335.第334章 四月的海蜇,水早暖(二合一)

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將海魚分揀完後,年輕船員早就累到癱倒在地。

二叔公一臉的嫌棄。

“這就坐着休息了?”

“趕緊起來,把拖網給清理乾淨,上面掛的那些海草,雜七雜八的東西都要清理掉,還要檢查一下有沒有破,破的話,拿梭子補。”

年輕船員抱怨起來。

“纔剛剛做完事情啊,都不讓人好好休息啊。”

“有啥好休息的,天馬上就要黑了,趕緊把網給弄乾淨。”

“懶成這樣子,人家多魚第一次跟船,甲板還都是他一個人清洗的。”

此刻的陳亮有點後悔答應自己老爹上船了,本以爲上船就是捕魚揀魚,沒想雜事還這麼多。

他看了眼老爹,難怪每次出海捕魚後,他回到家後,就是埋頭睡上一兩天的時間,出海捕魚是真的累啊。

把拖網清理乾淨。

在清洗完甲板後,這幾個年輕船員全都又餓又累。

而這時候,伙房裡的莊叔用鏟子敲了敲鐵盆,發出了“哐哐哐”的聲響。

“飯做好了。”

聽到開飯後,陳亮第一時間衝到了伙房拿起了碗筷,就想裝飯吃。

有人帶頭的話,其他年輕船員見狀紛紛也跑了過來。

莊叔看到這些年輕船員後,眉頭緊鎖着,還沒等他說出口。

陳亮他爹,當場敲了下他的頭,罵道:“到了船上,你以爲跟我們家一樣啊。”

“在船上,要守規矩的,船老大都還沒來吃飯,我們是不能動碗筷的。”

“且出海第一網大豐收,必須要先拜龍王的,真的不懂事,趕緊把碗筷放下。”

陳亮摸了摸頭。

小聲說道:“你又沒教,我哪裡知道啊。”

“我沒教,你就不會學啊,腦子幹嘛用的啊,那人家多魚第一次上船,怎麼就啥都懂啊。”

一旁剛剛上船的李多魚聽到後,嘴角抽了抽,忍不住腹誹道:“能不能不要給我隨便拉仇恨啊。”

飯菜做好後。

莊叔把飯菜擺在了船頭。

大伯帶頭,用火柴點了三根香,隨後各分給三叔和他一根香。

在他的帶領下,三人分別敬拜起了龍王爺來。

畢竟這次是三船一起出海,算有三個船老大。

說實在的,李多魚年輕那會也非常排斥這些繁瑣的規矩,甚至覺得沒多大必要。

可隨着年齡的增長,再加上上次跟三叔出過一趟外海捕魚,他發現漁船上的規矩非常的重要。

最重要的是,必須要保證船老大的威嚴,不然一個相對封閉的空間裡,沒有規矩的話,是很容易壞事的。

船員上船後的第一件事,就是要聽話,一旦被發現是刺頭,百分百是會被開掉的。

而除了遵守這些規矩外,也得遵守一些船上特有的民俗規矩。

比如,出航後的第一頓飯,是不能坐着吃飯的。

船老大必須蹲在靠近大桅杆的位置,背後靠着桅杆,其餘人以老大爲中點面向內圍蹲一圈。

莊叔煮的一大鐵鍋馬鮫魚飯,還沒十幾分鍾,就被大家給吃光了。

連帶着那個鹹菜豬骨湯,都被喝的乾乾淨淨。

而大家吃完飯時,天已經完全黑下來了,幾個年輕的船員坐在船甲板上抽着煙。

可還沒一會,就被二叔公給叫了回去。

“天黑了。”

“不要在甲板那邊,趕緊到船艙裡面去。”

陳亮他們雖然有點不情願,但還是乖乖回到了船艙。

這個他們倒是懂,以前聽鬼故事的時候,有聽別人講過。

漁船在外海過夜的話,除了守夜的船員,剩下的人都必須要回到艙內的,不能待在甲板上,更不能靠近船的兩側。

否則就會

想到這,陳亮看了眼黑漆漆的海面,頓時有些毛骨竦然。

而入夜後。

在李多魚的帶領下,三艘漁船駛向了附近的一座無人島。

在外海過夜的話。

漁船就得下錨。

可下錨也不是隨便下的。

在深水區域下錨時,水深一般不能超過錨繩長度的四分之一,因爲錨繩一般都是斜着拉的,這樣才能拉穩。

而剛剛李多魚所在的那個地方,水深至少有六七十米,也就是說,只要要三百多米的錨繩。

他們這三艘船的錨繩都不夠,再加上剛纔那個地方都是礁石,也不適合下錨。

一旦錨被礁石卡住的話,那是相當崩潰的,搞不好還得棄錨,那損失可就大了。

正常情況下。

在海上過夜的漁船,有條件的話,都會盡量在附近找個無人島。

只要有小島的話,那就證明附近海域肯定不會特別深。

而有經驗的船老大,一般都會選擇在無人島有沙子的那一面下錨。

因爲泥沙底是最合適下錨的,可以將漁船死死的拽住,也不用擔心錨卡在礁石的縫隙裡。

不過漁船也不敢離小島太近,都會保持一個相對安全的距離。

離得太近的話,海浪由於遇到阻礙物會有一個反作用力,所以浪會更大點。

同時,也擔心島上有沒有不乾淨的東西摸黑過來,畢竟在這個年代,還是有不少鋌而走險的人。

入夜後。

李多魚打開了船用雷達,隨時偵測着海面的情況。

駕駛室內。

跟他一起睡的大堂哥李曙光則打開了收音機,聽起了廣播。

讓李多魚沒想到的是,這貨特別喜歡聽“敵臺”。

且還就吃敵方那一套。

聽的時候,還忍不住問道:“多魚,你去過島國,你說現在是島國比較先進,還是海外省比較先進啊。”

“肯定島國啊。”

“海外省已經這麼先進了,島國比他還先進的話,那豈不是非常厲害。”

李多魚點點頭,忍不住感慨道:“他們這時候的房價,確實非常的厲害。”

雖然這時候的海外省是亞洲四小龍,但在這個年代,這四個哪怕全加起來,也不夠島國打的。

而這時,還是小蔣管理着海外省,李多魚記得當年他剛從牢裡出來後。

小蔣就因爲糖尿病走了,換成“精神島國人”的狗登子接棒,從此海峽關係就開始走向了對立。

李多魚猛地想起那個給他抽水機的老兵,問道:“曙光,你最近有沒有碰到那個老兵。”

李曙光搖頭道:“就上次又碰到了下,後面就沒有碰到他了。”

“這樣啊。”

李多魚嘆息了聲,原本他打算帶周曉英回家鄉時,順便去老兵的老家看看,再去問問那個馬秀梅的線索。

可有了孩子後,根本就跑不開,再加上最近他事情太多了,曉英也要教書,就一直沒有去成。

李多魚打算暑假的時候,一定要去周曉英的老家走一趟,順便幫老兵找找他的結髮妻子。

李多魚望向了遠處。

那裡有微微有亮光。

李多魚知道那裡有個沿海的城市,只要從那裡上岸後,再坐個十小時的車程,就能到達周曉英的老家。

隨着海浪起伏。

李多魚沉沉睡了一覺。

翌日。

天還沒有亮,李多魚就被敲竹筒的聲音給叫醒了。 而年輕船員一個個都沒精打采,都還想着賴牀。

二叔公直接拉開了被子,罵道:“要放在漁業隊那會,要是像你們這樣賴牀,隊長肯定一桶冷水給你們潑過去。”

起牀後。

莊叔已經做好早餐了,早飯就沒那麼多規矩,一般是誰先到伙房,就可以先吃。

而賴牀的那些人,要是來的晚的話,早餐說不定會被人給吃光,那就只能餓肚子。

天都還沒有亮,漁船就順着海流的方向前進。

李多魚率先開船出去繞了一大圈,隨後用對講機跟三叔的拖網船溝通了起來。

隨着拖網下到海里後。

大家都滿懷着期待,甚至還有人唱起了號子來,都非常希望能跟昨天一樣,再搞一大網馬鮫魚。

而.這次收網的時候,網包也非常的大。

年輕船員都很開心。

“又爆網了,又發財了。”

可站在船尾的幾個老漁民,看着那個漂浮起來的網包後,察覺到了不對勁。

正常情況下,網包沒那麼快浮出海面的,且那個網包看起來顏色很淡,彷彿撈了一網海水。

其實,他們已經猜到網包裡,到底是什麼東西了。

三叔和大伯,還有李多魚,這三個船老大看着眼前的網包,全都露出了苦笑。

這一網翻車了啊!

整整一網的海蜇啊。

正常情況下,七八月纔是海蜇捕撈的旺季。

可眼下才四月初啊。

除非今年海水提早變暖了,不然是不可能捕到海蜇的。

要是海水提早變暖了,這對養殖海帶的李多魚來說,絕對是好事。

海水變暖後。

海帶會瘋長,要是持續一個月的話,估摸着,五月下旬又可以收海帶了。

而這時候,大家看着一整網的海蜇犯難起來。

二叔公抽着旱菸。

“這些海蜇還真不少啊,每隻都很大很肥。”

“有毛線用,這東西又重又大,不划算的。”

“這一網纔多少錢啊,乾脆全部不要了,重新再來一網,說不定下一網就是馬鮫魚了。”

船老大李政發思考了會:“這個月份的海蜇挺貴的,咱們把它撈起來,加工一下,拉到附近的碼頭去賣。”

三叔這麼一說,船上的老漁民這才恍然大悟,印象中老覺得海蜇很便宜。

可卻忘記了,這個月份很少有海蜇啊,他們能在這個月份撈到海蜇的概率,說不定比撈到大黃魚還要低。

物以稀爲貴。

說不定價格會翻倍,要是有個百來塊錢,那也是相當不錯的。

緊接着,老漁民將籮筐都套上了“尿素袋”。

這麼重的海蜇根本就吊不上來,還是跟以前一樣,船老大李政發“吊威亞”下去,解開網口。

而跟先前不一樣的是。

這次大家明顯有準備,拿出了加長版的撈網,一網一隻大海蜇,直接拉到了甲板上。

老漁民全副武裝起來,腳上穿起了水鞋,手上戴上了手套。

海蜇是有毒的。

一旦被它的觸鬚掛到的話,想想都覺得刺激。

李多魚以前在沙灘時,就曾被蟄過,那種火辣辣的刺痛,到現在都記憶猶新。

老漁民都坐在小板凳上,最前面那個,見海蜇被撈起來後。

二叔公用一把小刀迅速將海蜇頭和海蜇帽切開,並分別推給身後的大舅公。

跟普通生物不同,他們這裡所說的海蜇頭,並不是上面圓圓的那個,而是海蜇觸鬚上面,比較硬的那一塊。

而這個也是整個海蜇中最爲好吃的部位,也有漁民喜歡叫它“海蜇爪子”。

海蜇頭的口感非常脆爽。

涼拌海蜇頭的話,要是再來一根黃瓜、搞點蒜末、香菜、芝麻香油,那就完美了。

一想到這道菜,李多魚口水就忍不住流出來。

可惜生海蜇的話,做不出那種帶勁的口感,必須要脫水好幾遍才行。

而海蜇那個看上去像蘑菇頭的帽子,經過處理以後,就是大家耳熟能詳的海蜇皮了。

二叔公和大舅公在處理海蜇時,莊叔也過來幫忙。

見他們把一大堆海蜇料子丟掉,莊叔心疼道:

“這個海蜇腦和海蜇血可是好東西啊,你們別丟呀。”

二叔公嫌棄道:

“處理起來太麻煩了,又不能賣錢,真想要的話,你自己來弄。”

莊叔說的那個海蜇腦,並不是海蜇的腦子,這貨還真沒有腦子,而是海蜇的生殖腺,就跟螃蟹的蟹黃一樣。

由於這玩意由於壞的非常快,很難儲存,不是海邊人的話,很難吃不到這個玩意,用來燉湯非常的鮮美。

而擔擔島那邊做海蜇腦湯的時候,會打兩個個雞蛋進去,做成海蜇腦蛋花湯。

“這麼好的東西,丟了多可惜啊,今天中午給你們做這個海蜇腦湯喝。”

李多魚也拿了張小板凳坐了下來:“莊叔,要不要我刮點海蜇血,炒點小白菜配着吃。”

“可以啊。”

可下一秒,莊叔和二叔公他們就好奇問道:“刮海蜇血要技巧的,你會刮嗎?”

李多魚笑笑:“你們這是在小看我啊。”

在大家驚訝的目光中,李多魚拿起了小小的竹片刮板,將海蜇皮翻過來,然後將裡面那層紅色的薄膜給颳了下來。

其實李多魚也搞不懂,爲什麼這一層薄膜會被叫做海蜇血,可能是顏色的關係吧。

不過這一層膜刮下來,焯水,拿去炒菜的話,還真是一絕。

海蜇全身都是寶,夏天的時候,漁民經常把海蜇切成絲下各種醬料,當成涼粉來吃。

“多魚你這刮的不錯啊,我刮的都沒有你利索。”

“厲害吧。”

“嘖嘖嘖,確實厲害,你小子藏得很深啊。”

李多魚嘿嘿笑了兩聲,他纔不會告訴莊叔,對於一個搞了二十多年刺身的人來說,搞這個真的是小意思。

而身後的年輕船員皺眉看着李多魚,尤其是那個陳亮。

他真的很難相信眼前這個人,跟他以前自己認識的那個李多魚是同一個人。

以前的他和阿貴,是真的混蛋,還經常把他們堵在牆角,各種動手動腳。

有時候,口袋裡剛有兩包煙,就被他們給順走,且想在村裡混的話,還得定期給他倆保護費。

雖然大家都說他變了。

可陳亮還是不願意相信,一個人在短時間內的變化會有那麼大。

哪怕他養海帶、養生蠔、養鰻魚,他都覺得是他那個小舅陳冬青幫他的。

可見他刮這個海蜇血,刮的這麼利索,陳亮皺眉思考了起來。

難不成李多魚

以前那麼混蛋都是裝出來的,不然,他怎麼什麼都會啊。

見他在那裡發呆。

陳亮他爹,拍了下他的頭:“趕緊的,好好學,以後要想在這船上混,就必須什麼海鮮都要懂得處理。”

陳亮抱怨道:“爹,你能不能別老打我頭啊,本來就不聰明,被你越打越傻怎麼辦。”

“不打頭,打你屁股啊。”

“我都這麼大了,你還打我屁股,要是讓別人知道,我還怎麼找老婆。”

陳亮這句話,把大家給逗樂了。(本章完)

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