而現在身邊就一個跟他一樣完全沒有本事的後來的掌櫃的，剩下的就是雖然也都挺好，但是肯定不懂打理酒樓的廚子和夥計等人，這時候哪裡還會有人可以給他什麼建議呢，從前那種什麼都不需要操心的日子一下子就沒有了。
於是這東家就只好自己胡亂去弄了，畢竟對他來說，這時候還是覺得臉面是最爲重要的，他可是不能夠承認自己是什麼都不懂的啊。
但是酒樓需要處理的事情又實在多，而在他把林啓年給趕走了之後，剩下酒樓裡頭後來的掌櫃的，更是一個沒本事只會討好的。
一個東家一個掌櫃的，竟然沒有一個人是可以能夠打理好酒樓的，可以想到這酒樓裡頭的情況是什麼樣兒了。
而那東家又因爲要臉面，即便是自己什麼都不懂，也是肯定不會承認的，畢竟是他把真的有本事的人給趕走了，剩下他自己在這裡什麼都不會，別說他不會承認了，他都不會表現出來，只會裝着什麼都明白的樣子。
反正他是東家，做決定的是他，到時候下頭的人只要是聽着他的意思也就可以了，以前也都是這樣的，所以這些人還真是沒有發現什麼不對。
但是以前那都是先來問過林啓年，而林啓年爲了東家的威信，是真的在東傢什麼都不懂得時候，主動把該怎麼做一點兒一點兒教給他的。
所以在下頭的夥計和廚子等人來問的時候，其實很多事兒都是林啓年做的決定，但是是從東家的口中說出來的，所以這些人自然不知道這東家其實根本就是個什麼用都沒有的。
就是因爲這樣，所以在林啓年離開這裡之後。他們依舊還是像是之前那樣，什麼事兒都來問東家，而東家雖然自己不懂，但是爲了臉面，還是裝作沒有問題的樣子，告訴他們要去怎麼做。
其實一些事情當東家吩咐下來的時候，這些廚子和夥計就已經是覺得有些奇怪了。當然不是說由東家來吩咐奇怪。以前林啓年在這裡的時候，也都是對東家很是恭敬的，所以事情都是讓他們去處理也都是很正常的。
但是沒有想到的是。他們在過來問東家的時候，發現東家吩咐他們的做法真的是有些奇怪的。
事實上他們在過來問之前，有一些事兒心裡頭已經是有數了，畢竟在這酒樓裡頭這麼多年了。而且都是林啓年教出來的，並不是誰都像是那東家一樣沒有本事還只會嫉妒。他們爲了自己的前程，是真的很用心地跟着林啓年學了的。
只不過到底是東家在這裡，所以有事兒的時候自然是需要東家點頭他們纔會去做的，而以前他們也就是過來問一問。然後東家告訴他們怎麼做，其實跟他們自己知道的也都是一樣的，所以都沒有什麼差錯。
但是這在林啓年離開這酒樓之後。他們過來問東家的時候就發現不一樣了，跟他們所想的完全不同。不過他們肯定是不會說什麼的，還只是以爲東家和原來的林掌櫃想法不同。
既然聽了林掌櫃的話留下來了，那麼他們自然就不會去多想了，東家都有了吩咐了，而且他們也看出來東家的性子了，自然是不會多說什麼的，就是東家吩咐怎麼做他們就怎麼做了。
但是其實他們不知道的是，這可不是說這個東家現在想法跟以前不同了，而是他一直都是對做生意根本就不懂的，只不過以前不管是什麼事兒，都有林啓年在，而林啓年爲了他的臉面真的是考慮得特別全面了。
就這東家心思這麼歪的，怎麼教都不開竅的，林啓年過去那麼多年都爲了他的臉面問題，完全不在外人面前說起這些，還小心地幫着他維護臉面。
要不然就衝着這東家這麼沒用，哪裡至於說過了這麼多年纔會被人發現呢，而過去那麼多年，還都是以爲這東家其實也是知道一些的，雖然都知道林啓年是更有本事的，這個是瞞不了人的。
但是其實就連他們以爲這東家有的那一點兒本事，其實也都是林啓年幫着做到的，可這東家非但一點兒都不感激，甚至真的是從一開始的時候，就開始對林啓年心存嫉妒了。
其實也就是林啓年這人性子太好，再說從來也都不願意跟人計較的，所以纔會有現在的情況的，但是其實說起來真的要是換了任何一個別的人的話，就都會看出來這東家根本就不怎麼樣的。
所以才說這酒樓過去那麼多年能夠生意好起來，真的是多虧了林啓年的，一個是因爲他有本事可以把這酒樓的生意給做好了名氣給做大了，另外一個就是因爲他性子好，不然的話換做另外的人，看清楚了這東家的品行的話，早就離開這酒樓了。
只不過過去的事兒就不提了，那時候就是看着林啓年離開了這酒樓之後，那東家自己特別高興，直到需要他自己來處理這些事兒，而他根本就不會的時候，纔開始着急了。
可是着急也不能說了，就只是在外人面前還是裝着什麼都明白的樣子，其實就他過去那麼多年根本就什麼都沒有學到，再加上在這上頭根本就沒有本事，是真的根本就打理不好這麼大的酒樓的。
而他也是問過後頭的掌櫃的的，但是這兩人在這上頭是出奇的一致的，不說別的，就說他們兩個都在這酒樓挺久了，但是卻什麼事兒都指望着林啓年就知道了，他們根本就是不行的。
但是那後來的掌櫃的會討好人啊，總是圍着那東家轉，而且也看出來了那東家其實是嫉妒林啓年的，所以就不斷地火上澆油，然後兩人聯手就把林啓年給趕走了。
但是人是可以趕走的，可是這酒樓的生意要誰來打理呢，從前這東家覺得都是因爲林啓年在的緣故，所以大家看不到他的厲害。
現在好了，他把人給趕走了，一切都是可以他自己做主了，他卻是根本就什麼都不懂的，人家一來問他的時候，他就真的覺得啥都不明白了。