段佑笑道:“那好,咱們緩緩,喝慢點。”
孟川來到烤架這裡,看了看吃的,又拿出很多雞翅,雞腿啥的,烤雞肉的話,完全是可以直接放在烤架上烤的,但是孟川還是建議先處理一下在烤,這樣烤出來的才更好吃。
那就是先用檸檬水在雞肉上刷一遍,然後再用水澱粉刷上一遍,在放上去烤,這樣的話,烤出來的雞肉是班比較潤滑的,吃起來更香,如果覺得麻煩的話,也可以直接烤,不用加工。
吃完燒烤最能解酒的東西就是蜂蜜,而且蜂蜜這種食材也經常用在燒烤上,找起來也方便。
孟川找到一罐蜂蜜,準備順便煮個蜂蜜水給大家喝,但是找食材的時候正好又找到了一個柚子,那正好自己做上一個蜂蜜柚子茶,這個解酒效果更好。
因爲柚子本身就有解酒毒的療效,在配上蜂蜜,那效果更是翻倍。
烤雞腿雞翅不需要翻面翻的太勤,因爲這些肉比較厚,翻太勤了,半天烤不熟,如果可以的話,倒是可以在雞腿烤硬了後,拿刀把雞腿的肉削開,從新拿釺子固定一下,這樣烤的話,熟的更快。
趁着烤雞肉的空隙,孟川先處理柚子。
處理柚子的話,那就要先處理柚子皮,處理柚子皮的方法有兩種,一種是到溫水裡煮上五分鐘,另一種就是用鹽刷一下柚子皮。
孟川圖省事了,就直接把柚子放到溫水裡煮了,因爲還要管着燒烤,用鹽慢慢刷的話,就有點麻煩。
五分鐘很快過去,柚子皮差不多就煮好了,然後孟川拿起小刀開始削皮,很多人很點疑惑了,柚子皮不是苦的麼,那還吃個什麼勁啊,只吃裡面的果肉多好呢。
柚子皮主要是藥用的,他對嗓子有很好的保護,嗓子本來就是人體比較薄弱的地方,而白酒和燒烤也都是刺激性的東西,所以加進去是比較好的。
而且大家也不用擔心柚子皮苦的會影響口感,只要煮柚子皮的時候,多過幾遍水,就沒問題了。
孟川用小刀削好柚子皮後,切成細絲,放入鍋裡繼續煮,現在開始處理果肉,果肉處理起來很簡單,想辦法弄碎就行,不管你是用刀切碎,用舂子舂碎,或者放袋子裡,幾拳砸上去砸碎,都可以,就看你身邊有啥稱手的傢伙了,目的就是弄碎就行。
孟川手裡就一把小刀,還是切肉用的,那就只能用這個小刀了,先把小刀弄乾淨,然後柚子果肉切碎。
柚子皮絲此時也過了幾遍水,此時就沒啥苦味了,可以開始正式做了。
先往鍋裡倒入一點清水和幾粒冰糖,然後倒入柚子皮絲和柚子果肉,慢慢煮,這個煮的時間看你自己,你着急喝的話,煮半個小時,煮開後加上蜂蜜就可以直接喝,你要不急的話,那就煮上一個小時,慢慢熬,當然慢火熬出來的會比較好吃。
煮這個柚子的時候有個要點,那就是要一直熬,不然很容易粘鍋的。
孟川反正在烤肉,可以慢慢熬,而且他們一個二個喝的正盡興,一時半會還喝不上這個蜂蜜柚子茶,所以孟川打算煮久一點。
段佑看着孟川半天不過來,朝着孟川喊道:“老摳,別在烤肉了,來喝酒。”
孟川不是個能喝酒的人,一斤多都算到量了,但是段佑這又叫着了,咋樣也得繼續喝上兩杯意思意思。
孟川端着一些雞腿雞翅送了過去,正好其他幾人暈暈乎乎的了,見到孟川來了就像見到了救星,連忙說道:“阿佑,你先和你戰友多喝點,我們吃點烤肉緩緩。”
孟川看着又是一箱子酒空了,這都是十八瓶了,自己因爲做飯所以只喝了一瓶,那樣算下來,他們差不多平均每人幹了三瓶,那就是三斤酒啊,這在繼續喝下去,絕對會出事。
孟川連忙說道:“老段,酒差不多到量了吧,再喝下去容易出事啊。”
段佑算是喝上頭了,嚷嚷着,“這纔是個開始,再說了,喝完咱們就在這睡,反正這地方大,沒事,繼續喝。”
孟川看着段佑的臉色都有點變了,估計段佑都喝了不止三斤,這就有點危險了,說實話,普通人喝上一兩斤酒,那就夠量了,再喝下去,絕對酒精中毒,要送醫院的。
像能喝的,三斤酒也就到量了,在喝下去,絕對出事,而且這裡所有人都喝了不少,如果真的出危險,打120都沒個能把地址說全乎的人。
孟川見狀說道:“老段,咱喝的也不少了,我來收個尾,把桌子上的酒清掉,咱們躺下睡覺。”
“哎,老摳,收啥尾啊,這裡還一箱呢,早着呢,喝完了還有啤的,沒事,咱慢慢喝。”
孟川看着其他幾個人臉上也都發白,吃了點烤肉還稍微舒服點,這不能再繼續喝下去了,這已經不是喝不喝酒的問題了,這已經關係到健康了。
孟川說道:“正好我做了一些蜂蜜柚子茶,要不然咱喝點再說。”
段佑喝了這麼多,也有點堅持不住了,剛纔說的那些話,不過是放大話而已,四斤酒下肚,誰能受得了。
於是就順坡下了,“那好,老摳,咱們緩一緩,喝點茶,我正好也有點渴了。”
孟川立刻去弄蜂蜜柚子茶了,柚子熬好之後,加入蜂蜜攪勻就行,如果覺得太粘稠的話,可以加點溫水兌開,但是那樣的話,就太撐肚子了。
平常人喝的沒事,但是現在這些人喝酒都撐的不行了,在加溫水那就更喝不下去了,乾脆就直接給他們弄點粘稠的過去,喝了效果還大。
當孟川端着一盆蜂蜜柚子茶過去,幾個人都有點愣神,就連段佑也有點疑惑,“老摳,你這個用直接用盆裝的,我們咋喝啊。”
孟川拿出幾把塑料勺子,遞給大家,“這勺子是剛纔從冰激凌那找到的,大家用這個勺子挖着吃吧,好不好吃難說,但是絕對解酒。”
聽到‘解酒’這兩個字,誰還管好吃不好吃啊,喝完酒的人是最虛弱的人,首先因爲酒精能麻痹神經,很多人喝完酒行動不便,其次就是喝完酒後,身體汗液都會有酒精散發出來,這也就是爲什麼喝完酒的人會滿身酒味,這並不是因爲酒灑在了身上,而是酒精隨汗液排出的緣故。
酒精易揮發,所以很多人喝完酒後,暈暈乎乎的還會感覺身上有點冷,這就是因爲酒精蒸發吸熱的緣故。
這些人迫不及待的吃了一勺蜂蜜柚子茶後,頓時就舒服多了,一個二個驚道:“阿川,你這個蜂蜜柚子茶真是神了啊,吃了一點就舒服很多。”
孟川笑道:“有用啊,那就多吃點。”
幾個人,你一勺,我一勺,不一會一盤蜂蜜柚子茶就幹完了,大家都撐的肚子有點脹,雖然蜂蜜柚子茶能解酒,但是效果遠沒有達到吃完就能直接精神的程度。
雖然大家都有所緩解,但是卻因爲這段時間沒有喝酒,胃開始消化酒精了,一瞬間睏意就上來了,好幾個人直接躺在椅子上就打起呼嚕來了。
段佑看到他們一個二個都睡着了,笑道:“這些慫啊,現在咋回事,喝不了就開始裝睡了。”
但是說着說着,段佑的聲音也越來越小,幾秒鐘後也躺在椅子上睡開了,孟川看到這情況愣了,“不會吧,你們都睡着了。”
在這睡肯定是要着涼的,還好這裡牀大,擠一擠咋樣都能擠下,孟川因爲就喝了一斤酒,意識還是比較清醒的,體力也還比較充足,於是把他們都拎到了牀上。
孟川把他們放在牀上的時候,是讓他們保持側躺的姿勢,這樣可以防止萬一吐了,雜物不會卡着呼吸道,從而造成危險的狀況發生。
一個人平均重量是一百五十斤,要是在平常的話,孟川擡個把人就跟玩一樣,咋說自己也是資深士官體質了,一兩百斤真不在話下,但是喝醉的人這搬起來真的叫一個累啊。
孟川抓着一個人,感覺他們渾身都是軟的,連一個好點的着力點都抓不到,於是只能半拖半拽的把這些人弄上了牀。
好不容易把六個人拖上了牀,好傢伙,這把孟川弄的一個滿頭大汗,連人都精神了,孟川又去把烤架端到房子外面,以防一氧化碳中毒,因爲這個房子是大倉庫改的,所以裡面是不缺通風扇的,但是以防萬一,還是要把烤架端出去。
孟川忙完之後,也挺累的,瞅着牀上也躺不下了,於是找了兩條被褥,直接放地上打起了地鋪。
還別說,地上挺暖和的,也不知道咋搞的,明明現在是冬天,地上卻不涼,估計原來造廠的時候,在地基下面建隔溫層了,也不知道這個廠子原來是幹啥用的。
這一覺睡的真是舒服,估計是喝了酒的緣故,孟川一覺起來,天色都大亮了,老泰的這個倉庫最大的特點就是把倉庫正面弄成了一個大型的落地窗了,因爲昨天窗簾也沒拉,所以陽光一照,倉庫就亮堂了起來。
孟川起來之後,看着牀上的人還在睡覺,估計也是昨晚喝太多,還沒緩過來,自己先燒點熱水,他們起來肯定特別渴,到時候就可以直接喝了。