丁千刀聽清這話,既羞且怒,老臉漲得通紅,一直紅到耳根子,彷彿剛被人抽過耳光。
從見面到剛纔,他一直沒把吳本草放在眼裡,仗着自己爐火純青的廚藝,以爲勝券在握,分分鐘能教這小子做人。片刻之前,他還滔滔不絕,講解對刀功的領悟。
他做夢都想不到,吳本草雖年紀輕輕,刀功卻驚爲天人,隨手切出的肉片竟達到吹彈可破的地步。他倆的作品就擺在衆人面前,孰強孰弱,一目瞭然,他被爆得渣都不剩。
事已至此,他還如何腆着臉,在吳本草面前裝大師裝前輩?
吳本草淡淡瞥他一眼,然後環顧場間觀衆,擡起了手中菜刀,“切肉還能有什麼秘訣?我再演示一遍,請大家看仔細。”
說這話時,他忽然想起某謙的經典臺詞,挺應眼前的景——接下來,就是見證奇蹟的時刻!
在無數熾熱目光注視下,他右手揮落,動作乾淨利落,甚至都沒做瞄準工作,便砍在牛肉塊邊緣,用力斬到底。
這是再簡單不過的動作,跟丁千刀的表現形成鮮明對比,哪像他那樣磨磨蹭蹭,大姑娘繡花似的耗工夫。吳本草出刀,用兩個字足以形容:快,準。
只聽啪的一聲,刀鋒跟案板碰撞,緊接着,一張薄片從肉塊上掉落。吳本草輕輕捏起它,向衆人展示,果然跟剛纔那片一模一樣,也薄到極致。
“這……”
丁千刀震撼無語。
吳本草用普普通通的一刀,切出不可思議的薄片,徹底顛覆了他掌廚數十年來的認知。世上怎麼會有這種事,他畢其一生都達不到的功力,爲何這少年卻是舉手之勞?
他瞠目結舌,覺得這樣的結果太荒誕了。
他哪知道,吳本草體內開了掛,出刀的速度、力度、精準度,全面提升5%,在別人看起來很倉促的揮刀動作,對他而言,實則經過多次精準度調整,再以拿捏到分毫的巧力砍向肉塊。
這就如同一起看電影,觀衆們正常觀看,他卻開啓加速模式,看完所用的時間能一樣麼?
更何況,除此之外,吳本草還修煉殺千刀,這部刀法的精髓同樣是一個字,快。
開掛就能變強,他展露出如此完美的表現,是理所當然的。
沒等衆人出聲讚歎,他再次揮起菜刀切肉,同時說道:“剛纔丁大師提出,要跟我在限定時間內切磋,我看就不必了,你能比我切出來的多,就算我輸。”
啪啪啪!
他手中的菜刀上下跳躍,刀光閃爍,快得讓人看不清,在案板上發出一陣密集的砍剁聲。
短短數十息過後,當他停下動作,牛肉塊已不見,取而代之的,是滿滿當當的牛肉卷,估計得有近百片。
而且,每一片都跟他先前演示的那兩片一樣,通透而完整,簡直像是切肉機切出來的。
他擦着額頭的汗水,酣暢痛快,看向丁千刀,做了個請的手勢。
你不是挑釁我麼,來,請開始你的表演~
丁千刀如遭雷擊,臉漲得發紫,恨不得找個地縫鑽進去。事已至此,他哪還有勇氣拿起菜刀,當衆丟人現眼。
就憑他那慢吞吞的切法,也配跟吳本草比!
吳本草看在眼裡,戲謔地道:“我聽說,丁大師號稱千刀不破,還等着開開眼界,見識什麼叫人外有人、天外有天……”
這是先前丁千刀放出的狂言,此刻被他原句奉還,聽起來極爲諷刺。辱人者,人恆辱之,丁千刀目中無人,敢在他面前大放厥詞,這就是應有的下場。
丁千刀無力反駁,只好慚愧地道:“我掌廚幾十年,即使是在京城長安,這把菜刀也未逢敵手。吳大廚,得饒人處且饒人,尊師到底是哪位前輩,能調教出你這樣厲害的高徒!”
話說到這份上,大家都明白,他已棄權認輸了。
吳本草出刀,鋒芒畢露,如此強橫的氣勢,逼得丁千刀不戰而降,也狠狠踢了海晏樓一腳。從今往後,在鵝城廚界,他就是刀功第一人,不接受反駁!
如果說在此之前,還有很多人認爲,他只是得到一份神奇食譜而已,廚藝並不怎樣,那麼,今天這場刀功比試,則讓鵝城人清晰地看到,他的廚道天賦妖孽,前途無可限量。
人羣裡,有道話音響起,“吳大廚,你橫空出世,一夜成名,到底師承何處?在此之前,爲何我們從沒聽說過,世上居然有五五開的希望之湯?”
其他人聞言,也跟着追問起來,都好奇吳本草的淵源。
吳本草撓了撓頭,躊躇片刻,答道:“既然諸位都想知道,那我就不隱瞞了。家師名叫藍翔,是位隱世高人,我學到的廚藝只是皮毛,跟他老人家相比,根本不值一提!”
他心說,烹飪技術哪家強,中國山東找藍翔,人家都能開挖掘機炒菜,認它當師傅沒毛病。
藍翔?
衆人一怔,都沒聽過這名字,半信半疑。
“真的假的?吳老闆能把肉片切得這麼薄,已經是神乎其技,尊師比你還厲害,簡直無法想象,那得是多麼誇張的廚藝……”
吳本草大獲全勝,心情不錯,有興趣跟他們開玩笑,便調侃道:“說出來你們可能不信,十年前我師傅開牛肉麪館,買了一頭牛,那牛到現在都還活着。”
衆人不明所以,“什麼意思?”
吳本草解釋道:“他捨不得殺牛,每次只從牛腿上割一塊肉,再切成薄薄的肉片,放進麪碗裡。等到這塊肉用光時,牛腿已經長出新肉了,所以,那牛一直活得好好的。”
衆人驚駭,紛紛伸出大拇指稱讚,“牛逼!能趕上牛長新肉,那得把肉片切得多薄啊,藍翔大師果然是神廚!”
吳本草心說,你們的智商呢,好吧,既然這麼好忽悠,那我就再陪你們吹一會兒。
“去我師傅的館子吃麪,客人們都先把湯上面的牛肉片吃掉,否則,麪條一翻過來,讓肉片掉進湯裡,由於它太薄,會立即融化掉,再想吃都找不到了……”
他一本正經地胡說八道,那些觀衆沒見過世面,居然都當真了,浮出心馳神往的表情。
“你師傅的麪館叫啥,在哪裡啊?”
吳本草臉不紅心不跳,胡謅道:“麪館叫新東方,隱藏在某個繁華城市裡,具體我就不透露了。”
不知何時起,酒樓後堂走出一名中年男子,悄然站在櫃檯旁,關注着他的言談舉動。
此刻,聽到他的連番吹噓,這男子若有所思,終於開口說道:“藍翔……莫非你是長安藍家的傳人?”