時間尚早，那李景安又豈會爲了吃火鍋就在客棧裡等着，所以李景安拱手推辭了一番，說府衙還有事情要做，這便急匆匆的又回去了。
卻說李景安離開之後，溫夢有些得意的笑道：“這些人想要陷害我們，哼，這次知道我們的厲害了吧。”
就在溫夢得意的時候，花婉兒有些不解的問道：“哥哥，那些牛肉我們怎麼辦，現如今不能賣，我們又吃不完，放在缸裡恐怕會壞吧。”
這點花郎自然是早想到的，不過他有辦法處理那些牛肉。
將那些牛肉取出來之後，他們先是滷了幾十斤，隨後把剩下的都曬乾做成了牛肉乾，當然，滷牛肉程博就會，不過做牛肉乾，就只有花郎一個人會了。
花郎將方法教給程博之後，要他按照自己說的去辦，等牛肉乾做好後，只要妥善保存，放個半年是一點問題沒有的，當然，這偌大一頭牛，做成牛肉乾的能有上百斤，可就算如此，他們也不能拿出去賣，只供內部人吃。
其中原因，一是因爲拿出去賣，就暴露了殺牛的事情，二是因爲牛肉很好吃，而且在宋朝可遇不可求，花郎之前就喜歡吃牛肉，到宋朝這麼久了，根本就沒有吃過幾次，這次好不容易有幾百斤，他豈能便宜了那些外面的人。
溫夢等人也與花郎有一樣的想法，牛肉好吃，自然是留着自己吃了。
紫氣東來的生意很不錯，每天都有上百兩銀子進賬，花郎有時顯得無聊，就開發新的菜式，只是這種事情對他來說太沒有挑戰性，他覺得還是解決疑案有意思。
在這段時間裡，花郎終於明白爲何福爾摩斯在沒有案子破的時候會睡懶覺，亦或者吸毒了，因爲一個人什麼都不做的時候，無聊的讓人想要發瘋。
幸好，在花郎還沒有發瘋之前，長安城西市出現了一件命案。
命案出現的很離奇，簡直讓人難以理解。
死者是西市杜康酒坊的老闆杜一白，夜間死亡，早上丫鬟去送洗臉水的時候，房門緊鎖，後來找人撞開才發現的屍體。
也就是說，這是一件密室殺人案。
當花郎聽到西市發生命案之後，突然有一種久違的興奮，他急匆匆叫上溫夢等人之後，便隨前來報信的衙役剛到了杜康酒坊，酒坊跟客棧不一樣，客棧可供人吃飯喝酒和住宿，可酒坊卻只提供酒，客人可以在這裡喝酒，但卻不能吃其他東西。
小酒坊主要經營的便是酒，有的爲了便於吸引顧客，會提供一些下酒菜，更多則是把酒賣給打酒的人。
普通人家要想喝酒，可以自己釀，也可以到酒坊來買，而且只能來酒坊買，因爲客棧的酒是不賣的，客棧是做生意的地方，酒只提供給那些來客棧吃飯的人，在客棧單獨買酒，很少有人會賣。
這還只是小酒坊經營的業務，大酒坊則不同，大酒坊規模大，若只將酒賣給來沽酒的人，效益就有點慢了，所以大酒坊經營的顧客大多是小酒坊和客棧，也就是說，他們是小酒坊和客棧的供應商。
很多小酒坊和客棧的酒，都是從大酒坊裡進的。
在整個西市，大酒坊有好幾家，而這杜康酒坊就是其中一家，也可算是數得着的大酒坊，花郎的紫氣東來客棧曾經在杜康酒坊裡進過酒，杜康酒坊的酒很不錯，味道十分醇美，只是有時等貨，需要等的時間長。
就這件事情，花郎曾經問過杜康酒坊的人，問爲什麼他們酒坊的酒供不應求，卻不加大生產，當時花郎也就只隨便一問，所以並沒有怎麼在意，只記得那店小二說他們用的酒麴與別家的不一樣，他們的酒麴製造起來比較麻煩，所以釀酒週期長，他們家老闆杜一白又何嘗不想加快生產，這可都是錢嘛。
在去杜康酒坊的途中，花郎將這些情況從腦子裡過了一遍，而過了一遍之後，他實在想不出來什麼人會殺杜一白。
當然，也不能確定這就是謀殺案，比較報案的人只說看到了屍體，而且房屋緊閉，死者到底是怎麼死的，必須等驗屍之後才能夠肯定。
進得杜康酒坊的時候，李景安已經在裡面等候了，酒坊的幾名夥計一臉緊張的站在一旁，而幾名衙役則在阻擋那些想要衝進來看熱鬧的人。
李景安見到花郎之後，連忙迎上前道：“花公子，你總算是來了，快快，這命案發生的蹊蹺，恐怕也只有您能夠破解此案了。”
見李景安這樣說，花郎一驚，問道：“已經確定是謀殺了。”
“本官剛纔大致看了一下屍體，應該是謀殺無疑，因爲本官發現屋內略顯凌亂，死者脖頸處有一道掐痕啊。”李景安三十幾歲能夠當上長安城的知府，沒有一點本事是絕對不行的。
花郎聽完李景安的話之後，連忙隨他上樓。
杜一白住的地方是一個三層的閣樓，因爲是酒坊，所以他們住的地方很大，前門賣酒，後面是個很大的釀酒場所，每天有許多工人在裡面搖來搖去，在前門和釀酒的中間，有一很大的閣樓，是杜一白和他的夫人居住之所，共分三層，一層是客廳，二層是放東西的地方，三層只有一間很大的房，是他們夫妻二人的臥房，當然，臥房用屏風隔開了。
花郎等人進得三樓，便看到杜一白的屍體躺在牀邊，他的樣子有些恐怖，臉上已經出現了屍斑，想來昨晚子時左右就已經死了。
花郎仔細檢驗了一遍屍體，最後起身說道：“死者的確是被掐死的，不過從死者身上，隱隱能夠聞到一股酒味，說明死者在被殺之前，很有可能喝過酒。”
花郎說完，李景安連忙說道：“他這裡開的是酒坊，晚上喝點酒再正常不過了，這對他的死應該沒有什麼關係吧。”
花郎聳聳肩：“不清楚，不過他如果不喝酒，可能就不會死了，我想他可能是在喝醉之後，兇手才悄然進了房間殺了他的，因爲杜一白喝醉了酒，反應有些慢，兇手這才能夠得逞，不然以他的身板，兇手想掐死他，恐怕並不容易。”