第877章 棠梨蘊含的花語

一般廚師會考慮鮮花能不能吃嗎?或許閒得無聊會去嘗試,但說到底,一身油煙的吃食,和那些五顏六色,爭相鬥豔的鮮花,實在不太搭!

菊花能吃,是因爲王庸引入花茶的概念,玫瑰和菊花是最常見的花茶品種。除此之外金銀花和金針花……一個是藥物,一個在炮製之後可以用於熬湯,也僅僅是這樣而已。

然而金針花熬製出來的湯頭苦澀,味道比較濃郁,顯然不太適合作爲前湯。所以王庸在前湯的選擇上,沒有選擇金針花。至於玫瑰……說真的,他都不敢肯定那是不是玫瑰。

名爲‘大馬士革薔薇’的品種,讓這個身爲副主廚,具有五品高級廚師的存在,都一臉懵逼。那玩意,居然是用於製作飯後甜品!

話題有些扯遠,但副主廚心中的震撼是真的,沒想過創造出花茶也就算了,居然把花拿來做菜,簡直聞所未聞!

“溫柔的堅持……的確,當初如果不是某人堅持要懷孕的話,或許她不會死。”曹操有些感慨,雖然就算華佗也說過,哪怕不生育,就郭嘉的情況,最多四十歲上下,身體就已經負荷不了。

算算時間,本來還有幾年活命,卻把所有的生命力,都凝聚成一個新生的生命。爲什麼?因爲活着的郭嘉只能再陪伴王庸幾年,但新生的女兒,卻可以陪伴王庸到最後!

這個若不是‘溫柔的堅持’,還有什麼,有資格用這個詞?

“那就讓我看看,這溫柔的堅持,到底是怎麼樣的美味吧!”曹操夾起一塊蛋餅,應該是煎蛋,卻放在特殊的模具裡面,讓蛋液和裡面蘊含的花朵,凝聚成一朵花的形狀。

“粉色,白色,黃色和綠色……綠色的是蔥花吧?”曹操仔細看了看,這‘花朵’上面五顏六色的,非常的漂亮。

“是的,爲了保持木槿的清香,所以選用了最少的調味料,蔥,最多加上剁椒,便是能用的最大限度的配料。”副主廚回答道,這是王庸告訴他的。

“我嚐嚐……”曹操輕輕咬了一口,蛋液的嫩滑,隱約有一股花的香味,清甜可口,難得是沒有串味,或者有非常致命的苦味和澀味。

油脂感很飽滿,難得是激活了,前一道菜裡面,牛奶和杏仁中蘊含的油脂感。這種過渡非常重要,兩道菜在這一瞬間完成交接轉換,這纔是宴席菜餚。

同時上一道菜的滋味,從甜到鹹香風味的遞進,也讓這道菜的風味進一步昇華。重點的凸顯了這道菜裡面的木槿花香,使其徹底綻放出來!

再次睜開眼睛,眼前稍微過頭的木槿花從,灌木之中點綴着朵朵鮮花,或白色,或淡粉色和紅色,非常的美麗。朝開夕落,花期從六月持續到九月。舊花的脫落,是爲了新花更好的綻放!

僅僅是這道菜,不知道爲何,曹操似乎已經非常熟悉這種花卉。對,太熟悉了,這不就是郭嘉麼……自己的死亡,換取一個新的生命的綻放!

突然明白,爲什麼這種花,會給人一種熟悉的感覺……

“花朵也能那麼甘甜的嗎?按說應該沒有用多少調味料……”張飛驚歎,這道菜主要就是木槿花朵,然後是蛋液,以及蔥,最多是加入鹽,那麼簡單的這些材料,爲什麼會創造出那麼深厚的味道!?

“雖然我不太懂的烹飪,但這莫非就是夫君經常說的……‘減法’和‘強調’?”關羽似乎明白了其中的奧妙。正是兩道菜的銜接,以及簡單的材料,反而強調了木槿花的風味,這很點題,畢竟這道菜的主題,不是雞蛋餅,而是木槿花!

然而雞蛋的滑嫩,爽口,以及香醇,不僅強調了木槿花的清香,同時也能更好的滿足口腹之慾。作爲前菜到副菜的過渡,可以說這道木槿雞蛋餅,非常的成功!

“關鍵是居然能用這個方法,創造出味道醇厚的菜餚……不敢相信。”程昱感慨,“這樣遴選花朵,考慮菜譜然後改良,最後製作出來,他到底思考了多少東西?!”

“那個傢伙……不是說過不能用腦過度的麼?”曹操聞言也是抱怨起來。前段時間才抱怨用腦過度會有這個那個問題,結果如今又不吝惜自己的身體!

“所以說下一道菜是什麼?”馬超直接抱怨道,“這些雖然好吃,但都不太夠,我需要硬菜,能填飽肚子的硬菜!”

“小心直接給你端上一盆大豬蹄子……”張飛調侃道。

“不是說豬肉漲價了麼?估計不會那麼大規模的使用豬肉……話說到目前爲止居然只是吃到雞蛋……這玩意算不算肉菜都兩說,的確希望能夠,吃到一份有點分量的菜餚。”關羽想了想。

“這樣的話,下一道菜應該會合各位的口味!”副主廚笑道,“需要上菜了嗎?”

“嗯,上菜吧!”曹操緩緩說道,不知不覺眼前的盤子裡面,雞蛋餅已經被掃空。

“那麼,第四道菜,雞翅棠梨花!”副主廚宣佈道,“棠梨花出自棠梨樹,棠梨又叫做豆梨。食用棠梨花據說在很多地方已經成爲習慣,花朵本身有股苦澀味,需要經過焯水、漂、洗之後去除味道……不過主廚似乎……保留了一些苦澀味……”

“那他在烹飪這道菜的時候,說過什麼?”曹操有些好奇。其實有些苦澀味也沒什麼,就如同第一道前湯,用的黃柏蜜,帶着淡淡的苦澀味,卻讓甜膩感得到緩和,同時給人一種淡淡的哀傷感。

苦澀未必不好,就說苦瓜這東西,苦盡甘來的風味,只有閱歷深厚的人才能明白。

“他似乎唸叨過一句話……說是‘棠梨花的花語,象徵唯美純潔的愛情’。”副主廚說道,“不過後續隱約唸叨了句,聽得不太清楚,隱約聽到‘諧音’二字。”

“分離……離別……”程昱似乎想明白,王庸在念叨什麼了。怕是想介紹棠梨代表的是多麼美好的花語,但思來想去,唯有‘梨’的諧音‘離別’,更符合今晚宴席的主旋律。

“這傢伙,哪找來的那麼亂七八糟的花……還說什麼很多地方有食用的習慣,老孃活了那麼長的時間,可從來沒有聽說過!”張飛直接吐槽道。

“有些羨慕郭嘉……”關羽只是淡淡那麼說。花卉的品種越多,菜餚越美味,花語越美好,反而越是襯托王庸對郭嘉的深情……真是,他對自己,是否也如此一往情深?!

第404章 唯有孔融能救場第38章 這傢伙是男的嗎第994章 這個世界的真相第143章 原來那都不是夢第168章 激情轉變成熱情第663章 所謂的上兵伐謀第604章 王氏族人來投靠第623章 升爵特赦與備戰第810章 盤中的幾隻鵪鶉第42章 鯽魚豆腐香菜湯第850章 深夜的天降正義第609章 最關鍵的是孩子第831章 黃河水戰的開幕第652章 不許你覬覦母親第7章 曹操的那些臣子第634章 出征十天終會師第240章 張春華送來喜帖第478章 改良的菜譜‘金秋’第478章 改良的菜譜‘金秋’第807章 前湯是蓮子豬肚第397章 陽光早餐官營化第406章 袁術竟是這種人第83章 弄一斤蝗蟲嚐鮮第317章 完美變身蛋拌飯第678章 曹仁自縛來請罪第236章 凱旋歸奏請屯田第450章 有間飯館的往事(3)第454章 盧植親自來邀稿第509章 她不要你我要你第58章 欲烹魚辣椒有貨第613章 敢情是來找關係第393章 垃圾食品自助餐第6章 荀彧提出的交易第562章 友誼在迅速升溫第581章 與關羽獨處時間第344章 大漢宗親的底蘊第370章 諸侯也要辦報紙(下)第384章 張繡還是投降了第219章 春江水暖鴨先知第479章 我花開後百花殺第248章 特級品質的麻婆第684章 大收網無人能逃第232章 黃巾賊不足爲慮第744章 完美晚宴的獎勵第253章 建好烤窯總得用第761章 土豪跌倒世家飽第578章 前湯前菜與副菜第289章 欲抓牛蛙遇呂布第270章 暫避鋒芒呂布退第871章 因爲她也愛着你第240章 張春華送來喜帖第396章 餐飲集團的構想第518章 那我先收點利息第327章 果有刁民要害朕第602章 喝喝酒聽聽牢騷第716章 遲來的慶功晚宴第152章 戀愛最大的阻力第429章 挾茶點以令曹操第725章 魚籽更比黃金貴第151章 輪換約會荀彧篇第41章 典韋也過來兼職第373章 美人計變美男計第162章 恢復健康的代價第161章 這女兒真不靠譜第677章 張遼的心理陰影第229章 出征還得補手續第432章 後天型太陽之手第369章 乾綱獨斷袁本初第630章 改良版抓飯套餐第592章 做個包子吃就好第301章 小子你快點走吧第484章 曹操心情很不好第590章 這後遺症可以啊第256章 雨夜奇襲楊奉滅第725章 魚籽更比黃金貴第687章 徐州之戰的掃尾第551章 王庸爵位提升了第760章 世家的慣用手段第545章 三觀盡毀的關羽第191章 今晚要左擁右抱第296章 當真帥不過三秒第23章 羊肉四物湯咖喱第55章 陽光早餐連鎖店第557章 來自冰雪的美麗第282章 這是要挖角我啊第616章 自己白擔心一場第252章 煽動翅膀的蝴蝶第173章 如驚濤又如細流第499章 然而她依然鹹魚第219章 春江水暖鴨先知第710章 爲你包下這溫泉第161章 這女兒真不靠譜第325章 秋季圍獵的邀請第51章 忙中勿忘吃頓飯第298章 莫名其妙的決鬥第781章 然而敵不過炎熱第600章 完美級炸熊肉餅(上)第662章 恭喜你重獲自由第605章 今天開始當族長(上)
第404章 唯有孔融能救場第38章 這傢伙是男的嗎第994章 這個世界的真相第143章 原來那都不是夢第168章 激情轉變成熱情第663章 所謂的上兵伐謀第604章 王氏族人來投靠第623章 升爵特赦與備戰第810章 盤中的幾隻鵪鶉第42章 鯽魚豆腐香菜湯第850章 深夜的天降正義第609章 最關鍵的是孩子第831章 黃河水戰的開幕第652章 不許你覬覦母親第7章 曹操的那些臣子第634章 出征十天終會師第240章 張春華送來喜帖第478章 改良的菜譜‘金秋’第478章 改良的菜譜‘金秋’第807章 前湯是蓮子豬肚第397章 陽光早餐官營化第406章 袁術竟是這種人第83章 弄一斤蝗蟲嚐鮮第317章 完美變身蛋拌飯第678章 曹仁自縛來請罪第236章 凱旋歸奏請屯田第450章 有間飯館的往事(3)第454章 盧植親自來邀稿第509章 她不要你我要你第58章 欲烹魚辣椒有貨第613章 敢情是來找關係第393章 垃圾食品自助餐第6章 荀彧提出的交易第562章 友誼在迅速升溫第581章 與關羽獨處時間第344章 大漢宗親的底蘊第370章 諸侯也要辦報紙(下)第384章 張繡還是投降了第219章 春江水暖鴨先知第479章 我花開後百花殺第248章 特級品質的麻婆第684章 大收網無人能逃第232章 黃巾賊不足爲慮第744章 完美晚宴的獎勵第253章 建好烤窯總得用第761章 土豪跌倒世家飽第578章 前湯前菜與副菜第289章 欲抓牛蛙遇呂布第270章 暫避鋒芒呂布退第871章 因爲她也愛着你第240章 張春華送來喜帖第396章 餐飲集團的構想第518章 那我先收點利息第327章 果有刁民要害朕第602章 喝喝酒聽聽牢騷第716章 遲來的慶功晚宴第152章 戀愛最大的阻力第429章 挾茶點以令曹操第725章 魚籽更比黃金貴第151章 輪換約會荀彧篇第41章 典韋也過來兼職第373章 美人計變美男計第162章 恢復健康的代價第161章 這女兒真不靠譜第677章 張遼的心理陰影第229章 出征還得補手續第432章 後天型太陽之手第369章 乾綱獨斷袁本初第630章 改良版抓飯套餐第592章 做個包子吃就好第301章 小子你快點走吧第484章 曹操心情很不好第590章 這後遺症可以啊第256章 雨夜奇襲楊奉滅第725章 魚籽更比黃金貴第687章 徐州之戰的掃尾第551章 王庸爵位提升了第760章 世家的慣用手段第545章 三觀盡毀的關羽第191章 今晚要左擁右抱第296章 當真帥不過三秒第23章 羊肉四物湯咖喱第55章 陽光早餐連鎖店第557章 來自冰雪的美麗第282章 這是要挖角我啊第616章 自己白擔心一場第252章 煽動翅膀的蝴蝶第173章 如驚濤又如細流第499章 然而她依然鹹魚第219章 春江水暖鴨先知第710章 爲你包下這溫泉第161章 這女兒真不靠譜第325章 秋季圍獵的邀請第51章 忙中勿忘吃頓飯第298章 莫名其妙的決鬥第781章 然而敵不過炎熱第600章 完美級炸熊肉餅(上)第662章 恭喜你重獲自由第605章 今天開始當族長(上)