84、金華酒樓

清晨。

李國豪帶着爺爺李仁忠,坐上了李強租來的車子。

“強哥,最近幾天你去車行看一下有沒有合適的車子,買一輛車當作代步工具。”

因爲是平時,沒在工作期間,李國豪都稱呼李強爲強哥,畢竟兩人私底下的關係非常不錯。

“哦?捨得買車了?不是說要等你學會駕照公司才配車的麼?”李強看了一眼倒車鏡,拐了一個彎後,回過頭笑着說。

“這不是你一個公司總經理,還要自己掏錢去租一輛車,讓別人知道了,還以爲我們公司特別的刻薄呢!”李國豪也發現了一個問題,那就是公司的總經理居然還去租車子,要是給別人知道就丟臉大發了。

“嗯,我知道了。到了,就是這裡吧?”李強車子一停,指着不遠處的一處酒樓問道。

爺爺李仁忠有點暈車,上了車後,開始聊了幾句,便在那坐着假眯,在聽到李強的話,也是跟着睜開眼望去:“嗯,對就是這。”

李國豪扶着爺爺下車後,衝着李強道:“強哥那今天就拜託你一個人去看看了。”

“嗯。”

這次李強過來是去新界元朗那邊視察一下有沒有適合開廠的地方。

元朗是整個香江最平整的地方,也是大部分工廠的聚集地。

李國豪扶着爺爺來到這家酒樓,擡起頭看了一眼招牌,只見上面用繁體字書寫四個大字。

“金華酒樓”

“嗯,這就是你關師叔開的酒樓。”李仁忠點點頭,這家店早年間開張的時候,李仁忠去過一次,爲了撐場面,當了一回主廚,一晃也有二十來年了。

李德孝跟關雲飛是師兄弟關係,李國豪是李德孝的兒子,那麼輩分上,李國豪需要叫關雲飛爲師叔。

“師傅!”

這時,突然一箇中年男子從樓上走下來,餘光掃視到李國豪這邊,驚喜的跑過來道。

“雲飛!”李仁忠看清來人,也是高興的笑道。

“師傅對不起,這兩年沒有去拜訪您。”關雲飛略顯愧疚的看了一眼這位師傅,要不是有他,自己還只是一個在貧民窟的小崽。

“沒事沒事,你有這份心就不錯了,師傅知道你忙。”

李仁忠心裡大致清楚關雲飛的情況。

關雲飛這人好面,如果生意做得好,定然是會逢年過節去拜訪自己的,但要是落寞了,就拉不下那個面子回來。

“這位是德孝的兒子,國豪吧!一晃也好多年沒見過了!”關雲飛看了一眼李仁忠身邊的李國豪,依稀能從樣貌中看出以前的樣子。

李仁忠在一邊微笑着說:“嗯,這位就是我那孫子,李國豪。國豪快叫人。”

李國豪點點頭道:“關師叔。”

以前的李國豪是見過關雲飛的,只不過是很久的事情了。

“好好。走,上去說。”關雲飛上前接過李仁忠,領着他往酒樓內走去。

李國豪跟在後面。

打量了一番酒樓。

很傳統,是那種很平常的酒樓,全都是木質桌椅,有點像80年代港片裡面出現的一些老式酒樓的佈局。

“關七,關七快點過來!”

關雲飛領着二人坐下後,便衝着後廚大喊起來。

“來了來了!”

從後廚走出一年輕人。

長的倒是挺秀氣的,只不過身上套着一件很髒的廚師外套,看上去顯得有些邋遢。

關七手上拿着湯勺問:“爸,叫我幹嘛?”

關雲飛介紹道:“這位就是我的師傅李仁忠,快跪下來叫師公。”

“師公!”

關七看了一眼坐在那的李仁忠,老老實實跪下來叫道。

“乖,乖。”李仁忠沒見過關七,這回是頭一遭,便從衣服內袋裡掏出一個大紅包遞給關七道:“來,關七是吧,師公第一次見你給你包一個大紅包。”

“謝謝師公!”關七高興站起身子接過紅包。

唯獨關雲飛尷尬道:“這怎麼行啊師傅。”

“行了,這是我包給我徒孫的,又不是給你的。”

李仁忠白了關雲飛一眼。

關雲飛訕訕然的說:“小七去忙你的吧。”

“哦哦。”說完關七又回了廚房。

李仁忠掃視了一圈店內,發現佈局跟裝潢還是二十多年前的樣子,只不過桌椅換了一些,牆壁粉刷了一下。

“雲飛,你這店還是老樣子啊。”

“是啊。”

關雲飛惆悵的點點頭,這個裝潢風格早就落伍了,只不過店裡面的生意一直不怎麼好,所以沒錢重新翻修,只能小範圍內的改改。

“對了,你這次叫我過來是?”李仁忠問起心中一早就有的疑惑。

關雲飛聽到這話,先是沉默了片刻,方纔道:“師傅,我這個店可能要關門了。”

“怎麼了?”李仁忠一聽這話,急切的關心道。

“最近這片來了一個酒樓,搶走了我不少的生意。他們店的裝潢比我們好太多,再加上他們的菜品跟我們差不多,壓得我是喘不過氣。”關雲飛是實在被逼的沒辦法了,要是年輕的時候,被逼的無奈,大不了就換個地方在開。

可已經人到中年,沒有那個盡力在去拼搏,更何況要養家餬口,還要關照店裡面的老員工。

如果真的被逼的關門,關雲飛自己大不了靠收租過日子,可店裡面二十多老員工就要歇業沒工作了。

“是那個酒樓?”李仁忠眉頭一皺問道。

李仁忠清楚自己這個徒弟的手藝,在香江也是排得上號的,那一手雕花的技術,可是磨練了十幾年纔有的手藝,再加上自己當年也是傳授了不少宮廷內的秘方,李家的獨創秘技,在廚藝方面應該不會弱於他人。

“蓮香樓!”關雲飛道。

“是他!鄭元!”

李仁忠聽到蓮香樓三個字,頓時雙眉緊緊的鎖在一起。

蓮香樓的掌門人鄭元是當年宮廷御廚的後人,也是之前文中提到的那位打着宮廷名號開酒樓的人。

“不錯師傅,就是鄭元。”

李仁忠問:“鄭元他不是在香江島那邊開酒樓麼?怎麼又跑到新界這邊來了?”

關雲飛說:“鄭元在香江島乃至九龍都開有分店,去年中旬,纔來的新界這邊。”

香江老牌酒樓,除了鏞記,就屬蓮香樓最老,其次就是金華酒樓。當然還有一些較爲知名的酒樓,如鳳城酒家等。

“那雲飛你的意思是?”李仁忠問。

“我希望師傅出山在幫我一把!”關雲飛珍重的看了一眼李仁忠,誠懇的說道。

李仁忠想了一會兒,沒有立刻答應下來,說實話,他做菜的手藝雖然沒有落下來,可畢竟有二十多年沒有掌勺當大廚了,再加上年事已高,體力跟精力也不允許他在後廚那種地方工作。

這時,李國豪問了一句:“關師叔,哪家蓮香樓是什麼時候開店的?”

關雲飛聽到這話,想了想說:“大概是去年七月份左右。”

“關師叔有沒有想過,不單單是手藝的問題,可能跟其他的有關係。”李國豪其實是想說裝修跟茶具桌椅有關,可沒太好意思直接說出來。

就在剛剛李國豪看了一眼桌上的茶杯,好多都已經爛缺口了,雖然洗得很乾淨,可是杯子裡面還是有不少茶葉沖泡後留下的淡黃色痕跡。

關雲飛順着李國豪的目光看去,道:“國豪說的是店裡面的東西都太過陳舊?”

“嗯,差不多。”

“唉,不是師叔不想換新的,可這些年師叔也沒賺什麼錢,大部分都用來買這棟樓了。”關雲飛長嘆一聲。

將近二十多年的奮鬥,只換來這家酒樓的房產證。

李仁忠一聽缺錢,便衝着李國豪道:“阿豪你不是有錢麼?不如借點給你關師叔。”

“國豪有錢?他不是在念書嗎?”關雲飛驚訝的問,他清楚李家的情況,李德孝一直在開一家小的茶餐廳,並沒有過多的錢財,要不然也不會拜託李仁忠過來掌勺撐場子了。

李仁忠最喜歡講自己乖孫的事情了,這會知道關雲飛不清楚,也是很驕傲的將李國豪這半年多來的成績說了出來。

“沒想到國豪師侄有這麼大的本事啊!”關雲飛欣喜的說道。

李國豪點點頭笑着說:“走運,恰好市口不錯,又因爲在港督府做了一次糕點,才能發展到現在。”

“阿豪你要不借點錢給你關師叔?”李仁忠問。

“沒問題。”

李國豪雖然不清楚店鋪翻新多少錢,可是爺爺開口,自然不會回絕。

“不行,怎麼能找國豪借錢呢!”

關雲飛好面子,這會兒堅持不願意找李國豪借錢。

李國豪看了一眼爺爺,又問了一句:“關師叔如果不想借錢的話,要不我入股如何?我出錢,你出店鋪,我們合作開一家公司?”

關雲飛想了想,便道:“這個可以。”

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