第323章 叫什麼叔~叫哥
被系統改良過的黃羽雞，在品質上實際已經達到了世界頂尖肉雞的水平。
甚至在陳理看來，改良後的黃羽雞就是世界第一雞。
只不過.畢竟陳理沒有見識過地球上的那些名雞，所以他也不敢直接誇下這個海口罷了。
既然陳理走上了養殖這條路，自然對於這一塊也是有過一些瞭解的。
比如價值堪比超級跑車的金屬雞！
這種雞的奇特之處在於，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨頭是黑色的，就連它的內臟、下的雞蛋都是黑色的！
前世的網絡上傳說金屬雞含有微量元素和多種維生素，能夠合成多種人體不能合成的氨基酸，膽固醇極低，營養價值很高。
對於這個說法陳理其實是不信的！
在他看來，這個雞之所以能成爲雞類中的天花板，最主要還是炒作。
首先~金屬雞的培育率很低，產量相當稀少！
這就是炒作的條件之一！
其次~金屬雞的外觀很“酷”，它的那種黑色，並不是純粹的黑，而是黑的發亮看起來有一種金屬的光澤感！
也正是因爲這個，所以人們又叫它“金屬雞”！
而這~又算是炒作的條件之一！
還有~這玩意在當地被堅信這種雞可以治癒疾病，帶來好運等等，所以這種雞甚至會被用於祭祀！
這種東西雖然在陳理看來有些扯淡，但這也同樣算是可以炒作的條件之一。
於是~種種因素合一，最後讓金屬雞一躍成爲了雞類中的天花板。
據說~有富豪出價90萬美金，購買了一隻金屬雞！
所以這種雞又有另外一個名稱，叫做蘭博基尼雞。
當然~能被取上這種名字的，哪怕是雞，那也不是普通人能觸及的！
而對華夏而言，其實也不是沒有名貴的雞種。
比如絲羽烏骨雞！
這種雞按照產地也可以被叫做武山雞，同時它還有一個很響亮的名字叫白鳳烏雞！
唔~有一種很出名的中成藥，就叫做烏雞白鳳丸！
所以~這絲羽烏骨雞的經濟價值，那也是相當的高！
而且不光是絲羽烏骨雞，其實全國很多地方，都有比較珍貴的雞類品種，只是很難被推廣以及普及罷了。
所以~實際上，對於絕大多數的華夏人而言。
土雞~其實就是大多數人對於好雞的一種認知。
這裡的土雞，並不限於雞類的品種，而是養殖方式。
說白了~就是長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成，具有較強的野外覓食和生存能力的本地雞。
所以~每個地方都有屬於自己的土雞。
早年間，人們並沒有覺得有什麼，可隨着一些國外某些能快速繁殖以及培育的雞類品種進入國內，並且逐漸佔據相當大的市場份額之後。
大家突然發現，原本不算什麼的土雞不知不覺之中，價格已然變的有些高了。
一些農村還好，家家戶戶自己都有在養，所以無論價格高低其實也感覺不太出來。
但是到了城市裡，這種感覺就體現得很明顯了。
當然~如果只是價格貴一點，其實對於城市裡的人而言也沒什麼。
大城市的發展要好一些，機會自然也就更多一些，老百姓賺的也就多一些。
所以哪怕價格高一點，其實也不是不能接受。
但是問題來了，土雞因爲其養殖的過程等原因，產量根本就滿足不了如今人們消費的速度。
但是經濟價值擺在那裡，自然就有人會動心。
於是在經濟利益的誘惑驅使之下，一些人就開始動起了歪心思。
稍微有良心一點的，頂多就是用普通的飼料雞冒充土雞售賣。
這種雞比籠養的肉雞品質要好一些，但是比真正的土雞又要差一些。
反正城裡懂雞的人又不多，也沒幾個人能看得出來。
實際上.城市裡很多人認爲的土雞，大多都是這種飼料雞。
因爲餵養飼料，這種雞的養殖時間比土雞縮短了不少。
但總歸而言，這算是比較有良心，畢竟雞本身沒什麼問題。
可有一些沒良心的，那就是激素雞了。
同樣是土雞的養殖模式，但是其會在飼料中添加一些激素。
這種雞.陳理反正是不敢吃的。
當然~不敢歸不敢，可陳理應該是吃過的，但那肯定是在不知情的情況下。
畢竟菜市場買的雞，不是內行人你根本看不出來這雞到底有多少區別。
對於普通人而言，辨別土雞大多數只能等雞肉下鍋之後才能知道。
可那時候已經沒什麼意義了！
但是對於龔大廚這種大廚來說.那自然是不一樣的。
上次龔大廚就是在周家的冰箱裡，發現陳理送去的黃羽雞雞肉緊實，一看就是正宗的土雞，所以後來才放着廚房阿姨新買的食材沒用，選擇用了那隻已經被凍了十來天的黃羽雞。
可即便是在冰箱裡冷凍了十來天，那隻黃羽雞燉出來的雞湯，可以說是香飄滿屋。
就這一下，就讓龔大廚對這雞算是念念不忘。
畢竟龔大廚可是開着一個私房菜館，既然是私房菜，自然對於食物的品質有着很高的要求。
只是當時周伯文沒搞清楚這隻雞的由來，所以直到現在龔大廚才知道這雞.竟然是陳理家的養雞場養的。
唔~陳理家的養雞場。
周伯文並沒有和龔大廚聊過陳理，所以他對陳理的情況並不知情，還以爲陳理家裡就是開養雞場的呢！
不過在周伯文的解釋之下，龔大廚總算知道了陳理的情況，然後.龔大廚就震驚了。
“不是~你們家炸雞店拿這雞做炸雞？”
龔大廚的眼睛瞪的很大，那模樣看起來還有點嚇人。
也不怪他驚訝，在他看來，陳理送給周家的那隻土雞，比他之前見過的土雞品質都要好。
就那品質要放在前朝，搞不好都能往宮裡送了！
可現在他聽到了什麼？陳理的養雞場竟然是爲自家的炸雞店服務的。
當然~這自然是龔大廚的誤會。
對了~順帶說一下，龔大廚.其實並不僅僅是指他是一位大廚。
實際上，這哥們的名字現在就叫龔大廚！
當然~他的原名並不是這個，他原本叫龔偉。但是在九八年，隨着輝瑞旗下的萬艾可上市，這玩意在華夏的譯名就叫偉哥！
然後龔偉老被人偉哥偉哥的叫着，於是乾脆給自己改了名。
所以~現在這哥們名字就叫.龔大廚！
好吧~這個名字改的實在是有些草率，但人家自己樂意，別人也管不着！
“龔叔~那哪兒能呢？”
wωω¤T Tκan¤C○
“炸雞.那肯定得用白羽雞啊！”
“這土雞也不適合做炸雞，做出來的口感其實沒有白羽雞的好。”
“炸雞畢竟要講究一個外酥裡嫩，這土雞短時間內可達不到這個效果。”
“真要是吃，這土雞最好的辦法還的是燉。”
陳理的廚藝雖然算不上大廚級別，但他愛吃啊~再加上他多少也懂一些廚藝，所以跟龔大廚還真就這麼聊起來了。
但這可就苦了在廚房裡的周伯文！
在他們這一輩人裡，其實絕大多數都會點廚藝。
就像如今的周伯文，雖然資產頗豐，可他也是個會做飯的。
但是會做飯和廚藝好，那完全是兩碼事。
周伯文在龔大廚面前，基本上打下手都不太合格。
可今兒這頓飯，原本是周伯文請陳理過來見一見的，可現在倒好，他跟陳理還沒怎麼聊呢~這龔大廚倒是跟對方聊了起來。
不過周伯文其實也不在意這個，他這次叫陳理的目的，僅僅只是認識一下罷了。
說白了~就是周伯文通過自己閨女知道有陳理這麼一號挺會做生意的年輕人，他就想見一見。
而這一見，感覺還行，反正周伯文覺得陳理這小子似乎挺對胃口的。
這一點，倒是和陳理自己胡思亂想的那些理由有很大出入。
在周伯文看來，這其實就是一頓普通的聚餐，他只是單純的想要見識一下自己閨女口中那個很能幹的年輕人罷了。
但是在陳理看來，他就覺得對方請自己吃飯，搞不好就是別有所圖。
呃~這其實是身份的不對等造成的認知錯誤。
因爲在陳理看來，周伯文這樣的房地產大老闆，哪兒有時間跟自己這個小年輕扯什麼閒篇。
這冷不丁的請自己吃飯，肯定是有圖謀纔對。
比如對方是不是準備收購理想炸雞？
這其實也是陳理一直拖着不太想見周伯文的原因之一！
結果這一見面，陳理到不能說是懵圈，但是總覺得有些不對勁。
因爲這頓飯看起來太不正式了。
如果周伯文是打算收購理想炸雞，怎麼也不會擺出這個架勢纔對。
尤其現在周伯文甚至跑到廚房去準備配菜去了，而跟他聊天卻變成原本應該是配角的龔大廚。
這.就很詭異！
“燉~就是得燉！”
“說實話~咱華夏這幾千年啊~其實對雞這個東西，最擅長的烹飪方式.”
“就是燉！”
“其實無論是吃肉，還是喝湯，用燉的方式都可以解決。”
“我跟你說，這個雞啊伱得先.”
做爲一個愛好鑽研廚藝的大廚，這一聊起跟吃相關的東西，龔大廚就顯得特別來勁。
這哥們~直接跟陳理在這小院裡聊起了關於做菜的心得。
偏偏陳理吧~還真就樂意跟這哥們聊。
於是這一聊，小半個小時過去了。
這時候早已經弄好配菜的周伯文過來催促了，這頓飯到底還吃不吃了？
“龔偉~！我今兒是來你這請客的，你這飯還做不做了？”
周伯文都有些無語了，早知道這樣，他還不如請陳理幾人找個酒店或者別的私房菜去吃呢。
這也就是他跟龔大廚幾十年的交情，否則的話早翻臉了。
當然~如果不是因爲這幾十年的交情擺在那，這龔大廚也不可能把他給涼一邊！
被周伯文這麼一提醒，龔大廚這才反應了過來，連忙起身一臉興奮的衝着陳理說道：
“爺們~怎麼着？這廚房現成的，咱們要不上手試試？”
“別~龔叔，這事還得麻煩您！”
“要是可以的話，您容我在旁邊觀摩一下就行！”
陳理連忙搖手，他那點廚藝，糊弄一下普通人還行，在龔大廚這種真正的大廚面前擺弄，那就等於班門弄斧啊！
“隨便看~隨便看！”
“嘿嘿~那什麼.！”
龔大廚也跟着搖了搖手，示意他不講究這個。
有些老輩的廚師，做飯的時候甚至不允許外人觀看，這主要是怕一些秘製的配方什麼的，被人學了去。
尤其有些廚師，在做某道菜的時候，有一些簡單易學，但是卻少被外人得知的步驟，這種東西就在於一個保密！
可別小瞧這些配方或者是步驟，很有可能就因爲這一點，就能讓一道菜品的味道上升一個檔次。
當然~這大多都是老輩廚師的習慣，這龔大廚似乎還好！
不過此刻~龔大廚突然搓起了雙手，似乎是感覺有點不好意思！
陳理似乎是看出來了點什麼，笑了笑說道：
“龔叔~這樣，下午我讓人給您送幾隻雞過來。”
“嗨~你這孩子，叫什麼叔？叫什麼叔？”
“叫聲哥就成！”
“那什麼~這雞啊.我就笑納了~嘿嘿！”
不怪龔大廚這番模樣，剛纔他跟陳理閒聊的時候，就已經跟陳理打聽過了這個雞的事。
養殖場的黃羽雞，陳理並未打算對外銷售。
原因很簡單，現在還沒有打開口碑和名氣的黃羽雞.賣不了多少錢。
養雞場的白羽雞，陳理並沒有打算走什麼高端路線。
哪怕白羽雞的品質，已經直追普通的土雞，可白羽雞的養殖模式，就註定了這個雞是要走量的。
畢竟就白羽雞的那個成長速度，一味的去追求高端路線，其實是不現實的。
但是黃羽雞不同，這玩意陳理可是打算要走高檔路線的。
所以這黃羽雞一直被陳理捂在自己的手裡，目前也只有養雞場那邊的農家樂自產自銷。
因爲黃羽雞的名氣和口碑沒有打出來，外面人如果不認可這東西那這個雞就賣不起價格！
只有等一些高端客戶認可了這個黃羽雞.那纔是黃羽雞大展拳腳的時候。
但這就讓龔大廚有些無語了，因爲他跟陳理不熟啊！
再加上陳理一開始就說了，這玩意不賣，這就讓龔大廚不知道怎麼開口了。
但要說啊~這小陳同志的覺悟就是挺高的，他龔大廚還沒開口呢，人家自己就提出來了！
這傢伙.所以這個朋友~龔大廚交定了！
(本章完)