第17章餓了,自己動手

嘗過了胡餅這道主食,李玄霸又夾起了菜。

這些菜怎麼說呢?味道勉強可以。

因爲,此時的大唐,花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陳皮都有了,豆豉、豆醬、蔥、姜、蒜也都有了,鹽肯定是有的。

有了這些調味料,這些菜經過加工後,倒也能稱得上是——能吃。

就是有幾點瑕疵。

第一,這個炒菜的油全都是葷油,沒有後世的豆油、花生油、橄欖油,吃起來之時,這所有的菜都有一種淡淡的腥味,不像後世炒青菜那麼清香。

當然,民間使用葷油的原因,李玄霸也能大致猜出。

這個時節,能用得起素油的,也就只有皇室以及那些大家族了吧,畢竟,現在的素油基本都是用菜籽榨出來的。

第二,此時的炒菜方法,說是炒,九CD是用煮了。

第三,也是最主要的是,現在還沒有孜然、辣椒,以至於那道炒羊肉還是有很重的腥氣。

“東家,俺老黃做的飯菜如何?”

瞧李玄霸吃過飯菜後,有時點頭,有時搖頭,那廚師也不禁嘀咕起來,自己的手藝難道真的退步了不成?

“額,還行”,李玄霸只能如此評價,這飯菜讓他說好,不太可能,讓他說不好,也不太可能。

“還行”二字,基本就概括了一切了。

“呼……謝東家品鑑!”

聽到李玄霸的“還行”二字,那黃姓廚師放下了懸着的心,他要的也就不過如此二字罷了!

真要讓東家誇讚他的手藝,他也不好意思,畢竟他的手藝,他自己知道。

一頓“豐盛”的午餐過後,三女是吃的飽飽的,唯獨李玄霸,只是墊了個小小的底兒。

讓無事的廚師和夥計放假後,李玄霸忍不住腹中的飢餓,自己顛顛的跑去廚房,準備做他的午餐。

見狀,杜興璇和杜雙雙對視了一眼,“悄悄”的跟了上去,還叫上了一旁好奇的梅寒雪。

到了廚房,李玄霸可不管跟過來的三女如何想,燒柴、架鍋、添水。

等水開的時候,李元霸找了一個大盆兒,往裡面放了二十斤的空間麪粉,將空間泉水和熱水兌好後,一邊往裡加溫水,一邊用筷子不斷攪動,等到麪糰沒有乾麪的時候,開始大力的揉起麪糰來。

“你,你哪來的這麼雪白的麪粉?你……”,見李玄霸揮手之間放出二十斤白的好像珍珠粉末似的麪粉,梅寒雪驚愕了起來,這還是自己聽說過的那天下第一好漢李元霸嗎?他不是隻會打仗的嗎?這怎麼還會變麪粉?

“哈哈!小爺說過,小爺跑到天上的仙界呆了一陣子,最近纔回來,小爺現在可不是隻會打仗的憨貨!”

瞧着梅寒雪震驚的樣子,李玄霸得意的挑了挑眉毛,又將自己那半真半假的話說了出來。

“嘭!嘭!”

就李玄霸這個力量,不到五分鐘,一大團足夠十人吃的麪糰就被他和好了。

麪糰活好,那大鍋裡的水也開了,李玄霸將麪糰拿布一蒙,找了一塊不小的豬肉,在梅寒雪等人愕然的眼神下,拿着兩個大菜刀咚咚咚的開始剁了起來。

“唰唰唰!”

刀光劍影中,不到一分鐘,這一大塊兒豬肉,就被李玄霸剁成小塊的豬肉丁。

“李公子,你是要做飯嗎?”

等到李玄霸將那豬肉丁放入開水中焯熟的時候,梅寒雪纔回過神來,一雙美眸愕然的看着李玄霸,問出了心中的疑惑。

李玄霸一邊辨認着調料,一邊往身邊的小碗裡放,一邊回答着梅寒雪的問題,“對啊!剛纔沒有吃飽,小爺自己來做一頓!”

梅寒雪眨了眨美麗的大眼睛,“可是,孟夫子不是說了,君子遠庖廚的嗎?再說了,你這種人怎可吃這髒豬?”

“哈哈!”

聞聽梅寒雪遲疑的話,李玄霸停下手中的動作,笑嘻嘻的看了她一眼,哈哈大笑道:“孟夫子說的是君子,小爺就是個渾人,可不是君子!至於這髒豬,飯都吃不飽了!管豬髒不髒作甚?小爺可不是那些‘豪門貴胄’”

笑話!

在這個開國時代,人們連飯都吃不飽,也就那些豪門貴族不屑於吃這豬肉,對於平民百姓來說,吃一頓豬肉,那可是很幸福的事情。

自黑過後,李玄霸拿出一個竹筒,看着這裡面有些發灰的顆粒狀的東西,扯了扯嘴角,看了一眼梅寒雪,晃了晃手中的竹筒,“這是鹽嗎?”

“對,這就是鹽,而且還是官鹽”,梅寒雪點點頭,心中卻對李玄霸的回答感到有些好笑,這位天下第一好漢可是皇室子弟,而且還是一個王爺,好像還是仙人,他竟然說自己是個渾人,倒也有趣,嘻嘻!

確認了手中竹筒裡裝的是鹽巴之後,李玄霸皺着眉頭,拿起一塊,嚐了一小點兒,隨後撇了撇嘴。

這個時候的官鹽果然也沒有後世的也好,裡面可是含.着少量鉀鈣鎂離子的,難怪剛纔吃菜的時候嘴裡有些發澀。

不過,此時的食鹽應該沒有什麼危害,畢竟唐朝的製鹽工藝已經有很大的提高了,製作出來的鹽,跟後世的粗鹽大相彷彿。

挑好材料,新煮的一鍋水也好了,李玄霸將那焯了一遍的豬肉直接扔了進去,放了點香葉、八角、桂皮、花椒、陳皮後,放了點大塊鹽,又放了點發粘的飴糖,鍋蓋一蓋,改成小火慢燉。

這邊煮着肉,另一邊,李玄霸再次燒起另一個竈臺,把揉好的面弄成一個個小小的麪糰,開始在另一個平底鍋上面,烙制自己要吃的餅——白吉饃。

“滋滋!”

麪糰才碰到那發燙的鍋底兒,瞬間冒起幾縷白煙,與此同時,淡淡的面香味兒飄散在了空中,那香氣,讓吃飽了的梅寒雪三女忍不住嚥了口口水。

杜雙雙揉了揉已經鼓起來的小肚子,嘴饞的看着李玄霸,“玄霸哥哥,你做多點,雙雙又餓了呢!”

“哈哈!放心吧!有你們的份”,聞聽杜雙雙的話,李玄霸拿手擦了擦杜雙雙的小鼻子,給她鼻子上點了點白色的麪粉,這才翻了下半熟的白吉饃。

自己可是用了二十斤麪粉的,爲的就是讓這二位妹妹,以及那個可人兒,見識下自己的廚藝。

“呀!太好了,玄霸哥哥,我幫你”

“我也幫你”

“我,也幫你吧!”

聽李玄霸說這吃的食物有她們三人的份,三女爭先恐後的上去給李玄霸幫忙,幫倒忙。

在三女各自烤糊了一個白吉饃後,吐了吐舌頭,面紅耳赤的站在李玄霸旁邊,給他打氣加油,卻不提幫忙的事情了。

第22章沒有油潑辣子的油潑面第186章再相見時情更濃第284章回長安過冬第233章佯作畫暗通信(第二更)第78章外面一天,空間一年第279章請人2第359章喋血莊嚴寺第127章吃油條喝豆漿第298章唐王開府贈寶弓第218章父子演戲第114章小心你的鳥頭第61章牛肉燉蘿蔔第18章升級第302章貴一點?第275章按律!當斬!第290章孩子的問題第255章棉花的瑣事第91章殿下還沒起牀第60章成爲奶爸第145章呱燥!第156章唐軍至,好禮送上第95章不再是軍事白.癡了第121章鋼鐵的問題第303章李世民有錢了太飄了,還是我李玄霸的錘子鈍了?第340章三百倍利潤的酒水第426章大唐雷火炮第407章死來!第342章種地惹是非第233章佯作畫暗通信(第二更)第24章漫天血雨灑賭場第94章番號——狼王軍第67章想計劃、訂婚事第211章鴿子幫忙拾麥子(第三更)第102章讓人嫌棄的羊奶第268章運氣好第418章別真的坑爹啊!第229章入潼關、見天險(第三更)第242章戰!戰!戰!第292章讓你們嚐嚐嘴炮的厲害第191章還守信之恩(第二更)第137章活人的好日子來了第202章調查事情與製作聘禮(第二更)第80章孵小雞的大小事第264章傾巢而出第382章麾下返回與金玉良緣第260章北方土地戰略第149章樑之地入大唐第60章成爲奶爸第247章滿門抄斬第426章大唐雷火炮第402章必定有着埋伏第155章返回朔方城第253章招新兵第311章點點燈火照佳節第184章搶糧!不,借糧!第326章爲了抓人第198章送消息(第一更)第389章雙雙待產第43章杯水車薪的銀子第46章入會費,一家一萬貫第423章黑白坐騎第75章三個王爺玩泥巴第348章殿下的嘴皮子也能說死人第253章招新兵第376章說話不算數第413章陛下會蒙圈第322章本王是遵紀守法之人第362章身份轉變的太快第229章入潼關、見天險(第三更)第138章殺人是爲仁第173章談論五姓女第79章雞蛋的事情第175章馳援涇州城第173章談論五姓女第1章寒谷冰封李玄霸第328章雙錘教做人,六絕變四絕(第三更)第295章征服衆人的餃子第347章枉我對他這麼好第393章旱情消、奶爸變廚子第8章那抹心動的感覺第367章狀元閣與學子四院第10章電流現,情絲起第413章陛下會蒙圈第400章大唐天兵第155章返回朔方城第185章遊子歸鄉心中怯第53章議事之地變館子第128章老子就是仙!第258章彈棉花做棉被第33章兩個正妻第144章突厥派兵救援第77章美味叫花雞第85章以寒門代世家第261章一刀殺了才清淨第121章鋼鐵的問題第185章遊子歸鄉心中怯第26章死人不需要理由
第22章沒有油潑辣子的油潑面第186章再相見時情更濃第284章回長安過冬第233章佯作畫暗通信(第二更)第78章外面一天,空間一年第279章請人2第359章喋血莊嚴寺第127章吃油條喝豆漿第298章唐王開府贈寶弓第218章父子演戲第114章小心你的鳥頭第61章牛肉燉蘿蔔第18章升級第302章貴一點?第275章按律!當斬!第290章孩子的問題第255章棉花的瑣事第91章殿下還沒起牀第60章成爲奶爸第145章呱燥!第156章唐軍至,好禮送上第95章不再是軍事白.癡了第121章鋼鐵的問題第303章李世民有錢了太飄了,還是我李玄霸的錘子鈍了?第340章三百倍利潤的酒水第426章大唐雷火炮第407章死來!第342章種地惹是非第233章佯作畫暗通信(第二更)第24章漫天血雨灑賭場第94章番號——狼王軍第67章想計劃、訂婚事第211章鴿子幫忙拾麥子(第三更)第102章讓人嫌棄的羊奶第268章運氣好第418章別真的坑爹啊!第229章入潼關、見天險(第三更)第242章戰!戰!戰!第292章讓你們嚐嚐嘴炮的厲害第191章還守信之恩(第二更)第137章活人的好日子來了第202章調查事情與製作聘禮(第二更)第80章孵小雞的大小事第264章傾巢而出第382章麾下返回與金玉良緣第260章北方土地戰略第149章樑之地入大唐第60章成爲奶爸第247章滿門抄斬第426章大唐雷火炮第402章必定有着埋伏第155章返回朔方城第253章招新兵第311章點點燈火照佳節第184章搶糧!不,借糧!第326章爲了抓人第198章送消息(第一更)第389章雙雙待產第43章杯水車薪的銀子第46章入會費,一家一萬貫第423章黑白坐騎第75章三個王爺玩泥巴第348章殿下的嘴皮子也能說死人第253章招新兵第376章說話不算數第413章陛下會蒙圈第322章本王是遵紀守法之人第362章身份轉變的太快第229章入潼關、見天險(第三更)第138章殺人是爲仁第173章談論五姓女第79章雞蛋的事情第175章馳援涇州城第173章談論五姓女第1章寒谷冰封李玄霸第328章雙錘教做人,六絕變四絕(第三更)第295章征服衆人的餃子第347章枉我對他這麼好第393章旱情消、奶爸變廚子第8章那抹心動的感覺第367章狀元閣與學子四院第10章電流現,情絲起第413章陛下會蒙圈第400章大唐天兵第155章返回朔方城第185章遊子歸鄉心中怯第53章議事之地變館子第128章老子就是仙!第258章彈棉花做棉被第33章兩個正妻第144章突厥派兵救援第77章美味叫花雞第85章以寒門代世家第261章一刀殺了才清淨第121章鋼鐵的問題第185章遊子歸鄉心中怯第26章死人不需要理由