第二九四章 燒烤口味

試吃了幾樣燒烤攤的成品,錢汝君選了家燒烤攤,把這幾天準備的羊肉、豬肉拿出來讓燒烤攤燒烤。

這一攤燒烤做得可不是一般生意,他們做得是野物燒烤,專門來料加工,也有些專門在野外打獵的人,送些野物過來,賣給燒烤攤。現在燒烤攤現成的就有豬獾、山羌燒烤。

錢汝君對這些野物沒什麼興趣。只是見這家燒烤攤配得料,比較合口味。

一家家試吃下來,錢汝君發覺,二十幾家燒烤攤,沒有一家口味是一樣的。都有自己的特色。

每個人有自己的口味,錢汝君比較喜歡這家燒烤攤的。

看得出來,這裡的燒烤攤正有逐漸專業化的跡象。如果沒有太大變化,例如土豪欺壓,地方官員惡政,封國王爺搗亂之類的。

可以想見,這個村子將會商業化起來。可惜,規模再大,頂多大兩倍,再多是不可能了。除非改善交通,讓人民百姓敢出門。

被困了許久的大漢人民。如果知道外部環境改善,將會做出什麼選擇呢?

想想,錢汝君都覺得很有趣。

想到金麥是可鹽漬地,或許可以多開起幾渠道,把低地築高,這可不就是後世蘇州那塊地方的渠道生態系統嗎?

渠道不但可以行船,還可以養魚,等海水淡化了,還能夠儲水灌溉。

本來錢汝君還想學荷蘭人向海要地的方法,但那種工程方法,比起渠道法,工程難度高多了。

而且渠道法,等於順道解決了交通問題。透過鐵道和渠道,金麥的交通方式可以建立起來了。

錢汝君趕忙着把新的想法記錄起來,免得遺忘了。

羊肉豬肉雞肉雖然是半路在小村子裡買的,也是早就煮宰好的。半路遇到溪流,錢汝君也曾經停在溪邊釣了好一陣子魚,並且開腸破肚,把內臟都給去了,魚鱗也颳了,本來是要給黑貓吃,但現在既然有燒烤師傅負責燒烤,錢汝君還是準備囤積幾天的伙食,畢竟除了揉麪團,錢汝君在廚藝上面就沒有什麼長處。

小說裡,都說身體機能變好了,廚藝自然會變好,但錢汝君發現,這種道理,不適用在她的身上。

反正放在空間裡不會壞,錢汝君心裡也能接受放了三、四天的食物。就想着烤一些,放回空間裡。東西,在她試吃完,決定好燒烤師傅時,錢汝君又轉到沒人的地方,把大塊的肉放在提籃裡,提出來了。

以她的小身板,這麼大的提籃放在她身上,顯得體積有點大。

當然,錢汝君的力氣大到可以把老虎的腦袋打壞,提起來穩穩當當的。

看到大生意上門,燒烤師傅立刻撥了一個人專門幫錢汝君燒烤起來,還問錢汝君有沒有特別口味。

黑貓小黑自然沒有發言權,錢汝君就按着自己的需求來。

雖然試吃的時候,就已經吃了很多烤肉,但是錢汝君還是忍不住吃了好多。比較錢汝君已經好久沒有吃肉了。商販賣的肉,沒有看到它的生長環境,錢汝君不太吃的下。野物她沒有興趣,這也是主要原因。

錢汝君吃的肚子再也裝不下烤肉,加上有點想要上茅廁,才停止等待。溜到隱秘處進了空間,纔出來。

等到了快走回攤子的時候,錢汝君樂了,燒烤師傅正在嘗她帶來的羊肉呢!吃完了,還拿幾串給旁邊的師傅吃。

“這肉好吃啊!不比野味差!”

那旁邊的師傅,看錢汝君不在,更是直接把錢汝君的肉串,送給店前的客人。

那客人也不客氣,張口就吃,一入口,還沒吃完,就喊着“再來二串,這味好!”

沒得說,錢汝君兩串肉又送出去了。

肉串是烤肉師傅烤的,確切的肉串數,錢汝君並不知道。而且肉切成一串串的,也就不知道體積多少了。

這小攤小販的,可不會準備磅秤。

就只只有一杆子的稱也要不少錢。何況,備了杆子稱怎麼訛人料呢!錢汝君一開始有點不開心,但在想一想,這些小商販,就是有點小貪心,燒烤還是很認真的,想想也就算了,但不能讓他們這樣賣下去,要是賣的多了,少不得就會拿些廢料來搪塞她了。雖然烤肉店的肉一般也不難吃,但總比不上放在空間裡幾天的。

或許死去的肉也會呼吸,錢汝君覺得放空間的肉,好像會洗髓伐骨一樣,味道都有點進化。要不是錢汝君不習慣吃放久的殭屍肉,她還真想試試放一年之後,味道會變怎麼樣。

“咳咳……”錢汝君發出聲音。

烤肉攤師傅的手僵了一僵。還是把手上的肉遞了出去。把錢收了進來。然後裝作沒事人的樣子,繼續燒烤起來。

“無恥……”

錢汝君在心裡下評語。真想對小販生氣,肉還掌握在他們手裡呢!到時候烤不好味道,她得損失可就更大了。

錢汝君站在旁邊,緊盯自己的人,再次確認對方沒有來得及偷換肉,才安心下來。

“小娘子,你家的肉真好吃!難怪你堅持不買燒烤好的肉,要等妳家的肉串烤好。”燒烤師傅看錢汝君的臉色,就知道她心中肯定不滿意。剛纔做的事被看到了。搞不好偷吃肉的事情,也被看到了,索性大大方方的承認。順便再烤好的肉上,不時的撕下一片來吃,也算是慰藉了。

“能不能別再偷吃我的肉了,再吃就被你吃完了。”錢汝君忍不住對燒烤師傅說道。但她小身體小胳膊,身後又沒個大人的,對方笑笑,有點不跟你計較的感覺。

錢汝君都不知道,誰纔是做錯事的一方了。

“不吃,怎麼知道熟了沒呢?”燒烤師傅迴應道。說完又吃了一口。

“……算了,我不烤了,剩下的肉還回來吧!”錢汝君想想,她爲什麼要受這種鳥氣,就算是美食,也不美了。何況,看對方的樣子,就不是怎麼講究衛生的人。說不定烤肉已經沾了對方的口水呢!

聽到生意要跑了,燒烤師傅這才認真起來,想到錢還沒收呢!“不急,我不吃就是了……”

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