次日，夜雪就去了俗遇麻辣燙。
俗遇麻辣燙，夜雪還是第一次來，但之前已經聽過俗遇麻辣燙。
之前，她還以爲是電視臺特意選擇生意最火的時候採訪，那種大排長隊的情況，應該只是一時的，生意再火，也應該不可能一直都那麼誇張的。
但夜雪來到這裡後，才知道原來俗遇麻辣燙的生意，是一直都這麼好，大排長隊是常有的事情，而不是偶爾纔出現一次。
因爲，俗遇麻辣燙的原因，美食街的遊客，大部分都湊到這裡來湊熱鬧了。
這一來，美食街的其他地方，就顯得很冷清，而這裡卻是人山人海，形成非常強烈的對比。
按理說俗遇麻辣燙的生意這麼好，有那麼多人排隊，這周圍的商家應該會很妒忌，認爲俗遇麻辣燙搶走了他們的生意，讓他們的生意那麼冷清。
但事實上，情況卻不是這樣的，俗遇麻辣燙周圍的商家，態度都好到不得了，完全沒有黑着臉。
因爲，俗遇麻辣燙太火了，讓很多人都慕名而來，也讓這裡成爲人流量最高的地段，到處都是來消費遊客。
這麼多的遊客，也不是每一個都願意排那麼久的隊，一些不願意排隊的人，則是選擇在周圍的飲食店解決了，也不一定會在俗遇麻辣燙吃。
所以，俗遇麻辣燙的紅火，也帶起了其他商家的生意。
這周圍的商家，生意不但沒有受到影響，反而更好了一些，這都是俗遇麻辣燙所帶來的人流量。
因此，這周圍的商家怎麼會記恨俗遇麻辣燙，巴不得俗遇麻辣燙的生意越火越好，這樣俗遇麻辣燙吃肉的時候，他們也可以跟着一起吃肉。
當然，周圍的商家成爲受益者，那遠一點的商家，則是受到了不低的影響，生意都冷清了不少。
但這也是沒有辦法的，遊客就是那麼多，人的胃口就是那麼大，總不可能一直無止境的吃下去，也沒有那麼高的消費力。
那俗遇麻辣燙的生意好了，吸引了衆多的消費者，就會有一部分的飲食店會受到影響，生意會冷清。
就算俗遇麻辣燙吸引大量的新遊客，讓美食街的人氣進一步提升，讓其他商家生意也好起來，可其他地方的飲食店，也一樣會受到影響。
所以，俗遇麻辣燙的生意越好，總會有些飲食店的生意會降低的，而麻辣燙就是首當其衝。
對於這種情況，誰都是無法避免的，也沒有必要去考慮這個問題。
俗遇麻辣燙的生意，給夜雪帶來了很大的衝擊。
在這之前，她是想不到一家麻辣燙店，也可以有這麼好的生意，會吸引那麼多人排隊，這實在是太不可思議了。
如果不是親眼所見，夜雪是無法相信的，甚至之前看了電視臺的採訪了，她也只是相信了一半。
直到現在，夜雪才相信俗遇麻辣燙的生意，是真的這麼瘋狂。
在這裡，她已經觀察了一個小時，但俗遇麻辣燙排隊的人就沒有減少，反而是越來越多，因爲後面加入隊伍的消費者是越來越多。
夜雪是有些想不明白的，只是很普通的麻辣燙，很多地方都可以輕易買到，消費者爲什麼就偏偏鍾情與俗遇麻辣燙，就算花上幾個小時排隊，都要吃這裡的麻辣燙，這讓她很想不通。
換做是她的話，絕對是不會爲了吃麻辣燙，而在這裡花費那麼長的時間排隊，這是她不會做的。
所以，俗遇麻辣燙的排長隊情況，讓夜雪覺得很匪夷所思。
俗遇麻辣燙也沒有什麼宣傳，更沒有什麼有亮點的營銷，到底是怎麼吸引到這麼多人來排隊購買麻辣燙的。
關於這個問題，夜雪覺得很重要。
她認爲如果可以找到答案，甚至是複製其中的訣竅，那她以後投資燒烤店，就會容易許多，也可以在燒烤行業中也做出俗遇麻辣燙一樣的成績。
所以，夜雪就下定決心，一定要好好了解這種情況的真正原因。
但顧念真知道夜雪是蘇昱的朋友後，就很熱情的招呼，而知道她是來這裡取經的，前者也是笑而不語，想做了一份麻辣燙出來。
夜雪有些疑惑，但還品嚐了一下這裡的麻辣燙，她也想知道這麼吸引人的麻辣燙，到底好吃在什麼地方。
當夜雪吃了一口後，她就突然明白了。
爲什麼有那麼多人願意花費那麼長的時間排隊，就是爲了買一份麻辣燙，這個問題，她終於是想明白了。
因爲，在吃了一口後，夜雪就忍不住想吃第二口，一口接着一口，越吃越覺得好吃，越好吃就越停不下嘴，直到吃完爲止。
當一碗麻辣燙見底之後，夜雪才恍然過來，這種麻辣燙的魅力也太大了。
怪不得會有那麼多人願意排隊來買，這麼美味的麻辣燙，也的確是值得排隊，就算是她，也願意花費更高的代價來購買麻辣燙。
麻辣燙，雖然隨處可見，但這麼美味的麻辣燙，卻是獨此一家。
所以，俗遇麻辣燙的生意這麼火，其根本原因，就在於這無比美味的麻辣燙，就是這裡的麻辣燙纔好吃了，纔會吸引到那麼多的消費者。
可在明白真正的根由之後，夜雪內心並沒有感到喜悅，反而有些憂心起來。
夜雪今天來這裡，是抱着取經的念頭來，想把俗遇麻辣燙的成功之處複製過來，用以發展燒烤企業的。
但現在，她現在俗遇麻辣燙的成功之處，就在於麻辣燙上的美味。
可這種訣竅，是最不好複製，甚至是不可能複製的。
畢竟，夜雪對於燒烤，並沒有什麼獨家秘方，沒有辦法把燒烤做到那麼美味，也不可能做到比其他燒烤品牌更加美味。
如此一來，那她的燒烤品牌，豈不是沒有任何優勢，那作爲後來者，又怎麼和同行競爭。
所以，在做到俗遇麻辣燙的成功秘訣之後，夜雪反而覺得更加不妙，因爲她認爲是無法複製這種成功的訣竅，根本沒有辦法用在燒烤品牌上。
如此一來，對於燒烤品牌的經營，她就有些不看好，認爲優勢並不大。