第一卷_16.善意出手

看着面前做好的扣三絲,錢紅線彷彿回到了最初跟在顧老爹身後學廚的那段日子,嘴角不自覺地勾起一抹沉醉的笑意。

正當她沉浸在自己做菜的成就感中,突然旁邊傳來“啪——”的一聲脆響,同時伴隨着一道低低的驚呼聲。

錢紅線擡起頭看過去,就見隔壁案臺後面站着一個約莫和自己差不多年歲的年輕女孩,正手足無措的看着腳邊被打碎的鹽罐。

在她面前的案臺上擺着一碗剛蒸好的梅菜扣肉,鍋中還在燒着被摒出來的湯汁,想來是在做最後的勾湯工作。

“給。”錢紅線幾乎沒有多想的拿起自己面前的鹽罐遞了過去。

而對方很明顯沒料到這個時候會有人願意幫她,看着遞到自己面前的鹽罐,表情傻愣愣的。錢紅線見狀善意的催促道:“愣着做什麼,還不快些你的湯汁可就要燒乾了。”

“啊!”後者低呼了一聲,忙從她手中接過鹽罐,加了少許鹽花進湯裡,隨即又加了些白糖,待到湯汁變的濃稠,這才稍稍舒了一口氣,將火熄滅。等到做完這一切方纔想起什麼,擡起頭再朝隔壁方向看過去的時候,原本站在那裡的人已經不見了蹤影。

何小小忙四下看了下,就見錢紅線已經端着做好的扣三絲朝着管家的位置走了過去。

而其它案臺後面也有一半已經空了。再看沙漏中的沙子,居然只剩下最後一點。

何小小心裡一慌,忙將調好的湯汁澆在扣肉上,端着急急忙忙的追了上去。在錢紅線旁邊的位置站好,小聲道:“剛纔謝謝你。”

錢紅線回過身,見是她笑笑道:“不用客氣,你應該是太緊張了,我以前也和你一樣經常打翻過調味料。”

不過那都已經是很久很久以前的事了。

“是啊,我第一次當着這麼多人做菜,感覺心都快跳出來,手老是不聽使喚。”何小小不好意思的小聲說道。視線不經意地落在她手中的湯碗上,頓時間眼前一亮:“你這個是扣三絲吧,我以前在酒樓看到裡面的大師傅做過,不過切得沒有你這個細,也沒有你這麼均勻。你這個到底是怎麼辦到的?”隨即又看了一眼自己碗裡厚薄不勻的肉片,沮喪道:“我什麼時候也能有你一樣的刀工就好了。”

錢紅線笑着鼓勵她道:“我也是一點一點練出來得,只要肯下功夫,這個並不難,而且你的看起來也不錯。”想當初她家老爹可是每天都要逼着她練兩個小時的刀工。

殘暴的叫人不堪回想。

何小小難得聽到有人誇獎她,臉上頓時浮現出一層薄薄的紅暈,“謝謝,不過我總覺得哪裡還有欠缺。”

錢紅線盯着她手裡的梅菜扣肉看了一眼道:“你下次勾湯的時候試試把白糖換成冰糖,冰糖比白糖爽口,吃起來甜而不膩,口感上面應該會更好一些。最好再能加上一些澱粉勾芡,這樣會讓扣肉更加順滑鮮美,看起來也會更有食慾。”

(本章完)

第一卷_57.公子有請第一卷_30.流言四起第一卷_138.霧團解開第二卷_196.太奸詐了第二卷_210.夜半入獄第二卷_252.畫風很美第一卷_78.順水推舟第一卷_47.傳授經驗第二卷_223.竹林被困第一卷_17.初交朋友第一卷_79.避之不及第一卷_108.見色忘友第一卷_21.各有計算第二卷_182.心疾之症第一卷_91.興師問罪第一卷_109.交換紅線第一卷_71.植皮手術第二卷_221.投懷送抱第二卷_162.伏低做小第一卷_56.擺脫嫌疑第一卷_127.玉佩相贈第一卷_59.陌上公子第一卷_131.有人使壞第二卷_254.他的信任第一卷_36.嘴快壞事第二卷_205.有驚無險第一卷_123.公子召見第二卷_192.廚神楚晉第二卷_158.好不知羞第二卷_150.太暴躁了第二卷_238.誤會大了第一卷_13.另闢蹊徑第二卷_166.拜師認父第一卷_04.錢氏說女第二卷_153.你真相了第二卷_184.風流佳話第一卷_98.出手反擊第二卷_245.我相信你第二卷_230.出謀劃策第一卷_98.出手反擊第二卷_173.溫泉昏倒第二卷_217.被拒絕了第一卷_80.閒雜人等第一卷_89.猝然發難第一卷_31.用菜說話第二卷_255.以愛爲謀第二卷_262.身世之謎第一卷_99.君心難測第二卷_244.投桃報李第一卷_09.奉承拍馬第二卷_187.涵養過人第二卷_232.真上了心第二卷_152.溫情流露第二卷_200.理想類型第二卷_198.表哥表妹第二卷_203.敲打警告第一卷_66.與我何干第一卷_127.玉佩相贈第一卷_03.推入火坑第二卷_256.心深似海第二卷_213.以命抵命第二卷_215.不同一般第二卷_247.聽從本心第二卷_153.你真相了第一卷_18.惡意挑釁第二卷_195.巧舌遊說第一卷_70.何父醉酒第一卷_121.芝士曲奇第一卷_89.猝然發難第二卷_191.兩個世界第一卷_86.良緣難匹第二卷_261.墜歡重拾第二卷_192.廚神楚晉第一卷_26.迫不及待第二卷_255.以愛爲謀第一卷_03.推入火坑第二卷_206.太后壽宴第二卷_216.拒絕收房第一卷_139.背後捅刀第二卷_199.自知之明第一卷_126.疑惑升級第一卷_128.宿醉而醒第二卷_211.定她死罪第一卷_109.交換紅線第一卷_142.氣胸插管第一卷_51.欲哭無淚第一卷_18.惡意挑釁第一卷_107.放棄矜持第一卷_02.親事被搶第二卷_211.定她死罪第一卷_133.去或不去第二卷_216.拒絕收房第二卷_230.出謀劃策第二卷_254.他的信任第二卷_233.不動不傷第一卷_40.勝券在握第一卷_70.何父醉酒第一卷_20.天分過人第二卷_165.最是無情第一卷_88.自己打臉
第一卷_57.公子有請第一卷_30.流言四起第一卷_138.霧團解開第二卷_196.太奸詐了第二卷_210.夜半入獄第二卷_252.畫風很美第一卷_78.順水推舟第一卷_47.傳授經驗第二卷_223.竹林被困第一卷_17.初交朋友第一卷_79.避之不及第一卷_108.見色忘友第一卷_21.各有計算第二卷_182.心疾之症第一卷_91.興師問罪第一卷_109.交換紅線第一卷_71.植皮手術第二卷_221.投懷送抱第二卷_162.伏低做小第一卷_56.擺脫嫌疑第一卷_127.玉佩相贈第一卷_59.陌上公子第一卷_131.有人使壞第二卷_254.他的信任第一卷_36.嘴快壞事第二卷_205.有驚無險第一卷_123.公子召見第二卷_192.廚神楚晉第二卷_158.好不知羞第二卷_150.太暴躁了第二卷_238.誤會大了第一卷_13.另闢蹊徑第二卷_166.拜師認父第一卷_04.錢氏說女第二卷_153.你真相了第二卷_184.風流佳話第一卷_98.出手反擊第二卷_245.我相信你第二卷_230.出謀劃策第一卷_98.出手反擊第二卷_173.溫泉昏倒第二卷_217.被拒絕了第一卷_80.閒雜人等第一卷_89.猝然發難第一卷_31.用菜說話第二卷_255.以愛爲謀第二卷_262.身世之謎第一卷_99.君心難測第二卷_244.投桃報李第一卷_09.奉承拍馬第二卷_187.涵養過人第二卷_232.真上了心第二卷_152.溫情流露第二卷_200.理想類型第二卷_198.表哥表妹第二卷_203.敲打警告第一卷_66.與我何干第一卷_127.玉佩相贈第一卷_03.推入火坑第二卷_256.心深似海第二卷_213.以命抵命第二卷_215.不同一般第二卷_247.聽從本心第二卷_153.你真相了第一卷_18.惡意挑釁第二卷_195.巧舌遊說第一卷_70.何父醉酒第一卷_121.芝士曲奇第一卷_89.猝然發難第二卷_191.兩個世界第一卷_86.良緣難匹第二卷_261.墜歡重拾第二卷_192.廚神楚晉第一卷_26.迫不及待第二卷_255.以愛爲謀第一卷_03.推入火坑第二卷_206.太后壽宴第二卷_216.拒絕收房第一卷_139.背後捅刀第二卷_199.自知之明第一卷_126.疑惑升級第一卷_128.宿醉而醒第二卷_211.定她死罪第一卷_109.交換紅線第一卷_142.氣胸插管第一卷_51.欲哭無淚第一卷_18.惡意挑釁第一卷_107.放棄矜持第一卷_02.親事被搶第二卷_211.定她死罪第一卷_133.去或不去第二卷_216.拒絕收房第二卷_230.出謀劃策第二卷_254.他的信任第二卷_233.不動不傷第一卷_40.勝券在握第一卷_70.何父醉酒第一卷_20.天分過人第二卷_165.最是無情第一卷_88.自己打臉