026 大廚答謝

可看到她若無其事的拿起筷子,舉手擡足間,優雅異常,衆人便不知不覺的摒住了呼吸,當她筷子伸進盤子裡,卻沒有半點聲響的夾起一根芹菜,衆人的心都被高高的吊了起來。

“脆,鮮,香,真不錯。”蘇曼淺笑着下了評語。

一干見習廚師的心瞬間歸位,同時說不出的喜悅油然而生,一個個挺胸擡頭,大有被女王嘉獎了的意味。

年輕的廚師們昂首挺胸的走回到了後廚,一進廚房,立刻爆發出了陣陣聲浪:“好厲害啊,看着那麼年輕,我剛纔都不敢說話了!”

另外一個則是仿着蘇曼的語氣,故作深沉的道:“脆,鮮,香,真不錯。”

儼然蘇曼已經成了權威的代表。

年輕的廚師們爆發出了陣陣笑聲,熱烈而持久,大廚何其正笑眯眯的看着他們打鬧,搖頭道了一句老嘍老嘍。

一道又一道菜品流水一樣被年輕的廚師們捧了上來,他們富有熱情的臉上飽含期待的看着蘇曼用餐並作出點評,這一幕震撼的何止秋色包間的客人。

其餘餐桌的客人紛紛打聽,服務生得到囑咐,只神秘兮兮的笑道:“我們大廚出手,自然非同一般。”

漸漸的,餐廳所有客人的視線都聚焦在這一桌上,蘇曼也沒有讓他們失望,一舉一動都顯示的教養非凡,看着如同一道動人的風景。

當最後一道百合羹被送上後,蘇曼略微品嚐了一點,淺笑道:“味道很好,甜而不膩,入口香滑。”

年輕的廚師們臉上登時露出了興奮的表情,他們互相擊掌,一共十八道菜,全部獲得了這位客人的好評!

何旭心中的一塊大石徹底的落了地,今天險些砸了老爸的招牌,他上前一步,笑道:“您還有什麼想要吃的,我們大廚說了,可以額外再做一道。”

頓了下,他補充道:“這道菜是額外贈送,不收費的,只要我們有的食材,儘可以點。”

蘇曼雙手交疊,撐在下巴下面,聞言眼睛一亮,笑眯眯的應道:“那麼,請再爲我做一道蛋炒飯吧!”

見習廚師們一陣譁然,他們實在不明白,這麼好的條件,眼前的小姐居然只點了一道蛋炒飯?!

要吃蛋炒飯不會回家去吃啊,蒸點米飯,加上兩個蛋,是個人就能炒出來,還跑到五星級酒店來點這道菜,簡直是浪費機會!

兩名三廚何旭和廖方卻是臉色一變,他們都是出了師的,只是水平還有待進一步提高,自然知道,蛋炒飯,就是廚師出師考必考的一道菜品。

蛋炒飯看着簡單,其實做起來非常考驗廚師的功力,米飯不能用新蒸的,因爲新蒸的米飯粘性太大,炒不開,必須用隔夜米飯。

然後問題就來了,蛋很容易炒老,而隔夜的米飯必須熱透,炒的時候就要額外的注意這兩種不同材料的火候問題。

同時,由於蛋很吸油,也容易炒的過於油膩。

炒的好的蛋炒飯,蛋和米應該是水乳交融,吃一口,滿嘴的蛋香又夾雜着白米的清香。

這位小姐雖然年輕,卻能一句話說到點子上,儼然這頓飯竟成了對大廚何其正的廚技考校!

這邊的喧鬧讓旁觀許久的客人們都坐不住了,紛紛圍了過來,詢問發生了什麼事情,在聽清楚事情始末後,俱都用怪異的眼神打量起了蘇曼。

山海居的餐廳之所以有名,就是號稱餐廳裡的食材和酒店名字一樣,山上跑的,海里遊的,什麼樣新奇古怪的東西都吃的到。

每天都會用直升機運來最新鮮的應季海鮮,有一些,甚至漂洋過海,跨越了半個地球!

當然,價格也是配的上這番功夫的,所以點的人並不是很多。

而現在,大好的機會擺在眼前,她居然只要了一份蛋炒飯?!

看到常海面色古怪的走回來,一羣人都好奇的要死,甚至連何渺渺也開口問道:“她點了什麼?”

常海咳了兩聲,清了清嗓子,確定自己口齒清晰的道:“蛋炒飯。”

除了不明就裡的何家姐妹,所有的男孩都露出了和常海如出一轍的奇怪表情,何渺渺不由問道:“這個很奇怪麼?”

方烈面色僵硬的應道:“她家裡就是賣炒飯的。”

衆人心中莫名的浮起了一個古怪的念頭,這小妞,其實是來砸場子的吧!

廚師們旋風一樣從餐廳又刮回到了後廚,聽到何旭轉述的話,大廚何其正身子一僵,隨即緩緩站直了身體,皺着眉頭確認道:“她點的是蛋炒飯?”

何旭忐忑的看着父親,鄭重的點了點頭。

何其正眯起眼,喃喃道:“香辣蟹,清蒸魚,水煮魚,西芹百合——”

一十八道菜被他逐一複述出來,無一錯漏,何其正臉上露出了一抹恍然:“難怪,難怪!”

他回過神來,看到一幫子廚師都看着他,不由笑道:“這位客人很會點菜啊,她點的都是家中不常做的,在餐廳裡卻又是最普通的菜色,這樣好壞一吃便知,不然我給她做一道燒熊掌,她也吃不出好賴來。”

衆人紛紛點頭,何其正大笑:“這是考校我的廚藝來了,好好,我就做一道蛋炒飯給她!”

在衆人的翹首以待中,何旭神色莊嚴的捧着餐盤,上面的蛋炒飯被不鏽鋼的半球形蓋子蓋的嚴嚴實實,衆人的視線在上面掃來掃去,恨不能射出幾個洞來。

何旭鄭重的放下了餐盤,打開了蓋子,衆人不禁發出了咦的一聲,原來那炒飯粒粒金黃,米粒分明,就彷彿天生就是金黃色的米!

蘇曼拿起了勺子,一口接一口的吃了起來,很快,半盤子炒飯下去,她才放下了勺子,對着一旁等候許久的何旭道:“真不錯的碎金飯,蛋包的均勻,米的口感也恰到好處,彈而有勁,不過我吃過更好的,所以很遺憾,不能給他滿分。”

衆人一片譁然,早在炒飯端來的時候,一干人等就望着流了口水,而等蘇曼吃了起來,那股蛋香更是一個勁的往鼻子裡鑽,這樣的炒飯,竟然拿不到滿分?!

何旭皺眉道:“那差在什麼地方?”

蘇曼伸出手指,指着面前的蛋炒飯笑道:“看的出來,你們在選購材料上非常用心,蛋應該是鄉下散養的土雞下的,所以纔會有這樣鮮豔的顏色,米也是當年的新米,並且應該是北方的一季稻,唯一的缺點,大概就是蒸米用的是電飯鍋而不是炭火竈了。”

“說的好!!”一個略有些蒼老的聲音從人羣外傳來,大廚何其正雙臂有力的撐開,把前面擋道的紛紛推到了一邊,大步走到了蘇曼身邊。

蘇曼趕緊站了起來,卻是顯出了幾分拘謹來,“淺薄之言,讓您見笑了。”

大廚何其正上下打量她一番,真是年輕啊,他正色道:“今天能遇到一個吃的明白的,也是我的福氣啊!”

這就好比俞伯牙和鍾子期,琴逢知音,食客希望吃到美食,一個好廚子也會希望遇到會吃的食客。

大廚答謝!

這一幕讓所有旁觀者都深深震撼了!

頂級餐館中有一個傳統,如果來了非常重要的客人,在吃到讓自己滿意的美食時,會請大廚出來,當面道謝。

不過這種事情,並不常常發生,如果每一個客人都要對大廚答謝一番,那餐館也不用開了,所以通常只有政要名流,擁有了一定的社會地位,纔會有機會做這種事情。

而現在,衆人不但看到了大廚答謝,竟然還是大廚主動跳出來,先答謝了客人的!

匪夷所思!

一片安靜中,大廚何其正再次開口問道:“小丫頭,你說的更好吃的蛋炒飯,是在哪裡吃到的啊?”

方烈等人心一沉,來了,蕭凌第一個衝了出去,方烈和嚴寧對望一眼,跟着大步走了過去,何渺渺也坐不住了,餘下人等紛紛尾隨而去。

走到圓桌旁邊,剛好聽到蘇曼淺笑着開口道:“正是家父的手藝。”

這死心眼的丫頭!

蕭凌不由分說的坐到了蘇曼旁邊,一副我來晚了的神情,不急不緩的挽起了袖子,大有給她撐腰的架勢。

蘇曼臉色微變,前仇舊恨涌上了心頭,她對着旁邊的何其正抱歉的一頷首,伸手把水煮魚搬到了自己面前來,又先後端起鐵板牛柳,香辣蟹,湘南小炒肉等比較油膩的菜,逐一倒進了水煮魚裡,又用勺子使勁的攪合了兩下。

周圍的人全都不明所以的看着她的動作,一個小廚師伸手拉了拉何旭的袖子:“師兄,美女是不是在弄什麼新菜呢?”

何旭皺眉搖了搖頭,這女郎從出現開始就帶着一層神秘的面紗,每一步都出乎衆人的意料,實在猜不出來她要做什麼。

蘇曼攪拌了會,見勺子拉起時已經自然的帶起一股粘稠的湯汁,她手腕翻動,狠狠的舀起了滿滿一大勺油膩的混合物,對着身邊的蕭凌澆去,一勺兩勺,直到第三勺,蕭凌才反應過來,一身白色休閒服早已經油膩不堪,滴滴答答的順着衣襟褲管往下淌着油水。

《重生之美食帝國》最新章節由雲起書院首發,最新最火最快網絡小說首發地!(本站提供:傳統翻頁、瀑布閱讀兩種模式,可在設置中選擇)

第132章 法式秘製煎豬排第219章 攤牌第333章 最後一關的題目第217章 妙計橫生第303章 爆炒田螺第291章 花雕第130章 法式烹飪褐色高湯039 西式糕點第293章 金光閃閃的土豪們032 記仇的蕭瘋子第93章 蒜泥白肉清蒸魚第120章 江山易改本性難移第126章 回鍋肉第94章 虎父無犬女第292章 蟹八件第293章 金光閃閃的土豪們第275章 狹路相逢第97章 卡門俱樂部第302章 中餐OR西餐第133章 藍帶大廚第321章 偶像劇第134章 沈西城之怒第217章 妙計橫生第239章 還願第194章 後生可畏第275章 狹路相逢第265章 阿齊茲的條件第333章 最後一關的題目第268章 東方暗黑食譜第314章 惜敗第341章 歡喜冤家(三)181 情侶第132章 法式秘製煎豬排第146章 無所不能的神第174章 吃貨家族032 記仇的蕭瘋子第252章 蔥油麪第210章 情敵見面,分外眼紅第267章 意外之喜第264章 白玉翡翠魚蓉羹第270章 又見故友第175章 馮子期的訓練第95章 先生有大才第244章 飆演技第186章 幕後黑手第134章 沈西城之怒第266章 調教王子殿下第251章 擦肩而過第303章 爆炒田螺068 魯菜與淮揚菜第104章 世界美廚大會第201章 全系二廚第327章 天生一對005 敢惹妹子的一律削死第92章 融貫中西第138章 鮮切羊肉第217章 妙計橫生第201章 全系二廚第254章 餃子,面片和餅062 一年之後第208章 SU,我的確不如你!第105章 曼曼,我是媽媽!006 第一次拿菜刀第278章 安德魯先生第260章 熱狗1314第267章 意外之喜第224章 大廚的試探004 銷魂的蛋炒飯第187章 久違了075 千金養成計劃第137章 豆汁焦圈爆肚馮055 討人喜歡的週週第244章 飆演技031 二虎相爭第204章 女神050 海邊城堡第86章 港式茶餐廳005 敢惹妹子的一律削死第173章025 女王蘇曼第126章 回鍋肉第136章 技驚四座第134章 沈西城之怒第339章 歡喜冤家(一)第141章 新人王第177章 食材辨別訓練第161章 絕代雙驕第293章 金光閃閃的土豪們第305章 又見 蘇杭第146章 無所不能的神026 大廚答謝066 二手刀第302章 絕色美人南瓜粥第126章 回鍋肉第290章 香港之行第103章 五爪金龍第294章 舉世皆敵第250章 蘇小師傅,蘇大師傅第160章 中國餡餅和西方派
第132章 法式秘製煎豬排第219章 攤牌第333章 最後一關的題目第217章 妙計橫生第303章 爆炒田螺第291章 花雕第130章 法式烹飪褐色高湯039 西式糕點第293章 金光閃閃的土豪們032 記仇的蕭瘋子第93章 蒜泥白肉清蒸魚第120章 江山易改本性難移第126章 回鍋肉第94章 虎父無犬女第292章 蟹八件第293章 金光閃閃的土豪們第275章 狹路相逢第97章 卡門俱樂部第302章 中餐OR西餐第133章 藍帶大廚第321章 偶像劇第134章 沈西城之怒第217章 妙計橫生第239章 還願第194章 後生可畏第275章 狹路相逢第265章 阿齊茲的條件第333章 最後一關的題目第268章 東方暗黑食譜第314章 惜敗第341章 歡喜冤家(三)181 情侶第132章 法式秘製煎豬排第146章 無所不能的神第174章 吃貨家族032 記仇的蕭瘋子第252章 蔥油麪第210章 情敵見面,分外眼紅第267章 意外之喜第264章 白玉翡翠魚蓉羹第270章 又見故友第175章 馮子期的訓練第95章 先生有大才第244章 飆演技第186章 幕後黑手第134章 沈西城之怒第266章 調教王子殿下第251章 擦肩而過第303章 爆炒田螺068 魯菜與淮揚菜第104章 世界美廚大會第201章 全系二廚第327章 天生一對005 敢惹妹子的一律削死第92章 融貫中西第138章 鮮切羊肉第217章 妙計橫生第201章 全系二廚第254章 餃子,面片和餅062 一年之後第208章 SU,我的確不如你!第105章 曼曼,我是媽媽!006 第一次拿菜刀第278章 安德魯先生第260章 熱狗1314第267章 意外之喜第224章 大廚的試探004 銷魂的蛋炒飯第187章 久違了075 千金養成計劃第137章 豆汁焦圈爆肚馮055 討人喜歡的週週第244章 飆演技031 二虎相爭第204章 女神050 海邊城堡第86章 港式茶餐廳005 敢惹妹子的一律削死第173章025 女王蘇曼第126章 回鍋肉第136章 技驚四座第134章 沈西城之怒第339章 歡喜冤家(一)第141章 新人王第177章 食材辨別訓練第161章 絕代雙驕第293章 金光閃閃的土豪們第305章 又見 蘇杭第146章 無所不能的神026 大廚答謝066 二手刀第302章 絕色美人南瓜粥第126章 回鍋肉第290章 香港之行第103章 五爪金龍第294章 舉世皆敵第250章 蘇小師傅,蘇大師傅第160章 中國餡餅和西方派