第680章 會跳舞的茶

衆人在喬羽江的帶領下,走上了古棧道。

果然,古棧道極其的險峻,古棧道建在懸崖峭壁上,所有的支撐點,都是用二十多公分的硬木,鑲嵌到岩石之中,上面又鋪了木板,固定死。

人走在上面,整個棧道就發出咯咯吱吱的聲音,有的地方還晃動不停。

站在古棧道上,整個水庫一覽無遺,湖光山色,碧波盪漾,對面的山峰如同仙境一般。看着這絕美的風光,讓人心曠神怡。

古棧道的山崖上,竟然有很多古人留下來的題詞和詩篇,還有很多的山洞。這些在山崖上開鑿的山洞,裡面有石桌、石凳,石桌上留下了很多的古代棋盤和小遊戲。看樣子,古時候,人們在走累了的時候,就到石室裡下棋喝酒。

他們在另一些石室的牆壁上,雕刻了很多佛教裡的飛天、羅漢和菩薩。雕刻的微妙微翹,十分的逼真。

歐陽志遠看着喬羽江道:“多好的旅遊資源呀,你們竟然不知道利用起來,這古棧道的風景和古蹟,絕對不比崮山羣峰的風景差。”

喬羽江忙道:“歐陽縣長,是我們的工作沒有做到位。”

整個古棧道,大家走了一個半小時,沿途的風光,讓大家如癡如醉。誰也沒有想到,古棧道的風景竟然這樣美。

衆人下了棧道,就是一個小村莊,股股香甜的茶香撲面而來,讓人心醉。

村裡的茶農們,正在炒茶。

遠處的山坡上,漂亮的女孩子們,穿着紅衣綠褲,一邊採茶,一邊咿咿呀呀的唱着古老的歌謠。茶香、歌聲更美。

遠處的竹海,青翠欲滴,微風吹來,發出沙沙的悅兒聲音。

北峰鄉的地勢,就是崮山羣峰的南麓,氣候溫暖溼潤。風景比崮山羣峰更加幽靜優美,十分的迷人。

這個小山村,叫峰尖村。是因爲出產峰尖碧波春茶而聞名。

整個小山村被從古棧道下來的小路,一分爲二,村子的中心街道,全是青石板鋪成,很有古意。兩邊的店鋪,幾乎都在炒茶,股股淡雅的新茶清香,瀰漫在整個小山村,沁人心扉,讓人陶醉。

每家店鋪炒茶的,都是十六七歲的美麗少女,她們伸出如同美玉一般白皙的小手,一邊依依呀呀的唱着炒茶歌,一邊炒着茶,漂亮的如同精靈一般。

傳說中,炒茶的人,必須是沒有結過婚的漂亮女孩子,這樣,春茶的淡雅香氣和少女的純真,在炒茶的過程中,相互依靠轉換。鮮嫩的茶葉在少女的手掌中,會更加芳香淡雅。

歐陽志遠停在一家叫江南春波的店鋪前,頓時被一位正在炒茶的漂亮女孩子吸引住了。

女孩子年齡大約十八九歲,全身都出清靈的純淨,皮膚如同白玉一般細膩,又黑又長的睫毛下,一雙大眼睛帶着一絲羞澀,飽滿高潔的額頭,如同細月似地眉毛,挺直的瓊鼻帶着晶瑩的汗珠,紅潤的小嘴唱着韻味極佳的古老炒茶歌。微風吹來,又黑又亮的秀髮,迎風飄揚,露出了修長的玉頸。

真漂亮良呀。

歐陽志遠微笑着走了過來,看着女孩道:“您好。”

女孩子聽到有人來打招呼,擡起又長又黑的睫毛,臉上流出一絲羞澀,輕聲道:“你好。”

女孩子身旁的一位四十左右的紅臉漢子,連忙站了起來道:“來客人了。”

從店鋪後面走出來一位三十多歲漂亮的中年婦人,看樣子他是男主人的老婆。

紅臉大漢笑道:“客人們,進來坐吧。”

紅臉大漢搬過來幾張竹椅,放在茶桌旁。

中年婦人拿過來一套茶具,熟練地給客人沖茶。

喬羽江走了過來笑道:“林山,你家的茶今年收成還不錯吧?”

這位叫林山的紅臉大漢,一看是鄉黨委書記喬羽江,連忙道:“喬書記,您好。”

喬羽江笑道:“來,我給你們介紹一下,這位是我們縣的歐陽縣長。”

林山一聽這位長得英俊瀟灑的年輕人,竟然是縣長,不由得一愣,臉上露出了驚奇的神情。

我的天呀,這麼年輕的縣長。

炒茶的女孩子是林山的女兒,叫林香馨,她一聽和自己年齡差不多的這位年輕人是縣長,也是驚奇不已。

林山連忙伸出了雙手,握住了歐陽志遠的手道:“歐陽縣長,您好。”

歐陽志遠笑道:“您好。”

喬羽江看着歐陽志遠道:“歐陽縣長,林山家裡炒出來的峰尖碧波春,是我們北峰鄉最好的茶葉,色澤碧綠、香氣淡雅悠長、沁人心扉。”

林山連忙從自己老婆手裡接過沖茶的茶具,親自給歐陽志遠他們沖茶。

“唉,再好的茶有什麼用?價格又賣不上去?”

林山嘆了一口氣。這時候,林山已經泡好了茶,給每位領導都端了一杯。

股股淡雅的清香,從茶杯裡傳出來,沁人心扉,讓人神清氣爽、滿口生津、回味無窮。

“好茶,好茶!”

歐陽志遠覺得林山家裡的茶和謝詩苒的父親謝抗日家的茶,各具特點,平分秋色。歐陽志遠見過謝抗日炒茶,對謝家炒茶的工藝很熟悉,而且學了一天。

林山家裡的茶香氣微微淡了一點,如果能再濃烈一點,味道將會更佳。

歐陽志遠看着林山笑道:“林山,我來炒一鍋茶,給你們嚐嚐,可以嗎?”

衆人一聽歐陽縣長要炒茶,頓時都一愣,歐陽縣長也會炒茶?

林山和林香磬也感覺到很驚奇。

林山笑道:“歡迎歐陽縣長指點一下。”

他說着話,拿過一小袋已經處理好的茶葉,交給了歐陽志元。

林香磬換好一隻中號的鐵鍋,給歐陽志遠使用。

歐陽志遠手下的幾位局長,以爲歐陽志遠的炒茶,只是覺得新奇,想試一試而已。

歐陽志遠微笑着把茶葉倒進鐵鍋中,開始慢慢的炒茶。

炒茶的手法很是複雜,一般分爲抄、撩、抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨。

歐陽志遠的手勢一抄,走了一個優美的弧度,就是一個撩,然後單手一抖,所有的茶葉都均勻的灑落到鐵鍋裡。

林山和林香磬一看歐陽志遠如同行雲流水一辦的炒茶動作,臉上露出了極其驚奇的神情。想不到,歐陽縣長竟然是一位炒茶高手。

十分鐘後,股股淡雅的茶葉香味,就從鍋裡散發出來。

這時候,一輛高級奔馳停在了林山的店門前,從車裡走出一位五十多歲的中年人。他剛一下車,就聞到了歐陽志遠炒出來的茶香,臉上頓時露出來驚奇的神情。

好茶!林山店鋪裡的茶香,不是這個味道呀?難道林山請來了炒茶高手?

半個小時後,歐陽志遠的速度開始加快,鐵鍋裡的溫度慢慢的降下來,這時候,鍋裡的茶葉外形,開時變成柱狀,茶葉的香味更加濃烈起來。

一絲笑意在歐陽志遠的嘴角露出。呵呵,自己在謝抗日家裡沒有白學這門手藝,想不到在這裡能碰到施展才能的機會。

歐陽志遠快速的從懷裡掏出一個小瓶,向鐵鍋裡倒出一點粉末,然後快速的翻炒茶葉,鍋裡茶葉的香氣,變得更加濃烈,新人心扉。

歐陽志遠手下的幾個官員,都是喝茶的高手,他們在辦公室裡,就是喝茶看報紙。現在這種新茶的香氣,自己從來都沒有聞到過。

林山和林香磬兩人的眼睛露出了極其震驚的驚奇和吃熱的亮光。

不錯呀,這種甘醇的香氣,自己是炒不出來的。這可是一樣的茶葉呀。

那個中年商人,兩眼死死地盯住歐陽志遠炒茶的手法,神情有點激動,嘴脣哆嗦着。

好茶呀!好茶。今天自己沒有白來一趟。

這位年輕人人工炒出來的春茶,絕對是極品中的極品。自己一定想法設法讓這位年輕人跟自己走,我給他開高工資。

最後的工序到了。歐陽志遠的雙手變得快速起來。鍋裡茶葉的香味,竟然慢慢的變得淡雅起來,但聞起來,更加讓人迷醉。

最後的工序叫收鍋,也叫收香,就是把茶葉的香氣精華,都收斂到茶葉的內部。

一個小時正,歐陽志遠的這鍋茶終於抄好了。

歐陽志遠猛一用力,只整個茶鍋反轉,裡面的茶葉倒在了鮮竹子編織的席子上。

衆人一看,眼裡頓時露出了驚奇的神情。所有的茶葉,都變成了園細柱,每一根茶葉,更加顯得青翠碧綠,晶瑩剔透。

歐陽志遠笑道:“林山,沖茶吧,在場的每位都嚐嚐,茶杯裡不能放多,五六枚茶葉就好。”

林山和拎香磬連忙拿出十幾個玻璃蓋杯,每個蓋被裡面放進五六枚茶葉,用八十度左右的熱水,倒進杯子裡。

隨着熱水倒進杯子裡,透過茶杯的玻璃壁,人們看到,那五六枚茶葉全部變得葉尖朝上,緩緩旋轉,本來變成圓柱形狀的茶葉,在熱水的沁泡下,所有的葉片都舒展開來,如同凌波仙子在輕撫舒展衣袖,翩翩起舞。

我的天哪,太漂亮了。那些茶葉在水的旋轉作用下,竟然能翩翩起舞,舒展衣袖,這太神奇了。

那個中年商人,雙眼裡露出了震驚的眼神。

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