第十一章 中餐失傳了?

這成本最小的節目,只有脫口秀類型了……

而想來想去,華夏傳統的脫口秀,又爲老百姓喜聞樂見的……那不就是評書嘛。

這毫無疑問是最簡單,最容易的節目,只要他來寫評書劇本,找一個評書藝人來說書,就可以去攝影棚錄影了。

可現在問題來了……那就是評書這個藝術門類,在這個時空已經失傳了……根本沒有評書藝人啊。

他蘇懷雖然口條不差,但是畢竟離職業說書人的水平,還差得太遠,必須要找有功底的人。

這確實是個麻煩,不過反覆思量之後,他終於想到一個解決辦法。

這個世界雖然沒有評書,但卻有相聲啊~~

評書都是說的歷史故事,歷史文化失傳了,自然評書就失傳了,而相聲題材卻是與時俱進,主要題材是身邊的人事,所以流傳了下來。

而相聲四門課:說,學,逗,唱。

評書四門課:說,演,評,博。

兩種門類有百分75%的相似,他那個世界著名相聲演員郭德綱就經常說評書,這相聲演員說評書,應該也是八九不離十。

既然找不到評書藝人,那麼找個出色的相聲演員也是差不多的。

於是在昨天晚上,蘇懷就查閱了一下11臺的演員名單,仔細翻閱幾遍之後,就發現,雖然單田芳,袁闊成這些評書大師不在名單上,可他還是驚喜的找到一個熟悉的名字。

原本世界的“評書四大名家”之一田聯元,就在11頻道《曲藝雜談》節目中擔任相聲演員,不過只是個替補。

蘇懷不禁拍腿大喜,哈,這千里馬在此,我就當一回伯樂吧!

欣喜之下,卻發現資料上,田聯元的bb機號碼已經註銷了,自己根本聯繫不到人,無奈下只能用傻法子了,在金視大樓門口守株待兔,在田聯元“千里馬”上班時,逮他了。

可這樣就有一個問題了……金視集團有五棟大樓,他根本不知道《曲藝雜談》的演播室在幾號樓……他又在哪個門等田聯元呢?

尋思間,這時正好老闆拿着煲仔飯上來,便問老闆道:

“老闆,請問——”

老闆打量了他一眼,笑眯眯地從遞給了蘇懷一份類似地圖一樣的東西:

“小夥子,你是來追星的吧,這裡有金視五虎,七大天后的全部節目,錄製日期,錄影棚路線圖,10塊錢一份。”

蘇懷錯愕道:“老闆,我就就想問問《曲藝雜談》在哪一號樓錄影。”

“那就是來追林卿霞了?你買了不就知道了。”老闆一副“你丫就別裝了”的表情,又把那份地圖塞過來。

蘇懷無奈之下,摸了摸口袋,買完這煲仔飯就剩下十幾塊了,這地圖他還真買不起……

“還是不要了。”

先填飽肚子再說吧,蘇懷鬱悶中,只吃了一口那個肉絲煲仔飯,就差點吐出來,抗議道:

“老闆,這什麼怪味啊!?這麼鹹!?”

“辣白菜啊?”老闆奇怪地望着他,強調道:“我們這裡的辣白菜,是採購自朝鮮釜山的正宗上等貨。”

蘇懷又好氣又好笑,好好肉絲煲仔飯,加什麼辣白菜啊……

這煲仔飯只傳下煲仔鍋,沒有傳下菜色,味道這麼差,難怪這店裡只有他一個顧客呢。

蘇懷雖然是餓極,可他的嘴巴早就被前世琳琅滿目的美食養叼了,實在是吃不下這世界的怪口味。

蘇懷拿着菜單找了半天,憤然問道:“老闆,你這裡連最簡單的番茄炒蛋飯都沒有嗎!?”

這日子真沒法過了!!

“番茄炒蛋?”老闆滿臉怪異道:

“我說小夥子,這番茄不是燒湯熬汁就是生吃,要不就在是壽司做醬,怎麼能炒菜呢?”

這個時空烹飪菜色時,炒這種方式,用得非常少的,只有極少的朝鮮菜,與日本菜會用……大部分都是燒菜,這番茄炒雞蛋根本是聞所未聞。

這個世界竟連番茄炒蛋都沒!?

蘇懷憤然之下,突然是想起來了,番茄是明朝才傳入中國,還是當觀賞性植物…算時間根本沒機會流傳下來,而全世界還就只有中國人,能想到用番茄炒雞蛋這道菜……

而中餐的八大菜系也都是明清時期建立的,正好處於這個時代的大災難時期。

爲了自己能每天吃到最簡單的中餐,蘇懷也是沒辦法了,無奈提議道:

“老闆,這樣吧,我教給你做這道菜,保證你生意興隆!如果老闆你覺得好吃,你就免了我的單,並要告訴我《曲藝雜談》的演播室是幾號樓。”

你們不會做番茄炒雞蛋,我教你們給我做,這總夠仁至義盡了吧?覺得我酷不酷~酷不酷吧~!

“小夥子……我看你白白淨淨的,廚房這麼髒的地方,你進去太不合適吧……”

看老闆一臉“你小子這是想吃霸王餐啊?”的神情,蘇懷頓時無語,只能掏出自己的“才子畢業證”,遞了過去:

“放心,我不會騙你,如果碰壞了東西我賠,這東西押你這裡,現在你不怕我跑了吧?”

那個老闆一看才子證書,頓時訝道:“原來小兄弟是實習才子啊……失敬了,那好,你就試試吧。”

老闆當然不信蘇懷這實習才子,能做出什麼好菜,只希望他能提上兩句詩,留在他這個小店裡做個宣傳,別家大店都邀請各個著名才子提詩,作爲招牌,實習才子雖然只算是個蚊子腿,但也是肉嘛!

老闆帶着蘇懷進廚房,只見一名胖廚師正在做飯。

“謝老七,你停一下手。”老闆對胖廚師嚷道。

“怎麼啦~杜老闆,又有衛生局的人來檢查了?”廚師謝老七看一個年輕人進來,不由警惕起來。

老闆上前,三言兩語把事情由來說了,謝老七微微皺眉:

“番茄炒雞蛋……這番茄只怕不好熟吧?我日本菜,朝鮮菜都學過,沒聽過這道菜啊?難道是歐餐?”

“謝老七師傅,這菜能不能成,你不如讓我先試試,這道菜很快的,不浪費時間。”

謝老七上下打量了蘇懷一眼,見這年輕人斯斯文文地根本不像下廚房的人,奇怪地問道:

“你就是那個才子吧,才子裡也有不少寫菜譜的,你是從哪裡聽來這道菜的嗎?”

蘇懷道:“這是我自創的,中式菜餚之一。”

“哈哈。”謝老七哈哈大笑起來:

“原來是你自創的,好啊好啊,年輕人真是有志氣,我這裡芥末,泡菜,辣椒醬什麼配料都有,你就露一手讓我這個老廚師開開眼吧。”

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