第4章 我曉得肉肉要埋在飯碗裡面恰的道理
不遠處的小紅薯看到這一幕，那是嚇得連忙躲了起來。
但出人意料的是，大量的泥屑掉落了下來。
卻是沒有一直土蜂飛出來。
姜初陽連忙後退了兩步。
躲開了落下來的泥屑跟灰塵。
待灰塵落定，擡頭一看。
姜初陽整個人不由樂了。
原來土蜂窩裡面的東西跟他猜測的一樣。
是一大串煙燻的土製臘肉。
看長度跟重量，只怕得有四五斤以上。
這還不是關鍵，關鍵是隨着馬蜂窩的剝落。
臘肉居然沒有腐壞爛掉，那暗紅色的肉質，讓姜初陽都忍不住嚥了一口唾沫。
眼見周圍沒有其他村民，當下毫不猶豫的窗戶爲階梯，窗戶爬到了屋檐的橫樑上。
“四哥，你幹嘛？”小紅薯邁着小短腿跑了過來。
姜初陽沒有回答，而是小心翼翼的解着綁在橫樑上的臘肉繩子。
費了老大的勁後，終於將一整竄臘肉給取了下來。
“你讓開點。”姜初陽對仰着小腦袋的小紅薯說了一聲後，就直接跳到了地面上。
“四哥，這是？”小紅薯眨巴了一下大眼睛，眼眸中有着好奇。
“臘肉，你最喜歡恰的東西。”姜初陽揶揄道。
“啊？你怎麼發現的？”小紅薯那是瞪大了眼睛。
以往路過三爺爺家的村民可是有很多。
但從來沒有誰會懷疑這土蜂窩裡面藏着一大串臘肉呢！
“我當然是根據土蜂窩的形狀猜出來的啊！”姜初陽笑了笑，然後提醒道：“不過你可不能村子裡的其他村民說，說了這臘肉就不是咱們的了。”
三爺爺跟四爺爺家在搬走之前，家境本身就很殷實。
所以遺留下一串臘肉忘記帶走。
這實屬很正常的事情。
但要是被其他村民。
尤其是姜家人知道了。
在當前大家都吃不飽的情況下。
那肯定會想方設法來分臘肉的。
所以無論如何都不能傳出去。
要不然的話，那麻煩可就大了。
“嗯，嗯，我曉得肉肉要埋在飯碗裡面恰的道理。”小紅薯聞言連忙點了點小腦袋：“四哥，你這臘肉給我拿吧！你拿冬筍跟小兔兔就行。”
“可以。”姜初陽將手中的臘肉遞給了小紅薯。
“嘻嘻，今天有肉肉恰了。”小紅薯歡喜的接過。
但結果憋紅了小臉，卻是提都提不起來。
原來這一串臘肉加上沒有清理乾淨的土蜂窩。
重量至少有七八斤重。
憑藉小紅薯這小胳膊小腿的。
根本就提不起來。
“哈哈哈……糗大了吧？”姜初陽看着忍不住笑了，在伸手摸了摸小紅薯的小腦袋後，接過臘肉就朝路邊走去。
小紅薯不好意思的邁着小短腿跟在了後面，等姜初陽將打捆的冬筍拿起扛在肩膀上後，她忍不住揚起小腦袋問道：“四哥，這肉肉有了，可我們沒有米飯跟紅薯啊！不可能光恰肉肉吧？”
“怎麼……你不喜歡？”姜初陽揶揄。
“喜歡，超級喜歡，就是姆媽可能不會同意。”小紅薯擔憂的癟了癟嘴。
“我們不讓她知道不就行了嗎？”姜初陽回道。
“不行，恰肉肉不能瞞着姆媽，她有好恰的東西都會第一時間想着我們的。”小紅薯連拒絕了這個提議。
“我說的是我們先吃了再說，這麼多臘肉我們兩個能吃的完嗎？”姜初陽提了提手中的臘肉。
“嘻嘻……這倒是。”小紅薯開心的笑了。
“快點回家，好像又要下大雪了。”姜初陽看了一眼天色，便加快腳步朝石牛山腳下的家走去。
小紅薯跟在了後面。
很快便融入白皚皚的雪景色中消失不見。
……
廚房中。
姜初陽將打捆的冬筍遞給了小紅薯：“你剝幾個出來等下炒臘肉吃，哥哥去處理野兔。”
“嗯，冇問題，只是四哥，你能不能不殺小兔兔？”小紅薯揚起小腦袋怯生生的問道。
“不能。”姜初陽想都沒想的就拒絕了。
“好吧！”小紅薯沒有辦法，只得低着頭就剝冬筍去了。
“這丫頭，心地這樣善良可不好。”姜初陽沒有去管小紅薯，而是拿着菜刀去水缸邊處理野兔去了。
別小看處理野兔，沒有一定的刀工加手藝，那根本就無從下手的。
但姜初陽卻是沒有這方面的擔憂，畢竟他有着近二十年的大廚經驗。
對於處理野兔，自然是小事情一樁。
不過在剝兔子皮的時候。
他留了一手。
特地將整張野兔皮給完整的保留了下來。
至於爲什麼要這樣做，那是因爲小紅薯的小手在冬天被凍的通紅。
再這樣的情況下，利用兔子皮給小紅薯製作一雙暖手的手套。
可是很有必要。
當然了，這對於姜初陽來說。
其實也是小事一樁，舉手之勞而已。
一整隻大灰野兔，很快就被姜初陽給處理好了。
野兔皮掛在了牆壁上風乾，野兔內臟用大碗裝着，等有時間了再來處理。
沒有辦法，現在只要有吃的，那不管好壞自然是不能丟。
要是在幾十年後，那肯定不會吃野兔內臟。
但現在，在飢寒交迫的面前。
自然是沒有想那麼多。
而野兔肉在切成塊後。
姜初陽用一些谷酒放進大碗中醃製起來後。
就沒有去多管了，而是去處理臘肉上面的土蜂窩了。
至於谷酒哪來的，肯定是那個敗家的父親藏在廚房中的。
小紅薯跟母親李紅玉不知道，但姜初陽這個重生者卻是清楚的很。
而且根據重生的記憶，姜初陽還知道父親姜永康在堂屋中藏了十幾塊錢。
不過這是父親最後的家底了，在不得已之下，姜初陽可不想去動用。
但這谷酒，是用來烹飪野兔肉的必需品，自然是不會客氣。
不過現在姜初陽手中有了比野兔肉更好的食材。
那就是土蜂窩，這要是洗乾淨了用開水泡着喝，那可是很不錯的補品。
所以在處理臘肉上的土蜂窩時，姜初陽沒有扔掉，而是收集起來用瓷盆裝着。
就在差不多了要去將臘肉上的泥土給清洗一下。
耳邊卻是傳來清脆的咀嚼聲。
“怎麼回事？”姜初陽搖頭朝小紅薯的方向看去。
(本章完)