530人選確定
四雙筷子慢慢的放回了桌上,看着這四個人臉上的表情,小胖和鬍子的心卻也慢慢的放了下來。
毫無疑問,國太皇家大酒店的這位主廚的臉色依然是淺淺的讚賞,林方明和餘小沙的臉色雖然有些古怪,但是卻絕對不是那種遲到了怪味道的古怪,恰恰相反,而是一種帶着一點明顯的不敢置信的古怪。
至於高小凡,小胖和鬍子已經是在他的臉上看到了淺淺的笑意。
“欒主廚,您是飲食方面的專家,不妨給我們談談你的看法。”
高小凡點名的這位欒主廚,就是國太皇家大酒店的主廚,欒主廚噶忙欠了欠身子,說道:“小少爺,我說的話做不得數,再說同行之間,妄加評論,也不是很好。”
高小凡呵呵笑笑,說:“沒事,今天在這裡的都不是外人,咱們不用這麼見外,你說的對了錯了的,都沒關係。”
欒主廚稍稍猶豫了一下,看看高小凡的臉色,情知自己今天不說也不好,就開口說道:“土豆絲這個菜,在咱們這個級別的酒店之中,考校的首先是刀工,我看這兩位大廚在這方面是都下了功夫的,土豆絲基本上都是一般長度,一般粗細。單單這一點,沒有一年以上的基本功,是做不到的。”
“說到口味上,胖大廚這一道極品嗆炒黃金絲,是典型的川菜做法,配料上選用的是天府省出產的二荊條辣椒,味道辣中有香,簡直嗆炒的原因,土豆絲也是清爽可口。”
欒主廚看了看鬍子的菜,又說:“至於這道皇家秘製軟黃金,的的確確是突出了一個軟字,但是比較神奇的是,這一道菜在突出了軟的特點之外,居然能夠保持土豆絲的堅.挺有形,這是非常難得的。此外,這一道菜之中顯然是加入了某種神秘的配料,讓這道菜別具風味,別具一格。”
到了最後,欒主廚總結說:“同樣是以土豆絲爲原料的兩道菜,兩位大廚可謂是各有千秋,各有特點。”
高小凡呵呵一笑,站起身來,跟他握握手,說:“多謝欒主廚的精彩點評。這樣,今天的試菜到此結束,您先忙您的。”
這是逐客令了,欒主廚知趣,趕忙告辭。
高小凡揮揮手,另外兩名剛剛負責推餐車的工作人員也退出了這個小房間,順手把門關上了。
餘小沙說:“陛下,今天時間有點倉促,如果是要吃這兩位大廚的拿手菜,我們是不是應該給他們一點時間準備一下。”
“越是簡單的東西越能體現功底,小沙同學,你覺得那些所謂的工序複雜的菜會比這樣的土豆絲更好吃嗎?”
高小凡這個話讓小潘和鬍子徹底的放下心來,高小凡接着又說:“剛纔那位欒主廚,說的算是專業意見了,從一個食客的角度上來說,我感覺這兩道菜的確是很有特色。基本上說,我感覺非常不錯。”
“我有個小小的問題,你們肯定是非常熟悉的,不用緊張。”
高小凡先問小胖:“欒主廚說,你那個菜裡面放了二荊條辣椒,還說這個二荊條辣椒是天府省的特產,我想知道別的地方有沒有種的?”
小胖搖搖頭,說:“至少我沒聽說過。”
林方明走南闖北的,經歷的多些,提醒高小凡說:“二荊條辣椒其實也就是普通的紅辣椒。只不過,而航天辣椒更長更大罷了,據說,二荊條辣椒獨有的香味纔是最關鍵的,別的辣椒沒有。”
高小凡的眼神微微一亮,點點頭,又問鬍子:“你呢?剛辭啊欒主廚說你的菜裡面放了某種很神奇的佐料,那是你在草原上發現的野草?”
鬍子說:“是的,這種野草長得個字比較小,往往都藏在雜草叢中,不容易被發現,每年我都會回到大草原上,採摘一批,曬乾了之後帶回來,做菜的時候自己用。至於這個野菜的名字,我也不知道學名,我自己叫它香香菜。”
“它叫什麼名字這個其實不重要,重要的是這種野草別人不知道是什麼,哪裡有。”
高小凡哈哈一笑,問他倆:“你們自己說吧,乳溝讓你們去一個人生地不熟的地方,然後還要根據他們本地的食材,創制一批菜出來,你們想要多少工資。”
爲人做事,哪有不希望一個高工資的,不過,小胖和鬍子畢竟是久在江湖上混的人,心裡清楚的很,現在絕對不是討要高工資的時候。
他們兩個人都在皇朝組織的管轄之內,屬於皇朝組織中偏中下的成員,說到身份上,不算低,但也絕對不高。
以往的時候,兩個人在皇朝組織之中,不顯山不露水,雖說逍遙,卻也沒多大的發展潛力,畢竟平陽市就這麼大,依照現在的市場需求,他們的升職空間十分狹小,而現在,高小凡親自召見他們,並且是跟他們談了差不多一個上午,委以重任的可能性比較大;而且,到了現在,他們也明白過來了,高小凡絕對沒有讓他們自己比試的意思,而是單純的想要看看他們兩個人的廚藝。
在這樣的一種情況之下,他們兩個人很自然的就能想到,高小凡剛纔所言非虛,的確是需要他們到一個陌生的地方,依據一些陌生的食材,創制一些新菜。
這樣的事情,對於一個廚師而言,等同於另外一種形式上的開宗立派,如果確有獨到之處的話,甚至有可能名垂千古。
這樣的機會面前,他們如何能夠再提出什麼過分的要求?那就是徹底的不識趣了。
所以,小胖首先說道:“陛下看得起我們,是我們的榮幸,現在的工資對我們來說,已經足夠了,怎麼敢好意思再要什麼工資?”
鬍子也說:“只要鼻息看得起,我們天天給陛下研製新菜,也心甘情願。”
“工資這個的東西,說的冠冕堂皇一點,是一個人能力的體現,歸根結底,還是錢的問題。”
高小凡呵呵笑道:“你們倆也不需要估計什麼,工資漲一漲的話,誰還會嫌錢多?”
他知道小胖和鬍子斷斷不可能自己要求漲工資的,就說:“這樣好了,你們每個人的工資漲到每個月5萬,直接對我負責。”
這個工資數,大大超出了小胖和鬍子的心裡承受底線,一聽這個數,兩個人直接傻眼了。
五萬?
這可是他們兩個人無論如何都沒想到的工資數啊
高小凡這會兒又對林方明說:“至於他們兩位原來的工作單位,你負責疏通一下,說明白這個事情,如果有合同需要解除的話,你也負責處理好,需要多少錢,咱們出。當然……”
他笑着看了看還沒回過神來的小胖和鬍子,又說:“這主要還是看他們兩位的意思,如果願意跟我走,你再做這些工作,如果不願意,也尊重他們的選擇。”
他說完這句話,起身就離開了。
後面的事情他不再關心,也不需要關心,因爲他知道,小胖和鬍子絕對會跟着自己走。
不提他仙子阿已經做了這樣的安排,小胖和鬍子這樣知趣的人,自然不會再想着拒絕,就說每月5萬的工資,這份誘惑,一般人也不可能抗拒的了。
人爲財死,鳥爲食亡。
……
……
廚師問題,是高小凡需要處理的第一大要務,這個問題得到了解決,其餘的事情也就變得簡單了很多。
或者說,他也沒多少事情需要解決了。
中午和陳紫欣、何萌萌、嚴咪和田甜吃了飯,下午又在一家休閒咖啡廳之中閒聊了一個下午的時間,算是消磨時光,等到傍晚的時候,高小凡就接到了林方明的電話,說小胖和鬍子的合同都已經解決完了,問高小凡什麼時候準備讓小胖和鬍子上崗。
“這個事情不算很着急,給他們一點時間,好好的準備一批二荊條辣椒和鬍子所說的那種草。就三天吧,三天之後,給我打電話,我和她們再見個面。”
高小凡給林方明做了這樣的指示,已經聽他把這一次回來的目的說過的女孩子們立刻猜到,高小凡的事情處理的差不多了,三天之後,也該是高小凡離開的時間了,心裡都有些依依不捨。
不過,經歷了那麼多的風風雨雨,她們也知道,現在的高小凡,有着無數的事情等着去忙,絕對不是拖他後腿的時候。
隨後幾天,高小凡白天和晚上的時候,不是在蘇旌揚叫家裡和嚴咪等人一起吃飯,就是和幾個女孩子在外面消磨時光,還去了一次陳紫欣的家裡,看了看陳媽媽,至於晚上,基本上都是田甜在酒店裡陪着他——其中一天本來該是田甜值夜班的,她也給醫院請了假。
這次相聚,時間不是很長,每個人都十分珍惜相處的每一分每一秒。
轉眼到了第三天的下午,小胖和鬍子被高小凡請到了國太的辦公室裡。
這一次,高小凡準備把他們具體需要負責的工作安排給他們了。