上章提到，牛排煎好後千萬不要直接吃，一定要放五分鐘，否則切開之後，裡面的肉汁會跑掉的哦。
卻說秦羽做好牛排之後，那饞人的香氣已經讓周圍的人直吞口水，若非場地太大，恐怕所有人都會被勾的饞蟲暴走。
現在，秦羽將面臨最重要最關鍵也是最難的一步，只要完成順利這一步，其高難度的技巧必然能得到食氣規則承認。
將靜置的麪糰取出，均勻分成兩半，然後在所有人驚訝的注視下，從廚具區取了個根本不會有人用的超大型平底煎鍋，其直徑足足有一米五，難以想象這口煎鍋究竟是幹什麼用的！
“這小子到底想幹什麼？”劉燦蹙起眉頭，那種不可言喻的感覺又出現了。
“我考，嚇人用嗎？”韓英正在施展巨靈手狂拍，驚得手一抖差點犯錯。
“秦羽哥果然有自己的辦法，我這也該上鍋蒸了。”慕容雪將做好的美食放入蒸籠。
二年觀戰去，短髮青年神經質大笑：“好大的鍋啊，尤鶩你躺進去都夠了，再撒上點鹽……”
笑聲戛然而止，這次不是刀子，而是一隻飛腳，砰然巨響，短髮青年斜向後飛出三米躺倒在階梯上，吐着舌頭雙眼變成了圈圈線。
“好大的煎鍋，看起來也不像是要做煎餅。”尤鶩收回腳，咬着手指苦苦思索卻不得要領，心中對秦羽越發好奇。
龍魅兒桌子下的手悄然握緊，她也想不明白秦羽弄這麼大的煎鍋到底要幹什麼，不知爲何，心中總是感覺有些不安。
很快，秦羽就用行動告訴了衆人他的目的，只見他將其中一個麪糰按扁，撒勻生粉之後用擀麪杖稍微壓平，接着做出了令全場所有人失聲驚呼的動作。
他居然將扁平的圓形麪餅甩上了天！
“呀！”全場所有人集體失聲驚叫，許多考生都被嚇得手中失誤，觀衆則驚得紛紛站了起來，短髮青年瞬間從撲街中清醒，嗖的一下竄到圍欄上瞪大了眼睛，就連龍魅兒都騰地站了起來。
是的，所有觀衆沒有眼花，秦羽真的將麪餅甩上了天，就和剛纔甩刀的動作如出一轍，他靜靜地站在麪餅下方，徐徐擡頭雙眸如燒，突然一聲斷喝揮出左手，並不是用拳頭，而是運用手腕的力量，通過手背的弧度，再次將麪餅拋入空中。
這個動作是很有講究的，如果用拳頭，會直接破壞麪餅的均勻和形狀，如果用掌心，則無法彎曲出滿意的弧度，只有用手背，利用手腕一瞬間爆發出的巨大力量，才能將麪餅完美二次拋起。
“喝！”麪餅再次落下，秦羽手腕再起，又把麪餅成功掀飛，這次他的手臂隨着手腕同時旋轉，看起來頗有幾分太極精髓。
一次次落下，一次次旋轉，一次次掀飛，通過秦羽手臂手腕手背的精妙配合，麪餅在空中起起落落越轉越快，在離心力的作用下，麪餅變得越來越薄，就好像漸漸展開的大傘，面積也變得越來越大。
看到這一幕，全場驚呼再次，即便是望族名門弟子，也不得不被秦羽高超的技巧折服。
“秦羽好樣的，哈哈哈，我就說他一定有辦法的，真是太棒了！”左凡捶着掌心大笑不止，就好像到了季節的大猩猩。
“太厲害了，真的太厲害了！”
“好樣的，秦羽加油！”三班的寒門弟子高興的相互捶拳頭。
“怎麼會這樣？到底是怎麼做到的？這到底是怎麼做到的？”
“這絕對不是千旋百折手，難道也是九大禁手？可我完全沒印象啊！”
“原來單手還能這樣，我服了，我真的服了。”好幾位原本敵視秦羽的望族弟子頹然嘆氣，看到秦羽這手絕活，他們是真的心服口服。
劉燦同樣站了起來，眼中神色驚疑不定，自言自語道：“這，這難道是陰陽太極手？排行第二的陰陽太極手？不，不對，這到底是什麼手法？”
龍魅兒身上驟然爆發出極強的氣勢，黑髮呼的揚了起來，狂猛的氣浪直接將身側的兩位評委掀翻在地，身後的三把椅子也咕嚕嚕翻到滾了出去。
“明明不是陰陽太極手，可爲什麼卻有陰陽太極手的影子呢？秦羽你到底是何來頭，我絕不相信你是普通人！”龍魅兒心中同樣驚疑不定。
一手拋面絕活，將全場氣氛從震驚推向了高朝，剎那間周圍的考生全都暗淡，秦羽成爲了整個賽場的中心。
秦羽依舊在重複着拋動的動作，他的眼神非常專注，不斷調整位置控制力道，原本兩個巴掌大小的麪餅，隨着他的拋動，旋轉着越來越薄，直徑很快超過五十釐米朝一米進發。
那麼，秦羽究竟在做什麼呢？是印度飛餅嗎？
答案不全對，不是印度飛餅，而是秦羽飛餅！
印度飛餅以南北爲界有兩種手法，北方的手法是先通過兩隻手拍打麪餅，讓麪餅初步便薄，然後甩飛接住，再甩飛再接住，不斷重複讓麪餅變得薄如蟬翼。南部的手法則是在案板上通過翻手達到將麪餅甩薄的目的。
可秦羽的手法不同，認真來說，秦羽的手法要厲害得多，那是秦羽學習印度飛餅之後，拜訪太極大師求教，在實踐中不但修改總結出的單手拋面法，其名爲：三旋飛仙手！
三旋飛仙手！
那麼何謂三旋飛仙手呢？所謂三旋，是指在拋動過程中，腰部、手臂和手腕的旋轉，只有將三個部位的旋轉完美配合，並且精確掌握麪餅的重量和平衡，才能讓麪餅“飛昇成仙”。
這種秦羽自創的單手飛餅手法是非常難煉成的，不僅需要過人的力量，還需要遠超常人的控制力，像這樣持續不停的旋轉飛舞，稍有偏差，就會導致麪餅落地或者整個破碎。
（小當家用兩個指頭轉居然沒有破，我再也不相信物理了……）
全場所有人眼中都只剩下那飛舞的麪餅，心臟也隨之起起落落往復不休，此時此刻，曾經的技藝終於在美食大陸綻放出了它應有的光芒！
（官方吐槽：下面請小當家說兩句，小當家：“好厲害，真的好厲害！”嘟嘟：“什麼嘛，明明是小當家更厲害。”）