“哇,這火鍋也太美味了吧?”
吃之前,聞着鍋裡的味道只是酸菜燉白肉,但涮一片肉吃到嘴裡,卻滿是海鮮和高湯那種複合的香味。
濃郁的味道從口腔直接滑進肚子裡,渾身的毛孔都是舒服的。
沈佳悅讚歎不已,沒想過酸菜燉白肉可以這麼高大上,更沒想到味道會如此絕美。
肉片放進去涮一下,鮮香美味,再加上酸菜特有的那股子酸香,熱乎乎的吃下去,真的超級過癮。
而鍋裡燉煮着的大蝦螃蟹等食材,撈出來嚐了嚐,味道也超級棒。
尤其是被高湯煮制後,蝦肉中滿是高湯的鮮香和蝦肉本身的鮮美,吃下去的感覺,簡直無法形容。
耿立山夾着一片乳豬肉在鍋裡涮了涮,吃進嘴裡後,也發出了驚歎聲:
“哎喲,這豬肉好吃,嫩得入口即化,口感還粉粉的,簡直是刷新了我對豬肉的認知……真不錯,不愧是高端東北菜。”
在東北當地,酸菜白肉火鍋雖然變得十分家常,每到冬天,幾乎各家都會做。
但需要它變得高端時,這道菜依然能顯示出不輸於各大菜系頂端菜品的實力,就衝這點,就當得起高端的稱呼。
崔清遠吃飯時,還不忘拍幾張照片發給嚴琳:
“你要是在京城多好,咱倆可以一塊兒品嚐這美味的火鍋了,可惜你不在,我吃的也根本沒胃口。”
嗯,一邊說着沒胃口,一邊從鍋裡夾着肉大快朵頤。
結了婚之後,這位清華大學的頂級教授,同時也是人工智能領域的高級專家,居然也變得跟沈國富一樣,開始對愛人撒謊了。
而且還喜歡吃肉喝酒,真正做到了國富化。
不過嚴琳也不含糊,當即發了張滿桌子日料的照片:
“今天下班早,來品嚐懷石料理,可惜你不在,連空運過來的魚生也有些索然無味。”
哼哼,你以爲就你會這一招嗎?
從小耍心眼就贏不了我,更別提現在了。
滬上一家頂級日料店的包房裡,嚴琳正盤腿坐在榻榻米上,一邊享受美味,一邊跟崔清遠發着消息。
“琳琳,你這就沒意思了啊。”
崔清遠覺得自己媳婦兒不像是索然無味的樣子,因爲桌上居然還放着一瓶清酒,而酒的量,此時已經少了三分之一。
很顯然,剛剛發消息的時候,這位身價百億的老總就吃喝了一陣。
嘖嘖,真是跟小時候一樣啊,不讓自己受一點委屈。
嚴琳回覆道:
“彼此彼此,你好幾次都拿美食氣我,那我也只能針鋒相對了。”
很快,陳燕陳媛媛曾曉琪等人下班來吃飯了,她們老早就惦記着這頓火鍋呢,來到二樓,見大家已經開吃,便不客氣的湊過來,拿起碗筷開始品嚐。
曾曉琪來的路上還表示要瘋狂的飽餐一頓,沒想到公公居然也在,頓時沒了暴飲暴食的勇氣。
“曉琪,這些都是我跟林總監做的,你要是喜歡,下次去我家了,再給你做一次,酸味的菜對身體好,你多吃點。”
齊振濤見到兒媳婦下班,趕緊熱情的盛蘸料遞碗筷。
幾個月前,他還各種發愁兒子的對象問題呢,那個叛逆青年一直說要單身一輩子,越勸還越來勁。
沒想到一次意外事故,居然找到了曾曉琪這麼完美的兒媳。
這簡直就是上天的造化,自從認識林旭後,齊振濤就覺得自己的好事兒一樁接一樁的。
雖然之前燕京飯店發生的事情有些意外,但仔細想想,要沒有林總監出手,說不定現在監獄裡踩縫紉機的就是自己。
昨天林旭一邀請來拍視頻,他滿口答應下來,就是心裡帶着感激。
曾曉琪說道:
“您也吃啊,不用管我。”
跟所有年輕人一樣,長輩越熱情,曾曉琪就越覺得不自在。
原本她還想撈出一隻梭子蟹過過癮呢,但又覺得吃螃蟹不夠淑女,尤其她的吃法還是雙手並用的豪放派,跟文雅完全不搭邊。
不過她不敢撒開了吃,陳媛媛和陳燕倒是沒什麼顧忌,兩人各自從鍋裡撈出一隻碩大的螃蟹,動手吃了起來。
“唉,可惜小豆豆又要去考察弟妹,沒法來吃……所以我要多吃點,把她那一份也吃下去。”
陳燕覺得吃一隻螃蟹不過癮,打算等會兒再吃一個。
我跟小豆豆可是異父異母的親姐妹,現在有好吃的,我替她吃一個很應該吧?
不過也只能再多吃個螃蟹了,身材要緊,可不能真撒開了吃。
好在螃蟹吃起來比較費勁,尤其每個關節還需要剪開,再將肉捅出來,照這種吃法,兩隻螃蟹吃完,估計得大半小時。
既消磨時間,也吃不了多少肉,比較適合減肥。
吃着美味的螃蟹,陳燕看着林旭問道:
“妹夫,下次再做什麼菜啊?不會又是食材超級貴的吧?”
林旭想了想說道:
“這次做一道成本低點兒的高端菜,名叫菜包雞丁,現在基本上東北已經吃不到了,但卻是一道典型的東北菜,做法簡單,味道也不錯,等過兩天我拍出來,你們可以跟着學學……這道菜可是爲數不多可以用空氣炸鍋做的菜品。”
一聽可以用空氣炸鍋製作,沈佳悅當即來了興趣:
“用空氣炸鍋做的也能叫高端菜?”
“你別說,還真的可以,至少這道菜包雞丁是絕對的高端菜,這可是張學良年輕時最喜歡的菜之一,也大帥府的拿手菜。”
一聽這話,大家全都來了興趣。
齊振濤好奇的問道:
“這道菜的做法,林總監可以透露一下嗎?我對傳統老菜還真挺感興趣的。”
林旭夾着一片豬裡脊在鍋裡涮了涮,蘸着蘸料吃下去,笑着說道:
“有啥不能說的,雞肉切成丁,醃製一下,嫩白菜葉切小片,表面塗抹上面糊,放一點醃好的雞丁包裹成球,蘸着蛋液在燒熱的豬油中炸制,這就成了。”
所謂外行熱鬧,內行看門道,林旭話音剛落,齊振濤就弄懂了這道菜,他笑着說道:
“雞肉嫩,白菜鮮,外面再裹一層酥糊……這麼炸出來,味道、口感、賣相全都非常突出,確實是一道高端菜。”
整道菜像是打補丁一樣。
外面的酥糊因爲是用豬油炸的,剛入口時會覺得有點膩了,但咬開裡面的白菜葉,蔬菜特有的清鮮,就將油膩感一掃而空。
而白菜葉子會讓菜品稍顯寡淡,所以裡面鮮嫩的雞肉,又讓蔬菜上多了雞肉的鮮美。
而且因爲是雞肉不是豬肉,所以不會讓人覺得油膩,反而有種恰到好處的曼妙。
不得不說,這道菜從口感到味道,都有着完美的搭配,而最後雞肉和外面的酥糊一塊兒吃,又讓鮮嫩的雞肉多了幾分豬油特有的豐腴。
什麼叫高端菜品?這就是了!
耿立山有些感慨的說道:
“等這些節目拍攝完畢,怕是全國人都會對東北菜有所改觀,現在大家提到東北,要麼是鐵鍋燉,要麼是小燒烤,全是低端菜。事實上,一個繁榮了那麼久的地方,怎麼可能只有一堆低端菜?”
崔清遠附和道:
“對啊,當年最早進入工業化時代的地方,怎麼可能沒有高端菜,這些地方美食,真值得發掘一下,讓全國人都見識見識。”
林旭打算東北菜的任務做完,回頭不忙了就專門找一些冷門地方菜拍一下。
網友們學不學無所謂,但至少得讓他們知道,在國內一些偏僻的地方,依然有不少值得專門過去品嚐的美食。
他將泡發好的魚翅下進鍋裡,沈佳悅趕緊衝陳燕說道:
“燕寶燕寶,粉條下鍋了,做好吃粉條的準備。”
陳燕這會兒正專心致志的剔着蟹腿裡的肉呢,聽到這話立馬好奇的問道:
“真的假的?哪有粉條?不會是唬我吧?”
沈佳悅從鍋裡夾起一筷子燙好了的魚翅說道:
“喏,這就是有錢人吃的粉條……感覺很不一般呢。”
陳燕一看是魚翅,頓時說道:
“確實不一般,這一口下去,能買一大捆粉條了……這頓飯的成本可不低,等會兒讓舒寶寶從我卡里刷五萬塊錢吧,別讓店裡虧了。”
心甘情願吃嚴總軟飯的崔清遠說道:
“不用,等會兒我刷吧,身爲一個無產階級,我得儘量幫你們薅資本家的羊毛。”
經常跟lucy一塊兒吃飯,導致這些教師多少都被她傳染了,動不動就自稱無產階級,稱生意人爲資本家,還把資本論掛在嘴上,一副我與資本勢不兩立的架勢。
陳燕笑着說道:
“當心嚴總過來收拾你。”
“她敢!別說她不在這兒了,就算現在出現在我面前,我也敢說,她不管啥時候都得聽我的,我說一她就不敢說二!”
正說着,身後傳來了高跟鞋的聲音。
崔清遠扭過臉,看到嚴琳提着包施施然的走過來,臉上還帶着若有似無的笑容,好像在說:
“請繼續你的表演!”
崔清遠張了張嘴:
“我……我被盜號……哦不,你不是在吃日料嗎?咋來京城了?”
嚴琳輕輕一笑:
“那是昨天吃的,今天處理完總公司的事情,我就跟肖晴坐包機匆匆趕來,午飯都沒顧上吃……你剛剛是要振夫綱嗎?繼續,我聽着呢。”
沈佳悅見到嚴總過來,趕緊起身拿了碗筷,林旭也給她盛了一小碗蘸料。
崔清遠搓搓臉,以爲媳婦兒遠在滬上,所以說兩句大話,沒想到……唉,當年導師說的沒錯,女人沒有科研香!
他張了張嘴,乾笑着說道:
“我那就是說着玩呢,再說我從小就喜歡你的事兒,幹嘛要說給別人聽呢?記得當年你發動態說生意賠了,我特意飛到滬上想安慰你,結果下飛機就看到你說生意柳暗花明,因禍得福賺了幾百萬,我一下子就沒勇氣面對你了……”
這個時候就不能描抹了,因爲會越描越黑的。
現在只能用藝術人生無往不利的套路了——煽情。
當然,這也是崔清遠的肺腑之言。
當年他看到嚴琳在空間裡發的動態,直接刷信用卡買最早的國際航班回滬上,打算在心上人最消沉的時候像個白馬王子一樣閃耀登場。
結果下飛機剛開機,就看到了嚴琳因禍得福掙了幾百萬的動態,而彼時剛下飛機的崔清遠,身上還不到十美元。
這點錢別說表白了,甚至連打車找嚴琳的錢都不夠。
所以他在虹橋機場思索倆小時,乾脆又刷信用卡買張機票回去了。
爲了還清信用卡,他趁着課餘時間刷了半年盤子。
導師以爲崔清遠家裡出了什麼意外,不僅幫他申請了學校的救助金,還寫介紹信讓他去實驗室打工,甚至差點在學校發動募捐活動。
嚴琳涮着鍋裡的肉,邊吃邊嘟囔:
“我就算賠錢了家裡也有幾套房子頂着呢,用得着你安慰嗎小赤佬?”
雖然話是這麼說的,但嚴總看向崔清遠的眼神,多了幾分柔情。
很明顯,愛人的話讓她心裡很暖。
一頓飯吃完,耿立山和齊振濤告辭回去,崔清遠被嚴琳扯着離開門店,估計回家執行家法去了。
嚴琳一走,肖晴就自由了,她坐下來,一邊吃着火鍋一邊問道:
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“我現在正式進入了休假模式,姐妹們有啥安排沒?我也就現在可以歇歇,你們可別不陪我玩呀。”
陳燕將一大塊蟹肉送進嘴裡,邊吃邊說道:
“現在還真沒什麼安排,不過明天可以帶你去銀杏園找小白和二皇子玩兒,還可以感受一下垂釣的快樂。”
肖晴無語的說道:
“燕姐你歲數也不大,咋過起了退休生活啊?”
“那你說去幹嘛吧,去天安門八達嶺行不?要不帶你去吃全聚德逛王府井?”
這些基本上都是第一次來京城的外地人乾的事兒,陳燕覺得京城能玩的地方真心不多,周圍雖然有可玩的地方,但又不太適合。
見大家都沒什麼好的提議,林旭說道:
“明天我打算去密雲一個粉絲的店裡拍個探店視頻,離水庫挺近的,你們要是想去可以一塊兒去。”
原本想趁着週末騎行呢,但最近週末都要去銀杏園站臺,加上騎行的距離有點遠,身體可能吃不消。
所以林旭就打算帶着墩墩去看看,順便再看看密雲水庫裡有沒有鱷雀鱔。
陳媛媛問道:
“是羣裡那個【我與賭毒不共戴天】嗎?經常發做菜教程,還把你做的菜都形成了文字,感覺很細心呢。”
“對,就是他,我打算去他店裡看看,要是收費合理品質不錯,就幫着宣傳宣傳,畢竟是自己人嘛。”
肖晴一聽探店,便說道:
“行,我去,只要不讓我在酒店呆着,去哪都行……在酒店只能泡溫泉,我都快泡成兩棲動物了。”
溫泉?
曾曉琪一聽便來了興趣:
“嚴總的長包房還有溫泉呢?”
“當然有了,當年允許打溫泉井的時候,酒店自己打的……怎麼?你想泡一下嗎?溫泉館我有票,咱今晚要不一塊兒去泡泡?”
曾曉琪還真有些心動,加上兩人同處於好姐妹羣的最低端,比較有共同語言。
陳媛媛說道:
“行啊,我跟曉琪都去,感受一下泡溫泉的快樂。”
曾曉琪看着陳燕問道:
“燕寶寶去不去?”
“悅悅不去我就去,她要是去的話,那我就不去了。”
沈佳悅原本還有些詫異,你泡個溫泉關我屁事,但一想到兩人身材方面的差距,沈某人忍不住嘆了口氣。
身材好真是累贅啊,連泡溫泉都被排擠,也只能在旭寶的懷中尋求安慰了。
爲了不讓好姐妹們受到打擊,沈佳悅說道:
“不去,今晚我遊戲要通關,我得在家紀念這一歷史時刻。”
很快,溫泉小分隊就組建成功,除了罩杯墊底的曾曉琪和肖晴之外,還有陳媛媛、竇雯靜、舒雲和陳燕。
怕一套房不夠住,陳燕又開了一間總統套房和一間行政套房,大家可以隨便睡。
“燕寶,你不回去,姐夫會不會發動全市警力逮捕你啊?”
沈佳悅的話讓陳燕一陣無語:
“這是什麼蘇瑪麗腦殘劇情啊?他今晚值夜班,原本我想去你家混一夜的,既然有溫泉,那自然是泡溫泉啦!”
沈佳悅一看她這反應就知道,嘴上說着泡溫泉,實際上就是爲了秀身材。
哼哼,別以爲看不懂她的小心思。
女孩兒們嘁嘁喳喳聊完,便準備出發,早點過去,多泡一會兒。
林旭爲此還提前讓舒雲下了個早班,既然去玩兒,那就玩開心點兒嘛,反正有甜甜在,前臺不會出什麼亂子。
她們走後,林旭收拾一下廚房,便和沈佳悅一塊兒帶着墩墩下班。
回到家裡,先幫墩墩打開電視,讓小傢伙開始看動畫片,順便指點一下沈佳悅玩保衛蘿蔔最後機關的要領。
接着林旭來到樓上,把酸菜白肉火鍋的素菜拷貝到電腦上,然後打開剪輯軟件,開始剪輯視頻。
等剪輯完成,先預覽一遍,確認沒什麼問題便生成4K60幀的視頻,上傳到短視頻平臺。
剛忙完,沈佳悅來到了書房:
“旭寶旭寶我成功啦!爲了慶祝我通關,咱做點好吃的吧?”
林旭:???????
才吃完飯多久啊,這就餓了?