俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的生意，火爆到讓人難以置信。
如果第一家旗艦店火爆，那還很正常，但每一家分店的生意都這麼火爆，就有些過於誇張了。
開一家火一家，每一家分店都是天天爆滿，這種情況的確是很誇張。
不過，蘇昱卻是認爲這是非常正常，分店的生意跟旗艦店的生意一樣好，也不是什麼難以想象的。
主要是分店跟旗艦店，除了面積和裝修以外，其餘都是一樣的，特別是味道這一塊，更不會出現旗艦店就比分店要好吃。
顧念真和夜雪都很清楚，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店之所以那麼受歡迎，不是因爲品牌，也不是因爲裝修檔次，而是因爲美味，只有美味纔是最吸引消費者的。
所以，無論是對旗艦店，還是對後面的分店，顧念真和夜雪對食材和做法，都是有嚴格標準的。
顧念真和夜雪都不會因爲是分店，就降低了這些標準，還是會按照旗艦店一樣的標準來執行，絕不會偷工減料，是強烈要求所有的分店，在食材和味道方面，都要跟旗艦店保持一致，而不會出現兩種食材，兩種味道的。
在旗艦店可以吃到的美味，在任何一家分店都可以吃到，這是夜雪和顧念真定下的要求，每一家分店都是嚴格按照標準執行的，偷工減料這種情況是不會發生的。
因此，對於消費者來說，在旗艦店吃，還是在分店吃都是一樣的，除了位置和裝修不一樣以外，其餘都是一樣的，不會出現不同的情況。
正因如此，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店纔可以做到每一家新分店，都一樣火爆。
如果俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店，對旗艦店和分店，採取不同的標準，那所有的消費者都會去旗艦店，而不會去分店消費了，那根本就擴張不下去了。
但顧念真和夜雪嚴格規定了標準，讓分店和旗艦店都執行一樣的標準，讓消費者在旗艦店和分店消費，都可以得到一樣的體驗，不會有明顯的區別，纔可以讓消費者選擇在分店消費，這樣纔是長期發展和擴張的基礎。
這一點，從夏瑤就可以看出來了。
作爲一個資深的吃貨，夏瑤喜歡各種美味，也可以品嚐出其中的差別，如果分店的味道出於旗艦店的話，那她一定可以吃得出來。
但夏瑤並沒有覺得分店的味道，比不上旗艦店，這就說明分店跟旗艦店都是一樣的，並沒有差別。
這一來，對於消費者來說，選擇分店消費，那就很整出來。
分店的面積和裝修，雖然比不上旗艦店，但勝在數量多，分佈到瀋州市的不同地方，這可以讓消費者選擇最近的分店，而不用專門跑到很遠的旗艦店，這就是最大的方便。
只要味道一樣，在分店吃，也是一樣，而且還更方便一些，這也是分店爲什麼可以火爆的原因。
所以，夜雪和顧念真在旗艦店和分店，採取一樣的標準，還是非常正確的做法，如果採取不同的標準，那隻會影響到擴張，對旗艦店來說，也不會有什麼提升。
俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的旗艦店，都是爲了提高知名度而建設的。
但旗艦店對比普通分店，也就只要在地段、面積和裝修檔次這些地方，與普通分店有所區別而已，其餘都是一致的。
旗艦店所在的路段，都會在繁華地段，面積也會比普通分店更大，裝修檔次也會更好，這幾點都是優勢，也是爲了提高品牌的知名度，讓消費者對俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店都有更好的影響。
除此之外，旗艦店就不會比分店有更多的優勢，特別是在食材和味道方面，都是一模一樣的標準。
在食材和做法方面，旗艦店和分店都是採取同樣的標準，就是優先保證衛生、新鮮、健康，做到無毒無害的同時，也儘量追求營養，所有的食材都要保證對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害，嚴格執行國家的標準和要求，做到只高不低。
而且，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店有了仙芝菇粉這個神器，就不需要通過犧牲衛生和健康，來提升食品的美味。
有了仙芝菇粉，俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店都不用考慮美味這個問題，只需要考慮衛生和新鮮，以及健康等問題，在這些方面，也可以做到比其他餐飲店更好。
因爲，一些餐飲店爲了更好的味道，總是會降低一些方面的要求，比如不健康，不衛生等，甚至會對人體健康造成不同程度的危害。
但這種事情，在俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店就絕不會發生，絕對比其他餐飲店有更高的標準。
俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的生意這麼火爆，也難免會有同行妒忌眼紅，也會有許多猜測，認爲俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店是用了一些不正常的手段，纔會做出這麼美味的麻辣燙和燒烤。
但俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店經得住考驗，多次抽檢都是通過的，遠遠超過很多餐飲店的標準，所有的食物都更加衛生新鮮，也更加健康。
這麼多次的抽檢，一次問題都沒有發生，一次負面情況都沒有出現過，這已經說明俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店在這種事情上，是值得消費者放心的，完全可以大膽放心的吃，不用擔心會吃出問題來的。
所以，這些抽檢非但沒有給俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店造成負面影響，反而是很好的宣傳，讓消費者更加相信俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店，吸引了更多的人來消費。
現在的俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店這麼火爆，知名度這麼高，如果真的存在問題，早就被人查出來，同行也不可能會錯過這種機會的。
而俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店，經歷了這麼多次的檢查，一次都沒有發現過問題。
這一點，就足以充分證明俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店，是真的一點問題都沒有，對比其他餐飲店，更值得消費者的信賴，是可以讓消費者放心消費的餐飲店。