客場5球狂掃塞爾塔對之後，迭戈-西蒙尼再次給球隊放了兩天的假。
阿根廷人此舉一來是對於球員們在客場比賽中的優異表現獎賞，二來也是希望麾下球員能夠得到更好的恢復體能，以便更好的應對接下來的歐冠淘汰賽。畢竟，第24輪聯賽結束之後，馬德里競技隊將會再次一週雙賽的密集賽程。
利用難得的兩天假期，風全也在馬德里市的nicolassanchez這條最近幾年逐漸形成的“唐人街”上，與孫嘉銘合作開辦的“御廚坊馬德里店”舉行了隆重的開業慶典。
因爲與孫嘉銘合作的中餐館在德國的大獲成功，風全早在去年轉會到馬德里競技俱樂部之初，便有意在馬德里市也開一家連鎖式的中餐館。只是因爲孫嘉銘分身乏術，而且自己兒子孫銘雲的廚藝距離成爲一名掌廚又有一定的差距，這才暫時拒絕了風全的提議。
風全當時便認爲孫嘉銘有些過於謹慎了，親口品嚐過孫銘雲手藝的風全認爲他的廚藝水平與其父孫嘉銘已經很接近了，完全有能力勝任一家餐館的掌廚職位。
可是追求完美的孫嘉銘卻擔心兒子砸了自家“祖傳御廚”的招牌，從而影響了風全在西班牙的生意。
如今，經過孫嘉銘近兩年的嚴格訓練，孫銘雲的廚藝總算初步達到了能夠做爲一名掌廚的標準之後，風全在馬德里市開設連鎖餐館的計劃終於得以實施。
同時，爲了“保險”起見，孫嘉銘還是讓風全將自己的師弟從國內的一家五星級酒店挖了過來，與自己的兒子一起在nicolassanchez大街上打響頭炮。
實際上，即便孫銘雲的廚藝達不到孫嘉銘的標準，僅憑風全今時今日堪稱“逆天”的人氣，“御廚坊”在馬德里也同樣會取得成功。
不過，當孫銘雲的廚藝“大成”再加上“師叔”的從旁輔佐，“御廚坊”馬德里店想不成功都難了。
“御廚坊”開業當天除了風全和“小老鄉”徐鑫之外，隊長加比、格里茲曼、薩烏爾等十餘名馬德里競技一線隊球員也都前來捧場。
如此一來，不但附近的華人紛紛慕名而來，很多其他地區的馬德里競技球迷也在得到消息之後蜂擁而至。
一時間，總共三層能夠容納500同時就餐的“御廚坊”門外，竟然排起了兩百餘人的長龍等待就餐。
雖說不可能都能呈現出開業時的火爆場景，但是風全相信憑藉自己“逆天”的人氣，再加上孫家的祖傳廚藝，“御廚坊”在馬德里的生意最起碼不會比漢堡的“總店”差多少。
既然“御廚坊”在漢堡和馬德里都能獲得成功，那麼自己也應該考慮在其他的華人聚集的唐人街開設其他的分店，甚至未來將“御廚坊”這個“品牌”做成全球知名的連鎖餐飲品牌。
儘管早已成爲億萬富翁的風全並不是個愛財之人，不過爲了達成真正振興中國足球的宏大目標，以他現在所擁有的幾億歐元卻是遠遠不夠的。也正因如此，風全才會不惜付出數千萬歐元的違約金與阿迪公司解約，然後與其“兄弟公司”標馬合作創立自己的體育運動品牌。
而爲了更好更快的達成自己的目標，風全認爲自己應該儘可能的開闢賺錢的道路。
於是，在“御廚坊”的開業慶典結束之後，風全便與自己的經紀人趙世傑，以及孫家父子就“連鎖餐館”的下一步發展進行了商討。
經過近一個小時的商討，風全決定與自己家鄉一所非常有名的技工培訓學校北溪技師學院合作開設廚藝培訓班。
爲了鼓勵學員踊躍報名，風全不但準備爲廚藝班設立了高額的獎學金{一等獎學金1名，每學年1萬元；二等獎學金2名，每學年5000元；三等獎學金3名，每學年2000元}，同時在學員們學習三年畢業之後由孫嘉銘親自測試他們的廚藝水平，成績優異者將會獲得與“風之隊”直接簽約，未來當風全在國內創立連鎖餐飲集團的時候成爲公司的骨幹力量。
…………
經過了兩天的假期之後，馬德里競技球員們全都神完氣足的出現在了訓練場上。
由於馬德里競技本輪聯賽的對手阿爾梅里亞隊的實力有些偏弱，加之下週中還要前往德國與勒沃庫森隊進行歐冠八分之一決賽的首回合較量，所以迭戈-西蒙尼在分組對抗訓練中將風全、格里茲曼、科克等球隊的絕對主力，放到了“替補”一隊。
儘管訓練賽中的主力並不一定就是正式比賽的首發，但最起碼也是球隊主帥在首發人選上的第一選擇。
西蒙尼做出如此選擇一方面是覺得即使缺少了風全等核心球員，自己的球隊也足以應付實力不濟的阿爾梅里亞；另一方面也是想給替補球員更多的機會，以便在主力因傷或是因爲黃牌停賽的時候能夠即使頂上。
除此之外，迭戈-西蒙尼也想借着對陣阿爾梅里亞隊的比賽，幫助曾經的西班牙“金童”費爾南多-託雷斯重新找回進球的感覺。要知道，冬季轉會期重新迴歸馬德里競技的託雷斯，在風全參加亞洲盃期間雖然獲得了4次首發出場的機會，並且還在與皇家馬德里隊的國王杯八分之一決賽中完成了梅開二度，但在其迴歸後所參加的5場西甲聯賽當中卻遲遲沒有打開進球賬戶。
…………
2月22日晚上9點，馬德里競技主場迎戰阿爾梅里亞隊的比賽如期而至，訓練中一直出現在“首發”隊中的費爾南多-託雷斯也毫無意外的出現在了首發陣容當中。
由於風全迴歸之後託雷斯便再也沒有獲得首發出場的機會，即便能夠替補出場也基本都是在球隊已經提前鎖定勝局的時候。在那樣的情況下，球隊基本已經處於一種保住勝果無意擴大領先優勢的狀態，所以縱使託雷斯想要在有限的出場時間內有所建樹，也很難得到隊友們的有力支援。
因此，時隔三輪聯賽再次以首發身份登場的託雷斯，對於這難得的首發機會便顯得格外重視與珍惜。
然而，思想上的重視，卻在比賽中化爲了固執的個人英雄主義。
急於打破聯賽進球荒的託雷斯在處理球時並不是很合理，一些並不是很好的機會，他也固執的選擇了自己單幹。
如果放在託雷斯年輕的時候，擁有速度優勢的“西班牙金童”或許還能憑藉個人能力強行撕開對手的防線。可惜不再年輕的託雷斯，早已沒有了百萬軍中取上將首級的勇武與實力。
於是，固執的託雷斯便一次次陷入阿爾梅里亞防守球員的圍剿之中，進而將球權轉交到對手腳下……7