正文 43、葵花杯 (下)
43、葵花杯(下)?
張耀文很糾結,張耀文很痛苦,張耀文很迷茫。?
作爲一個普通人,一個員工,他也是想巴結領導的,雖然他從來沒有提着東西去敲湯東的大門,但那只是因爲他根本就敲不成,否則,他雖然做不出什麼低三下四的事情,但過年過節送個禮那還是很趕着上的。?
wωω¸тt kān¸¢o 可是,作爲一個廚師,他也很看重這次比賽,再有一次,他就能在全國人民面前露臉了,以後就算離開了FM,有這樣的經歷,他也很容易再找一個不錯的工作。?
是的,作爲一個拿到過特級證書,在這個行當裡幹了二十多年的廚師,他不會找不到工作,但待遇、條件總是有差別的,不過他也要承認,FM的這份工作是相當不錯的,如果有可能,他願意再幹二十年!?
“哦,真是太巧了,這一對對手,竟然同樣來自FM!”主持人最高興遇到這種情況,一見之下立刻把話筒放在了兩人身邊,女主持人站在張耀文身邊,“請問您貴姓?”?
“姓張。”?
“那麼張師傅,您對您的這位對手瞭解嗎?”?
“有一點了解吧。”?
“那麼,您會給她出一個什麼樣的題目呢?”?
張耀文看了看水若冰,然後暗暗的吸了口氣:“炒雞丁。”?
“炒雞丁?就是單純的炒雞丁嗎?”?
“……是的,就是單純的炒雞丁。”?
而在此時,那邊的男主持人也恰到好處的接口:“我對我們的八號選手非常有印象,因爲她是這十六位選手中最年輕,而且還是唯一一個沒有拿到等級證書的選手,而且,我們這位選手的名字也非常好聽,姓水,名若冰。大文學www.dawenxue.net”?
“哇,果然是好好聽啊。”女主持人立刻接口,“真的是好有感覺,而且我們的水小姐,也長得很漂亮,很像明星!”?
這話當然有些誇張,不過因爲要上鏡頭,所以所有的選手都化了一些淡妝,水若冰現在自己也能收拾,她沒有讓電視臺的化妝師幫忙,而是自己稍稍的用了一些睫毛膏,打了一點點的眼影,化了一點點的眼線,再加上在邁克那裡學到的一些技巧,這雙眼睛雖然不能說是電眼,可是也有點會放光的趨勢了,當然最重要的是,這十六位選手,大多是像張耀文這樣的中年男子,加上她一共也才兩名女性,而另一個,已經四十多了,所以她站在這裡,倒還真有鶴立雞羣的感覺。?
“長得這麼好看的水師傅,還有一手這麼好的廚藝,以後能娶到她的男人有福了!”?
男主持人笑道,女主持人立刻道:“咦,大奔,我聽你這口氣,好像很心動啊。”?
大奔笑了起來:“就怕水師傅看不上我啊,那麼水師傅,這炒雞丁,是不是你的拿手項目呢?”?
“可以算是。”?
“哇,這麼說張師傅是故意放水了?”?
“不,我相信張師傅是因爲更有自信!”水若冰一聽張耀文說炒雞丁,就知道他這是在給自己面子,花花轎子人擡人,張耀文對她這麼照顧,她當然不能腦殘的拆張耀文的臺。?
“好!看來我們張師傅對自己真的很有信心,那麼水師傅,你要給張師傅出一道什麼題目呢?”?
“幹煎蝦碌!”?
這話一出,所有熟悉張耀文的人都微微一動,幹煎蝦碌,正是張耀文的拿手菜!碌,在G市的菜裡又叫段,是一種很簡單的菜餚,用通俗的大白話來說,就是煎蝦,不上粉漿的油煎。?
不過就像廚藝界所說的那句話一樣,沒有簡單的菜餚,只有簡單的功夫,這道菜很簡單,需要的材料也簡單,可要做的出彩,也就更難,這道菜的關鍵點,一是油煎的火候,第二,則是調味汁。?
前一點,只要用心,都不會出錯,所以難就難在第二點。張耀文的汁調的極佳,油煎出來的蝦段甜中帶鮮,很是美味,他自己平時,也是很得意的。他給水若冰挑雞丁,是帶了一種討好的交代,他不想得罪水若冰,又不想放棄這次的機會,所以就給水若冰挑了一個拿手菜,可是,他沒有想到,水若冰也會給自己挑個拿手菜。?
聽到這四個字,他有些疑惑的向水若冰看去,水若冰衝他點點頭,頓時,他心中大定——大老闆這個女朋友,倒是一個講道理的。?
是剩十六個人,也不用分批次了,十六個桌子推出來,十六口鍋架起來,主持人一個手勢,比賽開始。?
這一次的比賽,十六個人有十六種菜式,不過時間都是一樣的,全部是四十五分鐘,這裡面,對像要做豬手、羊蹄這樣菜的選手不是太公平,不過被點到這種菜的可以用半成品,當然每個人都很珍惜這段時間,比賽一開始,就都投入到了準備中,只有水若冰先長長的吸了口氣,然後,閉上了眼,她這個舉動,立刻引起了主持人的矚目。?
“我們的八號,水師傅!水師傅閉上了眼,她在做什麼?是在靜心嗎?是在調息嗎?還是……哦——”?
就在這時,水若冰睜開了眼,然後她一把拉過旁邊的雞肉,手一拍,桌子上的一把菜刀已落到了手中,然後,她單手提着那片雞肉,另外一隻手,已拿着那把菜刀開始揮舞,只見一條條雞肉段落在案板上,不過扎眼的功夫,一塊雞肉已被分成了數十條,而且碼的整整齊齊,竟不差分毫!?
“老天!我們看到了什麼,這種刀工,簡直出神入化!”?
主持人激動了起來,攝像師不用交代,就把鏡頭對準了過去,此時,水若冰一把按着那些雞肉挑,菜刀又一次飛舞,眨眼間,就把那些雞肉條切成了雞丁,然後她菜刀在下面一揮,雞丁挑起,她拿過旁邊的盤子,正好將那些雞丁全部都接了下來。?
再之後她輕輕一揮手,盤子就輕飄飄的落到了旁邊,然後,她眼明手快的,將醬油、雞蛋、雞精等等材料都挑了出來,然後或倒、或挑,或打的混合進旁邊準備好的碗裡,這一套動作她做的如同蝴蝶穿花,不僅令人眼花繚亂,還極富美感,周樂看到這裡,忍不住的看向米青:“喂,大米,我怎麼不知道你們範門,現在走這個路線了?”?
米青苦笑的搖搖頭,水若冰這一套,可不是他教的。?
“也對,這不像你的風格,那,老湯……你教的?”?
湯東皺了下眉:“別胡說!”?
他說着,還看了一下米青,周樂也知道自己說錯話了,水若冰是米青的徒弟,湯東在和水若冰的交談中交流一下廚藝沒問題,若說教導,就犯了忌諱了。?
“這倒奇怪了,小冰這刀工,真的是更華麗了,我記得她先前和我比的時候,還沒這水平啊。”?
“小冰的進步是很快的。”?
湯東和周樂都狐疑的看着他,米青點了下頭,又道:“真的很快。”?
水若冰的天賦好,進步快,這一點,他們早從米青這裡聽說過,但此時聽他再一次這麼說,他們都有一種,水若冰的這進步,可能比他們想象的,還要快。?
“老張可惜了……”過了一會兒,周樂嘆道,雖然比賽還沒有結束,但他已經可以預測,這一次,一定是水若冰勝了,這不是說水若冰的雞丁就一定超出張耀文,而是,水若冰的這一套動作很符合葵花杯的精神——宣傳!?
這麼一套簡直像電影似的動作可以說是最好的宣傳片,再加上她的形象在廚師中也算是好的,只要她做的不是太差,主辦方都會讓她過關的,當然,他這麼說倒不是不想水若冰過關,而是覺得他們兩個真不該相遇,若是他們錯開了,那麼兩個,都有可能過關。?
而此時,水若冰的雞丁已經下鍋了,爆起的火花中,雞丁飛瀉而下,然後在鐵鍋中來回的搖擺翻滾,攝像機的鏡頭,都轉到了這裡,當這一道菜出鍋的時候,主持人的聲音極近尖叫。?
“這道菜一定非常好吃,一定非常非常好吃!”?
水若冰低着頭,謙虛一笑,沒有說話,這個時候,張耀文的蝦碌也出鍋,明黃色的蝦碌配着嫩綠的黃瓜片,只是從顏色上就令人食指大動,可經過一段時間的沉默後,評委們還是選擇了水若冰,這個結果一出來,全場鼓掌,他們吃不到蝦,也吃不到雞丁,可是他們能看到水若冰那一套花哨的動作,所以對這個結果,他們很滿意。?
“恭喜水師傅!此時此刻,不知道水師傅有什麼感想?”?
水若冰想了想道:“其實張師傅的手藝要比我好的,我這一次,是佔了運氣。”?
她這是真心話,雖然雞丁可以說是她最拿手的一道菜,但她也吃過張耀文的幹煎蝦碌,她真不認爲自己的雞丁就穩壓張耀文的蝦碌了,所以她才採取這麼一個方式。?
若說她這次能贏,也就是,她除了有皇家雞丁外,還有皇家刀工!?
她向張耀文看了一眼,隱隱的,有些抱歉,而在此時,妲己已跳了出來:“和張耀文比賽獲勝,獎勵經驗一千,金錢一千,物品隨機。”?
“葵花杯第一階段連環賽完成,獎勵金錢兩萬,經驗兩萬,物品隨機。”?
隨着妲己的這一連串獎勵說完,水若冰的心情也好了起來,不過她的這種好心情,只維持到見米青。??
明天有個同學聚會,俺不知道能不能更出來==若是隻吃飯,應該還有可能,但若湊到一起打麻將……咳咳——?