從倉庫出來,粟田用便利店的電腦,上網查詢相關資料,臉色變得尷尬,立刻向司命等人九十度鞠躬道歉,然後打電話給便利店店長。
20分鐘後,店長趕到後,立刻將冷庫中的西瓜進行處理,和司命等人道歉,而且給予了賠償。
司命看到這家店的態度這麼好,就說到:“其實,你們可以用聚乙烯(pe)材質的保鮮膜,就沒有這種問題。聚乙烯無臭,無毒,手感似蠟,化學穩定性好,不會發生侵蝕食物的現象。
當然,這種環保材質製品的價格,要比聚氯乙烯的要貴很多。”
這個年輕的店長,立刻進行90度鞠躬,語氣誠懇的表示:“非常抱歉,我們會立刻更正,採用您提議的保鮮膜。”
人家態度這麼好,司命也不好咄咄逼人,就和店裡的員工粟田聊起來。
原來,這家店是一家公益性便利店,裡面賣的都是一些綠色有機食品,所有盈利所得,都會用來做綠色環保的公益事業。這裡的店長到員工,都是志願者。
粟田就是東京大學的大三學生,平時在這家店做志願者。
今年的西瓜大豐收,西瓜價格暴跌,導致這些綠色有機西瓜滯銷賣不出去,小山丘般的西瓜,堆疊在冷庫中。隨着時間的推移,即使放在冷庫中,西瓜的新鮮度也會有問題,這樣下去,這家綠色便利店的資金鍊恐怕也會成爲問題。
“既然人家的確是從事綠色公益事業,我們就幫助一下他們吧。”瑪蒂達向司命提議道。
司命去冷庫看了看,這些庫存的西瓜,的確都是綠色有機的優質西瓜,也覺得這些綠色有機西瓜放在冷庫裡,放到品質變差,甚至壞掉,的確太可惜。不如用這些西瓜作爲食材,做成美味的料理,這樣銷量應該就不成問題了。
店長對於陌生人的突然提議,還是很糾結。
粟田倒是對於司命的提議很認同,她勸說店長:“三文魚,市場隨處可見,到了水產品旺季,價格也變得低廉。可是,通過某些了不起的料理大師加工後,變成生魚片,價格立刻上漲幾十倍,無論淡旺季,人們都會慕名而來享用。這就是廚師給食物帶來的魅力。西瓜爲什麼不可以呢?”
店長也抱着死馬當活馬醫的心態,同意讓司命先製作幾份食物,嘗試一下。
‘西瓜羊乳奶酪沙拉配西瓜冰沙’
一盤有多個正方形小塊的紅色西瓜和米黃色羊乳奶酪,組成一個正方形的,如同魔方一面的沙拉,外圍包裹着一圈紅色冰沙。
這種沙拉的起源是北歐,所以乳酪選用的是羊乳酪。
楊乳酪相比一般的奶酪,色澤更加偏米黃色,營養要比牛奶更加豐富。
西瓜的香甜和羊乳酪的奶香,清爽解渴,提振精神,又讓疲憊的身體,補充了能量。
衆人開始品嚐,粟田雖然支持司命的建議,但是對於司命的手藝,心中還是沒有底。看到這種外形新穎的食物,粟田用勺子,先舀了一勺外圍的冰沙。
西瓜的果肉豐富細膩,果汁清涼冰霜,這種沁人心脾的感覺,彷彿整個炙熱的夏日,等待的就是這一刻的清涼。
吃了一塊黃色和紅色小方塊狀的食物。粟田第一次吃到,這麼美味的西瓜。西瓜的美味中伴隨着羊乳的奶香,有種奶味冰淇淋的感覺,可是奶香要更濃郁,更醇厚,而且中間伴隨着涼爽又不突兀的西瓜味道,整個人就躺在奶香四溢的溫暖沙灘上,清涼的西瓜味海風,迎面吹來。
一星期後,粟田帶着自己做的三文魚壽司,來酒店拜訪。
“非常感謝你們,司命先生你做的‘西瓜羊奶酪沙拉配西瓜冰沙’大受歡迎。店裡的西瓜,已經賣光了。”
瑪蒂達、豐雲大神和努波頓,直接拿着粟田製作的三文魚壽司開吃起來。
“味道很棒啊。”瑪蒂達誇獎道。
努波頓吃的比較豪邁,一口一個。“嗚,美味。三文魚很新鮮。”
粟田被誇獎的有些臉紅,開心說道:“這是我早上5點,去築地市場買的最新鮮的魚。”
築地市場是位於東京都中央區築地的公營批發市場,亦是日本最大的魚市場。
東京都內11間東京都中央批發市場之一,其規模之大與知名度之廣,不只是東京,更是日本首屈一指的批發市場,這裡提供着全日本最新鮮的魚類食材,決定着整個東京每天的魚類價格。
司命吃着美味的三文魚壽司,想起來什麼,問道:“粟田,你聽說過河川主人的神祠嗎?”
“河川主人?...河川...主人....是東京目黑川那裡的神祠嗎?”
在粟田看不到的一旁,豐雲大神的回憶似乎被‘目黑川’這個名詞喚醒了,朝着司命點頭稱是。
司命說道:“是的,那裡的神祠還在嗎?”
“在是在,可是已經沒有多少人去那裡祭拜了。我大一的時候,那裡還是一個很有名的東京景點,現在已經衰敗了。你們要去那裡嗎?我可以帶你們去啊。”
“好啊。”“恩,正好我們不熟路。”
大家愉快的商定,在週六前往目黑川。
粟田走後。豐雲大神給大家講起了他回憶中的木黑川。(ps:日本的川的意思,就是‘河’。所謂目黑川,就是目黑河。)
每到賞櫻花的時節。沿着山手通路流淌的目黑川河畔遍植櫻花樹,四月間,盛開的櫻花彷彿花之走廊,掩映於河面之上。隨着花瓣飄落,水面會變成粉色的櫻花溪流。晚上還可賞夜櫻,吃宵夜,特別是那裡的河川便當,味道讓人難忘。
聽着豐雲大神的描述,衆人對於目黑川,更是嚮往。
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