“百味之祖，淵源流長..”
許氏琢磨了一會兒，驚喜的道：“好，青青，你說的真好。”
無論誰家的味道，不是經過千百年來的調試、配方，才得出百家百味的味道呢？
葉青對這名字也很滿意，這名字雖然不是她原創，但確實是挺好的。
她琢磨着，明兒就進城買布，然後請自個兒大嫂把這幾個字給繡上去。滷肉的時候一塊兒帶出去做宣傳，那該有多洋氣？
方氏端着一盆木耳走進院子時，葉青和許氏剛說完話，娘倆正低着頭幹活，竟然都沒發現來了客人。
方氏走到娘倆跟前，打趣道：“喲喂，我說你們娘倆這是看的什麼家？我要是不吭聲把你家的好東西都搬走了，你們怕是也不知道呢！”
娘倆聽見聲音擡頭，見方氏來了，許氏微微有些詫異，葉青卻是連忙起身給人讓座。
“嬸兒，忍冬怎麼沒有過來耍？”
“忍冬去她外祖家了，明兒纔回來呢！”
葉青聞言，笑了笑，便不再做聲。回屋端了凳子來，繼續忙自己的事。
許氏對方氏的來訪很詫異，要知道，自從兒子成親之後，她雖然依舊同自己有說有笑，但幾乎就沒到家裡串過門兒了。
她今日登門，倒是有幾分讓人感到有些意外！
方氏也覺得自己貿然上門有些不恰當，但侄兒送了太多木耳來，她家又吃不完，關係好的鄰里都送了一點。
而葉家跟他們家的關係比較特殊，若不是他們兩口子自私，怕今日已成爲親家。
兩家關係僵了一年多了，也該是時候緩一緩了。
“她嬸兒，我給你們送點木耳過來，你們也做來嚐嚐。聽我侄子說，這是什麼香樹上長的，很香的。”
方氏說完，便把瓦盆推到了許氏面前。
葉青聞言，也擡起頭望了過去——瓦盆裡竟然是嫩嫩的木耳！
哎，不對啊，這幾天不是沒下雨麼？
許氏見到木耳也有些詫異，問道：“這天又沒下雨，怎麼會生木耳呢？”
方氏失笑道：“誰說沒下雨了？昨兒榮縣就下雨了，下到大半夜，我侄兒今早去撿的呢！”
許氏看着木耳確實挺新鮮的，想要推辭，但又怕傷了兩家的和氣，便道：“她嬸兒，你中午留下來吃飯，回頭我讓駿北把他叔也請來。”
方氏哪兒肯幹，這便要放下東西就走。
可她到底今日上了門，算是對以前的事情看開了。
許氏又是個大度的，本就沒同方氏計較過，更何況人家已經上門，算是道歉了，她哪兒還會擺譜？
她雙手在身上擦了擦，站起身拉住方氏道：“你若是走了，可是跟我故意過不去啊。”
“這..”方氏本來就是來言歸於好的，一時間犯了難。
葉青趕緊打圓場道：“嬸兒，我今天中午做酸辣木耳，你就留下來嚐嚐吧。”
方氏拗不過這對母女，只能答應留下來吃飯。可她也不坐着等飯，而是挽起袖子幫忙洗豬下水。
兩個女人化開了心結，聊起來也就痛暢了，有說有笑，高興得很。
葉青是個女娃，不方便去插嘴，乾脆把清洗了的豬下水丟進鍋裡滷。早一點滷完，就早一點收工。
許氏和方氏聊得暢快，葉青折回來便將木耳拿到廚房去清洗。
這木耳雖是長在樹上的，但每一朵上都沾了不少泥沙，只是木耳顏色偏暗，肉眼不易看見。
但若是放到清水中淘洗，很快便能淘出厚厚的一層沙來。只是，這瓦盆裡的木耳溼漉漉的，想必是方氏在家已經沖洗過了。
葉青把木耳仔細的清洗乾淨後，又用了鹽搓洗，反反覆覆淘洗了三次，這纔算是真正的弄乾淨了。
要做酸辣木耳這道菜，首先就要將佐料配齊，姜蒜末、香菜、辣椒，醋，，鹽，醬油，澱粉，芝麻油一樣不能少。
然而不巧的是，家中的澱粉用完了，她進城忘了添購。既然沒有，也不是必不可少的東西，那就只能算了。
葉青準備好了原材料和佐料，分別裝到了瓦盆裡備用，然後才又去倒騰滷鍋裡的滷味。
葉駿北迴來後，許氏便讓他去請忍冬爹過來吃飯，順道把杜鵑母子一起叫過來。
秋生去做工去了，杜鵑又要帶孩子、又要幹家務活，也不知道顧不顧得上吃飯。讓她過來吃，也就多添一雙筷子的事，一點兒也不打緊。
許氏進廚房給葉青說了人數，讓葉青多煮一點飯，她點頭應下後，便煮了一大鍋米飯。
等撈了一鍋滷味出來後，葉青將生的又倒了一盆下去，然後去燒火。
誰知，剛把發火柴丟進去，便聽見“喵”的一聲，從竈洞裡跳出一團白色的影子，然後飛快的跑了。
葉青被它嚇得不輕，驚慌之餘回神，纔想起剛剛究竟是個什麼東西。那不是自家那隻白貓麼？
只是，它怎麼在八月就鑽竈洞取暖了？
虛驚一場之後，她便發了火，添了硬柴，然後起身去炒菜。之前把準備工作都做好了，現在就只需要下鍋了。
葉青倒了菜籽油下鍋之後，等油溫升高後，便將作料給倒進了菜籽油中翻炒。因爲沒有澱粉的緣故，湯汁並不濃稠，但也沒什麼影響，只是看起來有些湯水罷了。
“喲，真香。”
葉青把木耳倒入鍋中，回頭見方氏進來，道：“嬸兒，你快出去吧，有點嗆。”
方氏笑着道，“不礙事，又不是沒進過廚房，我來幫你燒火。”說完，便朝着竈門口去了。
葉青笑笑，也不再攔着，繼續翻炒鍋裡的菜——反正，一會兒就炒熟了，竈裡是硬柴不用管火，不礙事。
菜出鍋後，方氏便幫忙把菜給端了進去。葉青念着人多，便挑了不少滷味切了裝盤，裝了滿滿三個大碗。
自從滷味後，吃菜倒也是方便，一沒菜，她便切滷味上桌，乾淨、衛生，一家人吃的也高興。
飯菜上齊，杜鵑也抱着孩子到了，許氏歡喜的抱過孩子，然後招呼着大夥兒上桌吃飯。
因爲都是熟識的，大夥兒也不拘謹，說話也大聲了起來。
然後，大夥兒剛夾了兩筷子菜，葉駿北便突然道：“你們聽說沒，榮縣的劉氏別莊出大事了！”