140 雪蛤幹
夏環佩將食材和一些廚房用的炊具送來之後，便離開了。
蘇小小將夏氏扶到廂房的牀上躺下。
這才走到院中查看到底有些什麼食材。
夏府的丫鬟管教甚嚴，四人雖然想要搭手幫忙，但是在蘇小小還未發話的時候，誰都不敢先出聲。
目光所及之處讓她驚喜。
好傢伙，滿滿兩簍子食材，包括筍乾，火腿，紅棗，桂圓等乾貨，還有香蕈粉，桂皮粉等佐料。
幾條新鮮的鰱魚還在淺水中吐着泡泡。
加上一個紫砂材質的煨湯罐子。
更別提一小提雪蛤幹帶來的視覺衝擊，讓蘇小小心中有多歡喜了。
“碧越，你將這火腿拿根麻繩掛在廚房的橫樑上。”
碧越脆生生應了，瘦長的身材彎下腰將火腿抱起來，然後朝小廚房走去。
蘇小小觀察了幾日，覺得綠蘿還算穩當，便又說道：“綠蘿，你將這些乾貨拿油紙細細區分開來，然後仔細包好以免串味兒。”綠蘿應了。
就剩下碧水和綠蔓張着一雙眼睛巴巴的望着她。
“你們二人將鰱魚收拾出來，我們今天晌午飯吃頓好的，我去廂房一趟，翻翻書卷研究一下雪蛤的做法，咱們熱熱鬧鬧吃頓飯，你們說好不好？”
蘇小小的語氣透着一股子輕快，讓被分到這別院怨聲載道的兩人，眉梢也露出喜色，忙不迭點頭。擡着放着三條鰱魚的魚簍朝小廚房走去。
她來了也有幾天了，見天的菜裡沒有油星兒。小院活不少，大家怕是都快沒有力氣幹活兒了。
關上廂房門。她看着手裡的雪蛤幹傻樂……
“什麼時候變得這麼容易滿足了?我記得你不是提過，你上美食鑑賞課的時候，整整三年的時間，什麼好食材都見過，怎麼現在一個雪蛤就讓你如此感動？”
夏歌笑這陣子都在潛心研究下半本《廚神食譜》。
上半本食譜在她的夥計劉大能手裡，曾經想過直接問他借閱，但是這食譜代表他一段不想說的隱藏的過去，蘇小小決定等他想說的時候再提知道他有食譜的事情。
“你都說了，那是以前……而我現在是夏芊鈺。過氣兒的夏家四小姐，破曉酒肆的掌櫃，我什麼好東西都沒有見過行了吧？我現在就是讓你幫我想雪蛤該怎麼吃？”
蘇小小隻知道新鮮的雪蛤該如何吃，並不知道雪蛤乾的做法。
夏歌笑輕輕的合上都快被他翻爛了的食譜，然後微微凝神想了一想。
“我看今日你三姐送來的水果裡有木瓜，那便做一道木瓜燉雪蛤吧！這道菜可以延年益壽，你的孃親食用也是非常適宜的。”夏歌笑輕輕說道。
“好啊！一道粵系名菜，不過我不會做，你指導我吧！”蘇小小俏皮的問道。
夏歌笑剛要點頭。外面響起了啪啪啪的拍門聲，蘇小小有些不耐煩，“誰呀！”
“還能是誰，錦謖禾。你將我留在夏府，不就是爲了讓我和你一起研究燒尾宴的嗎？我今日聽說你得了好食材，故而來蹭伙食。你不會不樂意吧？”
蘇小小蹙蹙眉，心道。這個冤家，甩都甩不掉。
夏歌笑臉上的表情也非常微妙。有些許尷尬，蘇小小轉頭問道:“你會幫我的吧！”
“幫你什麼？”，“撮合我三姐和他呀！”，“我可沒說我的本事還要給人當紅娘，你另想辦法……”，“好吧！我去跟我爹說，我嫁！”蘇小小一邊說，一邊打開了廂房的門，也不去看夏歌笑。
“你……”夏歌笑見到錦謖禾，不再說話。
錦謖禾看着她手裡的雪蛤乾眼前一亮，“竟有這樣好的食材，雖然不是新鮮的，但是已經難得。
我府中有一個廣東廚子，做的冰糖雪蛤，木瓜燉雪蛤，冬天吃來極其滋潤，味道也是很棒的。”
蘇小小驚喜道：“那你會不會做？”
“這道菜其實不難，關鍵是雕花擺盤要漂亮，這個嘛……我恰好不會。”錦謖禾如頑童一般哈哈一笑。
蘇小小衝着他翻了個大白眼，“你不會我會，但是我不會做，那就我雕花，你負責告訴我該怎麼做，行不？”
錦謖禾尾隨着蘇小小來到了廚房，臉上喜氣洋洋的，笑容似乎能從眼角飛濺出來。
“首先我們需要將雪蛤幹浸泡……”
“你果然在這裡，我爹叫你去主院用膳。”夏環佩的聲音如約而至。
蘇小小暗喜，以往可沒有來得這麼勤，看來有戲。
忙說道：“沒事，我自己可以的，你趕緊跟着三姐去吧！畢竟我爹是主人，宴請客人是理所應當，我們這食譜什麼時候研究都行。”說完並朝夏環佩擠了擠眼睛。
“可是你不會做啊……”錦謖禾也知道第一頓如何也逃不掉，肯定要在夏少恭的“噓寒問暖”中度過。
“額……那我就先不做，晚膳你和三妹到我這院中吃，到時候大家一起動手做，可好？”蘇小小遲疑了一下，放下手中的木瓜，擡頭說道。
夏環佩推了錦謖禾一把，然後咕噥道：“煩死了，你是四姐請的客人，我倒成了跑腿的了。”
“是啊！那你爲何不叫個丫鬟家丁來通知便行了，每次都親自來，害我不去都不行。”
……
兩人你一句，我一句的抱怨聲漸漸遠了，蘇小小輕嘆一聲：“雪蛤啊雪蛤，姐姐只能晚膳時分再享用你了……”說完便把雪蛤用油紙包好了，放在櫥櫃裡。
夏歌笑無奈的笑笑，今日的鰱魚，不知她可會做。
幾個丫鬟均是不懂下廚的，頂多就是會幾樣主子裡平日喜歡吃的點心，甜品。
說到點心，甜品，這幾個丫鬟之所以被“分配”到別院，都和吃這件大事兒有關。
綠蔓是因爲做肉元宵的時候，不小心將元宵打翻燙到了主子的腳，被派到此處的，不過這還真有點像她的性格，毛手毛腳的，細緻的活，可不敢找她負責。
碧越就有些倒黴了，她本是主院大廚房的採購，雖然苦點累點，但是是個肥差，揩點油水，吃點回扣，只要不過分，主家一般都是睜隻眼閉隻眼。
碧越卻是因爲上當受騙，買了一些發黴的麪粉回來，雖然被人算計了，但是還不是她爲了貪那幾文錢的差價，若不是好求歹求，已經被趕出夏宅了。
所以她倒是知道夾着尾巴做人，雖然嘴有些碎，但是手腳是非常麻利的，而且對琴川各種菜攤，米糧店都瞭若指掌。
碧水是因爲漿洗衣服的時候，有老鄉探家回來，帶了好些家鄉的吃食，她一邊吃吃食兒，一邊聊天說話，忘了漿洗衣服時候還放着皁角，好好的一身石榴色抹胸長裙，被她毀了。
管事嬤嬤扣了她一旬的月錢不說，還將她派到別院“冷宮”裡來了，搞得她成天到晚眼淚汪汪，苦大仇深的。
綠蘿本就是夏氏的伺候丫鬟，所以……自然就留了下來。
“四小姐，四小姐……今天晌午飯吃什麼，我們還給您打下手，順道學着點，以後學會了，就不用您親自動手了。”綠蘿見蘇小小發呆便提醒道。
她伸出頭去看了看日頭，天色不早了，秋天明朗的天空，讓人心情大好。
“好的，我們便動手做午膳吧！做完午膳，咱們在院中砌個小竈出來。”蘇小小拍了拍手上的土說道。
火腿燴幹筍，銀耳木瓜羹，菠菜拌粉絲，豌豆火腿飯，南瓜排骨湯，今天晌午飯的菜單已經在蘇小小腦海中成型，她便將瑣碎的活兒分配下去，自己開始切墩掌勺起來。
夏歌笑在一旁看着，時不時指導一番，他不再提讓她學廚的事情，卻發現她似乎慢慢的越來越感興趣，越發上心起來。
切墩時候，認真的眼神，屏住氣息的專注，還有那種較真的堅持，已經有了大廚的風采，夏歌笑非常欣慰。
……
小廚房裡熱火朝天，夏氏所在的廂房裡卻是陽光也照不進的陰冷。
薛大娘輕輕將夏氏扶起來，竟感覺她的身子是那麼輕，這半年夏氏如同瘦了一半，想起在醫館，傅老郎中說的話她不由一抖。
“怎麼你也一驚一乍的，有什麼事情，如實相告吧！我十六歲便嫁到夏家，二十幾年過去了，這點承受力還是有的。”夏氏似乎是意識到了什麼，不由感喟道。
“幸虧四小姐多留心，找了郎中問了，才知道……原來太太您身子一直好不起來，是因爲方子有問題，不但有問題，還是一招毒計啊！”薛大娘遲疑了一番，還是說了出來。
夏氏身子抖了一抖，半年來她都以爲是自己身體不爭氣，思念女兒所致，一日日瘦下去不說，整日裡沒有力氣。
別說服侍夏少恭，就連說話都有氣無力的，實在礙了他的眼，這才被挪到別院來，美名其曰是養病，實際便是眼不見爲淨。
她從未想過，夏少恭居然要害她。
掙扎着坐直了身子，臉上的兇光竟叫人害怕。
薛大娘忙順着她的背，“太太，您也彆氣，不一定是老爺所爲，畢竟……您可是他四個孩子的娘啊！”。.。