相對於後世來說,如今的店主也就是壽司之神,小野二郎還是親自下廚,會親自做壽司招待客人。
要知道,他今年整整70歲。
70歲的老人,還在廚房親自下廚,就爲了那一口壽司,不得不說,這人對於壽司,是一種熱愛。
或者說,是一種信仰。
“恭喜你,客人。今天是我父親70歲壽辰,而剛好,你是今天第70位客人。所以,今天小店給你免單!你的壽司,馬上就來!”小野楨一恭喜說。
呃,這麼意外!這麼精細!
秦風驚訝。沒想到,自己還會有這運氣。
沒多大會,壽司就上來。
當然,在這是沒有任何菜單的。你吃什麼,完全看店裡準備什麼。所以,這恐怕是全球唯一的沒有菜單的名店了。
恐怕,這也是全球所有米其林餐廳,唯一沒有菜單的名店了。而且還是三星米其林。
不得不說,本來秦風已經吃飽了,不怎麼餓。但是當看見面前一塊塊壽司時,還是食指大動。
當秦風夾起第一塊放在口中時,那種剛剛好的入口溫度,不熱不冷,剛剛好的溫度,着實讓秦風驚訝。
隨後,一口咬下去,入口即化這種老掉牙的形容詞,實在是不能用來形容這壽司之神的壽司。
怎麼說呢,就是剛剛好。你就會覺得,這就是你最想吃到的那一口壽司。一切都是剛剛好。
當然,這壽司之神都是用最好的魚,最好的米,最好的蝦,最合適的味道,最合適的溫度,最合適的角度擺放在你面前。
一切的一切,對於顧客來說,都是剛剛好。
多一分別扭,少一分不適的剛剛好。
幾十年專注於做壽司,造就了這讓寧夕讚不絕口的壽司。
很快,一份吃完。
“顧客,請問還要嗎?”小野楨一過來詢問。
寧夕是很想再吃,但是自己肚子已經很飽了。
“抱歉,實在吃不了了。今天是貴店主70大壽,請容許我去道一聲祝福!”寧夕起身說。
在小野楨一的引領下,當然,也不需要引領,那麼小的店面,寧夕兩三步就到了壽司之神的面前。
“恭喜,祝您福如東海,壽比南山!”寧夕抱拳說。
“年輕人,你是中國人吧!怎麼樣,還合胃口麼?”壽司之神笑說。
“很好吃,非常好吃。”寧夕讚不絕口,正準備預定一下,過幾天帶着周老先生過來吃的時候,突然一個人指着秦風叫了出來。
“師傅,就是他,那牛肉乾就是他的。”一個小學徒指着秦風叫。
當然,這小學徒,也不是那麼小。大概三十來歲的樣子。
不過,這牛肉乾什麼鬼?
不會是自己機場的吧!
可是,怎麼會到這?
牛肉乾?
“年輕人,這是你的牛肉乾?今天在機場被扣下的牛肉乾?”壽司之神小野二郎拿出一點牛肉乾來。
秦風看了看,還真是自己的。
只是怎麼會到這來。
“這牛肉乾是你做的嗎?請問,有什麼條件,能夠讓我知道其中一種香料是用的什麼原料,我想,這可以讓我的壽司更加好吃一點!”小野二郎一臉激動,也帶着一點忐忑。
香料?
秦風很是驚訝。
他記得,小野二郎的一部傳記裡說過,他的壽司原本的確很好吃,也的確能夠配得上米其林三星的地位。但是,真正讓其能夠成神,能夠無人出其左右的,還是在於後來添加了一種香料。
這種香料,並不是很香,只是帶着一股淡淡的香味,但是卻可以讓整個味道,米飯,生魚片,還有蝦的味道更爲融合在一起,散發着一股更加清幽的香味,吃到嘴裡,讓人回味無窮。
可以說,這香料是起到一個畫龍點睛的作用。
只是這個和自己這牛肉乾有什麼關係?不會是因爲伊涵諾的牛肉乾,所以壽司之神的壽司,纔有了無法超越的地位吧。
那樣,就太惡搞了吧。畢竟,前世誰將這帶過去的?
除非是伊涵諾後來去了日本,然後恰好碰見了壽司之神。可是也沒聽說過,其有個女徒弟或者什麼啊。
總之,秦風想不明白。
但是,這看似不作假。
“呃,不好意思,這是我女友做的牛肉乾,怎麼做的,我不知道。她人在中國!”秦風解釋說。
頓時,小野二郎一臉的遺憾。不過卻並不氣餒。
“這位先生,請你務必和你的女友說一聲,看她有什麼條件,能夠傳授我這樣的一道香料。這對我很重要!”壽司之神說。
秦風點點頭。
“行!我這晚上給她電話。這樣,後天我再過來吃飯,到時跟你談。”寧夕說。
“謝謝!”小野二郎鞠躬。
一個七十歲的老人,90度鞠躬,這讓秦風也深感其對料理的執着。
甭管中日關係怎麼樣,至少這位老人是值得尊敬的。
留下聯繫方式後,秦風離開。
“爸,這香料真的那麼重要麼?我怎麼沒吃出來!”小野禎一不解。
“所以說,你還差火候。你要繼續苦修。這香料並不濃郁,很淡,但卻能恰到好處的烘托出這料理原本的味道來。你應該知道,我們的壽司,在米飯,鮮蝦和魚片之間,三種味道並沒有融合在一起,依然是彼此有別。這並沒有達到最高境界。”壽司之神說,“禎一,做料理,就要以做到最好爲目標,不然你就不配做料理。我這店,以後就不會傳給你!”
小野禎一肅然。
那邊,寧夕回到了酒店。
這剛到,宮崎駿就到了。
然後,讓秦風非常尷尬的是,再次熟門熟路的回到了壽司之神這。
秦風也沒想到,宮崎駿所介紹的料理店,也是這。
然後,在宮崎駿的熱情介紹下,秦風和小野二郎,這位壽司之神有點傻傻的眼對眼。
秦風是有點尷尬。畢竟剛走,又來了。小野二郎則是一臉茫然。這怎麼又來了。
“秦風,你們這怎麼回事?”宮崎駿好奇。
倆人這表情太古怪了。
“這個,我剛剛從這離開,纔在這吃了一頓!”秦風無奈說。
“你這小子,倒是會吃!”周老先生瞪了秦風一眼。
人家請客,結果你倒好,先來吃了頓,這多尷尬!