關於簋街的傳說有許多，流傳最廣的是簋街其實就是“鬼街”，舊年間原本是擡屍體出入，開棺材鋪的地方。
之後在這條街上開店的人，開一家賠一家，只有開餐館可以紅紅火火，這是因爲據說到了夜裡，鬼中的食客也會來吃，到了深夜大家都喝得酒酣耳熱，惝恍迷離，誰在乎是人是鬼。
宋錚上輩子從橫店剛來燕京的時候，有那麼一陣子，深深迷戀上了簋街的小龍蝦，每天非吃上一大盆才解饞。
這裡有家店的小龍蝦色澤紅潤，肉質細嫩彈滑，辣椒、蒜瓣、胡椒的辛香，與蝦肉本身的鮮甜交織在一起，從咬第一口開始，一直香到嗓子根兒，嚥下去尤未過癮，最妙的是加進去的那一丁點兒白酒，讓人寧可燙了舌頭，髒了袖子，也願意急剌剌吞下去，吃得酣暢淋漓，根本停不下來。
宋錚還記得有一次，他跟着一個剛認識的炮友來這邊吃小龍蝦，吃多了吃好了，說話就開始沒溜兒，大大讚賞了一下簋街的傳說，覺得浪漫至極。
“我特別喜歡晚上來簋街，你知道嗎，比如說，有一個夜裡，你突然遇見一個長袍馬褂，丰神俊朗的男人，品味好得不像今人。他笑眯眯地與你討論唐詩宋詞元曲，你們倆相見恨晚，聊得那叫一個興起。你跟他要聯繫方式，可是他連手機都沒有，只有寄書信的地址。第二天你醒了，悵然若失，問姐妹們那人去哪了，姐妹們都說根本沒有這樣一個人，只記得那天你喝了很多酒，自言自語了很長時間。”
當時宋錚感慨萬千的說着，順手迅速扒開一個蝦殼，問炮友：“是不是很浪漫？！”
結果，炮友瞟了他一眼，只甩過來一句：“神經病！”
從那以後，倆人的緣分就到頭了。
來的路上，宋錚突然想到了這個梗，便迫不及待的將那番早就忘了，又突然從記憶力摘出來的感慨給說了，結果還是找來了一堆白眼。
“老師！大晚上的，別說這麼嚇人的話行不行！”
“就是，老師，我膽子可小，你在說，我都不敢去了！”
見無人欣賞，宋錚也只好閉嘴。
時隔多年，再來簋街，宋錚驚喜的發現，那家店已經存在了，趕緊招呼着大家過去，走到近前，突然在門口瞧見了一個穿長袍馬褂的人，容貌端正，站在店門口迎來送往，見宋錚他們過來了，直接吆喝一句：“幾位老闆裡面請嘞，要住店我們有乾淨的客房，要吃飯我們有南北大菜，滿漢全席，裡面夥計招呼着~~~~~~~~~”
宋錚都被這大嗓門嚇了一跳，怎麼說呢，他這句話，的確是在招呼客人進門，可問題是也太扯了吧，又不是過去的客棧，還南北大菜，滿漢全席，吹牛都吹到天上去了。
仔細一看，他身邊的其他人都穿着統一的店裝，胸口印着店名，招呼着過往的人進屋，非常正常，也就是說，他的這句話，根本就不是店家攬客的標準語。
宋錚特別奇怪，湯維等人則以看一個蛇精病的眼神看着他，對方也多看了他們一眼。
莫名其妙地走了進去，撿了幾張相鄰的桌子坐好，點的自然是宋錚期待了好多年的小龍蝦，儘管許多年都不曾吃了，這裡小龍蝦聞着一如既往，非常香。
這時候，那個長袍馬褂的人走了過來，非常殷勤地湊近，宋錚他們幾個熟臉都戴着墨鏡，對方沒認出來，問：“幾位喝什麼！？”
距離近得讓宋錚不大舒服，不過也確定了，他一定是人類，不是鬼：冒着熱氣，掛着黑眼圈，一個男人，臉上的細紋里居然有粉底的印子。
宋錚看了一會兒他，突然間靈光一閃，眼看着他走遠，一拍桌子，道：“你們看，他穿着怪異，動作誇張，可見他表演慾特別強，有黑眼圈和殘妝，剛纔說的話莫名其妙，我知道他是幹什麼的了！”
湯維瞥了宋錚一眼：“玩cosplay的吧，在模仿魯訊爺爺。”
宋錚笑了，而後一本正經地搖搖手指：“他一定是一個演員，羣演，每天凌晨六點去北影廠門口搶活，六十塊錢一天的那種，搞不好還演屍體，一天兩百塊。”
因爲小龍蝦還是沒上來，宋錚接着說“他和所有人一樣，期盼有成名的一天，一朝被導演選中，名動京城，熬了很多很多年，他終於得到了一個有兩句臺詞的角色，所以剛剛他念的是臺詞，也許這就是他改變命運的一次機會！”
話音未落，長袍馬褂男突然端着一盆鮮豔的、熱氣騰騰的小龍蝦走了過來，顯然剛纔宋錚的話，他都聽到了，倒沒說什麼，非常友好地看了宋錚一眼：“多送一隻。”
等對方走了，宋錚得意得不行，湯維見宋錚被一個“神經病”寬容了，也是無語得不行。
陳都翎則一臉崇拜的看着宋錚：“老師！你猜對了，是吧？”
宋錚神秘的一笑，沒接茬兒，拿起一個小龍蝦，認真的剝開，吃進嘴裡，那味道，一如當初。
吃完，見陳都翎還一臉期待的看着他，宋錚不禁笑了：“不管猜沒猜對，我都希望你們記住今天，也許你們當中的大部分人，在這個節目結束之後，最終只能無奈的離開這個圈子，也許有些人也要從羣演做起，也許今天是你們當中有些人，惟一一次做羣演，我都希望你們記住今天，記住今天你們遇到的一切。”
一切！
做羣演的苦，吃不好，沒地方休息，穿着髒衣服，忍受着難聞的酸臭味兒，還要因爲主演沒來，只能在大太陽地底下苦等，結果人家來了，他們還要等，好不容易等到開拍了，卻只能充當可以移動的道具。
如果學員們能記住這一切，宋錚今天的辛苦就算沒有白費，還是那句話，要做演員，先要學會做人，在人之下，要把自己當人，在人之上，要把別人當人。