除開以上這些配菜。
自然也少不了大棚裡出產的芫荽和小白菜,還有她在大棚邊邊角角種植的蒜苗,小蔥這些。
甚至前幾天,霍君瑤還突然想到了另外一種容易獲得的蔬菜。
豆芽,這玩意非常好弄,而且出產所需的時間非常少。
“娘,快坐下,這可是好東西啊,女兒可是心心念念好久了。”
“雖然調味料還差了一些,達不到最完美的狀態,但是現在這樣味道應該也不會差。”
聽到女兒的招呼,寧陽長公主笑着連連點頭。
剛坐下就忍不住詢問起來。
“瑤瑤,這到底是什麼啊?吃食嗎?爲何這些東西的都是生的?”
“娘,這個叫火鍋,是一種非常有趣且好吃的烹飪形式。”
說話間,她已經將長公主的油碟給弄好了,又快速的給自己弄了一個。
“這要如何吃?”
長公主看着那些血啊,腳的,真的很沒有食慾,尤其是那鴨腸還有毛肚,更是看都不敢去看。
上了桌子,她的目光就很固定,不是看着中間的鍋子,就是看着右邊放着的那些綠油油的蔬菜,以及白嫩嫩的豆芽。
“我教你,保證娘您吃過一次之後,終身難忘。”
說着,她起身就端起邊上的毛肚,這可是燙火鍋最經典的食材之一。
也是她最喜歡的,前世但凡吃火鍋,這都是必點,而且還都是第一道下鍋的配菜。
可是她這個舉動,把邊上的長公主,還有紅袖喜嬤嬤等人都刺激得不輕。
“小姐.”
“怎麼了?”
霍君瑤疑惑轉頭。
“這麼好的湯,這東西還是不要放了吧。”
小嬋頗爲嫌疑的看了一眼她手裡端着的毛肚,這玩意可是她洗的,當時買回來的時候,是啥樣子,她可還記得清清楚楚。
“你懂什麼,這纔是火鍋必須吃的好東西。”
說着,直接夾起一片放入翻滾的湯鍋中。
“娘,燙這毛肚啊,有口訣。”
聽到她的話,寧陽長公主臉上的笑容很勉強,心裡在掙扎,要是一會女兒讓她吃這玩意可咋辦?
拒絕會不會傷了女兒的心?若是不拒絕這玩意又該如何下口?
“娘,您不想知道這口訣嗎?”
“啊?哦,對口訣,口訣是什麼啊?”
寧陽長公主連忙回神詢問道。
見她這樣,霍君瑤覺得她有些奇奇怪怪的,倒也沒多想,畢竟誰能抗拒火鍋燙毛肚不是?
所以她壓根就沒想過,這玩意在虞朝這個時代很多人都還接受不了。
“七上八下,就想這樣,數着數第八下就可以吃了。”
“燙好了,娘您先吃。”
說着,她就將毛肚放倒了長公主面前的油碟裡。
此時此刻,長公主心裡突然有一種感覺,女兒太有孝心也不太好,瞅瞅這啥玩意都得先孝敬她這個娘。
見她沒動,霍君瑤有些不明白爲啥。
“娘,您吃啊,真的很好吃的,你相信我,等你吃過之後,你就會明白,我絕對不騙你。” 邊說着,她也給自己燙了一片,在燙好之後,先是在油碟裡滾了一圈,隨後一口塞入。
緊接着就是非常滿足的咀嚼,小臉上幸福感滿滿。
總算是在虞朝吃上火鍋了,真是太感動了。
而她的自我陶醉,卻讓邊上看着的幾人都有些反胃,尤其是小嬋,她壓根就不相信這玩意能好吃。
心裡還覺得自家小姐以前到底過的啥日子啊?居然連這種東西都戀戀不忘。
與她又同樣想法的還有長公主,此時她心都快碎了。
低頭看着油碟裡還在冒着熱氣的毛肚,心裡一橫,當年遺失了女兒,讓她在外吃了這麼多苦。
十多年的苦,她吃一口這亂七八糟的玩意怎麼了?女兒吃得,她這做孃的難道就吃不得嗎?
想着,她拿起筷子,一臉的決然。
邊上的喜嬤嬤張了張嘴想要說什麼,卻被趙嬤嬤攔了下來,趙嬤嬤一直都跟着長公主,她能明白此時長公主是怎麼想的。
倒是霍君瑤被自己老孃這決然的神情搞得有點懵。
不就是吃個毛肚嗎?用得着跟上刑場一樣嗎?
很快,長公主將毛肚送入口中,首先感受到的就是麻辣,口腔有一種很劇烈的灼燒感。
但是卻不難受,反倒激發了她的食慾,然後鼓起勇氣咀嚼,隨着滋味散開。
她的雙眼也是越來越亮,剛纔的決然早就沒有了,取而代之的震撼,驚訝,不敢相信。
“這東西居然這麼好吃?”
“哈哈,那是當然,這可是女兒最喜歡的東西,來娘咱們繼續燙,廚房還有很多呢。”
長公主此時也來了食慾,而且這東西雖然看着好像很可怕,但是味道還有脆脆的口感,非常好,越是咀嚼就越是讓人慾罷不能。
“女兒,你剛纔說的口訣,能跟在說一遍嗎?娘剛纔沒記住。”
霍君瑤連忙再說一遍,娘倆一起數。
“好了,娘先這樣在油碟裡滾一圈,在吃。”
長公主按照她的方法,有樣學樣,隨後一口炫掉,也是滿滿的都是滿足。
這下邊上的幾人就有些茫然了。
這玩意真這麼好吃?
不能吧?
可是看長公主和郡主的表現也不像是假的啊?
就在她們滿腦子疑惑的時候,霍君瑤和長公主娘來已經開始呲哈呲哈的抽着涼氣了。
火鍋是好吃,但也辣也麻,霍君瑤雖然前世經常吃,但是這一世卻第一次,所以也是被辣得有些受不了,長公主也差不多,娘倆是滿頭的大汗。
“你們也別看着,廚房還有鍋,還有底料,你們也去弄一鍋,菜什麼也應該也還有,不夠就自己去大棚裡摘。”
見到兩位主子吃得這麼歡快,她們都不知道吞了多少次口水了。
此時得到霍君瑤的話,小嬋率先應聲。
“你們去把,這邊不用伺候。”
長公主也擺了擺手。
一衆下人退下,客廳就剩下娘倆。
“娘來嚐嚐這個,這要是極好的。”
霍君瑤將鴨腸放入鍋中,此時的寧陽長公主對女兒的話,可是一點也不懷疑,實在是剛纔的毛肚十分美味。
母女倆,一樣一樣的嘗試,從毛肚,鴨腸,再到雞血,鴨血,最後是雞腳。
全都吃了一遍,這纔開始燙羊肉,牛肉,蔬菜等等。
每一種的口感都不一樣,長公主吃得那叫一個滿足,就跟發現新大陸一樣,偏偏讚歎好吃。