第18章:三道菜

兩位女遊客站在菜單前,小聲嘀咕,似乎在討論。

好半天,圓臉的小姐姐纔看向櫃檯後的夏羽,乾笑道:“啊哈哈……那個,價格能不能少一點?友情價,打個九折,哦,不八折,當然你願意七折也行,我們準備點三個小菜嚐嚐。”

“我現在還不是料理店的老闆。”

夏羽攤開手道:“只算是廚師。所以價格方面很抱歉。”

兩女聞言,相視無奈。

“就當是去酒店奢侈一頓了!”圓臉小姐姐咬咬牙,“先說好了啊,如果你們店的菜不好吃,我可就在自己的微博曝光了!”

說着,這位小姐姐神氣的擡起下巴,道:“不要小看我,我可是網紅一枚,微博粉絲六十萬,在美食界也有一些名聲哦!”

愣了愣,夏羽狐疑端詳她那張可愛的臉蛋。

“你還是知名的美食博主?”

手託下巴,夏羽突然道:“要不這樣,這頓我給你們免單,你幫我在微博上寫篇軟文,宣傳宣傳,讓在日國人都知道,阿美橫町有這麼一家超級正宗的中華料理店!”

圓臉小姐姐聞言,只糾結了幾秒鐘,就一臉正氣搖頭:

“不行!”

“我在微博寫美食遊記只是愛好,不涉及任何商業內容!”

夏羽聳聳肩。

“那好吧,我只有使出渾身解數,讓你們滿意,自願寫一篇軟文了……”

兩名女遊客,分別點了夫妻肺片、糖醋里脊和松鼠鱸魚這三道菜,價格總計11000円。

這三道菜裡夫妻肺片是做法相對比較簡單的。

老頭子在很多天前,就將牛肉切塊,和牛舌、牛心、牛肚這些牛雜,用香料、鹽、花椒麪等各種調料滷製,猛火燒煮,完成後撈起來晾曬,並切成大小薄片待用。

客人點餐的時候,只需將待用的薄片裝盤,加入滷汁、豆油、花椒麪、紅油辣椒,還有芝麻、花生米和芹菜,攪拌均勻就可端上餐桌了。

所以,夏羽最先給兩女端上來的,是一盤顏色通紅的夫妻肺片。

“請用!”

放下盤子,夏羽轉身回廚臺忙碌。

“跟國內的夫妻肺片相比,也沒什麼特別的啊!”

圓臉的小姐姐拿着水果手機,對準料理一通拍照,“先留證據,再動筷子!”

女神範的閨蜜坐在旁邊,對她的行爲好似徹底習慣了。

“總覺得這股香味不同尋常……”女神範的小姐姐先下筷,夾起一片切得薄薄的牛肉片,送進口中,各種香料的味道,混合牛肉味,完全聚合在一塊,在口腔中爆發出來。

眼前好像出現了幻覺,她生活在大草原上,腳底的草不是翠綠顏色,而是辣椒鮮豔的紅,甚至空氣都充斥着花椒的酥麻味道。

一羣健康的牛奔跑而過,精神飽滿,可是小姐姐驚奇地瞪圓了眼睛。

這些牛不是耗牛,更沒有什麼牛奶斑點,好像剛從滷汁河裡洗澡出來,渾身的香辣油脂。

無意識咀嚼牛肉片,當把嚼爛的牛肉,一口吞下的時候,那些不可思議的幻象都在眼前消失。女神範的小姐姐吃驚地微張嘴巴,雙頰發燙,染上了明媚的紅暈。

“好吃!”

“太好吃了!”

在她旁邊,則是同樣一臉陶醉閉着眼睛,享受美食幻境的閨蜜。

當夏羽把第二道糖醋里脊端上來的時候,一整盤的夫妻肺片已然被消滅乾淨。

他把糖醋里脊放下,滿頭黑線。

“我還沒給你們盛飯,菜就沒了……”

“不不不,不用上米飯了,我們只吃菜就行。”圓臉的小姐姐頭也不擡,牢牢盯住桌面上散發出濃郁肉香味的料理。

不得不說,光看料理紅亮的色澤,還有點綴在餐盤上的西蘭花,就讓人食慾大開。

尤其是,糖醋里脊還有一股獨到的酸甜滋味揮散出來,更是讓人胃酸急劇分泌。

“你們等等啊,還有一道菜,我先給你們上飯!”

於是夏羽繼續忙碌,在廚房和店面來回跑。

好在今晚的小店只有這麼兩位女客人,不然肯定忙得暈頭轉向。

“噔噔噔噔……最後一道松鼠鱸魚做好了!”

大約半小時後,夏羽才輕喘着氣,把一大盤魚料理擺在兩女面前。

“請用!”

這回夏羽就不急着走了,佇立在櫃檯後,掃視過去。

果然,第二道糖醋里脊的盤子也空了,兩碗米飯都差不多吃了一半,女神範的小姐姐摸着肚子,顯然是吃飽了,雙頰還掛着紅暈,眼神迷離。

至於那圓臉的小姐姐,低頭用手機聚精會神寫着東西,夏羽上菜時這麼嚷嚷,也沒見吵醒她。

“寫微博嗎?”夏羽好奇湊過去。

的確是在寫微博,並且寫了幾百字的樣子,附有圖片,拍攝角度都很好,即便未經後期處理,圖上的中華料理,光看菜色都是那麼可口,足以勾起人的食慾。

嘿!

看到圖片上的兩道菜,夫妻肺片和糖醋里脊,夏羽就咧咧嘴,露出笑容。

小姑娘還挺上道的,不枉他全身心的投入到後面兩道菜的烹製中。

用手指戳了戳她,夏羽提醒道:“別急啊,先把最後一道松鼠鱸魚也拍照,試吃之後把心得寫上去,圖文並茂,這樣纔算是圓滿!”

驚呼聲旋即傳遍小店。

三道菜中,最有藝術感的,恐怕還是這道松鼠鱸魚!

一大條魚在白色光潔的圓瓷盤上,好似剛剛從池塘魚躍而起,魚尾和頭部高高翹起,至於身體,點綴着五顏六色的配料。

青豆,松仁,玉米粒……

兩名國人女遊客,有點不忍下筷,最後還是在夏羽的催促之下,才夾起一塊油炸得酥黃的魚肉,送進嘴裡細嚼慢嚥。

沒過十分鐘,整條魚就被消滅,只剩下魚尾和魚頭,不見絲毫魚骨頭。

這道松鼠鱸魚其實有點考究刀功,在處理魚的時候,不止要在魚肉裡切花片,還要順着魚的龍骨,從頭剃到尾,小心翼翼地把魚切成兩片,徹底去掉魚骨,但要魚尾連着,不能使兩片魚肉分離。

夏羽默默地給兩人泡了一杯去膩消食的大麥茶。

吃飽喝足,兩個小姐姐都有點走不動了,一本滿足。

“評價一下吧。”夏羽指了指三個只剩下湯汁的盤子,“你們覺得哪道菜最好吃?”

他原以爲兩人都要糾結思索一番,誰知剛提問,圓臉的小姐姐,還有女神範的小姐姐,異口同聲道:“夫妻肺片!”

“……”

“我就嗶——了狗!”

當時夏羽臉就綠了。

小店後院,坐在廊道上的老頭子,放下茶杯,露出了一個狐狸的笑容。

那表情好似在說:

小子,你還嫩着呢!

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