爲了這幾瓶珍藏的陳釀，度假酒店這邊負責採購的，也是在收到消息之後，費盡周折花費了高價，才從那個珍藏的酒家手裡，給買到了這幾瓶。
陳楚聽負責採購的說，那個老爺子家裡還藏着不少其他的好酒，有瓶女兒紅據說是年輕時埋下去的，但他根本就沒有生出閨女來，那罈子酒到現在還不知道埋在什麼地方……
據說是今年，這個藏酒的老爺子家裡出了些事故，老爺子才把珍藏的酒給搬了出來，光賣給度假酒店這邊的這幾瓶酒，就賣了近二十多萬，只能說家有一老如有一寶，而且是聚寶盆類型的！
聽到這些，秦長林、魏孟祁都不由嘖嘖稱奇，放過去的時候，誰能想得到，把那些老酒給保存到現在，竟然還能這麼值錢，比起賣古董的也不差了，甚至更難。
古董還能造假，手藝高的造出來，讓人難辨真假，可這酒根本沒法造假，什麼年份就是什麼年份，過了這個年份，再想釀這個年份的酒，根本就不可能了，上了年紀的人喜歡小酌幾杯，喝的不僅是酒更是年輕時的那點念想。
曹勝利聽着陳楚跟秦長林、魏孟祁說話，手上的速度可一點也不慢，一盤醃製上好的牛筋蹄子，根本沒動幾筷子，反倒是那一瓶酒快被曹勝利給一個人快乾光了。
正說話間，後廚那邊開始上起了張大廚的菜，餐廳部的負責人，親自將菜端了上來。
張大廚做的菜，沒有大酒店那些花裡胡哨的東西，都是一些常見的菜，甚至是普通的家常菜類型，可當端上來的時候，陳楚、秦長林、魏孟祁還有正喝的歡的曹勝利，都被這些菜給吸引了過去。
乾燒桂魚、麻婆豆腐、水煮牛肉、香辣青蟹等一道道菜餚，被端了上來，這些菜沒有取什麼讓人眼花繚亂的菜名，就是往日裡人們聽到的那些菜名，可現在桌子上的這幾道菜，卻讓陳楚、秦長林都不由看了過去。
菜並不多，五道菜兩道湯，都是最正宗的川菜，但傳出來的香味，卻讓曹勝利都不由吞了一下口水，那股香味，不是用什麼增香劑弄出來的，而是最正宗的手法，通過火候將菜、肉本身的香味激發出來，直接便挑起了人的食慾。
換了一身衣服的張大廚，從後廚走了出來，“這幾道菜都是一些家常小菜，但都是味道最純正的，這些用的料，都是我自己做出來的，這道菜是之前歐洲一個大使館那邊，專門來吃的，你們嚐嚐味道怎麼樣！”
張大廚指着那道乾燒桂魚，對着陳楚、秦長林等人說道，陳楚夾了一片桂魚肉，桂魚本身就刺少，只有大刺沒有細刺，很適合懶人吃貨享用。
這本不過是一條普通的魚，用筷子一夾，被提前切好的魚肉已經成爲了肉片，輕輕一夾一片片沒有絲毫油膩，柔嫩潤滑的魚肉片便被分開。
陳楚吃了一口，只感覺一股鮮嫩，還有魚肉的香味帶着湯水進入口中，吃入口中沒有感覺到辛辣，但下了肚之後，一股香辣的感覺纔開始出現，卻更加刺激人的味蕾。
秦長林、曹勝利、魏孟祁吃了一口，都不由臉色一變，張大廚見狀，臉上露出得意的笑容，這幾道菜看似普通，卻最考驗一個人的實力。
就是用這些看似普通的食物，卻能夠讓吃的人，體驗到完全不同的感覺，這纔是一個大廚最體現實力的時候，於無聲處聽驚雷，纔是最能夠讓人印象深刻的！
吃了幾口，曹勝利就忍不住，開始大口饕餮起來，以前的時候，曹勝利也吃過不少的名餚，甚至不乏一些山珍海味，國宴級別的曹勝利都有蹭吃過。
但這些用家常菜做出來的菜，曹勝利卻是從未體驗過，這些菜味完全顛覆了曹勝利的印象。
看着大口吃的幾人，張大廚坐在一旁，一口一口愜意的喝着酒，在外面那個做壽司的攤子前，可從未有人像吃他做的飯時，這麼專注過，要說評論一個廚師，不需要看什麼職稱、級別、派系、國籍什麼的，只需要看食客吃這些東西時，是否吃的高興就夠了！
吃了幾口，陳楚給張大廚倒了一杯酒，老實說這麼多年，來燕京陳楚也數年功夫了，可能用家常菜做到這個地步的，眼前的張大廚還是第一個！
“果然不愧是張大廚，今天讓我們有幸嚐到了，我敬張師傅一杯！”陳楚對着張大廚說道，陳楚感覺花那麼多錢，請大廚來掌勺，這筆錢絕對沒白花，光今天的這頓飯就夠回本了。
聽到陳楚的話，張大廚臉上的肉抖了數下，眼睛笑的眯了起來，連聲說道，“不敢當，我就是會點手藝而已，現在都老了，比不得其他人了。”
來到度假酒店這邊，張大廚還是非常滿意的，平日裡張大廚並不需要值班，只要像今天這樣，等到陳楚或者吳興道等楚科技術的高層到來，或者有重要的合作者來，張大廚露一手就夠了。
平日裡就負責帶帶徒弟，然後到度假酒店的花園那邊弄弄花草，小日子過得相當不錯，度假酒店給他的是年薪比起他在大酒店做主廚還要高几分，乾的活卻少了許多，張大廚自然是滿意的。
一旁的秦長青，放下了手中的筷子，擦了一把額頭上已經出現的汗水，他也已經許久沒吃的這麼酣暢淋漓了，以往都是幾分飽就停了下來，這次卻幾乎是忍不住吃的有幾分撐了，足以證明這些菜的水平如何了。
看了陳楚一眼，秦長青舉起酒杯對着張大廚說道，“我也敬張大廚一杯，今天讓我飽了口腹之慾，不然都沒機會嚐到這些東西！”
喝了一杯酒之後，秦長青對着張大廚說道，“我這邊有個不求之請，還不知道張大廚能否幫忙，去我那邊，幫忙給我一個長輩，做一頓飯，他最近胃口不太好！”
陳楚聽到秦長青的話，不由想到了去年在那個四合院，見到的秦家老爺子，除了那位，陳楚想不起，誰還會讓秦長青這麼上心。
張大廚這時候臉上卻露出了幾分猶豫之色，在這一行幹了大半輩子，張大廚也見過形形色色的人，各種事也都是經歷過得，正因爲如此，他才愈發猶豫，從不願意接那些私人單子，那些人給的報酬當然是高，但規矩也多，而且一不小心就要倒黴，張大廚可是都見過的。
“這個……”張大廚的胖臉上，出現了猶豫神色，向着陳楚看了過去，他已經到了退休的年紀，實在是不想折騰了，來到度假酒店這邊，也是看重了這邊的清閒，這次如果應了秦長青的邀，那如果改天其他人邀，他答不答應，若是不答應，少不得又要得罪人！
“放心，只是一頓飯，不需要張大廚做其他的，也不會有其他麻煩，我秦長青一概擔保！”秦長青向着張大廚鄭重說道，說完笑了一聲，“你信不過我，總該信得過老陳吧！”
知道秦長青是讓張大廚，給秦家老爺子做飯，陳楚這邊也只能擔着，雖然陳楚跟秦家老爺子接觸並不多，但他不管對秦長青，還是陳楚都關係重大。
“這次麻煩張師傅一次，我保證不會有下次，絕不會有人爲難！”陳楚向着張大廚說道。
聽到陳楚的話，張大廚鬆了一口氣，他對於陳楚的信用，還是知道的，來到度假酒店這些天，他也漸漸明白，陳楚是什麼樣的人了，陳楚給他的保證，絕對不會食言！
“好，那我就去一趟獻獻醜，老實說，我這除了年輕那會，跑堂的時候，跟着師傅做過宴客飯，這麼多年都做過了，回頭我得準備準備！”張大廚說道。
秦長青笑着搖了搖頭，“只要秦師傅你出馬，其他的事都好說！”
“老陳，你也跟着一起去，前段時間，老爺子還唸叨着你，這大半年了，都沒見到你人影！”
陳楚正在吃一片牛肉的時候，猛然聽到秦長青的話，手不由一抖，肉片掉了下去，陳楚顧不得這些，有些懵的看着秦長青，“老爺子要見我？”
見到陳楚一副爲難的神情，秦長青都有些不知道該說什麼好，魏孟祁、曹勝利，也都有些羨慕的看着陳楚。
話說秦家老爺子深居簡出，往日裡基本上甚少出門，就算秦家的人，想要見秦老爺子都沒什麼機會，魏孟祁、曹勝利他們也只是跟着秦長青才能跟秦家老爺子見上一面，但不要想說上話了。
誰不知道，如果能被秦家老爺子看重，哪怕只是說句話，憑藉秦家老爺子的關係，那仕途都要天翻地覆，多少人想要見，而見不得他的面。
到了陳楚這裡，反倒是陳楚不想過去了，讓秦長青看的無奈，曹勝利感覺，這要是被人傳出去了，陳楚這不知道，要多遭人羨慕！
如果有可能，陳楚是真不想再進那個小院子，面對秦家老爺子實在是壓力太大，那種被人看透的感覺，實在是談不上多好。
“老爺子親自點的名，你不會想讓老爺子失望吧？！”秦長青似笑非笑的對着陳楚說道，他壓不住陳楚，可老爺子的頭銜拿出來，國內可沒多少人扛得住！
陳楚苦笑了一聲，秦長青連這個名頭都搬了出來了，陳楚這要是再不去，可實在說不過去了。