巴登-符騰堡州位於德國西南部，西邊靠着法國，南邊靠着瑞士。整個州都在阿爾卑斯山的北麓，所以巴登符騰堡州的北部是內卡河平原，南部則逐漸向上，盡頭則是白雪皚皚的阿爾卑斯山。
巴登-符騰堡州的首府是斯圖加特，而圖賓根就在斯圖加特的南部四十公里。沿着圖賓根再向南一百八十多公里，就是風景如畫的世界名城蘇黎世。再越過蘇黎世，從公路穿越阿爾卑斯山後，就到了意大利的時尚之都米蘭。
圖賓根是巴登-符騰堡州下面圖賓根行政區的首府，不過德國境內幾乎沒有不能居住的無人區，所以德國的八千萬人口居住的相當分散，哪怕圖賓根這樣一個“市”，也只有可憐的八萬多人。難怪有些中國人會稱呼其是“圖村”了。
更可憐的是，這八萬多人還不都是圖賓根的居民，其中有兩萬多人是來自全德國乃至全世界的圖賓根大學的學生。
所以，圖賓根儘管是一座建立了八百多年的城市，許多保留完好的建築甚至是五六百年前的，但卻是一座非常年輕的城市。在這座城市的街頭，滿眼見到的幾乎都是青春洋溢的年輕人。
2000年9月25日，王艾已經到德國圖賓根大學報道完畢，和施瓦茨教授見面後，施瓦茨教授的碩士研究生雷奧妮·哈特曼就帶着王艾走上悠閒的圖賓根街頭，一邊給王艾指路，一邊帶着王艾到哲學系的教學樓、宿舍轉悠。反正城市很小，大概就是中國一個鎮的規模。
雷奧妮·哈特曼是典型的日耳曼女性，金褐色的頭髮，身材高挑，容貌俊美優雅，很愛說笑，似乎對這個遠方來的小學弟很好奇。兩人交談當中，一多半的時間是雷奧妮在發問。
在路過了一個重要的教堂的時候，雷奧妮根本沒有介紹的意思反而不斷的問東問西，王艾終於無奈的打斷道：“雷奧妮，你不覺得應該把聖喬治教堂給我介紹一下嗎？這裡應該還是學校的課堂吧。”
在國內的兩年人大生涯，第二年王艾有意識的加強了德語學習，有黃欣這個德語專業的本科生在，王艾的德語經過一年的學習已經可以非常熟練的對話和書寫了。
雷奧妮聳了聳肩；“你都已經知道了。”
“施瓦茨教授可是讓你給我導遊的！”
“你未來要在這裡住好幾年。”
好吧，王艾無奈，作爲一個異鄉人，明明知道她說的有道理，但還是願意有個人給自己介紹一番，這會覺得更安心，加強一點歸屬感。
這個優雅的德國大妞一把摟過王艾的肩膀：“小學弟，我們去吃飯吧！”
9月明媚的陽光下，斑斕多彩的圖賓根好似一座花朵的城市。和中國鄉村普遍的單調顏色不同，這座古舊的老城，偏偏愛把建築的顏色塗抹的顏色繽紛。
兩人順着城裡的小道，越過內卡河上的小橋，橋下是長條形的河心島，島上是一座公園。這一處河道是明顯經過了拓寬的。河水緩慢流淌，一個德國男青年站在一條兩頭尖尖的小船上，撐着船蒿，載着幾名遊客悠然飄蕩。
“那裡！”雷奧妮突然指着一處圓頂的塔樓：“荷爾德林塔！”
就在河岸邊，黑色圓錐頂，黃色罩面的普通塔樓，就是圖賓根大學的歷史典故，德國偉大的詩人荷爾德林中年以後的居所，德國文學的燈塔就是這麼一座普普通通的建築。
跨過內卡河，走進圖賓根小城，七拐八彎的一陣之後，雷奧妮指着前邊不遠的一處中餐館高興的道：“走吧，中國來的學弟，我們吃中餐！”
“南京飯店？我還能在德國吃到淮揚菜？”王艾來了點興致。在國內的時候對八大菜系聞名已久，可惜長期在北方呆着，幾乎沒品嚐過其他菜系，尤其是口味淡雅的淮揚菜，據說對養生最好來着。
兩人進了飯店，雷奧妮十分熟練的點了兩份肉絲炒麪，一份咕咾肉、一份西蘭花炒牛肉，一份西紅柿湯。點完了纔想起來，對面是個純正的中國人……
“沒事兒沒事兒，客隨主便。”王艾大度的一揮手，同時心裡犯嘀咕，炒麪好說，但這菜，是金陵菜嗎？咕咾肉好像是廣東菜吧，至於西蘭花炒牛肉，這沒聽說過啊。
不大會，三道菜和炒麪上來了。王艾用公筷夾了幾口放到自己的盤子裡，嚐了嚐：誒，味道不錯！很熟悉的感覺！
走了半天，王艾也有些餓了，吃了半天突然覺得不對！
我一個東北人，怎麼吃金陵菜吃出熟悉的感覺了？東北人偏鹹，江蘇菜都偏甜，同時很清淡，這些菜偏偏適合我的口味，這不對啊！還有，這一碗通紅的是“西紅柿湯”？
王艾嚐了嚐：麻蛋，這不就是番茄醬泡開水嘛！
“怎麼樣？這可是全市最正宗的中餐館了！”雷奧妮興奮的道。
王艾環顧四周，裝修的確實有那麼點中國風味，雕樑畫棟、小橋流水、中文招牌到處都是，連服務員也是中國人。但這菜，反正吃起來挺符合一個東北人的口味的，但正宗就肯定談不上了。
“我覺得還好，吃起來很順口。”王艾迴答道。
“很好吃是不是？但是，不正宗？”雷奧妮敏銳的察覺王艾的未盡之意。
王艾喝了一口“番茄醬湯”，點頭道：“中國有八大菜系，中國的面積有歐洲加起來這麼大，所以每個地方的菜的風味都差很多，就像德國菜和法國菜、英國菜、意大利菜的區別。我是中國的東北人，東北的面積是德國的兩倍多，但是緯度差不多，所以我吃德國菜很順口，比如豬肉、香腸、酸菜、粉條，你們德國人愛吃，東北人也愛吃。但是東北菜呢，還夠不上八大菜系。今天我們來的這家店應該是江蘇菜，叫蘇菜，口味和菜品都應該不是這樣的。所以，你可以認爲這個中國餐館是賣的是中國菜，但談不上正宗。”
“德國這麼小？”雷奧妮驚訝的道，同時用左手大拇指和食指彎曲的碰了碰比劃着。
王艾一拍額頭，用中文咕嘟道：“這個德國大妞，聽什麼呢？”
“逗你呢，你箇中國小孩！”雷奧妮一邊大笑一邊指着驚呆的王艾。
德國大妞VS中國小孩，很對稱是不是？
但問題是，雷奧妮是怎麼聽懂王艾的中文的？