不管謠言怎麼傳,沈傾嬈該幹嘛就幹嘛,適當開始用藥調養自己,氣色也越來越紅潤,現在相府正處在風口浪尖上,沈城也好,大夫人母女也罷,都希望她快點好起來,否則沈府都快被百姓的口水淹死,平時仗着自己是沈府的奴才在外頭風光無限,現在都不敢出府辦事了。
沈傾嬈病歸病,時間也過去這麼久,沈傾嫿等人過幾日便要出嫁了,作爲好友沈傾嬈讓千與千潯拾掇拾掇帶了好幾份禮準備一家一家送。
大夫人聽聞沈傾嬈要出府一事,本是不打算同意,隨即一想沈傾嬈既然能夠行動自如出府走訪,說明她的病也快好的差不多了,正好可以讓流言不攻自破,給她備了些東西囑咐千與千潯好好看着沈傾嬈。
戶部尚書府離沈府不是很遠,韓以沫聽下人來報沈傾嬈來了,立馬奔了過來拉她進去,見她還有些病弱,臉上暈了一層薄怒,“你怎麼不在家好好養着身子,這般冷的天還出來瞎跑。”
沈傾嬈只着了一件臘月梅花小襖和垂梅襦羣,外裹一件紅狐狸大斗篷,討好的勾住韓以沫的胳膊,“以沫姐姐,你也知道我是個閒不住的,天天喝藥又苦又悶,再說你們出閣我我總是要來添妝和喜酒的。”
“你啊,真是不讓人安心,今日我給甜兒下了貼,估摸着還有一會兒便到了,她看到不免又要罵你一頓。”握住沈傾嬈略涼的小手,喚珍珠去拿了湯婆子來給她暖着。
捂着湯婆子舒服的哼了哼,沈傾嬈笑嘻嘻的小臉紅暈不少,“甜姐姐纔不會呢,以沫姐姐莫不是以爲人人都像你這般。”
“我一大老遠就聽到有人在我背後說我壞話呢,怎麼的我可是惹了兩位小姐不高興。”未見其人先聞其聲,此人不就是應邀而來的劉甜麼。
她素來是個不怕冷的,只着了一身厚裙一件披風,與沈傾嬈相比簡單了潔,“我當是誰呢,這還在養病的人也不要命的出來瞎胡鬧,也沒人管管。”
韓以沫拉着劉甜就坐,對着沈傾嬈又是一頓數落,“甜兒說的對,嬈兒你身子還不利索得多在家休息。”
“甜姐姐和以沫姐姐你們兩合起夥來欺負我是吧,等會我去永樂候府拜訪定要告狀。”沈傾嬈憤憤的看着韓以沫,撇了撇嘴。
劉甜緩了緩氣色,“正好我們三人都在,不如一同去柯妹妹那裡走走。”
這個提議正中沈傾嬈下懷,韓以沫也是悶在家繡花繡煩了,一商量立馬就讓備了馬車前往永樂候府。
柯盈這邊倒是過的比她們滋潤,嫁衣早前就住好了,剩下的時間全部在閒耍,沈傾嬈三人讓下人帶過去時,柯盈還喜滋滋的在馬房餵馬呢。
今日她着紫色蘭花騎馬裝比平時多了幾分豪爽英姿,“嬈姐姐,你病好了?”
“好了。”沈傾嬈言笑晏晏。
“你這小妮子,一心顧念着你嬈姐姐了,還不趕緊的把她請進去,她這身子骨禁不起折騰。”一巴掌拍在柯盈身上,力道不是很大。
待衆人到柯盈院裡歇下腳,沈傾嬈提出去看祁鳶,柯盈搖搖頭說道:“鳶姐姐那裡我去過兩趟,威定候夫人愣是沒讓我見成一次人。”
“這是何緣故?哪有上門來不讓見的,莫不是鳶兒出了
什麼事?”想起祁鳶還有心疾不易讓人得知,沈傾嬈是擔心她又犯了病。
韓以沫見氣氛有些不對,出來和場,“盈兒可知這京都冬日哪兒熱鬧?”
她們雖然都在京都長大,可爲女子出去遊玩有拘束,只是偶爾去幾場宴會,其他的旁若未聞,而柯盈恰恰相反她是個跳脫性子,在家宅這麼久無疑是要她的命。柯候爺之前所到的地方那邊民風開放,女子還可以拋頭露面做生意,較之西水略微收斂,柯候爺是個寵女兒的,柯盈軟磨硬泡柯候爺哪有不同意的道理。
“十好酒樓想必大家都去過,我聽說今日十好酒樓前的那條鬧市這幾日有活動,你們要不要隨我去看看?”說起玩樂柯盈眼裡亮閃閃的,她這性子嫁給七皇子也不知能不能降住他。
十好酒樓廣受千金貴婦,貴族公子的喜愛,不僅僅是因爲名頭亮,有大部分原因還是經營問題,光憑酒樓雅間獨特的書香卷氣也是費了一番功夫的,二樓三樓的雅間可以看到外頭的風景,且酒樓時不時會推出新菜式和新玩法花樣。
沈傾嬈和柯盈是這裡的熟客,柯盈早早的就定好了雅間,幾人直接進去便可,抖了抖狐裘上的冷意。
二樓西廂雅間地理方位十分好,下面的場景一覽無疑,柯盈讓她們幾個點菜隨性,要過會兒纔會熱鬧起來。
一點下來也就那麼幾個重複的菜式,水晶蝦餃、四喜丸子、糖醋里脊、魚越龍門、紅米薏仁粥。都是閨房小姐夫人怕身材走樣不敢多吃油膩的肉食,糖醋里脊還是沈傾嬈點的,可見韓以沫和劉甜兩人在家吃的清淡。
柯盈又讓小二上了花團錦簇、銀筍並蒂、八仙騰雲湯,這花團錦簇是新研究出來的菜式,喜受夫人小姐歡迎,花團錦簇並不是真的花,是用豆腐雕切條成花放到事先備好的加糖熱水裡滾一趟,再撈出來到豆腐花上灑上一點花蜜,且不說豆腐花極難雕還要保持散花狀態在水裡不被打開,就是豆腐也要正宗的水豆腐,故而一蠱花團錦簇要比其他貴上許多。
吃着美食賞着美景心情也是極好的,果真去柯盈若說十好酒樓前多了許多人,都是爲了來看這龍吞雲珠大賽的。
所謂龍吞雲珠,雲珠是指元宵,十好酒樓招了不少名廚做這元宵,芝麻味的水果味的應有盡有,舉辦這次大賽也是爲了給十好酒樓再宣傳一番,若是有手癢難耐的同道中人,不管是小巷裡靠元宵手藝的老百姓,還是精通百般廚藝的高手都可以參加。
沈傾嬈瞧見一個穿着樸素發白長袍身形嬌弱的男子擼起袖子來和麪團,舉止斯文柔和,眉眼間有一股熟悉感,和記憶中的人幾盡重疊,因着是側臉並未看的很清晰,他手嬌嫩細小沈傾嬈也看出了問道,心裡暗暗大笑:又是哪家小姐出來淘氣了。
元宵的製作都是一個方法:幹鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了。
裝起芝麻後接着炒花生,同樣要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都變紅甚至脫落,花生大概才熟了。
把花生和芝麻分別搗碎,喜歡吃到花生的顆粒,就不要弄太碎。這個過程很美好,耳邊聽着叮叮噹噹的聲音,鼻端聞到陣陣的香味,搗花生還是比搗蒜頭
享受的 最後把兩種碎加上白糖,拌勻備用
糯米粉加適量清水,揉成麪糰揪一小團面,搓圓,再用手指按一個小窩放入花生芝麻餡,輕輕捏緊封口後,揉圓(用一個大盤子灑上乾粉,把揉好的湯圓先擺放在一起,全部做好後再煮。)
用姜和糖先煮開糖水,放入湯圓,轉中小火煮至湯圓浮起即可。
前世赫連珏一到年關別的不愛吃唯獨對這各味元宵情有獨鍾,她當年也是費了心思去學的,只可惜他從來只是倒掉。
每位來參賽的都是各有秘訣,元宵做好後分成了三十份來評比,一樓到三樓都有十人幸運做評師,好巧不巧二樓裡沈傾嬈和柯盈兩人被選到,倒也沒有扭捏從二樓下來了。
沈傾嬈從左開始品嚐,冬日裡吃上一個元宵心裡也是暖呼呼的,輕輕咬破一個元宵,濃濃的黑芝麻餡流了出來,香氣如撲鼻還有一股淡淡的花生香脆,一連嚐了十幾個肚子也是半飽,心中無比慶幸剛剛沒下筷。
最後那位就是沈傾嬈一開始注意上的,拿起小碗用調羹舀起一個放入嘴裡咀嚼,享受的閉上了眼睛,仿若置身在一片清香的芝麻地,不禁大讚一句好!又接連吃了幾個,美人評師本就引人注目,見沈傾嬈別的都只動了一個,在這個其貌不揚瘦小的男子這裡竟多食了幾個,有位年長的大廚不服氣哼了幾聲,“姑娘莫不是看上這小白臉才偏袒?”
聞言沈傾嬈只是笑笑,這位大廚想必也是位德高望重、名聲遠播的,她猜的也沒錯,這位衛大廚是十好酒樓的頂尖廚師,敗在一個比他小一輪的年輕人身上自然是面上無光,心有不甘。
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柯盈也往這邊過來嚐了嚐,點點頭,“味道不錯。”
作爲常客的柯盈說起話來更有說服力,沈傾嬈指了指那人的食材,勾起脣角,“我方纔注意看了看他做元宵的手法極其熟捻,在和麪擀麪上更是用心,我們通常芝麻會炒出香味來再搗碎,而他卻是在芝麻半香未散時將芝麻給搗碎立馬捏進麪糰裡,保證了芝麻未散發的香氣,且他早先在鍋裡滾了水,元宵下鍋撈上不過片刻味道自然原存,這位師傅若是不信也可嚐嚐,小女子覺得公平公正。”
那位衛師傅嘗完之後臉色大變,臉色赧然,“我這做了幾十年的人也服了,口味純正原香原氣我不一定能做出來,這位小姐剛剛對不住了,不知小夥子可否告知姓名?”
“舒憐。”
這時掌櫃大笑着出來,看向那瘦弱男子,出言邀請,“這位連公子可有意來我十好酒樓?”
沈傾嬈一聽這名字身軀一滯,喃喃念着,舒憐,怪不得這麼眼熟,她的阿憐如今看起來只有十三歲模樣,比尋常女子高出一點,青澀稚嫩。
前世自己初次見她,舒憐已經是二八年華,她想去與舒憐相認,可是阿憐這世你我還不相識,我……
“家中還有長兄與老母,多有不便請掌櫃包涵。”舒憐拱拱手,欲轉身離開。
掌櫃的命人拿出紋銀五十兩外加一本食譜給舒憐,“連公子這是大賽的獎品,連公子不要推脫收下吧。”
接過獎品舒憐急匆匆的走了,沈傾嬈揚了揚脣,滿眼的堅定,阿憐對不起,等我羽翼豐滿定會護住你……
(本章完)