補又三年。

可郭去和小菁丫頭,從出生以來,就沒有穿過新衣服,全都是別人穿爛了不要的,老爺子撿回來,讓郭去他大伯孃縫好了,再給兩人穿。

這麼說吧,九四年的農村,很多人根本就沒有經濟來源,就連吃飯也靠的是自家田裡的稻穀,以及地裡的土豆,紅薯和玉米之類的。

原本田裡的稻穀,本來就不夠吃,還要去交公糧,那就更少了,所以說建國以來,一直到兩千年之前,農民是最苦的,因爲農民種的糧食,都拿去養工人了,此事不提也罷。

一頓飯吃到了一點鐘,吃完後,老爺子連碗都來不及洗,給郭去大伯家割了五斤肉,然後叫上長江和郭去大伯,一行人把野豬肉背上街。

見到郭去和他爺爺,在街上聊天的婦女們,眼睛瞬間就亮了起來,這幾天只要看見兩人,那就意味着有野物吃,而家裡的男人又很喜歡吃野物……

一開始人不多,半個小時內,也就五六人買野豬肉,但這時代的特色,婦女們都喜歡擺龍門陣,遇上個熟人就要交談半天,然後知道郭去家又在賣野物,而且這次是野豬肉後,很多人都跑來了。

這年代買的起肉的不多,但也絕對不少,特別是有鐵飯碗的,有了鐵飯碗,也就意味着沒了離開了老家,那麼菜就得去買才行。

野豬肉郭去定價三塊五,比獾豬肉貴了五毛,比豬肉貴一塊毛,這樣的價格也能讓大家接受,不過兩個野豬腰子則沒有定價,直接擺在木板上,有人問價,郭去就來一句:價高者得。

農村有句俗話:吃什麼補什麼,野豬腰子是什麼?滾燙滾燙的腎啊!自然有其獨特的購買方式。

而且豬腰子還特別好吃,若是賣不出去,郭去打算拿回家自己家人吃,反正他是不信“吃什麼補什麼的鬼話”的。

若不然,買條牛鞭回去吃,那豈不是……。

嗯,等有錢了,可以買一條來做實驗。

兩個小時就把野豬肉買完了,錢在郭去手裡。

賣出去的野豬肉有二百六十三斤,也就是說有九百二十塊五毛,不,再加上兩個腰子的十塊塊錢,總共是九百三十塊五。

可以說是血賺!可惜可能夾不到幾條了。

……

收攤後,他先是給他大伯買了一包一快二的小康煙,這時候的小康煙,那可算是富貴煙了,農村抽的起的,還真不多。

不過這煙,他大伯該抽,畢竟幫他把野豬從山脊的另一邊擡到了家裡,還處理好了豬,然後幫忙背到了街上賣,今天一天,都在把郭去幹活。

把煙交給他大伯後,他又帶着丫頭和長江去了布料店裡,買了四套衣服褲子,爺爺,他自己,妹妹以及長江,一人一套,花去了十塊錢,平均算下來二塊五一套。

回家時,郭去又買了八包冰袋,每人先發一袋後,剩下的歸丫頭,誰叫她喜歡喝冰袋呢。

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