既然是來擔任評委，久祟鹿苑也已經做好了被衣裳綻裂給弄一身的準備，沒有看到他們兩個的位置在三位女評委的後面嗎？
不是爲了表現他們的身份比女評委高的意思，而是萬一要是薙切仙左衛門衣裳炸裂，可以不用波及到前面的女士。
‘真是貼心的主辦方啊！’
久祟鹿苑恨恨的將主辦方列入了自己的黑名單，將頭上的衣袍布料弄下去。
然後忽然想起了一件事。
‘我自己就是主辦方之一啊！’
‘日！’
...
不管場外和舞臺周圍的觀衆是如何鬨笑，評委臺上的幾人卻是沒有心情參與進去的。
薙切仙左衛門衣裳綻裂便已經代表了一切，說明了那一勺拉麪湯帶給衆人的震撼！
酸甜微微帶着辛辣的黑蒜油，直接破開了因爲長時間等待而乏味的胃口，將他們的食慾打開，緊接着而來的便是混合了數種高湯而製作出的拉麪湯底。
豚骨的渾厚，蔬菜的清甜，海鮮的鮮美，雞湯的醇厚，甚至還有一絲絲獨屬於粗糧穀物纔有的甘香。
尤其是拉麪本身在湯碗裡浸泡了一段時間，精良的麥香已經成爲了湯頭裡的一抹不可或缺的味道。
幾種味道的混合，讓整個拉麪湯頭成爲了一種難以言喻的極致味道。
最奇妙的一點，如果沒有拉麪的加入，這個湯頭也不會有着這樣的味道，只會是一碗普通的混合海鮮高湯，可是在加入了麪條之後，它便有了本質的昇華，成爲了足夠媲美任何高級料理的。
準特級料理！
五味的混合彷彿將人帶入了一個拉麪構建的世界，本來還心懷抗拒的薙切繪里奈在一口拉麪湯後，便已經陷入了那個光怪陸離的拉麪世界。
敏感的神之舌能夠分辨出那些不夠完美的缺憾，可是當所有的缺憾結合在一起，他們就完美的融合在了一起，變成了沒有任何缺陷圓滿極致。
“這...這就是，爺爺想讓我看到的東西嗎？”
“普通的料理和材料，只要有着足夠的想法和廚藝，也可以衍化出驚人的一面，超過了高級料理的一面？！”
薙切繪里奈從被廚心和味道的震撼當中回過神來，看向自家爺爺，卻見到他似乎也望向了自己這裡，雙眸交錯間，薙切仙左衛門已經露出了一絲滿意的微笑。
接着這位食之魔王便坐了下來，不言不語的開始將小碗裡的大黑天拉麪塞入了嘴裡。
而一直吹捧着趙悠乾的久祟鹿苑這位IGO的分部長也不得不承認，在這一次不論題材，只講究美味的比試裡，鬼丸山火做出的這道大黑天拉麪，已經是特級之下最頂尖的那一種！
放下了筷子和湯匙，他看向鬼丸山火。
“光是這一道菜，已經足夠讓你的店鋪升到IGO評定的五星！”
這一句話出不管的看直播的，還是在現場的都是露出了譁然的神色。
就連鬼丸山火也是十分的激動。
IGO認可的五星料理店，可不是料理人達到五星就可以申請的，需要憑着各種綜合的考慮，可以說除了特級廚師入駐的料理店一律直接爲六星，五星料理店便是整個飲食行業的頂尖了。
下商業街不少百年老店，還在三星四星徘徊呢。
“不過只是限定五星，拉麪店限定！”
聽到久祟鹿苑接的這一句話，在場還在考覈當中的那些店鋪主廚纔算是壓住了心中的悸動。
倒是不少不知道限定不限定的說法的觀衆，好奇的開始查詢起來，什麼叫限定五星。
只不過就算是限定五星，也足夠讓鬼丸山火露出明媚笑容了，雖然還沒有評分，可久祟鹿苑這一句話已經是最好的評價了。
...
“限定五星？”
趙悠乾看了一眼不遠處的評審臺，也沒有任何藏私的想法了。
能夠被IGO分部長這樣判斷的拉麪，絕對是準特級料理了。
限定五星，其實就是某一方面已經達到了五星水準的料理專門店而已。
就和全系與非全系的料理人一樣，不過是面向的各種料理體系不同，限定星級料理店只是更加細分的一種評定而已。
就如同耀州滬海市的蟹黃小籠包名店‘屋有鮮’，屬於限定六星，可是裡面並沒有特級廚師坐鎮，只是在蟹黃小籠包這一項上，已經有了不下於特級的技藝而已。
在聽到料理臺上，一個個宣佈了八分，九分的評分，趙悠乾就知道鬼丸山火之後的那些店鋪上去都會碰壁。
果然，無論是炸豬排的老店，還是壽喜燒老店，帶着他們的得意作品上去的時候，得到的卻是比過去更加嚴苛的評價。
五分，六分的冷酷評定，簡直讓人懷疑這是不是一個充滿娛樂性的比賽了，也代表了廚藝界的殘酷現狀。
只要是美食的比拼，再多的娛樂性落在評委的嘴巴里的時候，好不好吃的差距就是天與地的差別。
看着那些被幾位著名美食家打落塵埃的老店，趙悠乾並沒有任何的同情，敷衍的對待比賽，自然要承受這樣做的後果。
而他此時也已經到了菜餚的最後一步工序！
“咚咚咚咚！”
激烈的敲擊聲響起，趙悠乾一手拿着一個木棒，開始不斷的敲擊着京都鬥雞已經完全去骨的雞肉部分。
連續的鼓點聲，甚至已經引起了整個料理臺的震動。
如同悶雷波瀾，不算多麼高亢，偏偏讓人無法忽視，尤其是在評委席上本就對趙悠乾的動作十分關注的那些評委們。
之前只見到趙悠乾不斷的處理輔料，甚至是製作用蔥姜，八角，桂皮溫火炸制的料油，直到這個時候，趙悠乾纔開始了真正的動作。
可是見到了趙悠乾的動作，他們反倒是更加的疑惑。
“他這是在幹什麼？”
“爲什麼要這樣的敲打雞肉？”
薙切繪里奈露出了疑惑的神色，看向趙悠乾的料理臺，到這個時候，還沒有人認出趙悠乾手上使用的也是傳說級別的食材。
唯有薙切仙左衛門眉頭一挑似乎想起了什麼，閉上了眼睛開始仔細的聽趙悠乾的每一次敲擊聲。
“砰，砰，砰！”
穩定的敲擊聲彷彿在他的腦海裡化爲了雞肉的模樣，而每一次的敲擊產生的變化都讓他細緻於心的對比。
終於！
這位食之魔王驚訝的睜開了眼睛。
“居然是....”