10 所謂極樂

吃貨穿越記

第二冊上查到一段關於“鹹”的簡約記載,“洞天溪北,沿東而行,角有鹹泉,取水煎熬,除水可得鹹鹽。鹹泉難得,當酌取之。”

東有鹹泉??

面兒放下書,去廚房提了個木桶,順着她上午洗澡的一池溪泉,往東而行,不過二百米,便見到溪岸右邊有個奇怪的坑池,白色的池水中聳立着幾塊大白石,在陽光下不時冒着白煙,用指頭沾了點放進嘴裡一嘗,簡直就是鹹死人的鹹。

“鹹泉難得,當酌取之。”

面兒只打了小半桶鹹泉,屁顛顛地跑回廚房,倒進一個陶瓷缸,其實不必提取幹鹽,只要有點鹽水提味就足夠。

“可惜滿園花木,不泛果類,卻沒果實,不然我做些鮮果醬,把饅頭蒸熱了,塗果醬吃,那也極是美味的,今夜暫烤點饅頭片來吃吧。有了有了,雖然不能制果醬,我作點可口的飲料還是可以有,嘻嘻,這不是萬木園嗎?”

不知不覺中,面兒把極樂洞天又稱作萬木園了。

面兒把五冊《木經》搬到廚房來,在萬木園裡轉了半天,終於找到一種正在結小果的野梅子,揪了些小顆料,與甘草混在一起,挑了個極小巧的銀質湯鍋,放在小竈上,燒了半鍋水,煮了半鍋酸梅湯,涼在一邊,扔了幾朵茉莉進去,只聞了聞,酸甜清香,令人直吞口水。

竈裡的木頭引燃後,象永遠燃不盡一般。太神奇了,面兒本來擔心木頭燒完,還得伐木作柴,似乎根本就不存在這個問題。

烤饅頭片,要選平底鍋,選了一個銀的,雖然有鐵了,可是人家穿越了,彌補一下吧,享受一下古代帝王的待遇,家中盡是金銀器。用金鍋,面兒覺得又太誇張了。金子能吃死人。但銀卻不同,銀器裝食物可解毒。

擺好平底銀質鍋,只需文火慢烤。

面兒對着竈念道,“火的大小,你懂嗎?我烤饅頭,?只要文火,就是隻需你燃燒十分之一的火苗。”

她本是玩笑,可那木頭的火焰真的變得只有十分之一大,文弱的在竈洞裡燃燒。

銀亮的鍋鏟和勺子都有好多種,面兒挑了把輕巧的,在空中揮舞幾下,“本吃神要開幹了,嘿嘿。”

竈邊擺好一排小玉碗,裡面是烤饅頭的佐料。

用個小玉勺勾了點新制的辣子油,略煎一下,潤潤鍋,再略勾一點鹹泉,提提味,用銀筷子挾一片饅頭,輕輕放進鍋裡,有點象烙餈粑塊一樣,滋的一聲,香味衝進鼻子,面兒再次吞口水,天,烤個饅頭都要饞死個人?真是吃貨本色不改。

前世是吃死的,今世還吃心不改。

不過不能象前世那樣憨吃傻撐了,新生命來得不容易,這世要要做個愛惜生命的吃貨。

萬木園裡的植物,天然鮮靈,天然的辣子油,無需再加植物油,本身油脂就比較充足,又有鹹泉提味,不一會廚房裡就縈繞着香酥的烤饅頭味,鍋裡的饅頭片酥黃誘人。

架不住香味的誘惑,挾起一片烤饅頭,顧不上還很燙嘴,一口咬了半片,滾燙的饅頭片在嘴裡來回打滾,好吃之餘,燙得舌頭直打轉。

唏唏的吸幾口冷空氣,爽!喝一口茉莉花香的酸梅湯,爽得有幾分醉人。

再烤!決定打破只烤一個饅頭的計劃,今晚要烤掉兩個才行。

極樂洞天,太爽了。面兒吃了兩個烤饅頭,喝了小半鍋酸梅湯,肚皮脹鼓鼓地倒在木榻上,繼續翻那摞書。

還有一本《極樂洞天》,是此處的介紹,這是必須讀的。面兒精神倍振,終於找到出處了。

“天,地,萬木,春生、夏發、秋斂、冬藏,四季交替,自然輪迴,不過爾爾之間,故極樂洞天也。”

文字介紹就這麼短,後面有些畫,是如何弄琴的姿勢。

面兒雖不會彈古琴,原來從同學處卻瞭解過些皮毛,只是沒她那麼閒情逸致地專心研究和練習過。

右手“勾、抹、惕、挑、劈”乃基本動作,左手按弦,“進、復、退、猱、吟、撓”,原理並不複雜。

而減字譜極好認的,哪個指頭,彈哪根弦,在幾品幾分處都一目瞭然。

吃飽了,沒事幹。

面兒拿着《樂》譜坐到古琴前,雙手合十,對着冉冉香菸拜了拜,“琴神呀琴神,小的吃飽了撐的,想活動一下十個指頭,學點古雅之事,攪擾你老人家呢。都說心正者方能近古琴,面兒不是壞人,你就讓我碰一碰吧。”

翻到《春》曲,找到第一個音,醇醇地發出一個柔和的聲音,真如三月般的春風拂柳,立即屋裡的空氣都變得春和起來,對着第二音,挑了一下,一個接一個的,樂曲短,動作不復雜,雖然不流暢,面兒居然對着譜本彈完了一首《春》曲。

古琴的聲音聽着十分暢和恬淡,盡顯太古、樸素的醇和之韻,令人身心愉悅,所以古人以古琴修心,更有枯木派以琴修心修禪。

此首《春》曲,較多些悠然的喜悅和歡快,琴韻似春風撲面一般,令人身心舒適。

面兒舒服地倒在木榻上,攤開四肢,滿足地傻笑,“想不到,我也會彈古琴了。”

屋外春風掠過,鼻翼之盡是芬芳。坐起身,往窗外睹了一眼,那些花木,只在一曲之間,便百花綻放,而樹葉如同春天一般碧綠,不似先前,有的植物葉子綠得頗爲蒼沉。

好一個“春生”,好一個“天,地,萬木,春生、夏發、秋斂、冬藏,不過爾爾之間”。面兒恍然大悟,這古琴竟然用來“春生、夏發”的,而極樂洞天,的玄妙便在於此,此“樂”乃“音樂”之“樂”,而“極”便是爾爾間便季節交替。

面兒在花園裡瘋狂地嗅聞,打轉,從來沒見過這麼多芬芳美麗的花,看得眼花繚亂,興奮不已。

樓上的花廳裡有花瓶,我要讓屋子裡也漂亮起來。

去廚房找了一把銀質小刀,挑選最美最大的花枝割下來,把樓上樓下的近幾十個花瓶,全部插上鮮花。

外面的世界正是紅火的六月,這裡卻是百花正放的春天。

“極樂洞天,我愛你。啵。”面兒在萬木園中,不停對植物們拋送飛吻。

面兒在歡樂中自我嘲笑,“吃飽了沒事幹,自找樂子消飽脹?”

腦中閃過一個念頭,很多花可是制香料和入藥的重要材料!

這麼大片萬木園,要採下所有的花,一夜之間不可能的。這個,摘花的事,慢慢來,不着急的,摘下來要曬,要收,極樂洞天裡沒有曬壩,也沒有曬東西的方箕。

養精蓄銳,休息吧。

清澈的水上撒滿了五顏六色的花瓣,洗一個芬芳美麗的鮮花浴,再舒服地躺在樓上的木牀上,蓋上奇怪的花草被,撫摸着光滑的草蓆,比睡在黃婆婆家那會嘰嘎作叫的舊牀上舒服太多。

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