第498章 一飛沖天
“要啊~怎麼可能不要？”
“我現在啥都不缺~就缺人才！”
年初的理想炸雞，其實還只是一個小盤子。
但是在陳理再次注資兩百萬美金之後，理想炸雞從一開始的小盤子，逐漸演變成了頗具規模的連鎖企業。
在這個過程中，除開炸雞行業的前景之外，還跟陳理早期建立的人才培訓有一定的關係。
當時理想炸雞的分店還遠沒有那麼多，實際招聘的員工甚至超過了店鋪所需員工的數量。
但也正是因爲當初的這一步積累，讓後來理想炸雞的分店得到迅速擴張之後，在人力資源這一塊上並沒有遇到太大的問題。
很多人可能會覺得奇怪，一個炸雞小店的員工而已，不是有人就行？哪裡需要什麼培訓？
但問題其實就出在這裡！
如果陳理想做的只是炸雞小店，那麼對於員工的培訓自然不需要那麼嚴格。
甚至根本不需要什麼培訓，直接上崗之後找個師傅帶就行了。
不過陳理想要做的是一個品牌，一個可以超越那些洋快餐的品牌。
而在這樣的前提下，陳理自然對於店鋪的裝修~運營~食品安全以及員工培訓都比較上心。
wωw¸ t tkan¸ C〇 但是~陳理建立的人才培訓，僅僅只能針對普通員工。
而在管理層這一塊上，雖然理想炸雞有自己的晉升機制，可說實話這個機制並不是那麼的完善。
理想炸雞的盤子太小了，對於絕大多數普通員工而言，升任店長.基本上就算是到頭了。
也就是目前理想炸雞創辦時間過短，所以這個問題表現的並不是那麼明顯。
再加上目前理想炸雞給出的薪資待遇比較高，在同行業的競爭中佔據了上風。
但是餐飲業的上限~還是太低了。
不~準確的來說，應該是炸雞小店的上限實在是太低了。
真正有能力~有本事的人，幾乎不太可能會一直留在理想炸雞。
沒辦法~雖然理想炸雞也會有一些管理崗位可供那些有能力的人晉升，但是.太少了。
而且說實話~絕大多數願意從事餐飲服務行業的人大多都是一些沒什麼文化的人。
別說大學生了~念過高中的人都不算多。
當然~在餐飲服務行業，其實對於文化水平的要求並沒有那麼高，但如果是針對管理層.多少還是要有些要求的。
陳理自打自主創業以來，遇到的最大的問題從來就不是什麼資金問題，而是人才。
這年頭流行一句話，叫做二十一世紀什麼最珍貴？
人才~人才還是人才！
一個合格的管理人員，與不合格的管理人員相比，給企業本身所帶來的的利益差距完全是天差地別。
這也是陳理之前爲什麼那麼熱衷於揮鋤頭的原因，可是因爲之前理想炸雞的盤子太小，根本吸引不來什麼真正的人才。
但是現在這個情況明顯有了很大的轉變。
接近兩百家的分店，哪怕是兩百家包子鋪，那也是一份巨大的產業了。
而且最重要的一點是按照目前理想炸雞的發展速度，這份產業還在迅速的擴大規模。
如果理想炸雞保持目前的擴張速度，只需三到五年，理想炸雞就能成爲國內炸雞快餐店的頂流。
是~理想炸雞因爲運營理念的原因，在單個店鋪的規模上和那些洋快餐完全不能比。
但是理想炸雞的優勢也根本不在這裡，而是在於“量”！
這算是典型的以量取勝！
而且，恰恰是因爲理想炸雞的運營模式，讓其避開了和那些目前兵強馬壯的洋快餐直接出現競爭。
也正是因爲有這個緩衝，才讓理想炸雞避開了被行業龍頭打壓的危險。
至於理想炸雞的競爭對手.很明顯，他們和理想炸雞的運營理念完全不是一回事。
理想炸雞在目前根本就不是爲了賺錢，而是爲了搶佔市場。
陳理可以不在意利潤，但是他的競爭對手不能不在乎。
這算是陳理託了重生的福，在這年頭資本對於連鎖餐飲的看重.遠不及後來那麼強烈。
不過這也比較好理解，這會國內投資的機會遍地都是，什麼房地產互聯網，哪個不比餐飲業更划算？
哪怕是一些傳統實業，也遠比連鎖餐飲要穩妥得多。
所以理想炸雞雖然在年中的時候，出現了一些競爭對手.但這些競爭對手根本就不可能撼動理想炸雞的發展策略。
不說別的~就說理想炸雞的食材渠道，無論是在食材本身還是食品安全這一塊上，目前根本不可能有人能夠和來自系統的神農食品相比。
陳理哪怕就是憑藉神農食品這個渠道，就足以秒殺諸多競爭對手。
而且陳理還發現了一個最誇張的事情。
那就是~神農食品的原材料根本不會漲價。
這是個什麼概念呢？
或許在當前這一點表現的不是那麼誇張，但如果是在五年甚至是十年後當被人一份炸雞的成本已經漲到當時的物價水平之時.
而理想炸雞的成本，還停留在九九年的當下。
說句不好聽的~哪怕理想炸雞不賺錢僅僅憑藉物價水平的通貨膨脹程度就能賺的盆滿鉢滿。
只不過~這個問題，迫使陳理準備打算更換一下和神農食品的結算模式，否則的話搞不好會有露餡的風險。
當然~這只是個小問題，也非常的好解決，大不了等後面單獨構建一家企業對接就行了。
反正目前的理想炸雞，從原則上就只有一個方向，擴張~擴張~再擴張！
但是~在理想炸雞的飛速擴張中，人才的重要性就更加體現的淋漓盡致了。
而在這個時候.已經破產的前地產商人周伯文，突然問陳理的企業是否還要人.
這直接讓原本打算離開的陳理，恨不得立刻拉着周伯文去見那些被他準備推薦給自己的那些人才。
而周伯文推薦給陳理的第一個人正是當初因爲懷孕來理想炸雞幫過忙，然後又回到了地產公司的張秘書。
說起這位張秘書，陳理當初還有些鬱悶。
當初這位和任助理一塊來到理想炸雞幫忙，陳理三番五次的對他們發出了邀請。
最終~陳理挖走了任助理，可這位張秘書.陳理卻怎麼都挖不動。
說實話~其實在之前，相比那位現在已經成爲了陳理得力手下的任助理，陳理更加欣賞頗爲知性的張秘書。
單從能力論~這位張秘書的能力或許在某些方面不如任助理，但是.她更爲全面。
尤其是其多年擔任周伯文的秘書，其綜合能力自然毋庸置疑。
很多人覺得秘書的職位無疑就是幫着老總端茶倒水~拎包開車~處理日常雜物等等。
可實際上那只是一般的小秘書，甚至過分一點的話還可以把後面的那個“書”字給去掉。
這種觀念主要來源於當前社會上的一種不良風氣，很多暴發富們總喜歡給自己的情人或者是姘頭掛上一個秘書的頭銜。
注意~不是秘書是這些人的情人或者是姘頭，而是他們的情人或者是姘頭被按了一個“秘書”的頭銜。
這兩者看起來沒什麼區別，但實際上的區別可大了去了。
也正是因爲這種不良風氣，導致社會輿論對於“秘書”這個職位，尤其是異性秘書，總是帶着一種另類的色彩。
可實際上呢？秘書這個崗位是與領導崗位相伴而生的，有領導纔會有秘書的存在。
而秘書的職能是什麼？
是通過具體操作，直接將領導的指令作用於實際事和物的具體體現。
說得直白一點，秘書就是輔助領導處理信息和事務的金牌小助手。
而這個崗位，別看單從級別上除開那些董事會秘書之外，一般很少會是什麼重要的崗位。
但實際上~秘書往往會被下面的員工視作領導的代言人。
尤其在一些政務部門或者是國企體制裡，秘書這個職位甚至被很多人直接視爲領導的門面。
很多時候~秘書的態度甚至會被下面的人視作領導的態度。
所以，秘書這個崗位的重要性.簡直不要太高！
當然~秘書這個職位在民營企業裡的概念又不太一樣，因爲秘書其實又被細分成了好幾種。
比如~工作秘書，生活秘書等等。
而張秘書很明顯屬於工作秘書的佼佼者。
說實話~之前陳理挖角張秘書失敗之餘，其實心裡腹誹過對方想要回到地產公司上班的原因。
他甚至跟很多無聊人士那樣，一度懷疑這位張秘書是不是跟周小莉的父親有點什麼。
然而事實上，張秘書的確是周伯文一手提拔起來的，不過兩者的關係也就僅此而已了。
張秘書之前之所以固執的要回到已經出現問題的地產公司，除了當時的理想炸雞並沒有什麼吸引力之外更大的原因還是她想對周伯文這位一手提拔自己的老闆再做點什麼。
不過很可惜~張秘書的工作能力雖然很強，但是在地產公司這件事上她的能力能起到的作用幾乎可以說是微乎其微。
現在地產公司倒了~張秘書自然也沒了工作。
雖然以她的能力，想要再找到一份工作應該不是什麼問題。
可找工作雖然不難~但是想要找到一份合適的工作就沒那麼容易了。
張秘書今年已經三十多歲了，她這個年紀的職業女性，本身就不是那麼好找工作。
不是說她找不到工作，願意錄用她的崗位，給不了她想要的薪資待遇。
而能讓她滿意的崗位~人家公司又不願意錄取她。
尤其是她目前的工作履歷一直是在秘書這個崗位上，哪怕她是地產公司老總的秘書，可是在同等的崗位上她的競爭力實在是太小了。
當然~如果按照正常情況，張秘書最終可能會向現實低頭，不得不選擇一家相對而言條件較好的企業繼續上班。
不過周伯文雖然破產了，但他好歹還算是一個好老闆。
其實周伯文完全可以把張秘書推薦給其他更好的企業，雖然他現在是個破產商人，但是一個員工的工作他的面子還是有的。
可是相比那些企業~周伯文無疑更看好目前正在飛速發展的理想炸雞。
其實準確的來說.周伯文看上的不是理想炸雞，而是陳理這個人。
只可惜他現在只是個破產商人，而陳理的發展又實在是過於迅速，否則的話他還真想投資一下陳理這個年輕人。
是的~投資人！
這可說的不是那些搞風投的投資人，而是說投資某個人！
就像古代的呂不韋投資嬴政那樣，最後呂不韋從一個商人的身份最後封侯拜相一躍成爲了秦國的文信侯和丞相。
當然~周伯文不是呂不韋，他也沒有呂不韋的那種能力~也不可能有呂不韋那麼大的想法。
他只是單純的覺得陳理這個年輕人.日後必成大器。
而對於這樣的年輕人~如果在前期對其加以投資，日後的回報.必然豐厚的超乎想象。
只不過~周伯文怎麼都沒想到，還沒等他對陳理有什麼動作.結果陳理那邊已經完全不需要別人對他進行什麼投資了。
當初他還傻乎乎的寫了一張一百萬的支票，想要跟陳理這個有意思的年輕人結一份善緣，可對方直接反手就甩出了一份兩百萬美金的投資。
而最讓周伯文震驚的是陳理明明是個年輕人，但是在面對鉅額財富的時候.竟然格外的清醒。
唔~這裡其實是有點誤會。
因爲讓周伯文震驚的那件事，是陳理給希望工程捐款五千多萬美金的事情。
但是這件事.陳理其實是被迫的。
不過~周伯文自然是不知道真相的，在他的視角里~陳理是一個視金錢如糞土的年輕人。
如果是在古代~就陳理的這個行爲那絕對是妥妥的世家大族的風範。
但是在現代嘛~這樣的年輕人往往會有兩個結果。
一是在現實中碰的頭破血流，最後不得不逐漸變得同流合污。
還有一種可能就是.一飛沖天！
其實從比例上來說，前者的可能性最大，甚至可以說百分之九十九點九的人.最終都跟前者一樣。
但是很明顯.陳理屬於後者。
所以~周伯文才願意把自己的一些得力手下，推薦給陳理！
(本章完)