李喵喵是在三天之後，纔看到就業培訓審覈辦，對於他申請開設網絡家常菜烹飪班，作出的肯定答覆。
那天提交過申請，已經很晚了，第二天他又睡過頭，晨練都被取消了，接踵而來的就是每天長時間的工作，這件事就被喵喵給忽略了，倒不是說忘記，而是他認爲教育署要認可，估計審覈也需要花不少時間，尤其是這種從來沒有過的培訓課程，能不能批准都是個問題，但顯然他低估了未來世界的工作效率。
三天後的早上，喵喵正在廚房炸土豆餅，他吃不慣員工餐廳提供的營養午餐，一天一頓還勉強湊合，一天兩頓主食都吃那個，就實在有點自虐了，反正操作間只有他一個，想做什麼也比較自由，沒人會多說什麼，張永被開除後，偷拍現象就隨之消失了。
喵喵做的土豆餅有點像可樂餅，以前李叔家的小女兒最愛吃，作法也極其簡單，土豆泥拌上一點炒香的胡蘿蔔和洋蔥末，定型後裹上面粉和蛋清，最後拍上面包糠，調料只是簡單的鹽和黑胡椒粉，放到油鍋裡炸至金黃，只是缺少了豬肉餡，儘管他的存款目前已超過一萬，工資也漲了不少，李喵喵也沒捨得亂用，下個月就要搬出公屋了，等着花錢的地方多的是。
他把最後一個土豆餅夾到飯盒裡，正在清洗鍋子，門鈴就響了，安妮跑去開門。李喵喵想起來，這應該是機器人管家的養護人員，一年一次定時保養，昨天下午廠方的客服人員才聯繫過他。
喵喵把手擦乾，走到玄關，看見安妮正堵在門口，不讓人進來。
“怎麼啦？安妮。”他走上前。
“主人，是那個沒禮貌的先生。”安妮指着對方控訴道。
李喵喵繞過安妮，發現是2805室的年輕人，“你好。”他點點頭，“請問有什麼事嗎？”
對方也有點尷尬，但這次態度很好，他揚了一下胸前的標牌，很規範地說：“早上好，李先生，我是威科售後服務部的工作人員，負責這次機器人的養護工作，這是我的證件號，您可以覈實一下。”
“請進。”喵喵看了一眼標牌，側過身，“安妮，給單先生拿雙拖鞋。”
“不用客氣。”單翌晨在鞋子上按了一下，鞋底立刻覆上了一層防塵膜。
安妮不情不願地扭着身子，走到客廳中間站好，自動切斷了能源裝置。
單翌晨一進來，就抽着鼻子說了一句，“好香！”隨後又覺得此舉有點唐突，趕緊道歉。
“啊，沒關係。”李喵喵對他工作時判若兩人的表現有點吃驚，他把飯盒拿過來，很客氣地問：“你要不要嚐嚐，我自己做的，應該還過得去。”土豆是營養基土豆，胡蘿蔔和洋蔥加的很少，又經過油炸，不會有問題。
誘人的土豆餅整齊地排放在飯盒裡，焦香味一陣接一陣往單翌晨的鼻孔裡鑽，他喉結滾動了一下，硬是把膠着的目光從餅上挪開，剛要推辭，心裡一動，驚訝地看着李喵喵，脫口而出道：“你是廚師？”
“算不上廚師，只是個人愛好，以前有個親戚家的孩子很愛吃這個，我經常給她做。”喵喵好笑地看着對方一臉糾結的表情，勸道：“真的沒關係，嘗一個吧，大家都是鄰居，你可以隨意點。”
單翌晨鬥爭了一會兒，終於抵受不住誘惑，拿起一塊，放入口中，咬破酥脆的表皮，新鮮土豆綿軟清香的口感立刻瀰漫在脣齒間，夾雜了點胡蘿蔔跟洋蔥的細小顆粒，並佐以少量的黑胡椒調味，口感層層分明，融合得恰到好處。
媽的，單翌晨眨眨眼，他都多久沒吃過這種好東西了，自從被趕出來，老實說，就算是以前，家裡特聘的廚師，也很難做出這麼清新獨特的口味來。這手藝還說只是業餘愛好，單翌晨不禁好奇這個鄰居究竟是做什麼行當的，吃得起土基蔬果，又燒得一手好菜，卻住在公屋裡。
這忽然萌發的念頭只在他腦子裡一閃，轉瞬即逝，想想他以前還是個少爺呢，如今不也淪落到這步田地，自顧都已不暇，何必管人家的閒事呢。
單翌晨哈着氣，三口兩口就把剩下的土豆餅塞了下去，又意猶未盡地舔了舔手指，問：“這叫什麼？”
“只是普通的土豆餅，要再來一塊嗎？”喵喵把飯盒往前湊了湊。
單翌晨擡擡手，驀地反應過來他現在的身份，神情不由一滯，這份工作可是好不容易花錢找關係得來的，不能再搞砸了。
李喵喵見對方推辭，也不勉強，他注意到單翌晨的左手似乎有點不靈活，平時不顯，做精細活時就有點異樣，喵喵沒有多打聽，住在公屋裡的，各自有着不同的煩惱。
保養工作進行得很順利，安妮性能良好，很快就檢修完畢了，單翌晨蹲在地上收拾工具，李喵喵遞給他一個食品袋，微笑道：“做的多了，不嫌棄的話，幫我解決一點吧。”
單翌晨保持上仰的姿勢，盯着他看了一會兒，伸手接過袋子，他站起身，遞給喵喵一塊光板，道：“謝謝，李先生，我的工作已經完成，保養費用百分之五十會跟福利機構結算，剩餘部分月底將從您的賬戶中扣除，若是沒有問題的話，麻煩您在這裡確認一下。”
李喵喵把單翌晨送到門口，待進了電梯，單翌晨纔打開攥在手心裡的袋子，是四五個溫熱的土豆餅，自從他失勢後，這個李喵喵是第一個表現出善意的人。
喵喵看着飯盒裡所剩無幾的土豆餅，乾脆自己也摸了一塊出來吃，唔，真香，看樣子，鄰居單先生也很喜歡，他忽然就想起了提交申請一事，打開光腦一看，教育署竟早就發出同意書了。
下工後，李喵喵去超市買了點材料，都是極少量的，反正只做一份，買多了要是沒人光顧，他可就虧大了。
網絡虛擬課堂的授課方式有很多種，如果是一些熱門專業，學員隨時隨地都有，一般採用定點滾動直播方式，一天開放幾次，就跟李喵喵那會兒上學制課程時一樣。
家裡比較寬裕的學生，也可以挑選老師，採取一對一模式，像私人家庭教師。
但若是一些冷門生僻專業，學員人數有限，各自時間選擇上也不統一，這種情況下，培訓機構會預先發布授課時間，按時直播。
也有一些規模較小的培訓點或是單人教師，會事先攝錄好課程內容，學員付費後，自由選擇何時收看，教師再選個固定時間，集中答疑，撇去畫面質感，這同地球上的網絡課程差不多，收費很便宜。
採用直播方式的，無論是教育署的提成，還是學員的學費都比較貴，新生專業，或是實力較差的培訓班，一般都會選擇第二種方式。
李喵喵也準備選第二種，不光是因爲收費便宜，能吸引更多的人，還有其他原因，首先他沒辦法做到定點直播，他只有早上纔有空，而這個時間段大部分人都在忙。其次，也是考慮到目前還在艾靈頓餐廳上班，這種行爲顯然是在打人臉，猜測畢竟是猜測，在沒有把握之前，他還不想辭職，即便是辭職，他也不願意撞人槍口上，轟轟烈烈確實挺精彩，但結果往往並不美好，他才考進聖大，任何的不良記錄都有可能毀了他。
李喵喵不是一個心思複雜的人，但從小的生活經歷，讓他做事總會多考慮一些，儘量不給家裡添麻煩，當然，他對自己缺乏足夠的信心，也是其中一個原因。
第二天，喵喵起了個大早，把新買的微型家庭式攝錄機吸附在廚房的牆上，這種攝錄機有智能模式，可以自動調節遠近，聚焦或者細部特寫，這是他從網上拍來的淘汰二手貨，只花了50Z幣，不可思議的價格。
安妮和雪球都很好奇，跑到廚房門口坐着觀看，雪球胖了一圈，更像個球了，佔據了頭排頭座，小身子端坐着，尾巴左右甩動。
李喵喵對家裡這兩隻捧場的舉動，大加讚揚，說到底他還是有點緊張。
基於各方面的因素，喵喵不可能去教什麼很複雜，很昂貴的菜式，經濟上不允許，能不能被大衆接受也是個問題，所以家常菜纔是最好的選擇，不過地球上的家常菜，對於喵卡星球來說，意義就完全不同了，李喵喵嘆口氣，他沒辦法改變這種現狀，於是決定第一堂課，教些簡單易做的小點心，食材的選擇上更爲靈活，價格也相對便宜。
他把食材都準備好，打開攝錄機，一邊操作，一邊敘述，開始還有點磕磕巴巴，等投入進去以後，就變得很流暢了。
“大家好，我是家常菜烹飪課的老師，我叫——”李喵喵回頭正好看到歪着腦袋的雪球，“你們可以叫我雪球。”話一出口，他就鬱悶得想吐血，剛腦子裡正想着地球上的來客這個ID用的次數似乎太多了點，怕人有跡可循，決定要不要換一個，不過這個也太坑爹了。
李喵喵想到還得再拍一次，決定繼續下去，反正老師叫什麼名字，不是重點，雪球伸出爪子，撓了撓耳朵。
“今天，我想教大家制作的是水晶餃，需要準備的材料是澄面、生粉以及沸水，水晶餃在餡料的選擇上，具有多樣性，我準備了三種，蝦仁冬筍豬肉餡，冬菇木耳豌豆餡，最後一種是甜的，奶黃餡，這些僅供參考，大家可以充分發揮想象力，根據個人喜好，家中現有的食材都可以進行嘗試，只要學會了基本方法，烹飪的過程，是一種美妙的體驗，希望大家能夠從這堂課中感受到樂趣所在。下面，我來說下具體配比……”
喵喵很熟練地攪拌餡料，燙麪揉麪，很快，一張張輕薄透明的餃子皮從他手下飛出，喵喵做了三種形狀的水晶餃，傳統的貝殼型蝦餃，奶黃餡的被捏成一隻晶瑩的玉兔，點上紅色的眼睛，冬菇木耳豌豆則是布袋狀，攔腰紮上一根翠綠的小蔥，口沿像盛開的花瓣。
出籠之後，一盤六個，圍成一圈，中間點綴上幾片綠葉，就完成了。
李喵喵看時間不早了，把人物、背景、聲音做了一下局部模糊處理，就發到了網上。在收費選擇一欄，他不清楚行情，去參考了一下別人的，定下一人20Z幣，然後，收拾收拾東西就去上班了。第一次開課，本錢就花了三四百，不知道能不能收得回來。
作者有話要說：感謝嵐天嵐天扔的地雷，這篇文第一顆地雷，讓我好好激動一下~~~~
另，十七章無法鏈接到十八章的，請從目錄頁進入。
蝦餃蝦餃~~~某人的最愛~~~
餓着肚子寫這種東西，真是一種折磨……
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