葉青在準備合夥釀造葡萄酒的計劃失敗後，重新計劃了這麼一個賺錢項目，算得上是真正的行動派。
翌日，秋生照常去做工，葉駿北依舊去屠場拉豬下水。果然如葉青所言“先拿貨，後付錢”，屠場的管事果然沒讓他交錢便把貨交給他了。
葉青一大早也跟着葉駿北進了城，但是兄妹倆卻是分頭行動。
葉青負責去採辦開茶寮的東西，並且要選好適當大小的盤子。滷肉飯不能讓人覺得太摳門，當然也不能太過廉價實惠，要不然，她的茶寮鋪成了慈善堂，還怎麼賺錢？
碗筷、粗茶大碗、茶壺、茶葉都需要添置，她統統買了不少。生意好了，到時候直接拿出來用就成。
至於桌子凳子什麼的，葉青覺得要特意去訂做低矮的桌凳才行。反正不急於一時半會兒，到時候讓大哥去跑腿兒便好。
葉駿北取了豬下水後，便沿街去茶碗的鋪子找葉青，正巧葉青在付錢。
等葉青付好錢之後，兄妹倆把採買的東西都搬上了車，便趕着毛驢往家回。
家中事情繁多，能節省時間就節省時間。
“聽說了嗎？那畫像上的人值五百兩銀子呢，也不知道是誰！”
“五百兩？又漲了啊？前幾天才二百兩呢！”
“你們說是不是江洋大盜啊？”
“你見過沒寫江洋大盜名字的告示嗎？”
“這都一個月了，還是沒有消息呢。真是可惜了那五百兩銀子啊！”
..
驢車一路前行，大街上都是百姓們低聲的討論聲。
他們聽到的都是一些關於告示的事情，葉青聽的分明，但葉駿北心有所思，沒聽的仔細。
葉青想起上次進城時貼的告示，好像也說是官府有重賞來着，無言當時說的好像是惡貫滿盈的江洋大盜。但怎麼和今天談論的不一樣？難不成晉城最近不太平了？
她想了想，用胳膊肘碰了碰葉駿北道：“大哥，咱們一會兒也去看看告示吧。”
不管是不是江洋大盜，去看看也好。萬一****運爆棚，讓他們碰見了告示上的人，領了五百兩銀子豈不是天上掉餡餅兒了？
然而，葉駿北卻沒應聲，反而在此時停下了驢車，看着不遠處的地方發呆。
葉青順着他的視線望去，十幾個穿着盔甲的士兵拿着長矛立在高臺周圍，而高臺上擺放着桌椅，桌椅前坐着兩個高大的身影。
而他們的頭頂上則飄着兩面旗幟——戍邊徵兵！
葉駿北的軍人夢在憧憬了十九年後，最終敵不過家人親情和難捨的兒女情長，最終化作了泡影，煙消雲散。
但每天進城的時候，看到徵兵的地方，總會惆悵那麼一小會兒，算是悼念死去的夢想。
葉青怕他心裡難受，剛想安慰他兩句，但葉駿北卻率先出聲道：“走吧，咱們早點回去吧，家裡還有事要做呢！”
說完，他便趕着毛驢走了。
而葉青卻是沉默了，她分明從哥哥眼中看到了不捨和痛色。
換個角度想想，若是讓她一輩子不進廚房、不碰鍋碗瓢盆，自己說不定會直接瘋了！
“對了，大哥，你和爹孃說了你不去從軍了嗎？”
葉駿北無所謂的道：“說與不說又怎樣？我不再提起，他們不就知道了？”
葉青搖了搖，說跟不說，肯定不一樣啊！
一回到家，葉家的人便都忙開了。
因爲葉青想着明兒讓葉駿北去村裡試，特意讓他多買了幾副豬下水。那麼，今天要清洗的豬下水的量，就比平日裡又大了不少。
許氏見他們回來了，便放下了手中的針線活出來幫忙。她分別將豬下水分開裝盆後，便挽着袖子開始清洗。
她本想把豬下水弄到河邊去洗，可這麼多豬下水實在是太重，來回折騰也夠嗆，只能打了井水多洗一次。
葉青把買回來的茶碗、茶具、筷子什麼的，全都裝進了木桶裡，然後倒入了涼水泡着。
她不知道爲什麼，但以前家裡的阿姨買了碗筷回來後，都要經過涼水浸泡，據說是浸泡後才能耐得住高溫。
葉駿北見娘和妹妹能忙活過來，他便回屋揣了銀子，按葉青的吩咐找木匠打桌椅去了。
八月桂遍地開，葉家院子裡的桂樹葉靜悄悄的綻放了萬千朵，濃郁卻又沁人心脾的香味讓人心曠神怡。
葉青把鼻頭湊近嗅了嗅，才心滿意足的找了凳子坐下，幫着娘清洗豬下水。
許氏也是早上才聽張秀說葉青想開茶寮、滷味，這會兒娘倆都在一堆，自然把話題說到了這個上面。
“青青，你不是說要買那水晶葡萄釀酒嗎？怎麼又打算開茶寮滷味來了？”
“娘，釀酒成本不是高麼。不過你是希望我釀酒呢？還是開茶寮滷味呢？”
葉青不答反問，反而把許氏問的不出聲了。
許氏何嘗不知道水晶葡萄成本高，但你好歹在暗地裡進行，不用這麼打眼，惹人嫉妒；滷味雖然便宜，但太招搖了，總是會惹麻煩回來的啊！
葉青很清楚她娘在擔心什麼，但她卻笑着安慰道：“娘，放心好了，不會有事的。”
葉家的那些豺狼們自己已經收拾過一次了，既然有了第一次，她還怕什麼第二次、第三次？
“哎！”
眼看着這日子越過越好，許氏卻又犯起了愁。
葉青卻不愁，她想着先把這滷味的名聲打出去了，以後再新研製別的菜式，推廣起來應該也就容易得多。
她想到這裡，忽然道：“娘，你說咱們要不要給咱們家的滷味立快招牌？”
“招牌？”
葉青越想卻越來勁兒，自己怎麼就忘了呢？建設品牌、打響招牌的事應該在最初就該想到的，她怎麼就這麼笨呢？
“娘，我們現在必須讓我們的滷肉具有名氣，等以後滷肉的多了，顧客一直吃的是我們家的滷肉，你想，她都吃習慣了，會輕易改掉這習慣嗎？
再說了，要是沒有招牌，別人也不知道吃的誰家的啊。咱們不可能一直叫滷味、滷肉吧！”
許氏也聽入了神，歡喜的問道：“那你說叫啥好？葉家滷味？”
葉青搖了搖頭，沉思了片刻道：“娘，咱們叫百味源吧。百味之祖，淵源流長。”