王丁翼儘管早就知道蘆志強的廚藝很厲害，刀功相當精湛，可是這一次他用菜刀切的可不是蔬菜，也不是肉類，而是柔軟且容易破碎的嫩豆腐啊！
瞧瞧那全都糊成一坨的爛豆腐，現在還有什麼用呢？！
再好的刀法，再快的速度，把嫩豆腐切成了豆腐渣，算是裝13表演徹底演砸了吧？！
心中這樣一想，王丁翼不免有些奇怪的開口詢問道：“蘆，蘆師傅，怎麼這些豆腐全都糊成一坨了？！”
蘆志強深深看了王丁翼一眼，似是看透了他內心的想法，毫不在意的淡淡一笑回答：“擦亮你的眼睛，好好看清楚，接下來就是見證奇蹟的時刻！”
王丁翼瞥了一眼，完全糊成一坨的豆腐渣，搖頭嘀咕道：“見證奇蹟的時刻？！”
蘆志強心知他絕對不相信這一切，用手指了指那坨豆腐渣笑道：“看好了！”
話音剛落，迅速打開旁邊的另一個竈臺，在鍋裡倒入準備好的雞清湯；
在大火熊熊燃燒之下，清湯很快就被燒沸騰了，蘆志強這才緩緩地將切糊成一坨的豆腐渣，全都丟進了鍋裡。
王丁翼大爲不解的輕聲喊道：“這？！”
蘆志強的嘴角微微揚起一抹完美的弧線，英俊帥氣的臉頰上綻放燦爛的笑容提醒道：“見證奇蹟的時刻到咯！”
很快最最讓王丁翼不敢相信的一幕赫然出現了，
只見原本糊成一坨的豆腐渣，在被蘆志強倒進水裡以後，居然十分神奇的發生了改變；
王丁翼瞪大眼珠子，臉上露出不可思議的神色，呆呆望着鍋內的豆腐。
糊成一坨的豆腐在落入熱水中，很快開始露出無數的細小的絲狀物；
恩，初看起來就像是某些動物的小觸角一樣；
蘆志強從臺子上拿起一雙筷子，放在鍋內稍微攪拌了兩下；
熱湯鍋裡的豆腐，伴隨着筷子的攪動，沒過多長時間，逐漸變成了一根根細如頭髮絲的豆腐絲！
王丁翼呆呆望着鍋裡短時間內發生的一切，情不自禁的驚呼道：“這，這實在是太神奇了！”
蘆志強淡淡一笑：“神奇吧？！”
王丁翼瞪大了一雙眼珠子，激動的揮舞起手臂詢問道：“你，你是怎麼做到的？我明明看到那些豆腐全都糊成了一坨！”
蘆志強面帶微笑的解釋道：“我做的這道菜名叫文思豆腐，最考驗廚師的刀功技術，剛纔切豆腐時因爲豆腐本身比較軟嫩，所以容易糊成一團，才讓你沒有看出髮絲的形狀。”
王丁翼望着鍋內已經全部變成頭髮絲大小的豆腐絲，喃喃念道：“文思豆腐！”
過了幾秒鐘，他猛得擡起頭來，神色激動的向蘆志強拱手懇求道：“蘆師傅，請您教我做這道文思豆腐！”
蘆志強望着鍋內的豆腐絲逐漸漂浮了起來，連忙拿起漏勺將其全部撈起來，倒入湯碗裡。
聽到王丁翼的話語，只是輕笑着回答：“文思豆腐不光需要廚師的刀功精細，還需要廚師能夠達到心、眼、手合一的境界，且在烹飪的過程中，令豆腐軟嫩清醇，入口即化。”
“你想要學做文思豆腐，先把刀功練好吧！”