第12章 釀酒

隨後院子裡一首《月圓花好》響起,經管古代的樂器並不精準,但是卻有着淳樸和自然的味道,聲音如流水般輕柔的劃過,又如細紗北風輕拂過臉頰,只是唯獨缺少彈奏者內心的共鳴。隨着琴音,一個曼妙的身姿在月光下翩翩起舞,一身絳紫色長裙,猶如仙女下凡,人們總是以眼睛先看到的爲重視,所以周圍對三小姐的稱讚勝於二小姐了,這讓奏琴的秦夢欣心裡不舒服,琴音也隨之有些凌亂,秦夢蘭的腳步也很難踩上節拍,身子一晃,差點摔倒,一曲結束,兩人的眼光帶着寒氣,周圍的丫鬟都不自覺得往後退了退腳步。

秦海川倒覺得女兒都是給自己長臉的道:“你們兩個表演的不錯,明天讓大姨娘帶你們去珍寶齋選兩樣可心的飾品。”

二女拜謝過後,幾位姨娘又分別吟了幾句詩詞,必然不是書香世家,胸有文墨的四姨娘又不愛出風頭,所以這家宴很快就結束了。各房給老太爺老夫人請了安,就各自散去了。

秦夢蝶帶着水靈出了慈安院,順着小路往回走,聽見有人叫住自己,站定一看是大姨娘,大姨娘上前笑着說:“大小姐,姨娘這有個不情之請,也不知道怎麼開口。”

秦夢蝶看她扭捏,心裡卻知道大概是李嫂子的事,假裝不想聽道:“大姨娘要是不好說,我就回去了。”說着帶着水靈繼續往回走。

“大小姐,我就開門見山的說了,你也知道洪烈身體不好,需要吃藥膳,李嫂子的廚藝在府裡是有名的,我想把她調回我院子,專門給洪烈做藥膳,你看可以麼?”大姨娘生怕再不說秦夢蝶就不搭理她了。

秦夢蝶忍住不自覺上翹的嘴角:“嗯,隨便。”

大姨娘應該是在意料中的但是還是顯得很高興:“那我替洪烈謝謝大小姐了,要不我再給你補個丫鬟?”

“不用了,我不喜歡人多。”說着帶着水靈走了。

只聽後邊一個尖銳的聲音:“呦,大姐,你怎麼跟大小姐搶丫鬟啊?是不是最近得力的老人都被三妹籠絡了?”

秦夢蝶聽出是二姨娘的聲音,不過自己不想惹事,帶着水靈趕緊往回走。身後傳來兩個女子尖酸刻薄的爭吵,自己也懶得理,趕緊回了院子。

進了院子就讓水靈去通知李嫂子,大姨娘讓她回去,說什麼時候走你自己隨便,總不能讓人感覺道他們的急切,沒想到李嫂子纔是真的急切,風一般跑回房間收拾細軟,跟秦夢蝶打個招呼就出了院子,那感覺像是逃跑一樣,水靈關了院子門,幾個丫鬟帶着笑笑都擠到秦夢蝶的小花廳裡。

“咱們這個院子算是安全了,以後大家都注意點聽牆根的就行了。”秦夢蝶掩飾不住的開心,自己真的不喜歡被監視的感覺。

水靈道:“我沒想到這麼快啊。”

“她早就抱着走的心了,所以不用我們做什麼”山杏說。

水蓮問:“小姐,那接下來要我們做什麼啊?”

秦夢蝶猶豫一下:“其實我酒樓那邊倒還能應付,只是我們出去進來太不方便了,外一哪天你們需要給我報個信什麼的,你們也不會功夫,還有我要是白天想出去也不容易,咱們得想個辦法能自由進出。”

笑笑開心的問“孃親,那我是不是也能出去玩了?”

三個丫頭卻一臉質疑的一起搖搖頭:“這個不可能,女眷不能隨便出去的。”

笑笑臉上有點失望的看着大家。

秦夢蝶靈光一閃:“挖地道,這附近離咱們府最近,還不容易被發現的地方是哪?”

水靈在府上的時間最長,也瞭解周圍說:“小姐,道對面是個荒宅,前年宅子裡發生了兇殺案,婆子把他男人和孩子都殺了,這宅子沒人敢買,都空了兩年了,就是會不會鬧鬼啊?”說着有點害怕的往山杏身邊靠靠,水蓮也環視着身後,一陣風吹進來,蠟燭熄了,嚇得三個丫鬟抱在一起,笑笑也跳到秦夢蝶懷裡,作爲現代人,秦夢蝶自然不想信鬼神,所以也不害怕,掌了燈說:“你們膽子太小了,世界上根本沒有鬼,只有做了虧心事的心不安纔會自己嚇唬自己,你們沒做過傷天害理的事,就算有鬼也找不到你們。

聽了秦夢蝶的話,幾個丫鬟有點不好意思了,沒保護小姐,自己嚇夠嗆還得小姐安慰。都站好了,看着她。

“明天開始,你們誰有時間就順着咱們院子往那個荒宅挖地道,我有時間去官府把這宅子買了,估計花不上多少錢,以後咱們也算有個自己的地盤,這地道挖通了,咱們出入就自由了,你們看如何?”

“小姐說好就是好的,就是真的沒有鬼麼?”水蓮有點害怕的問。

“就算有鬼也是找害怕她的人嚇唬,我怎麼沒見過鬼?你們以後見到鬼了不要害怕,自己給她抓住,鬼多數是人用來嚇唬人的。”秦夢蝶堅定的解釋,她知道古代人對鬼神的信任,所以一定要讓她們心裡接受,要不那宅子買了她們也不敢過去。

山杏上過私塾說:“我相信小姐說的,我就聽過人家裝鬼嚇唬人的故事,但是真的鬼誰也沒抓見過,所以真的有沒有是個謎。”

秦夢蝶說:“不管有沒有,我們沒做虧心事不怕鬼叫門,我們以後掙錢多了,多做善事,自然會得到神靈的庇佑。”

說了一晚上,幾個丫鬟終於對鬼沒什麼恐懼了,相反她們相信多做善事鬼神都會保佑,這邊笑笑在秦夢蝶的懷裡都睡着了,水靈接過笑笑,安頓好才各自回房睡了。

秦夢蝶睡不着,走出臥室,站在院子裡仰望明月想起李白的詩:花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。月既不解飲,影徒隨我身。暫伴月將影,行樂須及春。我歌月徘徊,我舞影零亂。醒時同**,醉後各分散。永結無情遊,相期邈雲漢。

也不知道此時父母妹妹過得怎麼樣,她們會因爲自己而傷心欲絕麼?還是這個身體的靈魂去了現代?這個時代連電視都沒有,也沒有網絡,晚上確實挺無聊的,要是和妹妹也來,那丫頭估計能做出不少新鮮東西。

一陣風吹過,桂花散落一地,秦夢蝶忽然想起來妹妹以前喜歡這個時節釀酒,葡萄酒是自己家每年必做的東西,還有桂花酒,只是以前的桂花都是公園裡的,還得和妹妹晚上偷偷去摘,也不知道這個時代有沒有這些東西,明天問問水靈。

第二天一早吃過早飯,秦夢蝶就叫來水靈問:“你知道葡萄酒和桂花酒麼?”

“葡萄酒知道,聽說是皇宮裡纔有的,西域使者進貢的美酒,老爺曾經得過賞賜,說是很美味,至於桂花酒我可沒聽過。”

“那你去找幾個可以密封的罈子,咱們自己做酒,一個月之內,你就能和皇上喝一樣的美酒了,不對,皇上沒喝過的你也能喝到了。”

“小姐,你真的會做?可是我沒看見你學過啊?”

“我會的多着呢,以後你就知道了,我得過高人指點。”秦夢蝶只能這麼騙別人說了,要不自己這本事哪來的?

水靈趕緊去庫房找出了幾個罈子,經管外表不怎麼樣,可是都算是完好的,幾個丫鬟把罈子刷乾淨風乾了,放在空房間裡。秦夢蝶帶着大家開始摘葡萄,讓笑笑撿桂花,所有人都忙合起來。

到了中午,葡萄都洗好了,放在乾淨的竹筐裡風乾上面的水,吃過午飯開始做葡萄酒。

首先把葡萄倒在盆裡,用手把它們一個個捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆裡,然後按照六比一的比例放入糖,等糖完全融化了就裝進趕緊的罐子裡,密封好了。罈子都放在了空屋子裡,陰涼沒人去,最適合不過了。

下午又把新鮮的桂花放在通風陰涼處攤開風乾一夜,去掉垃圾成分,加入白糖拌勻,放入容器內任其發酵,讓水靈記着日子,三日後把這些發酵後的花瓣和高粱酒按比例混合,密封在罈子裡,三個月就可以喝桂花酒了,因爲都是女孩子,所以每一樣都多放了不少糖,導致於這一年的糖都用了,不過秦夢蝶不擔心,以後能隨便進出了,想買什麼不容易。

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