不過這件事情，倒是不那麼重要，因爲我們現在只要把這個團隊留下了，這一點完成了的話，一切都好說，其他的事情，慢慢來就是了，現在說再多也是沒有什麼用的。
我看這合同也簽了，就該說一下這個關於幹活的事情了，“這個嘛，既然現在咱們已經是一起的了，那就沒有什麼好藏着掖着的了，來，我把我們的這個計劃給你們大傢伙說下，大傢伙一起來提出意見啊。”
我把在屋子裡面的所有人都招呼了過來，聽到我的聲音，那些傢伙反應還是很大的，因爲他們沒有想到，這纔剛簽完合同，我這邊就來了這麼速度的講解，當然了，不光是這個原因，他們其實也是在好奇，我們這樣的一個小餐吧，究竟能夠折騰出什麼樣子來。
於是我就把那個精品菜的思路給在這裡的所有人講解了一下，在聽完我的講解以後，領班的沉思了一會，“原來是這樣的計劃啊，好計劃倒是好計劃，只是有些難實行。”
領班的說法是這樣的，我和張天立還有楊瀟都有一點奇怪，不知道這個領班的口中說的難實行是怎麼個意思，於是我就問了這個問題。
“這個嘛，你們原來是酒吧，這個關鍵性的問題是，就算是咱們的菜再好，再神，沒人知道也不行。”
我一聽，原來是這個問題啊，這不就是一開始在說的問題嘛，“還是那句話，你們只管做好菜，怎麼讓你們的菜出名，那是我們的問題，放心吧。”
聽到我這自信的話，領班的眼睛一亮，他確實是信了，因爲作爲廚師的他們，深知什麼是需要的，而什麼是更加需要的。
的確，推廣是一回事，但是做事是另外的一回事，就算是我們在外面吹的再天花亂墜，到了該拿出乾貨拿不出的時候，那都是扯淡，所以關於這件事情，我想這些人，應該是比誰都清楚的，究竟應該怎麼來，他們心裡面不可能沒有一個底，所以我也沒有什麼好擔心的，總會有點什麼辦法來解決這個問題，就現在而言，這件事情，還不是那麼着急，唯一着急就是先把所謂的鎮店之寶拿出來纔是首要。
所以關於研究招牌菜的這件事情，在我和這領班的說完了以後，領班的滿口答應了下來，他問我我們想要什麼類型的招牌菜。
“海鮮類，冬天稀缺的魚類，到了夏天，咱們的招牌菜會改成夏天的，還有就是，不需要做的多，只要做的精，每天限量供應，多一條也不賣。”我把自己的這個想法和這個領班的說了。
領班的一聽我這話，有點不解，“這是爲什麼？難道賣的多，不是更好？”領班的看來沒有想明白我爲什麼會這麼說了，關於這件事情，我想了想，組織了一下語言。
“這個嘛，表面上來說，的確賣的越多越好，不對，本來就是賣的越多越好，但是呢，這個是隻侷限於一件事情的前提下。”
接着我便是神秘的一笑，“前提是我們得賣的出去，但是，如果我利用了一下人的獵奇心理的話，就不一樣了。”我這麼說道。
領班的還是有一些不明白我的意思，有點疑惑地問我，“嗯？好像是有一點明白了，但是好像，還是有一點不是很懂，麻煩詳細說一下，怎麼個利用法。”
“這個嘛，我們要採取飢餓營銷的方式，給客人造成一種心理上的錯覺，讓他們以爲這個招牌菜是可遇而不可得的，這樣他們就會因爲獵奇的心理而想要嘗試一下咱們的招牌菜，而咱們的招牌菜，不要貴，但是一定要好吃，而且，最主要的，一定要神秘，所以要造成一種絕對神秘的模式，這樣的話，更容易把咱們的名氣打出去，前期，不一定要注重賺了多少，因爲越多的人知道咱們這裡，那越多人就想吃到咱們的招牌菜，然而，咱們的依然是定量的，多了不賣，這樣的話，很多人來這裡，我相信不會空手而歸，自然會對咱們的其他菜有興趣，而我們需要的，依然是靠真本事留住他們，而這招牌菜的，依然是主打。”
我把這個流程大致上都和領班的解釋了一下，領班的已經聽呆了，“這主意，絕了，我知道怎麼做了，您就瞧好吧。”
我一聽這話，知道這件事情是板上釘釘了，剩下的，就是看他們了，於是接下來就是商議了一下什麼時候開始研究菜，而領班的問我們什麼時候合適，但是想了想，好像什麼地方不合適，他又問我們我們那邊什麼時候正式開始，我們就說是聖誕節那幾天就開始了。
領班的一拍大腿，“行，越快越好，明天就開始研究新菜，我們明天就過去你們那邊，這段時間店裡的伙食就交給我們了，試菜也夠了。”
我汗顏，感情，讓我們當試菜的啊，這雖然不是什麼壞事，還能嘗美食，但是怎麼心裡面老覺得什麼地方不是很舒服。
從那裡出來以後，我算是鬆了一口氣，這事情，這步總算是走好了，一切安好，我都放心了，到目前爲止也沒有遇到什麼太麻煩的事情，一切都還算是安穩，剩下的，就是努力在聖誕節前把這所有的事情都準備好了，備戰聖誕節，差不多就是這麼個情況了。
不過，說起來，雖說我已經是這個店裡面的一員了，但是仔細想起來的話，我好像這麼久以來，都沒有看過店裡面究竟每天是怎麼做生意的，因爲每天店裡面的生意真正開始是在晚上，而我晚上的時候，基本都回去了，還挺諷刺的，應聘的是酒吧，酒吧卻被我變成了餐館，而且，酒吧是什麼樣子的，我連見都沒有機會見到，就再也見不到了，世事變遷，可能就是這樣的吧，誰也說不清楚在下一分鐘就會變成什麼樣子。
這件事情，差不多就是這麼個樣子了，說起來，這幾天她們幾個也都該回來了，想不到就是這幾天開始忙起來，還真的是不湊巧，本來想着去陪陪他們，現在看來，是不行了，不過，這也不算是很壞的情況吧，能回來就好了，還是不要奢望太多，這麼久了，見一面，終究是好的，起碼不會因爲距離太遠而變得生疏。
晚上回家去以後，我早早的就睡下了，因爲照理說的話，明天廚師們來了我會累那麼一點，不過仔細想想的話，我能做什麼？無非也是在一邊看着，順便在一邊吃着，看看味道如何，說起來，這也算是一份美差吧，只是，幹久了人也容易變胖，我得加強運動了。
第二天早晨我就過去看着了，而我在出門的時候，收到了林潔漫的短信，林潔漫的短信裡面告訴我，她們今天就放假了，明天早上她們就會往回走，這消息對我來說，算是天大的好消息了，因爲我終於能夠見到一直掛念的人了。
帶着不錯的心情，一上午我都沒有覺得無聊，下午的時候，那個團隊也來了，看到我們現在這裡的樣子，還是蠻驚訝的，“搞裝修啊，這麼大的排場，不錯不錯。”這是領班人的話，領班人讓我們帶他去廚房，我一聽，就點了點頭，帶着他們過去了，這一次的話，來了十二個人，明顯把昨天的時候在那個房間裡面的人多，果然和我的想法是一致的，昨天有幾個人不在。
把廚房交給了他們，他們問我主要有什麼食材來做。
一說起這個，我還真的被問住了，這個，確實是一時間也想不起來了，冬季什麼比較缺失，這個似乎得去水庫問一下才知道，我想了想，對領班的說，“這樣，今天大家先制定簡單的菜，這個食材的問題，我明天去水庫問一下以後，到時候大家一起來研究新菜。”我把這件事情和這裡的所有人說了一下，大家也都沒有什麼意見，於是各自去他們裡面的一個人那裡登記去了，看起來，他們是在總結他們可以做出多少道菜，這是好事。
我說明天我們就去採購食材，供他們試菜的時候用，結果領頭的說不需要，“試菜期間是我們的職責，我們的合作，是從這家店開始的時候纔算。”