八點鐘以後過來吃早餐的人漸漸多了起來。
百分之八十都是昨天吃過今天趕早來的,別看這面簡單吧,可是吃過一次就忘不了,尤其是早餐本來就需要口味清淡,這碗清湯麪再符合不過了。
路上來來往往的男人女人看到這家餐廳的生意這麼火,有些也走進來看了看,當然男人肯定是被擋在了門外,進來的女人嘛,有三分之二被98塊錢一碗的清湯麪給嚇退了。
98塊錢一碗清湯麪也太尼瑪貴了,關鍵是看桌上正在吃的那些人碗裡也沒什麼料,宰人也不是這麼個宰法。
至於剩下三分之一的女人,或者經濟條件還可以,或者只是單純想嘗試一下只爲女人服務的特殊早餐。
這世界女人和孩子的錢最好賺,這話各行各業都行之有效。
吃穿方面,女人永遠比男人更捨得。
“你好,一碗清湯麪。”
“好的,一共98塊錢,收您一百,找您兩塊。”
“你好6號桌再來兩碗。”
“好的您稍等馬上。”
“你們店就不能多招幾個服務生麼。”
“抱歉抱歉,因爲一些特殊原因本店暫時只能這樣,您的面馬上就來。”
王文凱一邊忙一邊樂呵,做個早餐都能做出這樣的火熱,午餐晚餐那就更不用愁啊,今天的日營業額能夠突破五萬吧吧吧吧???
“鋒哥快點,別讓客人等太久。”王文凱跑進廚房催單。
“催什麼催沒看我都沒停麼,這四碗先端出去。”
“好嘞,鋒哥加油晚上我請你吃大餐。”
“嘿嘿你說的。”
“我說的。”
王文凱端着四碗麪小跑了出去,這面真是奇怪,吃上的女人一個個都享受至極,沒吃上的女人聞着香味一個個都急躁不已。
什麼時候是不是也應該帶自己老婆過來嚐嚐?
“你好,能不能把你們廚師叫過來一下?”
楊蕾帶着自家八歲的女兒坐在角落一張桌子吃麪,兩碗麪都已經吃完。
“您稍等一下,廚師現在正忙,可能過不來。”王文凱道。
“沒事那我等他忙完再說,這邊再來一碗麪。”楊蕾拿出一百塊錢放在他手中的托盤上,霸氣側漏的女強人在自己女兒面前也盡顯溫柔,當然和這碗麪也有關係。
“好的您稍等我這就給您下單。”
“媽媽,以後我們每天都來吃這個面好不好?”小蘿莉用筷子沾了沾最後一點麪湯放進嘴裡抿了抿。
“好,寶貝喜歡吃媽媽以後每天都帶你來吃。”楊蕾溫柔道,對於女兒這樣有失體統的舉動報以原諒的態度,這碗麪就連她也想要喝完最後一滴湯。
“這面真的超好吃,我還是第一次吃到這麼美味的麪條。”
小蘿莉狡黠一笑,道:“其實還有另一個原因,媽媽平常總是特別嚴肅,可是在這裡吃飯的時候我感覺媽媽特別的溫柔,也很愛笑,我喜歡和這樣的媽媽在一起。”
楊蕾愣了愣,鼻子酸酸的。
“媽媽,以後你工作累了就到這裡吃碗麪吧,我看媽媽吃麪的時候特別放鬆。”
“嗯,寶貝真懂事,都知道心疼媽媽了。”
楊蕾撥了撥女兒耳邊的秀髮,溫柔而內疚,原來在女兒心裡自己是這樣的一個個媽媽,她以前從來沒有跟自己說過。
更讓她沒有想到的是,一碗麪居然能改變自己的狀態,如果不是女兒告訴自己此時此刻的溫柔,她都快忘了自己是個女人了。
看着面前的空碗,楊蕾微微笑了起來,或許下一期的美食封面就應該是這碗能讓人充滿溫情的清湯麪。
“媽媽你笑起來真好看,好久沒看到你這樣笑了。”小蘿莉開心道,對於媽媽這種改變最開心的莫過於她了。
“小傻瓜。”
楊蕾摸了摸她的小腦袋,爲自己女兒露出一個最美的笑容。
……
早餐從開門營業一直忙到九點半,後廚的陳鋒這才清閒了下來。
雖然累了點,不過陳鋒對今天早上的業績還是很滿意的,一個早上賣了八十幾碗麪,比昨天的午餐賣的還要好,照這個趨勢下去,嘖嘖嘖。
“鋒哥,外面那個美女還在等你呢,忙完了快點出去吧。”王文凱跑進來,一臉樂呵呵。
“行。”
陳鋒解了圍裙,洗了個手。
作爲愛味餐廳2.0版的第一個客戶,陳鋒對楊蕾的印象還是非常深刻的,這是個嚴肅的女強人,不過吃麪的時候嘛,那被自然的味道所融化的神情證明她內心還是個普通女人。
“你好,找我有事?”
陳鋒拉了把椅子在她邊上坐下,這女人沒穿制服倒是別有一番風味,雖然臉蛋已經沒有二十歲小姑娘那麼嬌嫩了,不過這身材保持的倒是真好,身邊這小蘿莉,是她女兒?
“自我介紹一下,我是新味美食雜誌的主編楊蕾,這是我女兒楊蕊。”
“你好。”
媽呀沒想到這女人居然是美食雜誌的主編,這要是能讓她在雜誌上做點宣傳,生意豈不是能夠爆好!?
“蕊蕊這就是給你做面的那個哥哥,打聲招呼。”
“哥哥好。”
“小妹妹你好,喜歡我做的面麼?”
“喜歡,我吃了兩大碗!哥哥我能求你個事麼?”
“你說。”
“我們老師佈置了一篇關於美食的小作文,我覺得哥哥你做的面超好吃,你能跟我說下是怎麼做的麼?我知道這是你們的商業機密,所以只要說個大概就可以了,讓我假裝瞭解製作過程就可以了。”小蘿莉嬉笑道。
“呦你懂的還真多。”
陳鋒想了想道:“用最好的麪粉,揉出恰到好處的勁道,關鍵是面的粗細,每一根都必須粗細一致,下鍋加熱的過程才能完美均勻受熱,然後是湯,湯是面的靈魂,恰到好處的調味才能激發面的無與倫比的味道,而又不蓋過面本身的醇香,湯與面的完美結合才能造就這碗脣齒留香的清湯麪,我這麼說你能聽得懂麼?”
“意思我不懂,不過話我記住了。”
小蘿莉撓撓頭問道:“哥哥,我看人家最簡單的清湯麪也有放一點蔥花,面會更香一點,爲什麼你的清湯麪就不放蔥花呢?”
“放蔥花的清湯麪好吃還是我這碗不放蔥花的清湯麪好吃呢?”陳鋒笑問。
“當然是你這碗清湯麪咯,超好吃。”
“那不就是了。”
陳鋒道:“蔥的辛香會破壞湯的口感,掩蓋面本身的味道,很多人眼裡蔥花是麪食的點睛之筆,但是真正美味的清湯麪,重點在於清字,辛香大味就不是清湯麪了。”
“哇,哥哥你好厲害,懂這麼多。”小蘿莉一臉崇拜地看着陳鋒,這話在她聽來簡直神乎其神。
就連她那作爲美食雜誌主編的媽媽聽了陳鋒這番話也是眼前一亮,看似簡單的一碗清湯麪居然有如此深厚的講究。
“不知道能不能耽誤你一點時間,我想對你進行一次一對一的專訪。”楊蕾看着陳鋒,目光滿是期待……